BTS और ब्लैकपिंक की आकर्षक धुनों पर थिरकने से लेकर दिल दहला देने वाले के-ड्रामा पर सिसकने तक, Korean संस्कृति ने हम सभी को तूफान से उड़ा दिया है और हम बस इतना ही नहीं कर पा रहे हैं! हम Korean संस्कृति से इतने प्रभावित हैं कि हम इसके बारे में सब कुछ जानना चाहते हैं!
खाने-पीने के शौकीन होने के नाते, हम इस बात को लेकर अतिरिक्त उत्सुक रहते हैं कि Korean लोग क्या खाते हैं। यदि आप सोच रहे हैं कि कोरियाई नाश्ता कैसा दिखता है, तो हमने आपके लिए कुछ दिलचस्प खोज निकाला है। हमें कुछ सबसे लोकप्रिय कोरियाई व्यंजन मिले हैं जिनका आनंद अक्सर नाश्ते में लिया जाता है! कॉफ़ी और अंडे से लेकर टोस्ट तक, नाश्ता कोरियाई स्वाद के साथ इन व्यंजनों से भरा होता है।
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1. Korean डालगोना कॉफ़ी
हमारी सिफ़ारिश यह सनसनीखेज कॉफ़ी लॉकडाउन के दौरान बहुत लोकप्रिय हो गई! कॉफी, चीनी और गर्म पानी को एक साथ मिलाकर झागदार और मजबूत कॉफी तैयार की जाती है और ठंडे दूध के साथ परोसी जाती है। अगर आप डाल्गोना का खूबसूरत लुक चाहते हैं तो दूध में झाग न मिलाएं।
डालगोना कॉफी एक ठंडा लट्टे पेय है जो शीर्ष पर मखमली चिकनी और मीठी कॉफी फोम के साथ आता है। ठंडे दूध और खट्टी-मीठी कॉफी का मेल स्वर्ग में बना मेल है। और सबसे अच्छी बात यह है कि आप इसे बिना किसी विशेष मशीन के बना सकते हैं – आपको बस हाथ की मांसपेशियों और धैर्य की आवश्यकता है।
2. Korean पैनकेक
परंपरागत रूप से, पैनकेक मीठे और फूले हुए होते हैं लेकिन Korean पैनकेक स्वादिष्ट और कुरकुरा होता है! इसमें ढेर सारी सब्जियाँ भरी होती हैं, जिससे यह एक पौष्टिक नाश्ता बन जाता है। यह पैनकेक सोया सॉस और चिली फ्लेक्स के स्वाद वाला है और बहुत स्वादिष्ट लगता है।
स्वादिष्ट से मीठे तक सर्वश्रेष्ठ कोरियाई पैनकेक, जिसमें क्लासिक कोरियाई स्वाद और किमची, गोचुजंग, चिव और एक प्रकार का अनाज जैसी सामग्रियां शामिल हैं। नाश्ते में, किसी भी भोजन में साइड डिश के रूप में या नाश्ते के रूप में इनका आनंद लें।
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3. Korean स्टीम्ड
ऑमलेटयह ऑमलेट रेसिपी एक स्वस्थ और कोरियाई ट्विस्ट के साथ आती है। जिन ऑमलेट रेसिपी से हम सभी परिचित हैं, वे तली हुई होती हैं, लेकिन इस ऑमलेट को भाप में पकाया जाता है, जिससे यह एक स्वास्थ्यवर्धक विकल्प बन जाता है। ऑमलेट को तिल के तेल, नमक और चीनी के साथ पकाया जाता है और हरी प्याज और गाजर जैसी सब्जियों के साथ पकाया जाता है।
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4. Korean अंडा रोल
ग्यारियन मारी के नाम से भी जाना जाने वाला यह अंडा रोल उन लोगों से भिन्न है जिनसे हम भारतीय परिचित हैं। फेंटे हुए अंडों को नमक और काली मिर्च के साथ पकाया जाता है, एक पैन में पकाया जाता है, पनीर की परत लगाई जाती है और इन स्वादिष्ट नाश्ते के व्यंजनों में लपेटा जाता है!
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5. Korean किम्ची टोस्ट
किम्ची कोरियाई व्यंजनों के सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक है। इसे अक्सर साइड डिश के रूप में परोसा जाता है और कई कोरियाई मुख्य व्यंजनों में भी जोड़ा जाता है। किम्ची का आनंद नाश्ते में भी लिया जाता है! बस टोस्टेड ब्रेड के एक टुकड़े पर कुछ किमची की परत लगाएं और किमची टोस्ट तैयार है। आप चाहें तो क्रीम चीज़ की एक परत भी बिछा सकते हैं।
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