प्याज में उच्च मात्रा में विटामिन सी होता है, जो शरीर के लिए महत्वपूर्ण है। यह इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है और विभिन्न रोगों से लड़ने में मदद कर सकता है।
प्याज में अन्तिऑक्सिडेंट्स होते हैं, जो शरीर को रोगों से बचाने में मदद करते हैं और जीर्ण रोगों की सुरक्षा करते हैं।
प्याज में प्रीबायोटिक फाइबर होती है, जो ह्रदय स्वास्थ्य को सुधारने में मदद करती है। इसके अलावा, प्याज में पोटैशियम होता है जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है।
प्याज में मौजूद क्वरसेटिन नामक एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो विभिन्न संबंधित रोगों को दूर करने में मदद कर सकते हैं, जैसे कि आर्थराइटिस और अस्थमा।
प्याज में मौजूद फाइबर और प्रीबायोटिक्स पाचन को सुधारने में मदद कर सकते हैं और पेट संबंधी समस्याओं को दूर कर सकते हैं।
प्याज में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट्स और अन्य गुण मस्तिष्क स्वास्थ्य को सुधारने में मदद कर सकते हैं और ब्रेन को नुकसान से बचाने में मदद कर सकते हैं।
प्याज में मौजूद फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट्स कैंसर के खिलाफ रक्षा कर सकते हैं, विशेष रूप से पेट कैंसर को रोकने में मदद कर सकते हैं।