कहा जाता है कि हल्दी में सूजन को कम करने, पाचन में मदद करने और यहां तककि त्वचा की स्पष्टता में सुधार करने सहित कई उपचार गुण होते हैं!
ठीक उसी तरह हल्दी के इस्तेमाल के भी कई तरीके हैं जैसे चाय आइए देखते हैं चाय के फायदे और विधि
Haldi Chai के लाभ
रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है
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1.
पाचन में सुधार करता है
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2.
मानसिक स्वास्थ्य में सुधार करता है
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3.
कोलेस्ट्रॉल कम करता है
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4.
Ingredients:1. 2 cups water2. 1 cinnamon stick3. 1 teaspoon grated ginger4. 1 teaspoon grated turmeric5. 2-3 black tea bags6. 1 cup milk7. Honey or jaggery, to taste
विधि एक सॉसपैन में पानी उबालें।पानी में दालचीनी, अदरक और हल्दी डालकर 2-3 मिनट तक उबलने दें।
पानी में ब्लैक टी बैग्स डालें और इसे 2-3 मिनट तक पकने दें।
सॉस पैन में दूध डालें और उबाल आने दें।
गैस बंद कर दें और छलनी से चाय को कपों में डालें।
स्वाद के लिए शहद या गुड़ डालें।
खासतौर पर मानसून के दिनों में इस चाय का इस्तेमाल करना ज्यादा फायदेमंद रहेगा।