Assam असंख्य जातियों, भाषाओं और अलग-अलग सामाजिक-आर्थिक क्षेत्रों के लोगों की भूमि है। आर्य और गैर-आर्यन जैसे प्राचीन मूल के समुदाय, कई जनजातियाँ, उप-जनजातियाँ, मंगोलॉयड और ऑस्ट्रलॉइड और कई अन्य असम में रहते हैं। इसलिए, असम की संस्कृति असम में रहने वाले विभिन्न समुदायों की परंपरा, जीवन शैली, आस्था, विश्वास और धर्मों का मिश्रण है।
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असम की संस्कृति में विभिन्न मेलों और त्योहारों, नृत्य और संगीत, भाषाओं, कला और शिल्प और स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ एक समृद्ध विरासत है। असमियों ने अपनी सदियों पुरानी परंपराओं, रीति-रिवाजों और उत्सवों को बरकरार रखते हुए इसे एक विशिष्ट आकार दिया है। असम में एक ही छत के नीचे सद्भाव से रहने वाले विभिन्न नस्लों और क्षेत्रों के लोगों का सांस्कृतिक मेलजोल है।
असम, जिसे ‘पूर्वोत्तर का प्रवेश द्वार’ कहा जाता है, भारत को अन्य सात पूर्वोत्तर बहन राज्यों से जोड़ने वाली कड़ी है। असमिया संस्कृति हज़ार साल पहले की है जब ऑस्ट्रो-एशियाटिक और तिब्बती-बर्मन लोगों के बीच पहला सांस्कृतिक अंतर्संबंध हुआ था।
असमिया संस्कृति के वर्तमान मूल रूप को पहली सहस्राब्दी ईस्वी के दौरान प्रागज्योतिष और कामरूप के महान राजवंशों में इसकी मूल जड़ें कहा जा सकता है। बाद में वर्ष 1228 के दौरान, ताई शंस ने सुकफा के नेतृत्व में असम में प्रवेश किया और एक नया सांस्कृतिक समावेश हुआ। ताई शान लोगों ने स्थानीय संस्कृति के साथ मिश्रित किया और कुछ तत्वों के साथ मिश्रित भाषा को अपनाया।
इनके बाद, 15वीं शताब्दी के दौरान असम में महान असमिया सुधारक और संत महापुरुष श्रीमंत शंकरदेव और उनके शिष्यों द्वारा प्रचारित वैष्णव आंदोलन शुरू हुआ। इस आंदोलन ने असम की संस्कृति में परिवर्तन और नए सिद्धांतों का समुद्र ला दिया। इससे सत्र और नामघर का निर्माण हुआ जो असमिया संस्कृति का हिस्सा बन गया।
Assam की भाषा, साहित्य और ललित कलाओं में भी उनका योगदान था। समय के साथ, असमिया संस्कृति ने असम में अंग्रेजों के प्रवेश के साथ नए आधुनिक रूपों को अपनाया। उन्होंने भाषा का मानकीकरण किया और असमिया भाषा और व्याकरण के विकास के लिए एक नए सिरे से संस्कृतिकरण को अपनाया गया।
असमिया संस्कृति विभिन्न उप प्रणालियों से बनी है। यह प्रतीकवाद के तत्वों द्वारा शामिल किया गया है जो इसे भारत में अन्य प्रकार की संस्कृति से अलग करता है। असमिया संस्कृति के कुछ महत्वपूर्ण सांस्कृतिक लक्षण हैं:
Assam का खाना
किसी भी राज्य की संस्कृति का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा उसका खान-पान होता है। और असम राज्य को अपने अनोखे भोजन पर गर्व है। असम का खाना साधारण लेकिन अनोखे स्वाद के साथ होता है। Assam के लोग ज्यादातर मांसाहारी उपभोक्ता हैं और इस तरह मछली और मांस असमिया व्यंजनों का एक अभिन्न हिस्सा हैं। लोग उबले और कम तेल वाले और मसालेदार खाने के भी शौकीन होते हैं।
एक ठेठ असमिया थाली में होगा:
उबले हुए चावल – भात
ज़ाक भाजी – सूखी हरी पत्तेदार सब्जी।
दाल – डाली
खार – एक प्रकार की वेज/मांसाहारी वस्तु
भाजी – सूखी सब्जी
टोरकारी – गीली सब्जी
मासोर आंजा – मछली करी, सामान्य रूप से खट्टा (टेंगा आंजा)
मैंडक्सोर जोल – चिकन या मांस
चटनी
कुछ फ्राइज़ – विभिन्न सब्जियों के हो सकते हैं।
पिटिका – एक साइड डिश, मैश की तरह।
असार – अचार
Assam की कला और शिल्प
Assam की संस्कृति का एक अन्य महत्वपूर्ण पहलू कला और शिल्प में इसकी उत्कृष्टता है। असम के लोग स्वाभाविक रूप से हथकरघा और हस्तकला के कारीगर हैं। राज्य की विभिन्न प्रकार की कला और शिल्प, हथकरघा और हस्तकला की वस्तुएं, लकड़ी की वस्तुएं, धातु की वस्तुएं, पेंटिंग और गहने इसे भारत की अन्य सभी संस्कृतियों से अलग करते हैं।
असम के उत्तम रेशम, बांस और बेंत के उत्पाद इसे पूर्वोत्तर राज्यों के बीच अलग दिखाने में मदद करते हैं। इस भूमि ने हजारों कुशल कारीगरों को जन्म दिया है जिन्होंने सदियों से राज्य की समृद्ध सांस्कृतिक परंपरा को बरकरार रखा है। असम के लोगों में क्राफ्टिंग का एक खास हुनर होता है।
असम में कई छोटे पैमाने के कुटीर उद्योग हैं और अधिकांश लोग विभिन्न प्रकार के हस्तशिल्प बनाने में लगे हुए हैं। बांस और बेंत के उत्पाद, हस्तशिल्प, धातु शिल्प और अन्य प्रकार के शिल्प बनाना असम की कला और शिल्प की कुछ गतिविधियाँ हैं।
Assam के बेंत और बांस उत्पाद
बेंत और बांस के उत्पाद असम के उत्तम उत्पादों में से एक हैं। बांस के उत्पाद बनाना असम के लोगों के प्रमुख व्यवसायों में से एक है। बेंत और बांस के उत्पाद जैसे विभिन्न फर्नीचर, सामान, संगीत वाद्ययंत्र, बैग, बर्तन और सजावटी सामान असम में बनाए जाते हैं। असम के इन उत्पादों को अब न केवल राष्ट्रीय बाजार में बल्कि अंतर्राष्ट्रीय बाजार में भी अपार पहचान मिली है और इनकी काफी मांग है।
Assam के बेंत और बाँस की महत्वपूर्ण वस्तुओं में से एक जापी है, जो पारंपरिक धूप है और असम की प्रतिष्ठित बाँस की वस्तुओं में से एक है। जापी को व्यक्तित्वों के लिए असमिया संस्कृति की समृद्ध विरासत के प्रतीक के रूप में भी प्रस्तुत किया जाता है और महत्वपूर्ण अवसरों में भी इसका उपयोग किया जाता है।
बिहू नृत्य
Assam के सभी नृत्यों में बिहू नृत्य सबसे लोकप्रिय नृत्य है। यह नृत्य अप्रैल के महीने में किया जाता है। बिहू असम का लोकनृत्य है। पुरुष और महिलाएं अपने पारंपरिक परिधानों में बिहू नृत्य में भाग लेते हैं। बिहू नृत्य के साथ बिहू गाने और बिहू वाद्य यंत्र होते हैं।
बिहू असमिया समुदाय का सबसे महत्वपूर्ण त्योहार है। असम का राजकीय त्योहार होने के कारण बिहू साल में तीन बार मनाया जाता है। बिहू तीन प्रकार के होते हैं- भोगाली बिहू, रोंगाली बिहू और कोंगाली बिहू। रोंगाली या बोहाग बिहू अप्रैल के महीने के दौरान बहुत उत्सव और खुशी के साथ मनाया जाता है। बिहू नृत्य रोंगाली बिहू से जुड़ा है। बिहू नृत्य असम के लोक नृत्य का एक सुंदर और सुंदर रूप है। रोंगाली बिहू के दौरान बिहू नृत्य और असम के अन्य नृत्यों के कार्यक्रम आयोजित किए जाते हैं। राज्य भर के बिहुटोलिस में बिहू नृत्य प्रतियोगिताएं भी आयोजित की जाती हैं।
सत्त्रिया नृत्य
सत्त्रिया नृत्य Assam का एक अन्य लोकप्रिय नृत्य रूप है। यह आठ प्रमुख शास्त्रीय भारतीय नृत्य परंपराओं में से एक है। नृत्य रूप असम से उत्पन्न हुआ और 15 वीं शताब्दी के दौरान असम में वैष्णववाद के संस्थापक, महापुरुष श्रीमंत शंकरदेव द्वारा स्थापित और प्रचारित किया गया। यह नृत्य रूप अंकिया नट नाटकों की संगत के रूप में बनाया गया था और सत्र (मठों) में किया जाता है।
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सत्त्रिया नृत्य में आमतौर पर नर्तकियों द्वारा दर्शाई जाने वाली महान पौराणिक कहानियाँ होती हैं। नर्तक नृत्य के माध्यम से दर्शकों को पौराणिक कथाओं का चित्रण करते हैं। यह नृत्य रूप मूल रूप से सत्तरों में भोकोटों (पुजारियों) द्वारा दैनिक अनुष्ठानों के एक भाग के रूप में किया जाता था। सत्त्रिया नृत्य की तह में कई विधाएँ हैं। नृत्य के साथ बोरगीत भी होते हैं और खोल, ताल और बांसुरी जैसे वाद्य यंत्र इस नृत्य शैली के पूरक हैं। सत्त्रिया नृत्य के दौरान पहने जाने वाले कपड़े पट से बने होते हैं और सुंदर स्थानीय रूपांकनों के साथ बुने जाते हैं।
Assam में त्यौहार
पूर्वोत्तर के सबसे महत्वपूर्ण राज्यों में से एक, Assam विभिन्न मेलों और त्योहारों का राज्य है। असम में विभिन्न समुदायों के लोग रहते हैं और वे साल भर अलग-अलग त्योहार मनाते हैं। असम में मनाए जाने वाले सबसे महत्वपूर्ण त्योहारों में बिहू, दुर्गा पूजा, अंबुबाची मेला, मे-दम-मे-फी, ब्रह्मपुत्र बीच फेस्टिवल, नया साल, दिवाली, होली आदि शामिल हैं। आइए एक नजर डालते हैं असम में मनाए जाने वाले त्योहारों पर।
