संतुलित आहार: जापानी आहार में ताजे फल, सब्जियाँ, मछली, सोया उत्पाद, और चावल शामिल होते हैं। वे अपने आहार में विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों को शामिल करते हैं, जिससे पोषण की मात्रा संतुलित रहती है।
छोटे हिस्से: जापानी लोग छोटे हिस्सों में भोजन करते हैं। वे खाने में संयम बरतते हैं और कभी भी आवश्यकता से अधिक नहीं खाते। इसके लिए छोटे बर्तन और प्लेटों का उपयोग किया जाता है।
फिजिकल एक्टिविटी: जापानियों की जीवनशैली में शारीरिक गतिविधि का बहुत महत्व है। वे पैदल चलने, साइकिल चलाने, और रोज़मर्रा के कामों में सक्रिय रहते हैं।
ग्रीन टी: जापानी लोग नियमित रूप से ग्रीन टी का सेवन करते हैं, जो मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने और वजन घटाने में सहायक होती है। ग्रीन टी में एंटीऑक्सिडेंट्स भी होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए लाभकारी हैं।
फास्ट फूड और शुगर का कम सेवन: जापान में फास्ट फूड और उच्च शुगर वाले खाद्य पदार्थों का सेवन कम होता है। वे प्राकृतिक और कम प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता देते हैं।
फरमेंटेड फूड्स: जापानी आहार में फरमेंटेड खाद्य पदार्थों का महत्वपूर्ण स्थान है, जैसे मिसो, नाटो और किमची। ये पाचन को सुधारने और पेट के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करते हैं।
सोशल ईटिंग: जापानी लोग खाने को एक सामाजिक गतिविधि के रूप में देखते हैं। वे भोजन के दौरान धीरे-धीरे खाते हैं और खाने का आनंद लेते हैं, जिससे ओवरईटिंग की संभावना कम हो जाती है।