Mushroom, अपने स्वाद और पोषण से भरपूर होने के साथ-साथ कई रोचक तथ्यों से भी जुड़े हुए हैं। आइए जानते हैं उनमें से कुछ:
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Mushroom के बारे में रोचक तथ्य
न तो पौधे हैं, न ही जानवर: मशरूम को अक्सर पौधे समझा जाता है, लेकिन यह पूरी तरह से सच नहीं है। मशरूम कवक जगत के सदस्य हैं, जो पौधों और जानवरों दोनों से अलग होते हैं।
धरती के सबसे बड़े जीव: ओरेगॉन के जंगलों में पाया जाने वाला एक विशाल कवक, दुनिया का सबसे बड़ा जीव माना जाता है। यह कई एकड़ में फैला हुआ है और हजारों साल पुराना है।
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अंधेरे में उगते हैं: अधिकांश मशरूम अंधेरे और नम जगहों पर उगना पसंद करते हैं। इसलिए इन्हें अक्सर जंगलों, खेतों और पेड़ों की छाल पर देखा जाता है।
सुपरफूड: मशरूम में प्रोटीन, विटामिन बी, और खनिज पदार्थ भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। ये रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करते हैं और कई बीमारियों से बचाते हैं।
भोजन के अलावा दवा भी: सदियों से मशरूम का उपयोग पारंपरिक चिकित्सा में किया जाता रहा है। कुछ प्रकार के मशरूम में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-कैंसर गुण पाए जाते हैं।
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विभिन्न आकार और रंग: मशरूम विभिन्न आकारों और रंगों में पाए जाते हैं। कुछ मशरूम चमकीले रंग के होते हैं, जबकि कुछ सफेद या भूरे रंग के होते हैं।
