पाचन को सुधारना:   अदरक में पाये जाने वाले अनुपस्थित तत्व पाचन को सुधार सकते हैं। यह जीरा, सोंठ और पुदीना सहित अन्य पाचन सुधारक पदार्थों के साथ मिलाकर गैस और अपच से राहत प्रदान करता है।