भाप में पकाना: भाप में पकाने से सब्जियों और अन्य खाद्य पदार्थों के पोषक तत्व बने रहते हैं और अतिरिक्त तेल का उपयोग नहीं होता।
ग्रिलिंग या ब्रोइलिंग: यह तरीके खाद्य पदार्थों के प्राकृतिक स्वाद को बनाए रखते हैं और अतिरिक्त वसा के उपयोग को कम करते हैं।
बेकिंग: बेकिंग से भोजन को बिना अतिरिक्त तेल के पकाया जा सकता है, जिससे कैलोरी की मात्रा कम रहती है।
सॉटेइंग: हल्के तेल या पानी का उपयोग करके सब्जियों और मांस को जल्दी पकाने का यह तरीका स्वास्थ्य के लिए बेहतर होता है।
फ्राइंग पैन का उपयोग कम करना: अगर फ्राइंग आवश्यक हो, तो नॉन-स्टिक पैन का उपयोग करें और कम से कम तेल का उपयोग करें।
फ्रेश और संपूर्ण सामग्री का उपयोग: ताजे फल, सब्जियाँ, और साबुत अनाज का उपयोग करें। प्रोसेस्ड और पैकेज्ड फूड से बचें, क्योंकि उनमें अक्सर अधिक नमक, चीनी और अस्वास्थ्यकर वसा होते हैं।