नई दिल्ली: दूध की प्रमुख आपूर्तिकर्ता Mother Dairy ने बढ़ती लागत के चलते दिल्ली-एनसीआर और अन्य शहरों में दूध की कीमतों में रविवार से दो रुपये प्रति लीटर की बढ़ोतरी की है। दूध की कीमतों को आखिरी बार दिसंबर 2019 में संशोधित किया गया था।
इस बढ़ोतरी को सही ठहराते हुए मदर डेयरी ने कहा कि पिछले एक साल में डेयरी किसानों से दूध की खरीद लागत में 8-10 फीसदी की बढ़ोतरी हुई है। अन्य परिचालन लागत भी बढ़ी है।
1 जुलाई को अमूल (Amul) ने सभी शहरों में दूध की कीमतों में 2 रुपये प्रति लीटर की बढ़ोतरी की थी।
Mother Dairy ने कहा कि वह “11 जुलाई, 2021 से दिल्ली एनसीआर में अपने तरल दूध की कीमतों में 2 रुपये प्रति लीटर की बढ़ोतरी करने के लिए मजबूर है।”
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11 जुलाई से पूर्व और मध्य उत्तर प्रदेश, मुंबई, नागपुर और कोलकाता सहित प्रमुख बाजारों में कीमतों को संशोधित किया जा रहा है, जो संबंधित बाजारों में मौजूदा एमआरपी पर ₹ 2 / लीटर है।
मदर डेयरी का दूध देश भर के 100 से अधिक शहरों में उपलब्ध है।
Mother Dairy दिल्ली-एनसीआर में प्रतिदिन लगभग 30 लाख लीटर दूध बेचती है, जबकि कुल बिक्री 35 लाख लीटर प्रतिदिन है।
Mother Dairy का क्या कहना है क़ीमतों की बढ़ोतरी को लेकर
बयान में कहा गया है, “कंपनी कुल इनपुट लागत पर मुद्रास्फीति के दबाव का सामना कर रही है, जो पिछले एक साल में कई गुना बढ़ गई है, साथ ही चल रही महामारी के कारण दूध उत्पादन में संकट है।”
पिछले एक साल में, प्रसंस्करण, पैकेजिंग और रसद की बढ़ती परिचालन लागत के साथ कृषि की कीमतों में 8-10 प्रतिशत की वृद्धि हुई है।
“यह ध्यान देने योग्य है कि पिछले 3-4 हफ्तों में अकेले दूध की कृषि कीमतों में लगभग 4 प्रतिशत की वृद्धि हुई है। पिछले एक साल में दूध की खरीद के लिए अधिक कीमतों का भुगतान करने के बावजूद, उपभोक्ता कीमतों को बरकरार रखा गया था। इस संशोधन के बाद, दूध की कीमतों में 4 प्रतिशत का संशोधन किया जा रहा है,” मदर डेयरी ने कहा।
कंपनी ने कहा कि उसने हमेशा उपभोक्ताओं और दूध उत्पादकों के बीच सही संतुलन बनाने का प्रयास किया है।
इसमें कहा गया है, “कृषि की कीमतों में वृद्धि आंशिक रूप से उपभोक्ताओं को दी जा रही है, जिससे दोनों हितधारकों के हितों को सुरक्षित किया जा सके।”
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Mother Dairy ने इस बात पर प्रकाश डाला कि वह दूध से होने वाली बिक्री का लगभग 75-80 प्रतिशत दूध की खरीद में खर्च करती है।
बयान में कहा गया है, “कंपनी किसानों को प्रतिस्पर्धी और लाभकारी मूल्य देने में विश्वास करती है ताकि उपभोक्ताओं के लिए सुरक्षित दूध की उपलब्धता और डेयरी की स्थिरता सुनिश्चित हो सके।”
Mother Dairy का क्या होगा संशोधित मूल्य
संशोधित कीमतों के अनुसार थोक वेंडेड दूध (Token Milk) रविवार से 44 रुपये प्रति लीटर पर बेचा जाएगा, जबकि मौजूदा कीमत 42 रुपये प्रति लीटर है।
फुल क्रीम दूध (Poly Pack) अब ₹55 प्रति लीटर से बढ़कर ₹57 प्रति लीटर हो जाएगा।
टोंड दूध की कीमत ₹ 45 प्रति लीटर से संशोधित कर ₹ 47 कर दी गई है, जबकि डबल टोंड दूध (Live Lite) की दरें ₹ 39 प्रति लीटर से बढ़कर ₹ 41 हो गई हैं।
रविवार से गाय के दूध की कीमत 49 रुपये प्रति लीटर होगी, जबकि अभी यह 47 रुपये प्रति लीटर है।
आधा लीटर दूध के पाउच की कीमतों में ₹1 की वृद्धि की गई है, जिसका अर्थ है ₹2 प्रति लीटर की प्रभावी वृद्धि।
