Falsa, जिसे काला करंट भी कहा जाता है, हमारे देश के सबसे आकर्षक फलों में से एक है। लाल-काले रंग के इस छोटे से फल का स्वाद मीठा और खट्टा होता है और यह कई स्वास्थ्य लाभों से भरा होता है। यह आवश्यक विटामिन और पोषक तत्वों का एक समृद्ध स्रोत है, और पचाने में काफी आसान है।
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भारत में गर्मियों के महीनों में फालसा लोकप्रिय रूप से खाया जाता है, और इसका उपयोग स्वादिष्ट जूस और शरबत बनाने के लिए किया जाता है। इसे ध्यान में रखते हुए, यहां हम आपके लिए एक फालसा शरबत रेसिपी लेकर आए हैं जो सुपर रिफ्रेशिंग है और इस गर्मी के मौसम में गर्मी को मात देने में मदद करेगी। हमें यकीन है कि आप इस शीतल पेय को बिल्कुल पसंद करेंगे! यदि आप इसके स्वास्थ्य लाभ जानना चाहते हैं, तो नीचे देखें:
Falsa के 5 स्वास्थ्य लाभ यहां दिए गए हैं:
दिल के स्वास्थ्य के लिए अच्छा
फालसा में बड़ी मात्रा में थ्रेओनाइन और मेथिओनाइन अमीनो एसिड होते हैं जो हृदय के स्वस्थ कामकाज के लिए आवश्यक होते हैं। वे रक्त परिसंचरण में सुधार करने, रक्तचाप को नियंत्रित करने और विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालकर रक्त को शुद्ध करने में मदद करते हैं।
मधुमेह के प्रबंधन में मदद करता है
Falsa में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, जो इसे मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए बहुत अच्छा बनाता है। यह आपके रक्त शर्करा के स्तर में अनावश्यक स्पाइक्स का कारण नहीं बनता है और मधुमेह के प्रबंधन में मदद कर सकता है।
प्राकृतिक शीतलन
फालसा का एक और उत्कृष्ट लाभ यह है कि इसका शरीर पर प्राकृतिक शीतलन प्रभाव पड़ता है। यह चिलचिलाती गर्मी में आपके शरीर को ठंडा करने के लिए इसे एक आदर्श फल बनाता है। फालसे का रस या शरबत पीना भी हीट स्ट्रोक से बचाव का कारगर उपाय हो सकता है।
फालसा एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है और इसमें कई एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण भी होते हैं। यह कैल्शियम का अच्छा स्रोत है और हमारी हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है। अपने आहार में फालसा को शामिल करने से जोड़ों के दर्द से राहत मिल सकती है और गठिया जैसी गंभीर बीमारियों के लक्षणों को भी नियंत्रित किया जा सकता है।
त्वचा के लिए अच्छा है
Falsa एंथोसायनिन का एक बड़ा स्रोत है, एक एंटीऑक्सिडेंट जो कोलेजन को बचाने में मदद करता है। कोलेजन में एंटीफंगल गुण होते हैं और यह आपकी त्वचा को चुस्त, ताजा और युवा बनाए रखने में मदद करता है।
आप इस फल का उपयोग घर पर मास्क बनाने के लिए भी कर सकते हैं।
तो, इन स्वास्थ्य लाभों के साथ, आपको निश्चित रूप से कुछ फालसे का सेवन करना चाहिए। उसी के लिए, यहां हम आपके लिए घर पर आजमाने के लिए एक स्वादिष्ट फालसा शरबत रेसिपी लेकर आए हैं। इसे नीचे देखें:
कैसे बनाएं Falsa Sharbat
इस स्वादिष्ट शरबत को बनाने के लिए आपको बस चार सामग्री और 5 मिनट चाहिए। एक ब्लेंडर में Falsa, चीनी, नींबू का रस और ताज़े पुदीने के पत्ते डालें। अच्छी तरह ब्लेंड करें और छान लें। अब एक लंबे गिलास में बर्फ के टुकड़े, कुछ और पुदीने के पत्ते और कटा हुआ नींबू डालें। इसमें फालसा शरबत डालें और ठंडा परोसने से पहले कुछ मिनट के लिए फ्रिज में रख दें। फालसा शरबत तैयार है!
