6 Ice Cream रेसिपी, इस गर्मी यह रेसिपी जरूर आज़माएँ 

6 Ice Cream Recipes, Must Try This Summer

जब गर्मी अपने चरम पर होती है, तो आपको ठंडा और खुश रखने के लिए Ice Cream से बेहतर क्या हो सकता है? बच्चों से लेकर बड़ों और बुज़ुर्गों तक – गर्मी से बचने के लिए आइसक्रीम का एक स्कूप सबसे बढ़िया विकल्प हो सकता है। मधुमेह के मरीज़ या जो लैक्टोज़-असहिष्णु हो सकते हैं या उच्च कोलेस्ट्रॉल की समस्या से जूझ रहे हैं, उन्हें आइसक्रीम का स्वाद पसंद नहीं आ सकता है क्योंकि इन ठंडी चीज़ों को बनाने के लिए चीनी की मात्रा ज़्यादा होती है और गाय के दूध का इस्तेमाल किया जाता है। लेकिन चिंता न करें! हमेशा ही ऐसी हेल्दी शाकाहारी आइसक्रीम रेसिपी होती हैं जिन्हें आप घर पर आज़माकर अपने स्वाद को संतुष्ट कर सकते हैं।

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क्या Ice Cream हेल्दी होती हैं?

आइसक्रीम गर्मियों में ठंडक पहुँचाने के लिए हमेशा सबसे पसंदीदा होती हैं। मधुमेह के रोगियों के लिए शाकाहारी और शुगर-फ्री आइसक्रीम एक अच्छा विकल्प हो सकती हैं क्योंकि इनमें आमतौर पर चीनी की मात्रा कम होती है और ये ब्लड शुगर लेवल को मैनेज करने में मदद कर सकती हैं। हालांकि, मधुमेह से पीड़ित व्यक्तियों के लिए अपने कार्बोहाइड्रेट सेवन पर नज़र रखना ज़रूरी है, क्योंकि इन आइसक्रीम को मीठा करने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले कुछ विकल्प अभी भी रक्त शर्करा को प्रभावित कर सकते हैं

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साथ ही, स्वस्थ विकल्पों का मतलब यह नहीं है कि आप उन्हें ज़रूरत से ज़्यादा खा सकते हैं, “व्यक्तिगत आहार संबंधी सिफारिशों के लिए हमेशा किसी स्वास्थ्य सेवा पेशेवर से सलाह लेना सबसे अच्छा होता है,” 

6 आसान शाकाहारी Ice Cream रेसिपी

विशेषज्ञ द्वारा सुझाए गए कुछ स्वस्थ और स्वादिष्ट शाकाहारी आइसक्रीम रेसिपी यहाँ दी गई हैं।

1. वेनिला और बादाम दूध आधारित Ice Cream

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2. चॉकलेट केला नारियल का दूध Ice Cream

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3. खजूर और नारियल के दूध पर आधारित आइसक्रीम

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4. पीनट बटर और सोया मिल्क-बेस्ड Ice Cream

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5. मिंट चॉकलेट Ice Cream

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6. रास्पबेरी बादाम दूध Ice Cream

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लैक्टोज असहिष्णु लोगों या स्वस्थ विकल्पों को पसंद करने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए इन आसान शाकाहारी आइसक्रीम व्यंजनों को आज़माएँ! ये निश्चित रूप से सभी आयु वर्ग के लोगों को पसंद आएंगे।

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