कभी-कभी, केवल सुविधा के बारे में सोचकर, पोषण मूल्य के बारे में नहीं, शेल्फ से Unhealthy Foods लेना आसान होता है। प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ हमेशा उपलब्ध रहते हैं, और उन्होंने अतीत में हमारा समय और ऊर्जा बचाई है।
इस सूची के कई उत्पाद, कोक से लेकर ट्विंकीज़ तक, हमारे दैनिक आहार का मुख्य हिस्सा हैं। हालाँकि, हृदय रोग विशेषज्ञों और अन्य पेशेवरों के अनुसार, अगर इन्हें सख्त मात्रा में न खाया जाए (या पूरी तरह से परहेज न किया जाए) तो ये दीर्घकालिक स्वास्थ्य समस्याएं पैदा कर सकते हैं। इनमें से कुछ उत्पाद स्पष्ट रूप से हानिकारक हैं
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Table of Contents
10 Unhealthy foods की सूची:
1. Unhealthy foods- डाइट कोला
डाइट कोला खुद को नियमित कोला के स्वस्थ विकल्प के रूप में चित्रित करता है। आख़िरकार, यह शुगर-फ्री है! और, इसमें कोई कैलोरी नहीं होती। यह अक्सर हर जगह डाइटिंग करने वालों के लिए पसंदीदा पेय रहा है। हालांकि मेयो क्लीनिक का कहना है कि अगर इसका सेवन कम से कम मात्रा में किया जाए तो ठीक है, लेकिन जो लोग एक दिन में एक कैन से अधिक शराब पीते हैं, उन्हें कुछ गंभीर नुकसान हो सकते हैं।
कृत्रिम मिठास से क्रोनिक किडनी रोग, दांतों की सड़न (अम्लीय पीएच स्तर के कारण), और ऑस्टियोपोरोसिस, अवसाद और हृदय रोग का खतरा बढ़ सकता है। 100% सुनिश्चित होने के लिए अधिक अध्ययन की आवश्यकता है, लेकिन हो सकता है कि आप डाइट कोला का सेवन कम करना चाहें या इससे पूरी तरह बचना चाहें।
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2. Unhealthy foods- हॉट डाग्स
हॉट डॉग अत्यधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ हैं जिनमें जानवरों के मांस के अलावा कई सामग्रियां नहीं शामिल होती हैं। इनमें माल्टोडेक्सट्रिन भी शामिल है, जिसका अगर अधिक मात्रा में सेवन किया जाए तो यह आंतों और पेट को नुकसान पहुंचा सकता है।
इसके अतिरिक्त, हॉट डॉग परोसने में अनुशंसित दैनिक सोडियम सेवन का 33% होता है। जैसे कि यह पर्याप्त नहीं था, हॉट डॉग आमतौर पर अपने अवयवों में “पोल्ट्री मांस” को सूचीबद्ध करते हैं, एक अस्पष्ट शब्द जो उनमें मौजूद मांस की वास्तविक उत्पत्ति के बारे में संदेह पैदा करता है।
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3. Unhealthy foods- सैंडविच
मैकडॉनल्ड्स, स्टारबक्स, डंकिन डोनट्स और टिम हॉर्टन जैसे फास्ट-फूड रेस्तरां से तुरंत नाश्ता सैंडविच लेना आकर्षक हो सकता है। और, इस बात से इनकार नहीं किया जा सकता कि ये सैंडविच स्वादिष्ट हैं। हालाँकि, हर दिन एक चीज़ खाकर आप अपने शरीर को वास्तव में नुकसान पहुंचा सकते हैं।
हालाँकि कभी-कभार यह कोई समस्या नहीं है, नाश्ते के सैंडविच में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा अधिक होती है। सप्ताह में तीन बार फास्ट-फूड नाश्ता सैंडविच खाने से आप साल में आठ पाउंड वजन बढ़ा सकते हैं, सैंडविच से मिलने वाली तीन-सौ अतिरिक्त कैलोरी के कारण जो आपको अन्यथा नहीं मिलती अगर आप इसे खाते रहते।’
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4. Unhealthy foods-अमेरिकी पनीर स्लाइस
नकली पनीर में अक्सर भ्रामक पैकेजिंग होती है। इन उत्पादों में सामान्य पनीर की तरह दूध की वसा जैसी सामग्री के बजाय वनस्पति तेल, ट्रांस वसा, स्वाद और संरक्षक होते हैं।
ये सभी सामग्रियां नकली चीज़ों को असली चीज़ों की तुलना में बहुत कम स्वास्थ्यवर्धक बनाती हैं। आप अन्य चीजों के बीच नकली पनीर की पहचान कर सकते हैं, क्योंकि वे असली पनीर की तुलना में काफी कम महंगे होते हैं।
5. Unhealthy foods- वाणिज्यिक सलाद ड्रेसिंग
सब्जियाँ अत्यधिक स्वास्थ्यवर्धक होती हैं, लेकिन समस्या यह है कि उनमें से बहुत सी सब्जियों का स्वाद अपने आप में अच्छा नहीं होता है। आप एक सुपर-डीलक्स सलाद बना सकते हैं, लेकिन जब तक आप इसमें ड्रेसिंग नहीं जोड़ेंगे, यह थोड़ा उबाऊ होगा। और यह ठीक है, लेकिन हो सकता है कि आप व्यावसायिक सलाद ड्रेसिंग से दूर रहना चाहें।
उनमें से कई वनस्पति तेल, चीनी और ट्रांस वसा से भरे हुए हैं, जो सभी अस्वास्थ्यकर हैं। इनमें कृत्रिम रसायन भी होते हैं। ये अस्वास्थ्यकर तत्व सलाद के लाभों को छीन लेते हैं। इसके बजाय, जैतून का तेल, सिरका और थोड़ा सा नमक और काली मिर्च से अपनी खुद की सलाद ड्रेसिंग बनाने का प्रयास करें।
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6. Unhealthy foods- प्री पैकेज्ड कपकेक
प्री-पैकेज्ड कपकेक एक स्वादिष्ट मिठाई है, लेकिन उनकी पोषण सामग्री आपके मुंह में बहुत खराब स्वाद छोड़ देगी। अफसोस की बात है कि इनमें से अधिकांश पैक में चीनी की अनुशंसित दैनिक मात्रा से लगभग तीन गुना अधिक मात्रा में चीनी होती है।’
एक अन्य घटक उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप है, जो उच्च रक्तचाप या चयापचय सिंड्रोम के विकास में योगदान कर सकता है। इस उत्पाद के अत्यधिक सेवन से मोटापा, मधुमेह और फैटी लीवर सहित अन्य गंभीर बीमारियाँ हो सकती हैं। किसी भी अन्य चीज़ की तरह, इन्हें भी कम मात्रा में खाया जाना चाहिए।
7. Unhealthy foods- चिपचिपे भालू (gummy bears)
गमी बियर के प्रत्येक बैग में केवल 0.2 पाउंड गमियां होती हैं। हालाँकि, यह छोटी मात्रा 12 चम्मच चीनी के बराबर छुपाती है। यह एक बच्चे के लिए अनुशंसित दैनिक सेवन से दो से तीन गुना के बीच है।
अत्यधिक चीनी के सेवन से होने वाले खतरों के अलावा, गमी बियर में पेट्रोलियम-आधारित रंगों जैसे कृत्रिम तत्व भी होते हैं, जो ध्यान की कमी या अति सक्रियता जैसी समस्याओं के विकास में योगदान कर सकते हैं।
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8. Unhealthy foods- त्वरित रेमन
मारुचन सूप अपनी किफायती कीमत के कारण एक बहुत ही लोकप्रिय भोजन है, मात्र तेरह सेंट प्रति पैकेट पर। इसे तैयार करना भी बेहद आसान है। हालाँकि, इसमें फाइबर की मात्रा कम होने के कारण, इस सूप को परोसने से शायद ही आपको संतुष्टि मिलेगी।
इसके अलावा, मारुचन सूप में सोडियम की मात्रा बहुत अधिक है: प्रत्येक कंटेनर अनुशंसित दैनिक मूल्य का आधा प्रदान करता है। इस उत्पाद का बार-बार सेवन करने से अन्य बीमारियों के अलावा उच्च रक्तचाप और उच्च कोलेस्ट्रॉल जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
9. Unhealthy foods- सस्ती रोटी
स्कूल और कार्यालय में ले जाने के लिए व्यावहारिक लंच बनाने के लिए सस्ती सफेद ब्रेड आवश्यक है। यह बैंक को नहीं तोड़ेगा, इसकी लागत प्रति रोटी $1 से कम होगी। लेकिन इस उत्पाद का इतनी बार सेवन करने का एक कारण यह है कि इसकी लत लग सकती है।
ऐसा इसलिए है क्योंकि इसमें चीनी होती है, जो ब्रेड की किण्वन प्रक्रिया में मदद करती है। इसके अलावा, बहुत सारे ब्रांड उच्च मात्रा में वसा और नमक का उपयोग करते हैं, जो अधिक मात्रा में आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है। इसके अलावा, इनमें से अधिकांश रोटियों में अधिक फाइबर नहीं होता है, इसलिए यह शायद ही आपका पेट भरेगा।
10. Unhealthy foods- पेनकेक्स
हालाँकि पेनकेक्स बच्चों और वयस्कों के पसंदीदा नाश्ते में से एक हैं, लेकिन पेनकेक्स विशेष रूप से स्वास्थ्यवर्धक नहीं होते हैं। शुरुआत के लिए, उनमें नमक और परिरक्षकों की मात्रा अधिक होती है जिन्हें संतुलित आहार में लेने से बचना चाहिए।
इसके अलावा, इनमें आमतौर पर ट्रांस फैट होता है, जो हृदय रोगों के खतरे को बढ़ाता है। उनमें से कुछ में आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत सोयाबीन तेल भी होता है, जो स्वास्थ्यप्रद वसा में से एक नहीं है।
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने डॉक्टर से परामर्श लें। Newsnow24x7 इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।
