Hemp Seeds मनुष्य को ज्ञात स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों में से एक के रूप में लोकप्रियता प्राप्त कर रहे हैं। भांग के बीजों की सबसे उल्लेखनीय विशेषता यह है कि इनमें नौ आवश्यक अमीनो एसिड (EAAs) होते हैं जो शरीर के भीतर स्वाभाविक रूप से उत्पन्न नहीं होते हैं।
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इसके अलावा, भांग के बीज भी प्रोटीन का एक समृद्ध स्रोत हैं और इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड और ओमेगा-6 फैटी एसिड के बीच एक प्राकृतिक संतुलन होता है, जो इसे एक नियमित, संतुलित आहार के लिए एक बहुमुखी और अत्यधिक पोषक पूरक बनाता है। इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं जिनमें कैंसर जैसी घातक बीमारियों को रोकना और ऑस्टियोपोरोसिस जैसी अक्षम स्थितियों के विकास के जोखिम को कम करना शामिल है।
हेम्प सीडा का गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल स्वास्थ्य पर समग्र सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जिसमें यह कब्ज के साथ-साथ दस्त को भी ठीक कर सकता है, इसकी उच्च फाइबर सामग्री के कारण। यह शरीर को स्वस्थ एपिडर्मल और त्वचीय ऊतकों के उत्पादन में सक्षम बनाता है और हार्मोन को संतुलित करता है।
Hemp Seeds के पोषक तत्व
कैनबिस श्रेणी में आने वाले कई पौधों के लिए गांजा आम आदमी का शब्द है। चूंकि यह इतना बहुमुखी है, इसे अन्य उत्पादों के बीच मोम, राल, फाइबर, कपड़ा और ईंधन में बदला जा सकता है। हालांकि, यह पूरी तरह से सुरक्षित होने के साथ-साथ एक खाद्य स्रोत के रूप में भी बेहद फायदेमंद है।
भांग के बीजों को उनके प्राकृतिक रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है और उन्हें तेल में भी बदला जा सकता है। क्योंकि भांग के पौधे में THC नाम का एक साइकोट्रोपिक रसायन होता है, कई देशों ने भांग की एक अलग किस्म की खेती शुरू कर दी है जिसमें यह रसायन नहीं होता है और इसे काटा और सुरक्षित रूप से बेचा जा सकता है। यह अत्यधिक लचीला पौधा है जिसकी खेती विभिन्न प्रकार की जलवायु परिस्थितियों में की जा सकती है।
Hemp Seeds के स्वास्थ्य लाभ
- अनिद्रा की समस्या के लिए भांग के बीज का तेल लाभकारी हैं।
- भांग के बीज पाचन स्वास्थ्य में सुधार करते हैं।
- भांग के बीज कोलोरेक्टल कैंसर से बचाव करते हैं।
- भांग के बीज त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार करता है।
- भांग के बीज वजन घटाने में मदद करते हैं।
- भांग के बीज मसल मास में सुधार करते हैं।
- भांग के बीज हार्मोन को नियंत्रित और संतुलित करते हैं।
- भांग के बीज ऑस्टियोपोरोसिस को रोकता है।
Hemp Seeds के दुष्प्रभाव और एलर्जी
हालांकि Hemp Seeds जो विशेष रूप से मौखिक खपत के लिए उगाए जाते हैं, THC से रहित होते हैं, जो कि भांग की कुछ किस्मों में स्वाभाविक रूप से पाया जाने वाला एक मनोदैहिक रसायन है, वे THC से ढके पौधों के संपर्क में आ सकते हैं और अवशेष “होने” की भावना पैदा कर सकते हैं।
हालांकि यह प्रभाव असुविधाजनक हो सकता है अगर अप्रत्याशित हो, यह काफी दुर्लभ है, खतरनाक नहीं है, और लंबे समय तक नहीं रहता है।
डॉक्टर और पोषण विशेषज्ञ उन लोगों को भी सावधान करते हैं जो आहार में बदलाव के प्रति संवेदनशील हैं, वे बड़ी मात्रा में भांग के बीज का सेवन न करें, क्योंकि वे हल्के दस्त का कारण बन सकते हैं।
इसके अतिरिक्त, जो लोग थक्का-रोधी दवाओं का सेवन कर रहे हैं उन्हें भांग के बीजों का सेवन करते समय विशेष रूप से सतर्क रहने की आवश्यकता है क्योंकि वे प्लेटलेट्स को रोकते हैं और रक्तस्राव का खतरा पैदा कर सकते हैं।
Hemp Seeds की खेती
भांग की सबसे पहली खेती जापान में की जा सकती है जहां इसका उपयोग फाइबर फसल के रूप में और कागज बनाने के लिए किया जाता था। हालाँकि, कई पुरातत्वविदों ने सुझाव दिया है कि जापानी भी भांग के बीज का सेवन करते हैं। हालांकि, मुख्य वाणिज्यिक घटक के रूप में इसके बीजों के साथ भांग की व्यावसायिक खेती चौदहवीं शताब्दी के पुर्तगाल में की जा सकती है।
यूरोपीय संघ के नियमों के कारण 1970 के दशक में वैश्विक भांग के बीज के उत्पादन में गिरावट देखी गई, हालांकि यह पिछले दशक में बढ़ रहा है।
