फोलेट (Folate) का स्रोत:
शकरकंद फोलेट का अच्छा स्रोत होता है, जो हीमोग्लोबिन उत्पन्न करने में मदद करता है।
आयरन (Iron) की उपलब्धता:
शकरकंद में अधिक मात्रा में आयरन होता है, जो हीमोग्लोबिन के निर्माण के लिए आवश्यक है।
विटामिन C:
शकरकंद में विटामिन C की अच्छी मात्रा होती है, जो आयरन के अवशोषण में मदद करता है।
कम फैट और कॉलेस्ट्रॉल मुक्त:
शकरकंद कम फैट और कॉलेस्ट्रॉल के साथ होता है, जिससे रक्त परिसंचरण में सुधार होता है।
फाइबर:
शकरकंद में प्राकृतिक रूप से फाइबर पाया जाता है, जो पाचन को सुधारकर खून में हेमोग्लोबिन उत्पादन में मदद करता है।
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