Apple Cider Vinegar हाल के वर्षों में शुद्धिकरण और सफाई के साधन के रूप में तेजी से लोकप्रिय हुआ है। यह विभिन्न प्रकार की बीमारियों का इलाज है और दुनिया भर में विषहरण और सफाई के लिए विशेष महत्व रखता है। सेब के सिरके को ताजे सेबों को तोड़कर उसका रस निकाल कर तैयार किया जाता है।
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फिर इसे खमीर और कुछ जीवाणुओं का उपयोग करके शराब में परिवर्तित किया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप एक गाढ़ा, भूरा तरल होता है। ये बैक्टीरिया और एंजाइम सेब के सिरके को बैक्टीरिया, कवक और वायरस के खिलाफ उपचार गुण प्रदान करते हैं।
Apple Cider Vinegar के लाभ
एप्पल साइडर सिरका 2-3 की पीएच रेंज के साथ मध्यम अम्लीय एसिटिक एसिड है और कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। यह रक्त शर्करा को नियंत्रित करके, वजन घटाने में सहायता करके, ट्राइग्लिसराइड और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करके और हृदय स्वास्थ्य को बढ़ाकर मधुमेह में मदद करता है।
यह गले की ख़राश से राहत दिला सकता है, सूजन और आंत से संबंधित समस्याओं को कम कर सकता है और शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकाल सकता है। अपने साइट्रिक एसिड सांद्रता के साथ, Apple Cider Vinegar पाचन समस्याओं के लिए पानी के इलाज में हल्के नींबू की तुलना में अधिक शक्तिशाली है।
इसे पतला करने के लिए गुनगुने पानी में Apple Cider Vinegar मिलाएं और फिर सुबह उठकर इसे तुरंत खाली पेट पिएं। ACV घोल पीने के बाद 20-30 मिनट का अंतर रखें। यह नियमित अभ्यास पाचन को बढ़ावा दे सकता है। वैकल्पिक रूप से, ACV सप्लीमेंट्स में सिरका का निर्जलित संस्करण होता है, जिसमें अन्य चयापचय-बढ़ाने वाले तत्व जैसे कि केयेन काली मिर्च शामिल हो सकते हैं। हालांकि, बार-बार या बिना मिलाए ACV के सेवन से बचना आवश्यक है। यह सुनिश्चित करने के लिए, 200 मिलीलीटर पानी में 1-2 बड़े चम्मच का उपयोग करके सुनिश्चित करें कि ACV पतला है।
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Apple Cider Vinegar सेलेनियम और जिंक जैसे खनिजों से भरपूर होता है और इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो त्वचा की प्रतिरोधक क्षमता को ठीक करने और बढ़ाने में मदद करते हैं। इसके अलावा, इसमें विटामिन ए, सी और ई होते हैं। इसमें एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन बी6 और बी2 भी होते हैं, जो स्वस्थ त्वचा, नाखून और बालों का समर्थन करते हैं। यह अम्लीय होता है और इसमें त्वचा के प्राकृतिक पीएच को बनाए रखने के लिए विभिन्न प्रकार के लाभकारी एंजाइम होते हैं।
इसलिए, सर्वोत्तम परिणामों के लिए प्रतिदिन सेब के सिरके के घोल का सेवन करें।
