दुनिया ईद-उल-फितर मनाने के लिए कमर कस रही है और तैयारियां जोरों पर हैं।
ईद रमजान के पवित्र महीने के अंत का प्रतीक है। विशेष अवसरों पर, लोग प्रार्थना करते हैं और बाद में दिन में एक भव्य दावत के लिए इकट्ठा होते हैं।
यदि आप घर पर किसी की मेजबानी करने की योजना बना रहे हैं, तो हमने 11 त्योहारी व्यंजनों की एक सूची तैयार की है, जिन्हें आपको इस मौसम में आजमाने की आवश्यकता है।
Sheer Khurma
रिच और क्रीमी शीर खुरमा एक स्वादिष्ट मिठाई है जिसे अक्सर ईद के दौरान बनाया जाता है।
Kimami Sewaiyan
दूध, खोया, चीनी और सेंवई के सुस्वाद मिश्रण में कमल के बीज, बादाम, नारियल, काजू और किशमिश भी मिलाया जाता है ताकि इसे और अधिक समृद्ध बनाया जा सके।
Mutton Korma
यह मजबूत मटन करी सुगंधित मसालों, काजू पेस्ट, गुलाब जल और केसर से भरपूर है।
Biryani
बिरयानी के बिना एक सर्वोत्कृष्ट ईद का प्रसार अधूरा है।
Nihari
यह परंपरागत रूप से एक नाश्ते का व्यंजन है, जो कई प्रकार के सुखदायक मसालों और केवड़ा पानी के साथ बनाया जाता है।
Haleem
मोटे कूटे हुए मांस से बनाया गया, यह एक स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे आप छोड़ना नहीं चाहेंगे।
Sheermal
मीठे और चबाने वाले फ्लैटब्रेड को मुगलों द्वारा भारतीय इलाकों में लोकप्रिय बनाया गया था।
Phirni
पिसे हुए चावल के साथ गाढ़ा दूध का हलवा, बहुत सारे मेवे, सूखे मेवे और किशमिश से सजाया जाता है।
Seekh Kebab
मांस के मिश्रण से बना यह व्यंजन किसी भी ईद के प्रसार में जरूरी है।
Bhuni Raan
यह सामान्य करी-आधारित मटन मुगलई व्यंजन से एक अच्छा प्रस्थान है।
Shahi Tukda
दूध, ब्रेड, मेवे, घी, चीनी और गाढ़ी मलाई; इस स्वादिष्ट मिठाई में बस इतना ही है।