मौसमी फलों का सेवन आनंददायक है; आख़िरकार आपने उनका स्वाद फिर से चखने के लिए महीनों तक इंतज़ार किया है। गर्मियाँ आ गई हैं और Mango भी! क्या आपको वे दिन याद हैं जब बचपन में हम आस-पड़ोस के पेड़ों से चुराकर इस फल का स्वाद लेते थे और ऐसे भागते थे जैसे कल हो ही नहीं? बहुत उदासीन? बच्चों के रूप में Mango को उनके पसंदीदा फल के रूप में कौन याद नहीं करेगा!
फूल वाले पौधे मैंगीफेरा से संबंधित, Mango दक्षिण एशिया का मूल निवासी है। भारत इस फल के सबसे बड़े उत्पादकों में से एक है, इसके बाद चीन और थाईलैंड हैं। फलों का राजा न केवल अपने शर्करा तत्व के लिए जाना जाता है, बल्कि कई मायनों में स्वस्थ भी है। अपने शानदार उष्णकटिबंधीय स्वाद के साथ,Mango कई पोषक तत्व भी प्रदान करता है।
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आजकल बहुत से लोग जितना चाहें उतना Mango खाने से बचते हैं
Mango से आपका वजन बढ़ता है?
लोगों का मानना है कि रोजाना Mango खाने से आपका वजन बढ़ सकता है।
“Mango वसा रहित, कोलेस्ट्रॉल मुक्त और नमक मुक्त होते हैं और गर्मियों के लिए सुपर फल हैं। वे शरीर के लिए महान पोषक हैं। हालाँकि, इसका मतलब यह नहीं है कि कोई नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने में आम खाए। “
किसी भी चीज़ की अधिकता से आपका वज़न बढ़ता है। Mango के मामले में भी ऐसा ही है, यदि आप कैलोरी सीमा से अधिक खाते हैं, तो आपका वजन बढ़ना तय है,” तो, Mango के बारे में यह ग़लतफ़हमी कि इससे आपका वज़न बढ़ता है, आख़िरकार सच नहीं हो सकती है।
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दरअसल, Mango वजन कम करने में तभी मदद कर सकता है, जब इसे एक निर्धारित कैलोरी सीमा के भीतर खाया जाए। Mango में विटामिन सी और विटामिन ए, आयरन, कॉपर और प्रचुर मात्रा में पोटैशियम होता है जो शरीर के लिए बहुत अच्छा होता है। यह एक ऊर्जावान भोजन है और आपके शरीर को शर्करा प्रदान करता है जिससे आप पूरे दिन ऊर्जावान और सक्रिय रहते हैं। हालाँकि, अपनी कैलोरी सीमा पर नज़र रखना ज़रूरी है क्योंकि आम के अधिक सेवन से आपका पेट फूल सकता है और पाचन में समस्याएँ पैदा हो सकती हैं।
एक मध्यम आकार के Mango का वजन लगभग 200 ग्राम होता है और इसमें बहुत कम मात्रा में कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन और नगण्य वसा के साथ 150 कैलोरी होती है। भारतीयों को भोजन के बाद आम खाना पसंद है, जिसका मतलब है कि हम अतिरिक्त कैलोरी का उपभोग कर रहे हैं। इन अतिरिक्त कैलोरी से बचने के लिए, जो बाद में शरीर में वसा के रूप में जमा हो जाती हैं, आपको वजन बढ़ने से रोकने के लिए भोजन के तुरंत बाद आम लेने से बचना चाहिए। सुबह के समय या शाम के नाश्ते के रूप में आम का स्वाद लेने की सलाह दी जाती है। इस तरह आप खुद को अतिरिक्त कैलोरी खाने से बचा पाएंगे।
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Mango खाने के फायदे क्या हैं?
- आंखों के लिए उत्कृष्ट – एक कप कटे हुए आम में 25 प्रतिशत विटामिन ए होता है जो आंखों की दृष्टि को स्वस्थ रखने के लिए एक उत्कृष्ट एजेंट है और रतौंधी और सूखी आंखों को रोकता है।
- शरीर को क्षारीय बनाता है- फलों में मौजूद मैलिक एसिड, टार्टरिक एसिड और कुछ साइट्रिक एसिड सहित एसिड शरीर में क्षारीय सामग्री को बनाए रखने में मदद करते हैं।
- लू से लड़ता है- हरे आम का जूस, पानी में कुछ मिठास मिलाकर बनाया जाता है, जो शरीर को बाहर मौजूद अतिरिक्त गर्मी से राहत दिलाने में मदद करता है। यह शरीर को ठंडा रखता है और आपको जल्दी थकने नहीं देता।
- कोलेस्ट्रॉल कम करता है- आम विटामिन सी, पेक्टिन और फाइबर से भरपूर होता है जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और हृदय को स्वस्थ रखने में मदद करता है।
- प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देता है- 25 विभिन्न प्रकार के कैरोटीनॉयड के साथ आम में विटामिन ए और विटामिन सी की पर्याप्त मात्रा आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को सुपर मजबूत रखने में मदद करती है और शरीर को गर्मियों में बीमार पड़ने से बचाती है।
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आम किसी भी अन्य फल की तरह ही अच्छे और स्वास्थ्यवर्धक होते हैं, हालांकि, फल की कैलोरी सामग्री पर नियंत्रण रखना जरूरी है क्योंकि वे अत्यधिक मीठे होते हैं और अन्य भोजन के साथ अच्छे नहीं लगते हैं। यदि आप गर्मी के दिनों में आम का आनंद लेना चाहते हैं, तो आप वजन बढ़ाने में योगदान देने वाली अतिरिक्त कैलोरी को बचाने के लिए अन्य भोजन के हिस्से के आकार में कटौती कर सकते हैं।
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