ध्यानपूर्वक चुनें:चिप्स और सब्जी के लिए कमल ककड़ी को ध्यान से चुनें। यह जो लचीलापन और सुंदरता दिखाएगी।
पारंपरिक तरीके से बनाएं:कमल ककड़ी को चिप्स बनाने या सब्जी के रूप में तलने का पारंपरिक तरीके से बनाएं। इसमें तेल में तलने के लिए कमांडल तेल उपयोगी होता है।
स्वाद के लिए मसाले: अपने पसंदीदा मसालों का उपयोग करके कमल ककड़ी की स्वादिष्टता को बढ़ाएं। धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, अजवाइन और नमक इसमें अच्छे रंग और स्वाद को देते हैं।
ताजगी का ध्यान रखें: कमल ककड़ी को तैयार करने के बाद तुरंत प्रयोग करें। यह ताजगी की गुणवत्ता को बनाए रखेगी।
क्रिस्पी बनाएं: चिप्स के लिए, थोड़े पतले और बारीक कटे हुए टुकड़ों में कमल ककड़ी को काटें। इससे वे क्रिस्पी और स्वादिष्ट होंगे।
सही साथी चयन करें:चिप्स के साथ ताजा या मसालेदार चटनी, या सब्जी के साथ रोटी या चावल के साथ सर्व करें। यह इसे और भी स्वादिष्ट बना देगा।