स्वस्थ लीवर के महत्व को समझने और इसके बारे में जागरूकता फैलाने के लिए हर साल 19 अप्रैल को World Liver Day मनाया जाता है। लीवर मानव शरीर का एक अनिवार्य अंग है। यह पेट और आंतों को छोड़ने वाले रक्त को फ़िल्टर करता है और फिर इस रक्त में पोषक तत्वों को तोड़ता है, नियंत्रित करता है और पैदा करता है, साथ ही दवाओं को ऐसे रूपों में पचाता है जो मानव शरीर के उपयोग के लिए आसान हैं या जो हानिरहित हैं।
इसलिए, हमारे लिए अपने लीवर की अच्छी देखभाल करना बेहद जरूरी है। इस World Liver Day पर, हम उन तरीकों पर ध्यान केंद्रित करेंगे, जिनसे हम एक स्वस्थ और उचित रूप से काम करने वाले लीवर को बनाए रख सकते हैं।
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स्वस्थ लीवर को बढ़ावा देने के लिए आप अपनी जीवनशैली में कुछ बदलाव कर सकते हैं:
1. नियमित रूप से कसरत करें:
न केवल स्वस्थ लीवर को बनाए रखने के लिए बल्कि हमारे संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए कसरत करना अत्यंत महत्वपूर्ण और फायदेमंद है। व्यायाम जिगर के तनाव से राहत देता है, उत्पादकता बढ़ाता है और मोटापे से बचने में मदद करता है, जो यकृत की समस्याओं के लिए एक संभावित जोखिम है।
वजन उठाने से मांसपेशियों और हड्डियों की ताकत बढ़ती है। महिलाओं को, विशेष रूप से, मांसपेशियों और हड्डियों की ताकत बनाए रखने की आवश्यकता होती है क्योंकि यकृत रोग हड्डियों को ऑस्टियोपोरोसिस के लिए अधिक प्रवण बनाता है। भारोत्तोलन भी शरीर में वसा को कम करने, शरीर के सही वजन का निर्माण करने और चयापचय गतिविधि में सुधार करने में मदद करता है।
2. हेल्दी डाइट खाना:
वर्कआउट की तरह ही हेल्दी खाना भी बेहद जरूरी है। अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए हमें पोषक तत्वों से भरपूर आहार का सेवन करना चाहिए। जब हम स्वस्थ, उच्च पोषण वाले आहार का सेवन करते हैं तो लीवर के स्वास्थ्य को भी बढ़ावा मिलता है।
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3. शराब को ना कहें:
शराब और अवैध दवाएं लीवर के क्षरण में बहुत योगदान देती हैं। हर बार जब हमारा लीवर अल्कोहल को प्रोसेस करता है तो कई लीवर कोशिकाएं मर जाती हैं। हमारा लीवर नई कोशिकाओं को पुन: उत्पन्न कर सकता है, हालांकि लंबे समय तक शराब का सेवन ऐसा करने की उसकी क्षमता को कमजोर कर सकता है। अत्यधिक शराब पीने से हमारे लीवर को अपरिवर्तनीय रूप से नुकसान हो सकता है। दवाएं लीवर की कोशिकाओं को गंभीर नुकसान पहुंचाकर और/या लीवर से पित्त के प्रवाह को रोककर लीवर को नुकसान पहुंचा सकती हैं।
Liver को स्वस्थ कैसे रखें
शरीर को 7 विभिन्न प्रकार के पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है; कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, लिपिड (वसा), विटामिन, खनिज, फाइबर और पानी, इन सभी का सेवन रोजाना करना चाहिए।
नियमित रूप से संतुलित आहार का सेवन करने के लिए, हमें यह जानना होगा कि कौन से खाद्य पदार्थ हमें ये 7 महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रदान करते हैं। अपने आहार में शामिल करने के लिए खाद्य पदार्थों की एक सूची यहां दी गई है:
कार्बोहाइड्रेट
कार्ब्स को अक्सर अस्वास्थ्यकर या पोषण में कम माना जाता है, हालांकि, वे स्वस्थ संतुलित आहार के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण हैं। स्वस्थ कार्ब्स चयापचय और पाचन तंत्र को बढ़ावा देते हैं। उच्च कार्ब खाद्य पदार्थों में दूध, आलू, अनाज और अनाज उत्पाद (आटा, रोटियां, ब्रेड, पिज्जा, आदि) शामिल हैं।
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प्रोटीन
प्रोटीन आमतौर पर ऊतकों की मरम्मत में शरीर की सहायता करते हैं। वे यकृत कोशिकाओं को वसायुक्त जमा और/या उनके कारण होने वाले किसी भी नुकसान से भी बचाते हैं। उच्च प्रोटीन खाद्य पदार्थों में डेयरी उत्पाद, मछली, मुर्गी, छोले आदि शामिल हैं।
लिपिड (वसा)
वसा एक अन्य पोषक तत्व है जिसे अक्सर अस्वस्थ माना जाता है लेकिन ऐसा नहीं है। स्वस्थ वसा शरीर के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं क्योंकि वे स्वस्थ हैं और शरीर विभिन्न विटामिन निकालता है। विभिन्न विटामिन वसा में घुलनशील होते हैं। मतलब, कि वसा की मदद के बिना उन्हें शरीर द्वारा अवशोषित नहीं किया जा सकता है। कुछ स्वस्थ वसा वाले खाद्य पदार्थों में नट्स (सूखे मेवे), साबुत अंडे, पनीर आदि शामिल हैं।
विटामिन
विटामिन हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने, चोटों को ठीक करने और हड्डियों को सहारा देने में मदद करते हैं। इसके अलावा, विटामिन शरीर को भोजन को ऊर्जा में बदलने में मदद करते हैं। कुछ विटामिन युक्त खाद्य पदार्थों में खट्टे फल (नींबू, संतरे), और हरी और/या पत्तेदार सब्जियां (ब्रोकोली, पालक, हरी बीन्स) शामिल हैं।
खनिज
विभिन्न अंगों के समुचित कार्य के लिए खनिज बहुत महत्वपूर्ण हैं। खनिजों में कैल्शियम, लोहा आदि शामिल हैं। कुछ उच्च खनिज खाद्य पदार्थ मांस, डेयरी उत्पाद, फल और सब्जियां आदि हैं।
फाइबर
फाइबर खाद्य पदार्थों को सुचारू रूप से पचाने में मदद करता है। यह स्वस्थ आंत्र को बनाए रखने के लिए आवश्यक है। कुछ उच्च फाइबर खाद्य पदार्थ हैं: फल (सेब, नाशपाती, आदि) और सब्जियां (चुकंदर, गाजर, आदि)
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पानी
पानी लीवर के लिए बेहद जरूरी है। यह लीवर को बनाए रखने और डिटॉक्सीफाई करने में मदद करता है। एक औसत व्यक्ति को रोजाना कम से कम 2.7 लीटर पानी जरूर पीना चाहिए।
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने डॉक्टर से सलाह लें।
