सभी मुसलमानों के लिए, Ramadan का पवित्र महीना आधिकारिक तौर पर शुरू हो गया है, और उन्होंने रोज़ा रखने का अभ्यास भी शुरू कर दिया है। मुसलमान इस रमज़ान करीम महीने में सहरी खाने के बाद रोज़ा रखते हैं, जो सूर्योदय से ठीक पहले खाया जाता है, और इफ्तार, जो सूर्यास्त के ठीक बाद खाया जाता है।
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Ramadan मुस्लिम समुदाय का एक शुभ और महत्वपूर्ण त्योहार है जो लोगों को गरीबों की मदद करने के लिए दया, सहानुभूति और कृतज्ञता का मूल्य सिखाता है। यह कठिन उपवास करते हुए भी शरीर और आत्मा दोनों को डिटॉक्स रहते हैं।
हैरानी की बात है कि उपवास रखने के लिए स्वस्थ आहार खाने की आवश्यकता होती है। नतीजतन, हमने रमज़ान करीम के दौरान उपवास करते हुए कुछ सबसे स्वादिष्ट और स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों की एक सूची तैयार की है।
Ramadan के दौरान खाने के लिए स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ
छाछ
मक्खन बनाने से बचे हुए दूध का उपयोग छाछ बनाने में किया जाता है। इसके अलावा, मथा हुआ दूध सभी वसा से रहित होता है, जिससे यह थोड़ा खट्टा होता है और बैक्टीरिया से भरा होता है, जो सामान्य रूप से स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है। क्योंकि यह प्रोटीन, कैल्शियम, पोटेशियम, विटामिन ए, विटामिन डी, फास्फोरस और प्रोबायोटिक्स में उच्च है, छाछ भी आपके स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद है। इसके अलावा, छाछ गुर्दे, हड्डियों, आंतों और हृदय के लिए स्वस्थ है।
खजूर
यदि आप लंबे समय से उपवास कर रहे हैं, जैसे सहरी के दौरान, खजूर एक बेहतरीन विकल्प है। खजूर में बहुत सारे पोषक तत्व भी शामिल होते हैं। यह कहने की बात नहीं है कि मुसलमान अन्य चीजों पर जाने से पहले अपना उपवास तोड़ने के लिए केवल खजूर खाते हैं। खजूर प्रोटीन, फाइबर, आयरन, पोटैशियम, कॉपर, मैंगनीज, मैग्नीशियम और विटामिन बी 6 का एक बड़ा स्रोत है। इसके अलावा, खजूर ग्लूकोज और फ्रुक्टोज जैसे कार्बोहाइड्रेट के रूप में ऊर्जा प्रदान करता है।
सलाद
यह किसी भी भोजन का हिस्सा हो सकता है और सबसे अच्छे और सबसे अनुकूलनीय व्यंजनों में से एक है। चूंकि फलों और सब्जियों का संयोजन उपवास रखने वाले लोगों के लिए एक स्वादिष्ट, स्वस्थ दोपहर का भोजन बना सकता है, यह रमजान के खाने के लिए सबसे बड़ी संभावनाओं में से एक है।
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उच्च फाइबर सामग्री और अन्य पोषण लाभों के साथ, यह आपको हल्का रखेगा। सलाद कैलोरी-घने मीठे और नमकीन खाद्य पदार्थों से कम पोषण में परिवर्तन की गति को बदलने और पेश करने में काफी आसान है।
