Bengaluru (कर्नाटक): कोच्चि जाने वाली एयर इंडिया एक्सप्रेस की एक उड़ान को इंजन में आग लगने के कारण बेंगलुरु के केम्पेगौड़ा अंतरराष्ट्रीय हवाई अड्डे से उड़ान भरने के तुरंत बाद आपातकालीन लैंडिंग करने के लिए मजबूर होना पड़ा। 150 यात्रियों और चालक दल के सदस्यों को लेकर उड़ान ने सुबह 10:30 बजे उड़ान भरी, लेकिन जल्द ही इसके दाहिने इंजन में एक गंभीर समस्या आ गई।
Bengaluru: Air India Express विमान के इंजन में लगी आग, विमान की कराई गई आपात लैंडिंग
Bengaluru से Air India Express विमान कोच्चि के लिए रवाना हुआ था
प्रत्यक्षदर्शियों के बयानों और जमीनी सेवाओं की रिपोर्टों के अनुसार, “उड़ान भरने के तुरंत बाद विमान के दाहिने इंजन से आग की लपटें निकलती देखी गईं। पायलटों ने एहतियात के तौर पर तुरंत बेंगलुरु लौटने का फैसला किया।”
उतरने पर, हवाई अड्डे की जमीनी सेवाओं ने आग की लपटों की उपस्थिति की पुष्टि की, जिससे तत्काल निकासी को प्रेरित किया गया। “एयर इंडिया एक्सप्रेस ने पुष्टि की है कि चालक दल ने सफलतापूर्वक निकासी की, और यात्रियों या चालक दल के सदस्यों के बीच किसी के घायल होने की सूचना नहीं है।”
एयर इंडिया एक्सप्रेस के एक प्रवक्ता ने इस घटना को संबोधित करते हुए कहा, “इससे हुई असुविधा के लिए हमें खेद है और हम अपने मेहमानों को जल्द से जल्द अपने गंतव्य तक पहुंचने के लिए वैकल्पिक व्यवस्था प्रदान करने के लिए काम कर रहे हैं। यह स्थापित करने के लिए नियामक के साथ गहन जांच की जाएगी।”
यात्रियों को हवाई अड्डे के टर्मिनल के भीतर एक सुरक्षित स्थान पर ले जाया गया, जहां उन्हें जलपान और उनकी यात्रा व्यवस्था के बारे में अपडेट प्राप्त हुए। यह सुनिश्चित करने के लिए वैकल्पिक उड़ानें और आवास की व्यवस्था की जा रही है कि सभी यात्री जल्द से जल्द कोच्चि पहुंचें।
नागरिक उड्डयन महानिदेशालय (DGCA) को सूचित कर दिया गया है और इंजन में आग लगने के कारणों की विस्तृत जांच की जाएगी। प्रारंभिक आकलन से संकेत मिलता है कि उड़ान चालक दल और हवाई अड्डे की आपातकालीन सेवाओं दोनों की त्वरित प्रतिक्रिया ने एक अधिक गंभीर घटना को टालने में मदद की।
यह घटना कठोर रखरखाव जांच और आपातकालीन प्रोटोकॉल की प्रभावशीलता के महत्व को रेखांकित करती है। एयर इंडिया एक्सप्रेस ने यात्रियों को आश्वासन दिया है कि सुरक्षा उनकी सर्वोच्च प्राथमिकता है और भविष्य में ऐसी घटनाओं को रोकने के लिए सभी आवश्यक कदम उठाए जाएंगे।
जैसा कि जांच जारी है, एयर इंडिया एक्सप्रेस इंजन में आग लगने का सटीक कारण निर्धारित करने के लिए अधिकारियों को पूर्ण सहयोग प्रदान करने के लिए प्रतिबद्ध है। अधिक जानकारी उपलब्ध होने पर और अपडेट प्रदान किए जाएंगे।
Liver: आलू लंबे समय से दुनिया भर की कई संस्कृतियों में एक मुख्य भोजन रहा है, जिसे उनकी बहुमुखी प्रतिभा, स्वाद और पोषण मूल्य के लिए सराहा जाता है। हालाँकि, स्वास्थ्य पर उनके प्रभाव के बारे में चिंताएँ व्यक्त की गई हैं, विशेषकर यकृत स्वास्थ्य के संबंध में। इस निबंध में, हम आलू और Liver के स्वास्थ्य के बीच संबंधों पर गहराई से चर्चा करेंगे, और इसके सेवन से जुड़े संभावित लाभों और जोखिमों दोनों की खोज करेंगे।
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आलू कार्बोहाइड्रेट, विटामिन, खनिज और फाइबर का एक समृद्ध स्रोत हैं, जो उन्हें संतुलित आहार का एक महत्वपूर्ण घटक बनाता है। इनका सेवन विभिन्न रूपों में किया जाता है, जिनमें उबला हुआ, बेक किया हुआ, मसला हुआ और तला हुआ शामिल है। हालाँकि, जिस तरह से आलू तैयार किया जाता है और खाया जाता है, वह Liver के स्वास्थ्य पर उनके प्रभाव को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित कर सकता है।
आलू की पोषक
आलू मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट से बना होता है, मुख्यतः स्टार्च के रूप में। इनमें थोड़ी मात्रा में प्रोटीन और वसा भी होता है। इसके अतिरिक्त, आलू आवश्यक विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं, जिनमें विटामिन सी, पोटेशियम और बी विटामिन, जैसे फोलेट और नियासिन शामिल हैं। इसके अलावा, उनमें फ्लेवोनोइड और कैरोटीनॉयड जैसे एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जो लिवर सुरक्षा सहित विभिन्न स्वास्थ्य लाभों से जुड़े हुए हैं।
Liver के स्वास्थ्य के लिए संभावित लाभ
एंटीऑक्सीडेंट गुण: आलू में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो शरीर में हानिकारक मुक्त कणों को बेअसर करने में मदद करते हैं, जिससे ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन कम हो जाती है, जो Liver की क्षति और बीमारी का कारण बनते हैं।
फाइबर सामग्री: आलू आहार फाइबर का एक अच्छा स्रोत है, जो पाचन स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है, जिससे फैटी Liver रोग का खतरा कम हो जाता है।
विटामिन और खनिज सामग्री: आलू में मौजूद विटामिन और खनिज, जैसे कि विटामिन सी और पोटेशियम, यकृत समारोह सहित समग्र स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं।
आलू के सेवन से जुड़े जोखिम
जबकि आलू कई पोषण संबंधी लाभ प्रदान करते हैं, उनके सेवन से जुड़े कुछ कारक Liver के स्वास्थ्य के लिए जोखिम पैदा कर सकते हैं:
उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई): आलू में उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, जिसका अर्थ है कि वे रक्त शर्करा के स्तर में तेजी से वृद्धि कर सकते हैं। उच्च-जीआई खाद्य पदार्थों के बार-बार सेवन को इंसुलिन प्रतिरोध और गैर-अल्कोहल फैटी Liver रोग (एनएएफएलडी) के बढ़ते जोखिम से जोड़ा गया है।
एक्रिलामाइड का निर्माण: आलू को उच्च तापमान पर पकाने, जैसे कि तलने या पकाने से एक्रिलामाइड का निर्माण हो सकता है, एक ऐसा यौगिक जो जानवरों के अध्ययन में यकृत कैंसर के बढ़ते खतरे से जुड़ा हुआ है। जबकि मनुष्यों में प्रमाण सीमित है, यह खाना पकाने के कुछ तरीकों के संभावित कैंसरकारी प्रभावों के बारे में चिंता पैदा करता है।
संतृप्त वसा सामग्री: जब आलू को ऐसे तरीकों से तैयार किया जाता है जिसमें अतिरिक्त वसा शामिल होती है, जैसे मक्खन या तेल के साथ तलना या भूनना, तो उनमें संतृप्त वसा की मात्रा अधिक हो सकती है, जो अधिक मात्रा में सेवन करने पर यकृत की सूजन और फैटी यकृत रोग में योगदान कर सकती है।
संयम और आहार संबंधी दिशानिर्देश
अधिकांश खाद्य पदार्थों की तरह, आलू को स्वस्थ आहार में शामिल करने की कुंजी संयम और सावधानीपूर्वक तैयारी में निहित है:
खाना पकाने के तरीकों में विविधता लाएं: एक्रिलामाइड जैसे हानिकारक यौगिकों के निर्माण को कम करने और अतिरिक्त वसा को कम करने के लिए तलने के बजाय उबालना, भाप में पकाना या पकाना जैसे स्वास्थ्यवर्धक खाना पकाने के तरीकों को चुनें।
संतुलित आहार: संतुलित भोजन बनाने के लिए आलू को अन्य पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों, जैसे दुबले प्रोटीन, सब्जियों और साबुत अनाज के साथ मिलाएं, जो Liver के कार्य सहित समग्र स्वास्थ्य का समर्थन करता है।
भाग नियंत्रण: आलू का सेवन करते समय भाग के आकार का ध्यान रखें, विशेष रूप से इंसुलिन प्रतिरोध या एनएएफएलडी के जोखिम वाले व्यक्तियों के लिए। रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर बनाए रखने के लिए विभिन्न प्रकार के कार्बोहाइड्रेट स्रोतों को शामिल करें।
व्यक्तिगत स्वास्थ्य कारकों पर विचार करें: मौजूदा Liver की स्थिति वाले व्यक्तियों को अपनी विशिष्ट आवश्यकताओं और चिकित्सा इतिहास के आधार पर सबसे उपयुक्त आहार संबंधी सिफारिशें निर्धारित करने के लिए एक स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से परामर्श करना चाहिए।
अगर संतुलित मात्रा में सेवन किया जाए और स्वास्थ्य के प्रति जागरूक तरीके से तैयार किया जाए तो आलू संतुलित आहार में पौष्टिक और स्वादिष्ट हो सकता है। हालांकि वे मूल्यवान पोषक तत्व और एंटीऑक्सिडेंट प्रदान करते हैं जो यकृत के स्वास्थ्य का समर्थन कर सकते हैं, उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स, एक्रिलामाइड गठन और संतृप्त वसा सामग्री जैसे कुछ कारकों को ध्यान में रखा जाना चाहिए। विविध और संतुलित आहार में आलू को समझदारी से शामिल करके, व्यक्ति समग्र यकृत स्वास्थ्य और कल्याण को बढ़ावा देने के साथ-साथ इसके पाक लाभों का आनंद ले सकते हैं।
For Young: आहार के माध्यम से युवा बने रहना: दीर्घायु के लिए तीन आवश्यक खाद्य पदार्थ
उम्र बढ़ना एक अपरिहार्य प्रक्रिया है, लेकिन सावधानीपूर्वक आहार विकल्पों के माध्यम से, हम उम्र बढ़ने के साथ-साथ अपने स्वास्थ्य और जीवन शक्ति को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित कर सकते हैं। हमारे दैनिक आहार में विशिष्ट खाद्य पदार्थों को शामिल करने से युवावस्था बनाए रखने और उम्र बढ़ने के लक्षणों को कम करने में मदद मिल सकती है। यहां तीन खाद्य पदार्थ हैं जिनका रोजाना सेवन करने से दीर्घायु और समग्र कल्याण को बढ़ावा मिल सकता है।
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1. ब्लूबेरी
पोषण प्रोफ़ाइल
For Young: ब्लूबेरी विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर हैं। वे विटामिन सी, विटामिन के और मैंगनीज से भरपूर हैं और उच्च फाइबर सामग्री का दावा करते हैं। हालाँकि, उनके सबसे उल्लेखनीय यौगिक एंटीऑक्सिडेंट हैं, विशेष रूप से एंथोसायनिन, जो ब्लूबेरी को उनका विशिष्ट रंग देते हैं।
For Young: बुढ़ापा रोधी लाभ
एंटीऑक्सीडेंट पावरहाउस: ब्लूबेरी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट मुक्त कणों, अस्थिर अणुओं को बेअसर करते हैं जो कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं और उम्र बढ़ने में तेजी ला सकते हैं। ब्लूबेरी ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करके त्वचा और अन्य अंगों को समय से पहले बूढ़ा होने से बचाने में मदद करती है।
त्वचा का स्वास्थ्य: विटामिन सी कोलेजन उत्पादन के लिए महत्वपूर्ण है, एक प्रोटीन जो त्वचा की लोच और दृढ़ता बनाए रखता है। ब्लूबेरी का नियमित सेवन त्वचा की संरचनात्मक अखंडता का समर्थन कर सकता है, झुर्रियों और ढीलेपन को कम कर सकता है।
मस्तिष्क स्वास्थ्य: ब्लूबेरी को मस्तिष्क की कार्यक्षमता में सुधार और संज्ञानात्मक गिरावट में देरी करने के लिए जाना जाता है। ब्लूबेरी में मौजूद एंथोसायनिन न्यूरॉन संचार को बढ़ाता है, याददाश्त में सुधार करता है और अल्जाइमर जैसी न्यूरोडीजेनेरेटिव बीमारियों के खतरे को कम करता है।
हृदय स्वास्थ्य: ये जामुन रक्तचाप को कम करके, एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करके और समग्र संवहनी कार्य में सुधार करके हृदय स्वास्थ्य में भी योगदान देते हैं, जो ऊर्जा और जीवन शक्ति बनाए रखने के लिए आवश्यक है।
दैनिक उपभोग युक्तियाँ
For Young: अपने सुबह के अनाज या दही में मुट्ठी भर ताजा या जमी हुई ब्लूबेरी मिलाएं।
पौष्टिक, एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर पेय के लिए इन्हें स्मूदी में मिलाएं।
रंग और स्वाद के लिए इन्हें सलाद में शामिल करें।
पूरे दिन प्राकृतिक, कम कैलोरी वाले नाश्ते के रूप में इनका आनंद लें।
2. पत्तेदार सब्जियाँ (पालक और काले)
पोषण प्रोफ़ाइल
For Young: पालक और केल जैसी पत्तेदार सब्जियाँ पोषक तत्वों से भरपूर पावरहाउस हैं। इनमें विटामिन ए, सी, ई और के, साथ ही फोलेट, आयरन, कैल्शियम और फाइबर प्रचुर मात्रा में होते हैं। इसके अतिरिक्त, इन सागों में बीटा-कैरोटीन और ल्यूटिन जैसे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं।
बुढ़ापा रोधी लाभ
त्वचा और आंखों का स्वास्थ्य: For Young: हरी पत्तेदार सब्जियों में विटामिन ए की उच्च मात्रा त्वचा कोशिकाओं के उत्पादन और मरम्मत में सहायता करती है, जिससे त्वचा चिकनी और युवा बनी रहती है। ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन, इन सागों में पाए जाने वाले दो शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट, आंखों को उम्र से संबंधित धब्बेदार अध: पतन और मोतियाबिंद से बचाते हैं।
हड्डियों का स्वास्थ्य: विटामिन K हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है, क्योंकि यह कैल्शियम अवशोषण और हड्डियों के खनिजकरण में सहायता करता है। हरी पत्तेदार सब्जियों का नियमित सेवन ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने और हड्डियों को मजबूत बनाए रखने में मदद कर सकता है।
विषहरण: For Young: पालक और केल में मौजूद क्लोरोफिल हानिकारक विषाक्त पदार्थों को खत्म करके शरीर को विषहरण करने में मदद करता है। यह डिटॉक्स प्रक्रिया समग्र स्वास्थ्य और ऊर्जा के स्तर में सुधार कर सकती है, जिससे अधिक युवा उपस्थिति में योगदान मिलता है।
सूजनरोधी गुण: पुरानी सूजन उम्र बढ़ने और उम्र से संबंधित बीमारियों का एक प्रमुख कारक है। हरी पत्तेदार सब्जियों में सूजन-रोधी यौगिक सूजन को कम कर सकते हैं, समग्र स्वास्थ्य और दीर्घायु को बढ़ावा दे सकते हैं।
संज्ञानात्मक कार्य: पत्तेदार साग में फोलेट और अन्य बी विटामिन होमोसिस्टीन के स्तर को कम करके मस्तिष्क स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं, जो संज्ञानात्मक गिरावट और अल्जाइमर रोग से जुड़ा एक यौगिक है।
दैनिक उपभोग युक्तियाँ
For Young: पालक या केल को अपने सलाद में या भोजन के साथ साइड डिश के रूप में शामिल करें।
पोषक तत्वों को बढ़ाने के लिए अपनी स्मूदी में मुट्ठी भर ये हरी सब्जियाँ मिलाएँ।
स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक के लिए इन्हें लहसुन और जैतून के तेल के साथ भूनें।
इन्हें सूप या स्ट्यू के आधार के रूप में उपयोग करें।
3. मेवे (अखरोट और बादाम)
पोषण प्रोफ़ाइल
For Young: मेवे, विशेष रूप से अखरोट और बादाम, स्वस्थ वसा, प्रोटीन, विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं। वे ओमेगा-3 फैटी एसिड, विटामिन ई, मैग्नीशियम और एंटीऑक्सीडेंट के उत्कृष्ट स्रोत हैं।
बुढ़ापा रोधी लाभ
हृदय स्वास्थ्य: नट्स अपने हृदय संबंधी लाभों के लिए जाने जाते हैं। नट्स में मौजूद स्वस्थ वसा खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) को कम करने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) को बढ़ाने में मदद करते हैं, जिससे हृदय रोग का खतरा कम होता है। ओमेगा-3 फैटी एसिड, विशेष रूप से अखरोट में प्रचलित, हृदय स्वास्थ्य के लिए विशेष रूप से फायदेमंद है।
त्वचा की सुरक्षा: For Young: विटामिन ई, बादाम में पाया जाने वाला एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट, त्वचा को ऑक्सीडेटिव क्षति और यूवी विकिरण से बचाता है। यह झुर्रियों और सनस्पॉट सहित त्वचा की समय से पहले उम्र बढ़ने से रोक सकता है।
मस्तिष्क कार्य: अखरोट में ओमेगा -3 फैटी एसिड संज्ञानात्मक कार्य में सुधार करके और न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों के जोखिम को कम करके मस्तिष्क स्वास्थ्य का समर्थन करता है। इसके अतिरिक्त, नट्स में पॉलीफेनोल्स जैसे यौगिक होते हैं जिनमें सूजन-रोधी और एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होते हैं, जो मस्तिष्क के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण हैं।
वजन प्रबंधन: For Young: कैलोरी से भरपूर होने के बावजूद, नट्स वजन प्रबंधन में मदद कर सकते हैं। उनकी उच्च प्रोटीन और फाइबर सामग्री तृप्ति को बढ़ावा देती है, समग्र कैलोरी सेवन को कम करती है और स्वस्थ वजन बनाए रखने में सहायता करती है, जो दीर्घायु के लिए महत्वपूर्ण है।
हड्डियों का स्वास्थ्य: नट्स मैग्नीशियम और कैल्शियम जैसे आवश्यक खनिज प्रदान करते हैं, जो मजबूत हड्डियों को बनाए रखने और ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने के लिए महत्वपूर्ण हैं।
For Young: नाश्ते के रूप में मुट्ठी भर नट्स का आनंद लें।
अपने नाश्ते के अनाज या दही में कटे हुए मेवे मिलाएं।
नट बटर का उपयोग साबुत अनाज टोस्ट पर फैलाने के लिए या फलों के लिए डिप के रूप में करें।
नट्स को सलाद, फ्राइज़ या विभिन्न व्यंजनों में टॉपिंग के रूप में शामिल करें।
इन खाद्य पदार्थों को अपनी जीवनशैली में शामिल करें
इन खाद्य पदार्थों के बुढ़ापा रोधी लाभों को अधिकतम करने के लिए, इन्हें अन्य स्वस्थ जीवन शैली प्रथाओं के साथ संतुलित आहार में शामिल करना आवश्यक है। इन खाद्य पदार्थों को अपनी दैनिक दिनचर्या में सहजता से शामिल करने में आपकी मदद के लिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं:
भोजन योजना: इन खाद्य पदार्थों को नियमित रूप से शामिल करने के लिए अपने भोजन की योजना बनाएं। उदाहरण के लिए, आप नाश्ते में ब्लूबेरी स्मूदी, दोपहर के भोजन के लिए पालक का सलाद और दोपहर के नाश्ते के रूप में मुट्ठी भर मेवे ले सकते हैं।
अपने आहार में विविधता लाएं: For Young: इन तीन खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित करते हुए, सुनिश्चित करें कि आपका आहार विविध बना रहे। अपने शरीर को पोषक तत्वों की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करने के लिए अन्य फल, सब्जियाँ, साबुत अनाज, दुबला प्रोटीन और स्वस्थ वसा शामिल करें।
हाइड्रेटेड रहें: जलयोजन युवा त्वचा और समग्र स्वास्थ्य को बनाए रखने की कुंजी है। पूरे दिन खूब पानी पिएं और हाइड्रेटिंग खाद्य पदार्थों के साथ अपने आहार को पूरक करें।
नियमित व्यायाम: अपनी स्वस्थ खान-पान की आदतों को नियमित शारीरिक गतिविधि के साथ जोड़ें। व्यायाम परिसंचरण को बढ़ाता है, मांसपेशियों की टोन में सुधार करता है और स्वस्थ वजन बनाए रखने में मदद करता है।
प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से बचें: For Young: प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों का सेवन कम से कम करें, जो सूजन, ऑक्सीडेटिव तनाव और विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं में योगदान कर सकते हैं। जितना संभव हो संपूर्ण, असंसाधित खाद्य पदार्थों का चयन करें।
ध्यानपूर्वक भोजन करना: भाग के आकार पर ध्यान दें, विशेष रूप से नट्स जैसे कैलोरी-घने खाद्य पदार्थों के साथ। अपने भोजन का पूरा आनंद लेने के लिए सचेतन भोजन का अभ्यास करें और अधिक खाने से बचें।
For Young: युवा बने रहना और जीवन शक्ति बनाए रखना सिर्फ आनुवंशिकी से कहीं अधिक शामिल है; यह विशेष रूप से आपके आहार में स्मार्ट जीवनशैली विकल्प चुनने के बारे में भी है। ब्लूबेरी, पत्तेदार सब्जियाँ और मेवे तीन शक्तिशाली खाद्य पदार्थ हैं जो इस लक्ष्य को हासिल करने में आपकी मदद कर सकते हैं। उनके समृद्ध पोषण प्रोफाइल और बुढ़ापा-रोधी लाभ उन्हें दीर्घायु और समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के उद्देश्य से आहार का आवश्यक घटक बनाते हैं। इन खाद्य पदार्थों को अपनी दैनिक दिनचर्या में शामिल करके, आप उम्र बढ़ने के खिलाफ अपने शरीर की प्राकृतिक सुरक्षा का समर्थन कर सकते हैं, अपनी ऊर्जा के स्तर को बढ़ा सकते हैं और आने वाले वर्षों तक युवा उपस्थिति बनाए रख सकते हैं।
Kerala में IMD ने 19-20 मई को भारी बारिश की चेतावनी जारी
Kerala के विभिन्न जिलों में बारिश का अलर्ट
आईएमडी ने आज पथानामथिट्टा, इडुक्की और मलप्पुरम के लिए ऑरेंज अलर्ट जारी किया है और तिरुवनंतपुरम, कोल्लम, अलाप्पुझा, कोट्टायम, एर्नाकुलम, त्रिशूर, पलक्कड़, कोझिकोड और वायनाड के लिए पीला अलर्ट जारी किया गया है।
Kerala में IMD ने 19-20 मई को भारी बारिश की चेतावनी जारी
19-20 मई के दौरान पथानामथिट्टा, इडुक्की और कोट्टायम जिलों के लिए रेड अलर्ट और 21 मई को तिरुवनंतपुरम, कोल्लम, अलाप्पुझा और एर्नाकुलम जिलों के लिए ऑरेंज अलर्ट जारी किया गया है।
22 मई को पथानामथिट्टा, कोट्टायम और इडुक्की जिलों के लिए पीला अलर्ट जारी किया गया था।
भारत मौसम विज्ञान विभाग (आईएमडी) के अनुसार, दक्षिण प्रायद्वीपीय भारत में 23 मई तक भारी से बहुत भारी वर्षा जारी रहने की संभावना है और 19-21 मई के दौरान अत्यधिक भारी वर्षा होने की संभावना है।
आईएमडी ने कहा कि दक्षिण-पश्चिम मानसून के 19 मई के आसपास दक्षिण अंडमान सागर, दक्षिणपूर्व बंगाल की खाड़ी के कुछ हिस्सों और निकोबार द्वीप समूह में आगे बढ़ने की संभावना है।
Raw mango की पत्तियों के पेट को ठंडक पहुंचाने वाले गुण
Raw mango: अक्सर नजरअंदाज कर दी जाने वाली कच्ची आम की पत्तियां औषधीय गुणों का खजाना हैं जिनका उपयोग सदियों से पारंपरिक चिकित्सा में किया जाता रहा है। उनके सबसे उल्लेखनीय लाभों में से एक पेट पर उनका शीतलन प्रभाव है, जो विभिन्न गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं से राहत प्रदान कर सकता है। यह निबंध पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में Raw mango के पत्तों के वैज्ञानिक आधार, पारंपरिक उपयोग और व्यावहारिक अनुप्रयोगों पर प्रकाश डालता है।
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ऐतिहासिक और पारंपरिक उपयोग
Raw mango: आयुर्वेद और पारंपरिक चीनी चिकित्सा जैसी पारंपरिक चिकित्सा प्रणालियों में आम की पत्तियां प्रमुख रही हैं। इन प्राचीन प्रथाओं ने लंबे समय से पत्तियों को शरीर की आंतरिक गर्मी को संतुलित करने, अपच, गैस्ट्रिटिस और पेट के अल्सर जैसी पाचन संबंधी बीमारियों के इलाज में सहायता करने की क्षमता के लिए मान्यता दी है। आयुर्वेद में माना जाता है कि आम की पत्तियां पित्त दोष को शांत करती हैं, जो शरीर में गर्मी और सूजन से जुड़ा होता है।
पोषण संबंधी संरचना
Raw mango के पत्तों के चिकित्सीय गुणों का श्रेय उनकी समृद्ध पोषण प्रोफ़ाइल को दिया जा सकता है। वे मैंगिफ़ेरिन, क्वेरसेटिन और विभिन्न पॉलीफेनोल्स सहित बायोएक्टिव यौगिकों से भरे हुए हैं, जिनमें शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट और सूजन-रोधी प्रभाव होते हैं। ये यौगिक पेट की परत को आराम देने और समग्र पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
कार्रवाई की प्रणाली
1. सूजन रोधी प्रभाव
Raw mango: आम के पत्तों के सूजन-रोधी गुण मुख्य रूप से मैंगिफ़ेरिन के कारण होते हैं, एक ज़ैंथोनॉइड जिसके स्वास्थ्य लाभों के लिए बड़े पैमाने पर अध्ययन किया गया है। पेट की परत में सूजन से असुविधा और गैस्ट्राइटिस जैसी स्थितियां हो सकती हैं। मैंगिफ़ेरिन प्रो-इंफ्लेमेटरी साइटोकिन्स और COX-2 जैसे एंजाइमों के उत्पादन को रोककर इस सूजन को कम करने में मदद करता है।
2. एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि
Raw mango: गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में ऑक्सीडेटिव तनाव कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकता है और सूजन को बढ़ा सकता है। आम के पत्तों में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन सी और पॉलीफेनोल्स सहित, मुक्त कणों को बेअसर करते हैं, जिससे पेट की परत को ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाया जाता है। यह क्रिया न केवल मौजूदा असुविधा को कम करती है बल्कि आगे गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं को रोकने में भी मदद करती है।
3. रोगाणुरोधी गुण
Raw mango: आम के पत्तों में प्राकृतिक रोगाणुरोधी गुण होते हैं जो स्वस्थ आंत वनस्पति को बनाए रखने में मदद कर सकते हैं। टैनिन और सैपोनिन जैसे यौगिकों की उपस्थिति उन्हें हानिकारक बैक्टीरिया और रोगजनकों के खिलाफ प्रभावी बनाती है जो पेट में संक्रमण और डिस्बिओसिस का कारण बन सकते हैं। एक संतुलित माइक्रोबायोम को बढ़ावा देकर, आम की पत्तियां इष्टतम पाचन क्रिया का समर्थन करती हैं और सूजन की स्थिति को रोकती हैं।
व्यावहारिक अनुप्रयोगों
1. आम के पत्तों की चाय
Raw mango: आम की पत्तियों के लाभों का उपयोग करने का सबसे आसान तरीका चाय बनाना है। आम की कुछ ताजी या सूखी पत्तियों को पानी में उबालकर उसकी चाय पीने से पेट की गर्मी और परेशानी से तुरंत राहत मिल सकती है। पेट को ठंडा और शांत वातावरण बनाए रखने के लिए, विशेष रूप से गर्म मौसम के दौरान, इस चाय को दैनिक रूप से लिया जा सकता है।
2. आसव और काढ़ा
Raw mango: अधिक संकेंद्रित खुराक के लिए, आम की पत्तियों को रात भर पानी में भिगोकर आसव बनाया जा सकता है। यह विधि अधिक लाभकारी यौगिकों को निकालती है, जो पेट की पुरानी समस्याओं के लिए एक शक्तिशाली उपचार प्रदान करती है। इसी तरह अधिक गंभीर स्थिति में पत्तियों को अधिक देर तक उबालकर बनाए गए काढ़े का उपयोग किया जा सकता है।
3. आम के पत्ते का पाउडर
Raw mango: आम के पत्तों को सुखाकर उनका पाउडर बनाना भी इन्हें इस्तेमाल करने का एक और प्रभावी तरीका है। पाउडर को पानी या शहद के साथ मिलाकर सीधे लिया जा सकता है। यह विधि सुविधाजनक है और लाभकारी यौगिकों का लगातार सेवन सुनिश्चित करती है।
वैज्ञानिक प्रमाण
1. अनुसंधान अध्ययन
Raw mango: कई अध्ययनों ने गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल स्वास्थ्य के लिए आम के पत्तों के पारंपरिक उपयोग का समर्थन किया है। उदाहरण के लिए, “जर्नल ऑफ मेडिसिनल फूड” में प्रकाशित एक अध्ययन में मैंगिफेरिन के सूजन-रोधी और एंटीऑक्सीडेंट गुणों पर प्रकाश डाला गया, जो पशु मॉडल में गैस्ट्रिक अल्सर को कम करने में इसकी प्रभावशीलता को प्रदर्शित करता है। “जर्नल ऑफ एथनोफार्माकोलॉजी” में एक अन्य अध्ययन से पता चला है कि आम के पत्तों का अर्क गैस्ट्रिक एसिड के स्राव को काफी कम कर सकता है, जिससे हाइपरएसिडिटी और संबंधित लक्षणों से राहत मिलती है।
2. क्लिनिकल परीक्षण
Raw mango: मानव प्रतिभागियों से जुड़े नैदानिक परीक्षण सीमित लेकिन आशाजनक हैं। अपच से पीड़ित व्यक्तियों पर किए गए एक पायलट अध्ययन से पता चला है कि आम के पत्तों की चाय के नियमित सेवन से सूजन, मतली और पेट दर्द जैसे लक्षणों में सुधार हुआ है। प्रतिभागियों ने पारंपरिक दावों का समर्थन करते हुए अपने पेट पर उल्लेखनीय शीतलन प्रभाव की सूचना दी।
Raw mango: जबकि आम की पत्तियां आम तौर पर उपभोग के लिए सुरक्षित होती हैं, कुछ सावधानियों पर विचार करना आवश्यक है। आम या संबंधित पौधों से एलर्जी वाले व्यक्तियों को आम के पत्तों का उपयोग करने से बचना चाहिए। इसके अतिरिक्त, अत्यधिक सेवन से उच्च टैनिन सामग्री के कारण पाचन संबंधी गड़बड़ी हो सकती है। यह सलाह दी जाती है कि छोटी खुराक से शुरुआत करें और सहनशीलता के अनुसार धीरे-धीरे बढ़ाएं।
Raw mango की पत्तियां पेट को ठंडा करने और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल असुविधा को कम करने के लिए एक प्राकृतिक, प्रभावी उपाय प्रदान करती हैं। बायोएक्टिव यौगिकों की उनकी समृद्ध संरचना सूजन-रोधी, एंटीऑक्सीडेंट और रोगाणुरोधी लाभ प्रदान करती है जो पाचन स्वास्थ्य का समर्थन करती है। पारंपरिक प्रथाएं और वैज्ञानिक अनुसंधान दोनों पेट की गर्मी और संबंधित स्थितियों के प्रबंधन में आम के पत्तों की क्षमता को उजागर करते हैं।
चाय, अर्क या पाउडर के माध्यम से आम की पत्तियों को दैनिक दिनचर्या में शामिल करके, व्यक्ति इन लाभों का लाभ उठा सकते हैं और एक स्वस्थ पाचन तंत्र को बढ़ावा दे सकते हैं। हमेशा की तरह, किसी भी नए हर्बल उपचार को शुरू करने से पहले एक स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श करने की सिफारिश की जाती है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि यह व्यक्तिगत स्वास्थ्य आवश्यकताओं के लिए उपयुक्त है।
Dry fruit पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ हैं जिनका नियमित रूप से सेवन करने पर कई स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं। एक विशेष रूप से फायदेमंद और किफायती Dry fruit है किशमिश। अंगूर को सुखाकर बनाया गया किशमिश आवश्यक पोषक तत्वों, एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर से भरपूर होता है। खाली पेट किशमिश का सेवन करने से कई तरह के स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं। यहां विस्तार से बताया गया है कि किशमिश को अपने दैनिक आहार में शामिल करने से आपके स्वास्थ्य में कैसे सुधार हो सकता है:
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Dry fruit: किशमिश का पोषण
किशमिश ऊर्जा और पोषक तत्वों का एक केंद्रित स्रोत है। लगभग 1 औंस (28 ग्राम) किशमिश के एक सामान्य सर्विंग आकार में लगभग शामिल हैं:
कैलोरी: 85
प्रोटीन: 1.0 ग्राम
वसा: 0.1 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट: 22 ग्राम
फाइबर: 1 ग्राम
शर्करा: 17 ग्राम
कैल्शियम: 14 मिलीग्राम
आयरन: 0.8 मिलीग्राम
मैग्नीशियम: 7 मिलीग्राम
पोटैशियम: 210 मिलीग्राम
विटामिन सी: 1 मिलीग्राम
विटामिन बी6: 0.1 मिलीग्राम
खाली पेट किशमिश खाने के स्वास्थ्य लाभ
पाचन स्वास्थ्य
Dry fruit: उच्च फाइबर सामग्री: किशमिश आहार फाइबर से भरपूर होती है, जो स्वस्थ मल त्याग को बढ़ावा देने और कब्ज को रोकने में मदद करती है। इन्हें खाली पेट खाने से पाचन रस और एंजाइम उत्तेजित हो सकते हैं, जिससे पूरे दिन पाचन सुचारू रहता है।
प्रीबायोटिक प्रभाव: किशमिश में मौजूद फाइबर प्रीबायोटिक के रूप में कार्य करता है, जो लाभकारी आंत बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देता है। यह पेट के माइक्रोबायोम को संतुलित बनाए रखने में मदद करता है, जो समग्र पाचन स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है।
आयरन के स्तर को बढ़ाता है
आयरन से भरपूर: Dry fruit: किशमिश आयरन का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो लाल रक्त कोशिकाओं में हीमोग्लोबिन के उत्पादन के लिए एक महत्वपूर्ण खनिज है। किशमिश का सेवन आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया को रोकने में मदद कर सकता है, जो विशेष रूप से महिलाओं, बच्चों और शाकाहारियों के लिए फायदेमंद है, जिन्हें इस स्थिति का अधिक खतरा हो सकता है।
हड्डियों के स्वास्थ्य में सुधार करता है
कैल्शियम और बोरोन: किशमिश में कैल्शियम और बोरोन काफी मात्रा में होते हैं, जो हड्डियों को मजबूत और स्वस्थ बनाए रखने के लिए आवश्यक हैं। बोरोन हड्डियों के निर्माण और कैल्शियम अवशोषण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जिससे ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा कम होता है।
दिल दिमाग
पोटेशियम सामग्री: Dry fruit: पोटेशियम एक प्रमुख खनिज है जो शरीर में सोडियम के स्तर को संतुलित करके रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है। किशमिश के नियमित सेवन से उच्च रक्तचाप को कम करने और हृदय रोग के खतरे को कम करने में मदद मिल सकती है।
एंटीऑक्सिडेंट: किशमिश पॉलीफेनोल्स, फ्लेवोनोइड्स और फाइटोन्यूट्रिएंट्स जैसे एंटीऑक्सिडेंट्स से भरपूर होते हैं जो ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन को कम करके हृदय की रक्षा करने में मदद करते हैं, जो हृदय रोगों के विकास में प्रमुख कारक हैं।
त्वचा के स्वास्थ्य को बढ़ाता है
एंटीऑक्सीडेंट गुण: Dry fruit: किशमिश में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट, जैसे कि विटामिन सी और अन्य पॉलीफेनोलिक यौगिक, त्वचा कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद करते हैं। इससे समय से पहले बुढ़ापा, झुर्रियां और अन्य त्वचा संबंधी समस्याओं से बचा जा सकता है।
कोलेजन उत्पादन: किशमिश में विटामिन सी कोलेजन के संश्लेषण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, एक प्रोटीन जो त्वचा को संरचना प्रदान करता है। यह त्वचा की लोच और दृढ़ता बनाए रखने में मदद करता है।
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देता है
पोषक तत्वों से भरपूर: किशमिश में विटामिन सी, विटामिन बी6 और आयरन सहित विटामिन और खनिजों का संयोजन प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है। एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली संक्रमण और बीमारियों से लड़ने के लिए बेहतर ढंग से सुसज्जित होती है।
तुरंत ऊर्जा प्रदान करता है
प्राकृतिक शर्करा: Dry fruit: किशमिश ग्लूकोज और फ्रुक्टोज जैसी शर्करा का एक प्राकृतिक स्रोत है, जो त्वरित ऊर्जा प्रदान करता है। सुबह इन्हें खाने से आपके दिन की शुरुआत ऊर्जा में वृद्धि के साथ हो सकती है, जिससे ये एथलीटों और सक्रिय व्यक्तियों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बन जाते हैं।
वज़न प्रबंधन को बढ़ावा देता है
तृप्ति: किशमिश में मौजूद फाइबर तृप्ति की भावना को बढ़ाने में मदद करता है, जो समग्र कैलोरी सेवन को कम कर सकता है और वजन प्रबंधन में सहायता कर सकता है। खाली पेट किशमिश खाने से भूख कम लगती है और दिन में बाद में ज्यादा खाने से बचा जा सकता है।
दंतो का स्वास्थ्य
ओलेनोलिक एसिड: Dry fruit: किशमिश में ओलेनोलिक एसिड होता है, एक फाइटोकेमिकल जो दांतों को क्षय, कैविटी और भंगुर दांतों से बचाने में मदद करता है। यह मुंह में हानिकारक बैक्टीरिया के विकास को रोकता है और मौखिक स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है।
नेत्र स्वास्थ्य में सुधार करता है
एंटीऑक्सीडेंट: किशमिश में मौजूद पॉलीफेनोलिक फाइटोन्यूट्रिएंट्स आंखों को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद करते हैं। इससे मैक्यूलर डिजनरेशन, मोतियाबिंद और उम्र से संबंधित अन्य नेत्र विकारों का खतरा कम हो सकता है।
विटामिन ए: Dry fruit: किशमिश में विटामिन ए भी होता है, जो अच्छी दृष्टि और आंखों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए आवश्यक है।
संज्ञानात्मक कार्य को बढ़ाता है
मस्तिष्क स्वास्थ्य: किशमिश में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट मस्तिष्क में ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद करते हैं, जो संज्ञानात्मक गिरावट और न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों से जुड़ा होता है। किशमिश में मौजूद विटामिन और खनिज समग्र मस्तिष्क स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं और स्मृति और एकाग्रता जैसे संज्ञानात्मक कार्यों में सुधार करते हैं।
किशमिश को अपने आहार में कैसे शामिल करें
किशमिश से अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए, इसका सही तरीके से सेवन करना महत्वपूर्ण है:
रात भर भिगोएँ: एक मुट्ठी किशमिश को रात भर पानी में भिगोएँ। सुबह इन्हें खाली पेट खाएं। भिगोने से पोषक तत्वों के अवशोषण में मदद मिलती है और उन्हें पचाना आसान हो जाता है।
सुबह का नाश्ता: Dry fruit: अन्य मेवों और बीजों के साथ सुबह के नाश्ते के रूप में किशमिश का आनंद लें। यह आपके नाश्ते के पोषण मूल्य को बढ़ा सकता है और निरंतर ऊर्जा प्रदान कर सकता है।
नाश्ते में शामिल करें: किशमिश को अपने दलिया, दही या अनाज में मिलाएं। इससे प्राकृतिक मिठास मिलती है और आपके नाश्ते में पोषक तत्वों की मात्रा बढ़ जाती है।
स्मूदी: Dry fruit: प्राकृतिक मिठास और पोषक तत्व बढ़ाने के लिए भीगी हुई किशमिश को स्मूदी में मिलाएं।
सलाद: अतिरिक्त बनावट और स्वाद के लिए सलाद के ऊपर किशमिश छिड़कें।
हालाँकि किशमिश फायदेमंद है, लेकिन इसका सीमित मात्रा में सेवन करना महत्वपूर्ण है:
कैलोरी सामग्री: किशमिश में कैलोरी की मात्रा अधिक होती है और बड़ी मात्रा में इसका सेवन वजन बढ़ाने में योगदान कर सकता है।
चीनी सामग्री: Dry fruit: हालांकि किशमिश में शर्करा प्राकृतिक है, फिर भी वे रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित कर सकते हैं। मधुमेह से पीड़ित लोगों को अपने सेवन की निगरानी करनी चाहिए और स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श लेना चाहिए।
एलर्जी: कुछ व्यक्तियों को किशमिश से एलर्जी हो सकती है। किसी भी एलर्जी प्रतिक्रिया के प्रति सचेत रहना और लक्षण दिखाई देने पर उपयोग बंद करना महत्वपूर्ण है।
Dry fruit: किशमिश को अपने दैनिक आहार में शामिल करना, खासकर जब खाली पेट खाया जाए, तो कई स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं। पाचन स्वास्थ्य में सुधार और आयरन के स्तर को बढ़ाने से लेकर त्वचा के स्वास्थ्य को बढ़ाने और हृदय स्वास्थ्य में सहायता करने तक, किशमिश किसी भी आहार के लिए एक बहुमुखी और पौष्टिक अतिरिक्त है। प्रतिदिन एक मुट्ठी किशमिश खाकर, आप अपने समग्र स्वास्थ्य को बेहतर बनाने की दिशा में एक सरल लेकिन प्रभावी कदम उठा सकते हैं। सर्वोत्तम परिणामों के लिए संतुलित आहार के हिस्से के रूप में इनका आनंद लेना याद रखें।
