Basil leaves: औषधीय गुणों से भरपूर तुलसी का आयुर्वेद में बहुत महत्व है। तुलसी पूजा के साथ-साथ सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होती है। इसमें बीटा-क्रिप्टोक्सैन्थिन, ज़ेक्सैन्थिन, ल्यूटिन और बीटा-कैरोटीन के साथ-साथ विटामिन ए, विटामिन के, आयरन, मैंगनीज और कैल्शियम जैसे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। ऐसे में आइए जानते हैं कि तुलसी के सेवन से क्या फायदे होते हैं और इसे कब खाना चाहिए।
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इन समस्याओं में फायदेमंद है Basil leaves:
पाचन में सुधार:
तुलसी में यूजेनॉल होता है। इस रासायनिक यौगिक में सूजन-रोधी गुण होते हैं जो पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। तुलसी पाचन और तंत्रिका तंत्र को लाभ पहुंचाती है और आपके पाचन को बेहतर बनाने और शरीर में उचित पीएच संतुलन बनाए रखने में मदद करती है।
डायबिटीज में फायदेमंद:
अगर आपको डायबिटीज है तो अपनी डाइट में Basil leaves को जरूर शामिल करें। यह रक्त में शर्करा स्राव की प्रक्रिया को धीमा करता है और मधुमेह प्रबंधन में मदद करता है।
अवसाद को दूर करता है:
तुलसी में एडाप्टोजेन नामक एक तनाव-विरोधी पदार्थ होता है। शोध से पता चलता है कि यह चिंता और अवसाद से निपटने में मदद करता है, साथ ही न्यूरोट्रांसमीटर को उत्तेजित करता है जो ऊर्जा और खुशी पैदा करने वाले हार्मोन को नियंत्रित करता है। तो, तुलसी और ऋषि के साथ एक गर्म कप चाय की चुस्की लें और अंतर देखें।
लीवर के लिए अच्छा है:
तुलसी आपके लीवर को डिटॉक्सीफाई करती है और आपके लीवर में वसा के संचय को रोकने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। यह रक्त से विषाक्त पदार्थों को निकालता है और उसे शुद्ध करता है।
त्वचा के लिए फायदेमंद:
तुलसी की पत्तियों का सेवन करने से त्वचा की बनावट में सुधार होता है। इसकी पत्तियां सांसों की दुर्गंध से छुटकारा दिलाने में कारगर हैं। तुलसी का सेवन करने से तनाव कम होता है। साथ ही तुलसी का काढ़ा पीने से सर्दी-खांसी की समस्या से भी राहत मिलती है.
Basil leaves का सेवन कितना और कैसे करना चाहिए?
रोज सुबह खाली पेट 3-4 तुलसी की पत्तियां चबाएं। तुलसी की कुछ पत्तियों को रात भर एक गिलास पानी में भिगो दें। इस पानी को सुबह खाली पेट पियें। एक कप पानी में 4-5 तुलसी की पत्तियां डालकर कम से कम 1 मिनट तक गर्म करें। अब इसे एक कप में छान लें और इसमें थोड़ा सा शहद मिलाकर इसका सेवन करें।
