carrot-coriander juice सब्जियों को अपने आहार में शामिल करने के लिए जूस सबसे सुविधाजनक तरीकों में से एक है। बेशक, तरल संस्करण को कभी भी ठोस संस्करण की जगह नहीं लेना चाहिए। लेकिन आप दोनों को संतुलित तरीके से ले सकते हैं|
फलों के जूस में चीनी की मात्रा अपेक्षाकृत अधिक होती है और इसलिए ये समस्याएँ पैदा कर सकते हैं। लेकिन आप पोषक तत्वों से भरपूर स्वादिष्ट जूस बनाने के लिए अलग-अलग सब्जियों के साथ-साथ साधारण सीज़निंग का इस्तेमाल कर सकते हैं। घर पर बने जूस सेहत के लिए जादुई अमृत की तरह होते हैं, जब इन्हें सही तरीके से बनाया और पिया जाए। और अगर आप चमकती और दाग-धब्बों से मुक्त त्वचा चाहते हैं, तो इन्हें अपने आहार में शामिल करना एकदम सही हो सकता है। आज, हम आपको एक सरल संयोजन आज़माने की सलाह देते हैं: गाजर और धनिया का जूस।
Table of Contents
गाजर
- पोषण संबंधी लाभ: बीटा-कैरोटीन (जो विटामिन ए में परिवर्तित होता है), फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर। वे आंखों के स्वास्थ्य, प्रतिरक्षा कार्य और पाचन स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं।
- खाना पकाने में उपयोग: कच्चे और पके हुए दोनों व्यंजनों में बहुमुखी, गाजर का उपयोग सलाद, सूप और जूस में किया जा सकता है।
धनिया (सिलेंट्रो)
- पोषण संबंधी लाभ: इसमें विटामिन ए, सी और के के साथ-साथ एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं। यह पाचन में सहायता करने और सूजन को कम करने की अपनी क्षमता के लिए जाना जाता है।
- खाना पकाने में उपयोग: विभिन्न व्यंजनों में, विशेष रूप से सलाद, साल्सा और गार्निश के रूप में ताजा उपयोग किया जाता है।
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संयोजन लाभ
साथ में, गाजर और धनिया एक स्वादिष्ट जूस बनाते हैं जो न केवल ताज़ा करता है बल्कि पोषक तत्वों से भी भरपूर होता है। गाजर की मिट्टी जैसी मिठास धनिया के चमकीले, हर्बल नोटों के साथ अच्छी तरह से मेल खाती है, जिससे यह एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक पेय बन जाता है। चाहे आप पोषक तत्वों को बढ़ाने या स्वादिष्ट ताज़गी की तलाश में हों, गाजर-धनिया का जूस एक बेहतरीन विकल्प है!
Carrot-Coriander Juice के लाभ
1. कोलेजन उत्पादन को बढ़ा सकता है
गाजर विटामिन सी का एक बेहतरीन स्रोत है, जो कोलेजन के उत्पादन में भूमिका निभाता है। जैसा कि आप जानते ही होंगे, कोलेजन आपकी त्वचा को मज़बूत बनाने के लिए ज़रूरी है। हालाँकि इस ड्रिंक में कम मात्रा में इस्तेमाल किया जाता है, लेकिन धनिया में भी यह महत्वपूर्ण पानी में घुलनशील विटामिन होता है।
2. विभिन्न प्रकार के नुकसानों को रोकता है
गाजर में बीटा-कैरोटीन होता है, जो एक ऐसा यौगिक है जो त्वचा को सूरज की क्षति से बचाने में मदद कर सकता है। इस जूस में अन्य एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं जो आपको फ्री रेडिकल क्षति से लड़ने में मदद कर सकते हैं और इस प्रकार आपकी त्वचा के दीर्घकालिक स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं।
3. बुढ़ापे को रोकने वाले प्रभाव हो सकते हैं
इस जूस में मौजूद विटामिन सी आपकी त्वचा की लोच में सुधार कर सकता है और साथ ही महीन रेखाओं और झुर्रियों को कम कर सकता है। पोषक तत्वों से भरपूर धनिया के पत्ते, साथ ही गाजर में मौजूद विटामिन ए की उच्च मात्रा भी इस संबंध में मदद कर सकती है।
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4. मुँहासों से लड़ने में मदद कर सकता है:
गाजर धनिया का जूस आपके शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद कर सकता है। इस पेय के डिटॉक्सिफाइंग और पौष्टिक प्रभाव आंत के स्वास्थ्य के साथ-साथ हार्मोनल संतुलन में सुधार कर सकते हैं, जो मुँहासों की घटनाओं को कम करने में मदद कर सकते हैं।
Carrot-Coriander Juice त्वचा के स्वास्थ्य के अलावा
यह जूस आँखों के स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा में भी योगदान दे सकता है। तो, इसके कई लाभ हैं जिनका आप लाभ उठा सकते हैं।
क्या आपको carrot-coriander juice छानना चाहिए? अगर आप इस जूस को ब्लेंडर में बना रहे हैं, तो आप सोच रहे होंगे कि पीने से पहले इसे छानना चाहिए या नहीं। बहुत से लोग जूस को छानकर पीना पसंद करते हैं क्योंकि उन्हें गाढ़ा, गूदा वाला जूस पसंद नहीं होता।
हालाँकि, याद रखें कि छाने हुए जूस में फाइबर की मात्रा खत्म हो जाती है। इसके कुछ पोषक तत्व भी निकल सकते हैं। यह फाइबर आंत के स्वास्थ्य और आपके रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रण में रखने के लिए बहुत ज़रूरी है। इसलिए, आपको अपनी ज़रूरतों के हिसाब से फैसला करना चाहिए। अगर आप इस जूस को सिर्फ़ इसके सौंदर्य लाभों के लिए पी रहे हैं, तो आप इसे छान सकते हैं या थोड़ी मात्रा में गूदा रखना चुन सकते हैं। बस इतना जान लें कि ऐसा करने से आपको सभी संभावित स्वास्थ्य लाभ नहीं मिल सकते हैं।
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घर पर Carrot-Coriander Juice कैसे बनाएँ
गाजर डिटॉक्स जूस बनाने की आसान और त्वरित विधि
एक ब्लेंडर/जूसर में कद्दूकस की हुई गाजर, कटा हुआ धनिया पत्ता और अदरक का एक टुकड़ा डालें। आप इसमें अतिरिक्त स्वाद और ताज़गी के लिए कुछ पुदीने के पत्ते भी डाल सकते हैं। जूस को पतला करने के लिए ज़रूरत के हिसाब से पानी/बर्फ के टुकड़े डालें। अपनी पसंद के हिसाब से छान लें। जूस में नमक, काली मिर्च और नींबू का रस डालें। हिलाएँ और तुरंत पी लें
निष्कर्ष
carrot-coriander juice एक स्वादिष्ट और पौष्टिक पेय है जो गाजर और धनिया के स्वास्थ्य लाभों को जोड़ता है। इसका जीवंत स्वाद और समृद्ध पोषक तत्व प्रोफ़ाइल इसे हाइड्रेशन और समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए एक शानदार विकल्प बनाते हैं। चाहे ताजा या अतिरिक्त सामग्री के साथ अनुकूलित किया गया हो, यह जूस न केवल तैयार करना आसान है बल्कि आपके आहार में एक ताज़ा जोड़ भी है। गाजर-धनिया के जूस की स्वास्थ्यवर्धक अच्छाई को अपनाएँ और इसके ताज़ा स्वाद का आनंद लें!
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने डॉक्टर से परामर्श लें। Nowsnow24x7 इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।
