Malaika Arora: पिछले कुछ दिनों में मौसम में काफी बदलाव आया है और देश के कई हिस्सों में बारिश हुई है। जैसे ही मौसम थोड़ा ठंडा होने लगा है, यह कुछ स्वादिष्ट व्यंजनों की मांग करता है। कई घरों में यह सदियों पुराना रिवाज है कि लोग बारिश के दौरान कुरकुरे स्नैक्स का आनंद लेते हैं।
इस दौरान हम हर तरह की रेसिपी बनाते हैं जैसे पकोड़े, समोसे, भेल आदि। और अगर आपको लगता है कि ऐसा करने वाली आप अकेली हैं, तो मलाइका अरोड़ा भी कम नहीं हैं! अभिनेत्री Malaika Arora खाने के स्वादिष्ट खाने से लेकर साधारण घर का बना खाना तक, मलाइका की खाने की डायरियां कमाल की हैं! उनकी हालिया स्टोरी भी इसका सबूत है।
Malaika Arora का दक्षिण भारतीय व्यंजन मुरुक्कू
Malaika Arora ने इंस्टाग्राम पर अपनी कुकिंग के बारे में शेयर किया। अभिनेत्री ने नाश्ते के लिए कुछ स्वादिष्ट दिखने वाले मुरुक्कु बनाए थे। जो उन्होंने स्नैपशॉट साझा किया।
स्वादिष्ट लग रहा है, है ना? मुरुक्कू दक्षिण भारतीय व्यंजनों का एक अनिवार्य घटक है और इसे बनाना काफी आसान होता है। यह मूल रूप से तमिलनाडु में बनता है, लेकिन इस स्नैक की लोकप्रियता इतनी है कि यह आपको देश भर में मिल जाएगा। वास्तव में, कई घरों में इस कुरकुरे स्नैक को पकाना बहुत पसंद होता है। और अगर आप भी इस स्वादिष्ट और कुरकुरे मुरुक्कू को घर पर बनाना चाहते हैं तो नीचे दी गई रेसिपी को फॉलो करें।
मुरुक्कू रेसिपी:
मुरुक्कू बनाने का तरीका, चावल का आटा, उड़द की दाल हींग, नमक और मक्खन को मिलाकर आटा गूंथ लें। इसे कम से कम आधे घंटे के लिए ठंडा होने दें। अब प्रेस मशीन में मुरुक्कू के आटे के छोटे-छोटे टुकड़े डालें। मुरुक्कू के छोटे छोटे गोले बनाकर गरम तेल में डालिये। इन्हें क्रिस्पी और कुरकुरे होने तक डीप फ्राई करें। फिर परोसें और आनंद लें!
