Diabetes एक पुरानी बीमारी है जो रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि से जुड़ी है, और शुगर के स्तर को नियंत्रण में रखने के लिए, अपनी क्रेविंग पर सख्त नियंत्रण रखना और स्वस्थ भोजन का सेवन करना महत्वपूर्ण है।
जबकि मधुमेह रोगियों के लिए कोई विशिष्ट आहार योजना नहीं है, उन खाद्य पदार्थों पर अधिक ध्यान देना महत्वपूर्ण है जो आपके रक्त शर्करा के स्तर को नहीं बढ़ाते हैं।
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ऐसे पांच खाद्य पदार्थ हैं जो मधुमेह को नियंत्रण में रखने में मदद कर सकता है। “मधुमेह होने पर खाने के लिए सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों का पता लगाना कठिन नहीं है। चीजों को सरल रखने के लिए, आपका मुख्य लक्ष्य आपके रक्त शर्करा के स्तर को प्रबंधित करना होना चाहिए।”
Diabetes में इन पांच स्वस्थ खाद्य पदार्थों को अपनाएँ
1. आंवला
यह माना जाता है कि आंवला में क्रोमियम होता है जिसका अग्न्याशय पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जहां इंसुलिन का उत्पादन होता है। यह बदले में, शरीर में रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है।
2. नीम
ये फ्लेवोनोइड्स, ट्राइटरपेनोइड्स, एंटीवायरल यौगिकों और ग्लाइकोसाइड्स से भरे हुए हैं और आपके रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रण में रखने में आपकी मदद कर सकते हैं। यह मधुमेह वाले लोगों के लिए फायदेमंद है।
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3. जामुन
इस भव्य फल में मधुमेह विरोधी गुण होते हैं और यह इसके सर्वोत्तम औषधीय लाभों में से एक है। जामुन में एक महत्वपूर्ण ग्लाइकोसाइड नाम का जैम्बोलिन होता है जो स्टार्च को चीनी में बदलने से रोकता है जिससे रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद मिलती है। इसलिए, मधुमेह वाले लोगों को अपने आहार में जामुन को अवश्य शामिल करना चाहिए।
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4. दालचीनी
यह इंसुलिन के प्रभावों की नकल करके और कोशिकाओं में ग्लूकोज के परिवहन को बढ़ाकर मधुमेह से लड़ने में मदद कर सकता है। यह इंसुलिन संवेदनशीलता को बढ़ाकर रक्त शर्करा को कम करने में भी मदद कर सकता है, जिससे ग्लूकोज को कोशिकाओं में ले जाने में इंसुलिन अधिक कुशल हो जाता है।
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5. करेला
आप इस सब्जी को कितना भी नापसंद कर लें, इसके स्वास्थ्य लाभों को नज़रअंदाज करना असंभव है। इसमें पॉलीपेप्टाइड-पी प्लांट इंसुलिन के साथ चारैन्टिन, विसीन, ग्लाइकोसाइड और अरबिनोसाइड जैसे कड़वे रसायन होते हैं, जो क्रिया में हाइपोग्लाइसेमिक है और यकृत, मांसपेशियों और वसा कोशिकाओं में ग्लूकोज तेज और ग्लाइकोजन संश्लेषण को बढ़ाकर रक्त शर्करा के स्तर में सुधार करता है।
