पाचन में सहायता से लेकर रोग प्रतिरोधक क्षमता को बेहतर बनाने तक, Pineapple हर रोज़ खाने के 8 मज़ेदार फ़ायदे के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। यह फल विटामिन सी, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट का एक समृद्ध स्रोत है, और कैंसर से लड़ने के साथ-साथ त्वचा की गुणवत्ता में सुधार करने में भी उपयोगी है। अनानास को सिर्फ़ इसके कच्चे रूप में खाया जा सकता है, लेकिन इसे एक फल के रूप में भी खाया जा सकता है, इसे भुना, बेक और ग्रिल भी किया जा सकता है। यह कई सलाद, स्टिर-फ्राइज़, टैको, स्क्यूअर और साथ ही पिज्जा के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त हो सकता है। अनानास के फ़ायदों और इसे खाने का सबसे अच्छा समय जानने के लिए आगे पढ़ें।
Pineapple sauce: गर्मियों में पेट को तुरंत ठंडक देती है अनानास की चटनी
Table of Contents
Pineapple के पोषण संबंधी जानकारी
अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन के अनुसार, एक कप अनानास या 165 ग्राम फल में निम्नलिखित पोषक तत्व होते हैं।
- कैलोरी: 82.5 किलो कैलोरी
- वसा: 0.198 ग्राम (जी)
- प्रोटीन: 0.891 ग्राम
- कार्ब्स: 21.6 ग्राम
- फाइबर: 2.31 ग्राम
- विटामिन सी: 78.9 मिलीग्राम (एमजी),
- मैंगनीज: 1.53 मिलीग्राम
- विटामिन बी6: 0.185 मिलीग्राम
- कॉपर: 0.181 मिलीग्राम
- थियामिन: 0.13 मिलीग्राम
- फोलेट: 29.7 माइक्रोग्राम (एमसीजी)
- पोटैशियम: 180 मिलीग्राम
- मैग्नीशियम: 19.8 मिलीग्राम
- नियासिन: 0.825 मिलीग्राम
- पैटोथेनिक एसिड: 0.351 मिलीग्राम
- रिबोफ्लेविन: 0.053 मिलीग्राम
- आयरन: 0.478 मिलीग्राम
Pineapple के फायदे
अनानास खाना बहुत सेहतमंद साबित हो सकता है क्योंकि इसके कई फायदे हैं!
1. विटामिन और खनिजों से भरपूर
अनानास का सबसे बड़ा लाभ यह है कि यह शरीर के दैनिक कामकाज के लिए आवश्यक विटामिन और खनिजों से भरपूर है। एक कप अनानास विटामिन सी की दैनिक आवश्यकता का लगभग 88 प्रतिशत और मैंगनीज की दैनिक आवश्यकता का 109 प्रतिशत प्रदान करता है अनानास में फाइबर, पोटैशियम और कैल्शियम की पर्याप्त मात्रा होती है।
2. अनानास में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं
अनानास के प्रमुख लाभों में से एक यह है कि इसमें एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। यह ऑक्सीडेटिव तनाव, शरीर में मुक्त कणों और एंटीऑक्सीडेंट के असंतुलन को दूर रखता है। ऑक्सीडेटिव तनाव शरीर में सूजन, कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली और उच्च शर्करा का कारण बन सकता है। अनानास में फ्लेवोनोइड्स और फिनोल होते हैं।अनानास के सेवन से हृदय संबंधी ऑक्सीडेटिव तनाव के साथ-साथ सूजन भी कम होती है।
3. पाचन में मदद करता है
अनानास का एक और लाभ यह है कि यह पाचन में मदद कर सकता है, इसमें मौजूद पाचन एंजाइमों के कारण जिसे ब्रोमेलैन कहा जाता है। ये मांस को आसानी से पचाने में मदद करते हैं। इसके अलावा, अनानास में मौजूद मिनरल और विटामिन की मात्रा के कारण यह संतुलित आहार बनाए रखने में मदद करता है। अनानास वजन कम करने में भी आपकी मदद कर सकता है।
4. फाइबर से भरपूर
अनानास फाइबर का एक समृद्ध स्रोत है। यह मल को भारी बनाने में मदद करता है और मल त्याग को आसान बनाता है, जिससे कब्ज कम होती है। अनानास पुरानी कब्ज के इलाज के लिए भी अच्छा है।
5. कैंसर को रोक सकता है
अनानास का सेवन कैंसर को रोक सकता है, क्योंकि कई कैंसर ऑक्सीडेटिव तनाव के कारण होते हैं। अनानास में ब्रोमेलैन की मौजूदगी के कारण ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करके इस जोखिम को कम करता है। इस एंजाइम में कैंसर विरोधी गुण होते हैं। इसका उपयोग कैंसर के इलाज के लिए भी किया जाता है।
6. रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत कर सकता है
अनानास के सबसे बड़े लाभों में से एक यह है कि यह शरीर में सूजन को कम करके आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। 98 प्रतिभागियों को तीन समूहों में विभाजित किया गया; एक समूह को कोई डिब्बाबंद अनानास नहीं दिया गया, एक समूह को एक कप डिब्बाबंद अनानास दिया गया, और तीसरे समूह को 98 बच्चों पर नौ दिनों के लिए दो कप डिब्बाबंद अनानास दिया गया। यह देखा गया कि जिस समूह को अनानास का रस दिया गया था, उनमें जीवाणु और वायरल संक्रमण होने का जोखिम कम था।
7. दर्द से राहत दे सकता है
अनानास आपको दर्द से भी राहत दिला सकता है क्योंकि इसमें सूजन-रोधी गुण होते हैं। अनानास गठिया के कारण होने वाले दर्द को ठीक करने के लिए अच्छा है। यह ऑस्टियोआर्थराइटिस में पीठ के निचले हिस्से के दर्द को कम करने में भी मदद कर सकता है। अनानास पीरियड्स के दर्द को कम करने में भी मदद करता है, और इसे आपके पीरियड्स के पहले तीन दिनों में खाना चाहिए
8. स्वस्थ त्वचा को बढ़ावा देता है
अनानास आपकी त्वचा को चमकदार बना सकता है, इसमें मौजूद विटामिन सी की बदौलत। अनानास झुर्रियों को कम कर सकता है क्योंकि इसमें एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। यह त्वचा की क्षति को कम करने और त्वचा की बनावट को बेहतर बनाने में भी मदद करता है।
आप कैसे बता सकते हैं कि Pineapple पका है या नहीं?
क्या आप सोच रहे हैं कि आपका अनानास खाने के लिए तैयार है या नहीं? अनानास के पके होने का पता लगाने का एक आसान तरीका यह है कि यह हरा होने के बजाय सुनहरा होना चाहिए। साथ ही, फल के निचले सिरे से मीठी खुशबू आनी चाहिए। इसे निचोड़ने की कोशिश करें। अगर आप इसे थोड़ा निचोड़ते हैं, तो यह पका हुआ है; अगर आप बहुत ज़्यादा निचोड़ सकते हैं, तो यह ज़्यादा पका हुआ है और अगर आप बिलकुल भी निचोड़ नहीं सकते हैं, तो यह अभी पका नहीं है।
Pineapple को अपने आहार में कैसे शामिल करें
Pineapple को अपने दैनिक आहार में शामिल करने के कई तरीके हैं। आप इसे फलों के सलाद या फलों की स्मूदी में भी शामिल कर सकते हैं। इसके अलावा, अनानास को ग्रिल करके बारबेक्यू चिकन या नाचोस के साथ परोसा जा सकता है। आप इसे भूनकर कुछ शकरकंदों के साथ भी परोस सकते हैं। अनानास को ब्रेड में डालकर ग्रिल करके मीठा और नमकीन सैंडविच भी बनाया जा सकता है। आप मिश्रण में चिकन और प्याज़ डालकर इसका स्वाद बढ़ा सकते हैं। अनानास का उपयोग करने का एक रचनात्मक तरीका है कि एक रिंग काटें और उसमें पैनकेक मिक्स डालें। कुछ अनानास पॉप्सिकल्स के साथ भी गर्मी को कम करें!
Pineapple के साइड इफ़ेक्ट
अनानास से आपको कुछ साइड इफ़ेक्ट हो सकते हैं। अगर आपको अनानास से एलर्जी है तो आपको दाने, पित्ती या सांस लेने में तकलीफ़ होने की संभावना है। इसके अलावा, चूँकि अनानास में बहुत ज़्यादा विटामिन सी होता है, इसलिए विटामिन सी की अधिक मात्रा से मतली या सीने में जलन हो सकती है। इससे मासिक धर्म में रक्तस्राव भी हो सकता है। इसलिए, गर्भवती होने पर अनानास का सेवन आपके डॉक्टर की सलाह पर ही करना चाहिए।
कच्चा अनानास खाने से मतली और पेट खराब भी हो सकता है। साथ ही, किडनी की बीमारियों से पीड़ित लोगों को अनानास खाने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए क्योंकि इसमें पोटैशियम की मात्रा अधिक होती है।
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने डॉक्टर से परामर्श लें। newsnow24x7 इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।
