कुरकुरे French Fries के उत्तम बैच के बारे में कुछ अविश्वसनीय रूप से संतोषजनक है। चाहे आप उन्हें भोजन के रूप में, नाश्ते के रूप में, या अपने पसंदीदा डिप के साथ मिलाकर आनंद लें, वे आपको कभी निराश नहीं करेंगे। सुनहरे बाहरी भाग और नरम आंतरिक भाग का संयोजन फ्रेंच फ्राइज़ को वैश्विक पसंदीदा बनाता है। कुछ आसान चरणों के साथ, आप घर पर ये स्वादिष्ट फ्रेंच फ्राइज़ बना सकते हैं और उत्तम परिणाम प्राप्त कर सकते हैं। पार्टियों या घर पर आरामदायक भोजन के लिए उपयुक्त, ये फ्राइज़ निश्चित रूप से हमारे सर्वकालिक पसंदीदा में से एक होंगे।
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French Fries के लिए सामग्री
- 4 पीस आलू
- 3 बड़े चम्मच तेल
- काली मिर्च
- नमक
- लहसुन पाउडर
- पैप्रिका पाउडर
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French Fries बनाने के निर्देश
- सबसे पहले सभी आलू छील लें और उन्हें पतली पट्टियों में काट लें। अतिरिक्त स्टार्च हटाने के लिए उन्हें ठंडे पानी से अच्छी तरह धो लें।
- एक कटोरी पानी लें और उसमें आलू के टुकड़ों को कुछ देर के लिए भिगो दें। यह कदम तलते समय आलू की पट्टियों को और भी कुरकुरा बनाने में मदद करेगा। भीगने के बाद आलू को पानी से निकालकर तौलिए से अच्छी तरह सुखा लीजिए। तलने से पहले सारा अतिरिक्त पानी निकाल देना सुनिश्चित करें।
- एक बड़ा फ्राइंग पैन लें और उसमें थोड़ा सा तेल गर्म करें।
- आलू के टुकड़ों को छोटे-छोटे टुकड़ों में गर्म तेल में डालें। इन्हें करीब 5-7 मिनट तक भूनें और इनके क्रिस्पी और गोल्डन ब्राउन होने का इंतजार करें।
- फ्राइज़ को तेल से निकालें और अतिरिक्त तेल निकालने के लिए उन्हें एक कागज़ के तौलिये पर रखें। जबकि फ्राइज़ अभी भी गर्म हैं, उन पर नमक, काली मिर्च, लहसुन पाउडर, लाल शिमला मिर्च, या अपने पसंदीदा मसाला छिड़कें।
- अनुभव को बेहतर बनाने के लिए French Fries को अपनी पसंदीदा सॉस या डिप के साथ गरमागरम परोसें।
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