Cabbage Soup: अच्छा दिखने की चाह में, लोग आमतौर पर लगभग विशेष रूप से बाहरी रणनीतियों पर ध्यान केंद्रित करते हैं। निश्चित रूप से, प्रौद्योगिकी अधिक से अधिक परिष्कृत होती जा रही है और एंटी-एजिंग उत्पादों और उपचारों की बढ़ती श्रृंखला के साथ विकल्प प्रचुर मात्रा में हैं। हालांकि, एंटी-एजिंग सेलुलर स्तर पर शुरू होती है, न कि आपकी त्वचा की सतह पर, जैसा कि कई त्वचा देखभाल कंपनियां करती हैं।
आपके विश्वास के लिए प्यार आपकी त्वचा की चमक, रंगत और जीवंतता का आपके खाने से गहरा संबंध है, क्योंकि आपकी त्वचा कोशिकाएं निरंतर टर्नओवर में रहती हैं और हर महीने पुनर्जीवित होती हैं।
Cabbage Soup से पाएं बेदाग त्वचा
Cabbage आपकी त्वचा के लिए क्यों अच्छी है?
पत्तागोभी आपकी त्वचा के लिए वरदान है। इसमें उत्कृष्ट त्वचा उपचार गुण हैं। पत्तागोभी में इंडोल-3-कार्बोनाइल होता है जो एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है। यह आपके लीवर को डिटॉक्सीफाई करने के लिए जिम्मेदार है। यह आपकी त्वचा के लिए फायदेमंद है क्योंकि यह विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है, जो रक्त में जमा होने पर त्वचा को बेजान और बेदाग बना देते हैं।
बैंगनी और हरी गोभी दोनों ही सिलिकॉन और सल्फर, “सौंदर्य खनिज” से भरपूर हैं। सल्फर विशेष रूप से प्रत्येक कोशिका में मौजूद होता है क्योंकि यह पोषण को खींचने और आपकी कोशिकाओं से अपशिष्ट को हटाने के लिए जिम्मेदार होता है। इसे ही ऑस्मोसिस कहते हैं। साफ़ त्वचा के लिए, आपके पास अच्छा ऑस्मोसिस होना चाहिए।
पत्तागोभी विटामिन के और सी का एक बड़ा भंडार है। इस सब्जी का गहरा समृद्ध रंग एंथोसायनिन पॉलीफेनोल्स की उच्च सांद्रता के कारण होता है, जिसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं और संतरे की तुलना में 6 से 8 गुना अधिक विटामिन सी होता है। इस पावरहाउस सब्जी से त्वचा निखरती है।
पत्तागोभी का सूप पाचन संबंधी अल्सर को कम करके, प्रचुर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करते हुए, पाचन तंत्र को साफ करने का एक शानदार तरीका है। वेस्टर्न जर्नल ऑफ मेडिसिन में प्रकाशित एक अध्ययन में पेप्टिक अल्सर के इलाज में पत्तागोभी सूप/जूस की प्रभावकारिता का परीक्षण किया गया। आपकी त्वचा बस आपके शरीर के अंदर क्या हो रहा है इसका एक दर्पण है, इसलिए आपके रक्त प्रवाह में जितने अधिक एंटीऑक्सीडेंट तैरेंगे, आपको उतनी ही अधिक सुरक्षा मिलेगी और आप और आपकी त्वचा उतनी ही स्वस्थ होगी।
Cabbage Soup की विधि
Cabbage Soup बनाने के लिए सामग्री:
एक छोटी पत्तागोभी: बैंगनी या हरी (छोटे टुकड़ों में कटी हुई लें )
लहसुन की 2 कलियाँ लें
1 प्याज (पतले टुकड़ों में कटा हुआ) लें
1 बड़ा चम्मच एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल लें
नमक स्वाद अनुसार लें
काली मिर्च लें
थोड़े से काजू या बादाम लें
Cabbage Soup बनाने की विधि:
सभी सब्जियों को एक पैन में हल्का सा चलाते हुए भून लें (सब्जियों को कुरकुरा रखें, ज्यादा न पकाएं क्योंकि इससे उनके पोषक तत्व खत्म हो जाएंगे)
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें
जब सब्जियों में पसीना आ जाए तो इसमें दो कप गर्म पानी मिलाएं और सूप जैसा गाढ़ा होने तक ब्लेंड करें।
अब इसमें कुछ काजू या बादाम मिलाएं और क्रीमी टेक्सचर तक ब्लेंड करें।
अजमोद या धनिये से गार्निश करें। यह मलाईदार सूप, अपने आप में गुणों से भरपूर एक ऐसा भोजन है जिसकी बराबरी कोई लोशन और औषधि नहीं कर सकता।
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने डॉक्टर से परामर्श लें। Nowsnow24x7 इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।
