वसंत के मौसम को मनाने वाले लोकप्रिय त्योहारों में से एक, Holi रंगों का त्योहार है और देश भर में बहुत धूमधाम से मनाया जाता है। इस त्योहार पर लोग अपने प्रियजनों को खिलाने के लिए गुजिया, मालपुआ, दही भल्ले और क्या-क्या नहीं जैसे ढेर सारे व्यंजन बनाते हैं।
यह साल का वह समय है जब जीवन में सब कुछ पीछे छूट जाता है और यह केवल प्रियजनों के साथ त्योहार मनाने के बारे में है। क्योंकि यह खुशी का अवसर वसंत की शुरुआत का प्रतीक है और बुराई पर अच्छाई की जीत का प्रतीक है, यह आशा, प्रेम और आनंद का प्रतीक है।
खासतौर पर भारत में कोई भी सेलिब्रेशन अच्छे खाने-पीने के बिना पूरा नहीं होता। इसलिए, जैसा कि आप जीवंत गुलाल के साथ खेलते हैं, आप एक साथ ठंडे पेय और गर्म स्नैक्स का आनंद लेना चाहेंगे। हालाँकि भारत का भोजन एक क्षेत्र से दूसरे क्षेत्र में भिन्न होता है, फिर भी कुछ व्यंजन हैं जो इस हर्षपूर्ण उत्सव के दौरान सभी का आनंद लेते हैं।
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पारंपरिक खाद्य पदार्थों के साथ-साथ कुछ नए व्यंजन जो आपके मेहमानों को मदहोश कर देंगे नीचे सूचीबद्ध हैं। Holi के दौरान आप कौन-कौन से स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ बना सकते हैं और उनका आनंद ले सकते हैं, यह जानने के लिए स्क्रॉल करते रहें:
Holi पार्टी के लिए 8 स्वादिष्ट फूड्स
Gujiya
इस शुभ अवसर पर क्लासिक होली मिठाई बहुत जरूरी है। स्वादिष्ट स्टफिंग और कुरकुरी बाहरी परत के साथ, यह मिठाई आपको बचपन की आपकी Holi की याद दिला देगी। तला हुआ या बेक किया हुआ, यह मिठाई वह है जिसे आपको अपने दोस्तों और परिवार के सदस्यों के साथ बनाने और साझा करने की आवश्यकता है।
Thandai
जब आप Holi के बारे में सोचते हैं, तो ठंडाई निश्चित रूप से आपके दिमाग में आ जाती है। इस स्वादिष्ट पेय के लिए व्यंजनों की एक सरणी के साथ, आप वह पा सकते हैं जो आपकी प्राथमिकताओं के अनुरूप हो। दूध और कई तरह के मसालों का इस्तेमाल कर तैयार किया गया यह पेय निश्चित रूप से आपको वसंत की धूप में तरोताजा महसूस कराएगा।
Dahi Bhalle
दही और मसालों का बेहतरीन मिश्रण यह डिश हर घर की फेवरेट होती है। हरी चटनी या मीठी इमली की चटनी के साथ परोसें, यह रेसिपी निश्चित रूप से दिल जीत लेगी। सुबह की चंचल धूप के बाद इसका आनंद लें और इस स्वादिष्ट व्यंजन से खुद को तरोताज़ा करें।
Puran Poli
स्वादिष्ट पूरन पोलिस के स्वाद का एक ऐसा स्वाद जिसे आप मिस नहीं कर सकते। यह स्वादिष्ट व्यंजन बनाने में आसान है और हल्का होने के साथ-साथ स्वादिष्ट भी है। चना दाल और चीनी से भरवां, इसका मीठा और नमकीन स्वाद आपको और खाने वाले सभी को लुभाएगा।
Malpua
मालपुआ रेसिपी के लिए एक बढ़िया लाइन अप के साथ, आप अपना खुद का छोटा सा मालपुआ वर्गीकरण तैयार कर सकते हैं, जिसमें सभी के लिए कुछ न कुछ है। ये मनोरम पैनकेक आपके लिए मीठे और नमकीन स्वर्ग का रास्ता हैं, इसलिए इन्हें अपने होली मेनू में शामिल करें और सभी के चेहरों पर खुशी का आनंद लें।
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Rasmalai
कोई भी भारतीय त्यौहार रसमलाई के बिना पूरा नहीं होता और होली भी एक ही है। स्वादिष्ट छैना के साथ क्रीमी डिजर्ट, यह मिठाई मीठे गुणों का प्रतीक है। आप केसर के रेशों या फलों के सार के साथ स्वादिष्टता में अपने स्वयं के ट्विस्ट जोड़ सकते हैं और इस सुगंधित मीठे पकवान के साथ अपनी मिठाई की मेज को सजा सकते हैं।
Badam Phirni
फ़िरनी खीर का एक गाढ़ा संस्करण है और इसकी बनावट अधिक मलाईदार है। अगर आप वही मिठाई खाकर थक चुके हैं तो बादाम फिरनी की यह रेसिपी ट्राई करें। बादाम के गुणों से भरपूर, यह स्वादिष्ट मीठा व्यंजन देखने लायक है।
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Bhang Pakora
भांग Holi की खास जड़ी-बूटी है, और वैसे तो आप इन्हें अपने ड्रिंक्स में शामिल कर सकते हैं, तो क्यों न इस भांग पकोड़ा की नई रेसिपी ट्राई करें। पकोड़े के कुरकुरेपन और भांग के स्वादिष्ट स्वाद के साथ, यह आपके व्यंजनों के बीच एक चमकता सितारा होना निश्चित है। बेसन, प्याज़, मसाले और भांग जैसी आसान सामग्री से बनने वाले इसे तलने में केवल 20 मिनट का समय लगता है।
