Breakfast Recipes: सुबह की व्यस्तता में नाश्ता बनाना आसान और तेज़ होना चाहिए, और साथ ही स्वस्थ भी। तो यहां तीन ऐसे नाश्ते की रेसिपी दी गई हैं, जिन्हें आप केवल 10 मिनट में बना सकते हैं, और हर रेसिपी में सिर्फ एक चम्मच तेल का ही इस्तेमाल होगा। ये रेसिपी न केवल हेल्दी हैं, बल्कि स्वाद में भी लाजवाब हैं।
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Breakfast Recipes: 10 मिनट में बनने वाली
वेजिटेबल सूजी उत्तपम
सामग्री:
- सूजी (रवा): 1 कप
- दही: 1/2 कप
- कटी हुई सब्जियां (गाजर, शिमला मिर्च, प्याज, टमाटर): 1 कप
- हरी मिर्च: 1 (बारीक कटी हुई)
- नमक: स्वादानुसार
- पानी: जरूरत के अनुसार
- तेल: 2-3 चम्मच
विधि:
- एक बाउल में सूजी, दही, नमक और पानी मिलाकर पतला बैटर तैयार करें।
- बैटर में सभी कटी हुई सब्जियां और हरी मिर्च मिलाएं।
- तवा गरम करें और थोड़ा तेल लगाकर बैटर को छोटे पैनकेक की तरह डालें।
- दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेंकें।
- इसे चटनी या टोमैटो सॉस के साथ परोसें।
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ब्रेड पोहा
सामग्री:
- ब्रेड स्लाइस: 4-5 (क्यूब्स में काट लें)
- प्याज: 1 (बारीक कटा हुआ)
- टमाटर: 1 (बारीक कटा हुआ)
- हरी मिर्च: 1 (बारीक कटी हुई)
- मूंगफली: 2 चम्मच
- करी पत्ते: 6-8
- हल्दी पाउडर: 1/4 चम्मच
- तेल: 1 चम्मच
- नमक: स्वादानुसार
- नींबू: 1/2
विधि:
- एक पैन में तेल गरम करें और उसमें मूंगफली को हल्का भून लें।
- प्याज, हरी मिर्च और करी पत्ते डालकर भूनें।
- हल्दी और टमाटर डालें और 2 मिनट पकाएं।
- कटे हुए ब्रेड क्यूब्स डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
- नमक और नींबू का रस डालें और गरमा-गरम परोसें।
इंस्टेंट ओट्स चीला
सामग्री:
- ओट्स पाउडर: 1 कप
- बेसन: 2 चम्मच
- दही: 2 चम्मच
- कटी हुई सब्जियां (प्याज, गाजर, शिमला मिर्च): 1/2 कप
- हल्दी और लाल मिर्च पाउडर: 1/4 चम्मच
- नमक: स्वादानुसार
- पानी: जरूरत के अनुसार
- तेल: 2-3 चम्मच
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विधि:
- ओट्स पाउडर, बेसन, दही, और मसालों को मिलाकर एक पतला बैटर तैयार करें।
- बैटर में सब्जियां मिलाएं।
- गरम तवे पर थोड़ा तेल लगाकर बैटर डालें और चीला बनाएं।
- दोनों तरफ से सुनहरा होने तक पकाएं।
- इसे दही या चटनी के साथ परोसें।
