टमाटर अधिक मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट्स, विटामिन C, और लाइकोपीन जैसे पोषक तत्वों का स्रोत होते हैं, जो फैटी लिवर के लिए फायदेमंद हो सकते हैं।
विटामिन C:
टमाटर में पाए जाने वाले विटामिन C एंटीऑक्सिडेंट होता है जो लिवर के स्वस्थ्य को बनाए रखने में मदद कर सकता है।
लाइकोपीन:
टमाटर में पाए जाने वाले लाइकोपीन भी फैटी लिवर को संरक्षित करने में मदद कर सकता है, जो ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करने और लिवर की सेल्स को स्वस्थ रखने में मदद करता है।
शरीर की वसा की कमी:
टमाटर कम कैलोरी और कम वसा होते हैं, जिससे यह फैटी लिवर के उपचार और प्रबंधन में सहायक हो सकता है।
फाइबर:
टमाटर में फाइबर होता
है जो पाचन को सुधारने और वजन को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है, जो फैटी लिवर की स्थिति को सुधारने में मदद कर सकता है।