spot_img
होम ब्लॉग

Curd में मिलाएँ ये दो चीज़ें, तुरंत चमक आएगी!

Curd दमकती और स्वस्थ त्वचा पाना हर किसी का सपना होता है। लेकिन यह जरूरी नहीं कि इसके लिए महंगे ब्यूटी प्रोडक्ट्स खरीदे जाएं। प्राकृतिक घरेलू उपाय भी बेहतरीन परिणाम दे सकते हैं। Curd, जो हर घर में आसानी से उपलब्ध होता है, त्वचा के लिए बहुत फायदेमंद होता है। अगर इसमें सिर्फ दो और चीजें मिला दी जाएं, तो यह एक ऐसा फेस मास्क बन जाता है, जो 10 मिनट में ही त्वचा को चमकदार और कोरियन ग्लास स्किन जैसा बना सकता है। इस लेख में हम आपको इस नुस्खे के फायदे, इसे बनाने और लगाने की पूरी प्रक्रिया के साथ-साथ दमकती त्वचा बनाए रखने के अन्य उपाय भी बताएंगे।

Table of Contents

त्वचा के लिए वरदान

Mix these two things in curd, it will shine!
  • Curd न केवल खाने में स्वादिष्ट है, बल्कि यह पोषक तत्वों से भरपूर है, जो त्वचा के लिए कई तरह से फायदेमंद होते हैं:

1. लैक्टिक एसिड

  • त्वचा की मृत कोशिकाओं को हटाकर उसे निखारता है।
  • त्वचा को चिकना और चमकदार बनाता है।

2. प्रोबायोटिक्स

  • त्वचा के नेचुरल माइक्रोबायोम को बनाए रखता है।
  • मुंहासों और जलन को कम करता है।

3. कैल्शियम

  • त्वचा की कोशिकाओं को मजबूत करता है।
  • नमी बनाए रखने में मदद करता है।

4. जिंक

  • सूजन कम करता है और तेल उत्पादन को नियंत्रित करता है।
  • मुंहासों से राहत दिलाता है।
  • Curd अपने आप में एक बेहतरीन फेस मास्क है, लेकिन जब इसमें सही सामग्री मिलाई जाती है, तो इसके फायदे कई गुना बढ़ जाते हैं।

Curd में क्या मिलाएं?

Curd के साथ शहद और हल्दी मिलाकर एक ऐसा मास्क तैयार किया जा सकता है, जो त्वचा को निखारने और पोषण देने में अद्भुत है।

1. शहद

1.नेचुरल मॉइश्चराइजर: त्वचा को गहराई से नमी प्रदान करता है।

2.एंटी-बैक्टीरियल: मुंहासों को रोकने में मदद करता है।

3.एंटीऑक्सीडेंट्स: त्वचा को फ्री रेडिकल्स से बचाता है।

2. हल्दी

1.एंटी-इंफ्लेमेटरी: सूजन, लालिमा और जलन को कम करती है।

2.स्किन ब्राइटनर: दाग-धब्बों को कम करके त्वचा का रंग निखारती है।

3.एंटी-बैक्टीरियल: बैक्टीरिया से लड़ने में मदद करती है।

Curd, शहद, और हल्दी का यह मिश्रण त्वचा को गहराई से पोषण देने, निखारने और जवां बनाने के लिए एकदम सही है।

फेस मास्क बनाने और लगाने की विधि

Mix these two things in curd, it will shine!

आवश्यक सामग्री:

  • 2 चम्मच ताजा Curd
  • 1 चम्मच शहद
  • 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर

बनाने की प्रक्रिया:

1.एक साफ बाउल लें और उसमें दही डालें।

2.शहद और हल्दी मिलाएं।

3.इसे अच्छे से मिलाकर एक स्मूद पेस्ट तैयार करें।

लगाने की विधि:

1.चेहरे को साफ करें: पहले अपने चेहरे को किसी माइल्ड क्लेंजर से धो लें।

2.मास्क लगाएं: तैयार पेस्ट को अपनी उंगलियों या ब्रश की मदद से चेहरे और गर्दन पर लगाएं।

3.आराम करें: इसे 10 मिनट तक लगे रहने दें। इस दौरान रिलैक्स करें और मास्क को अपना काम करने दें।

4.धो लें: हल्के गुनगुने पानी से चेहरे को धोकर साफ कर लें और हल्के हाथों से पोंछ लें।

मास्क के तुरंत फायदे

  • पहली बार इस्तेमाल के बाद ही आप महसूस करेंगे:
  • त्वचा पहले से ज्यादा चमकदार और निखरी हुई दिखेगी।
  • त्वचा का टेक्सचर मुलायम और चिकना होगा।
  • एक नेचुरल ग्लो नजर आएगा, जो कोरियन ग्लास स्किन जैसा लगेगा।

यह मास्क 10 मिनट में कैसे करता है असर?

Curd, शहद और हल्दी का यह संयोजन इतनी जल्दी असर दिखाता है क्योंकि:

1.लैक्टिक एसिड: दही मृत त्वचा को हटाकर नई त्वचा को सामने लाता है।

2.शहद की हाइड्रेटिंग प्रॉपर्टीज: त्वचा को गहराई से मॉइश्चराइज करती हैं।

3.हल्दी की ब्राइटनिंग इफेक्ट्स: त्वचा का रंग साफ और एक समान बनाती हैं।

इस मास्क के तीनों तत्व मिलकर त्वचा को साफ, निखरा और जवां बनाने का काम करते हैं।

ग्लो को बनाए रखने के टिप्स

इस मास्क का अधिकतम लाभ लेने और त्वचा को स्वस्थ बनाए रखने के लिए कुछ सुझाव:

1.ताजे पदार्थों का उपयोग करें: हमेशा ताजा दही और शुद्ध शहद का इस्तेमाल करें।

2.पैच टेस्ट करें: मास्क लगाने से पहले इसे त्वचा के एक छोटे हिस्से पर लगाकर एलर्जी की जांच कर लें।

3.आवृत्ति: इस मास्क को हफ्ते में 2–3 बार लगाएं।

4.सनस्क्रीन लगाएं: हल्दी के बाद त्वचा पर सनस्क्रीन जरूर लगाएं, क्योंकि हल्दी त्वचा को सूर्य की किरणों के प्रति संवेदनशील बना सकती है।

अलग त्वचा प्रकारों के लिए कस्टमाइजेशन

Mix these two things in curd, it will shine!

अपनी त्वचा के प्रकार के अनुसार इस मास्क में कुछ बदलाव कर सकते हैं:

ड्राई स्किन के लिए:

मास्क में बादाम का तेल या नारियल का तेल की कुछ बूंदें मिलाएं।

ऑयली स्किन के लिए:

मुल्तानी मिट्टी मिलाएं, जो त्वचा का अतिरिक्त तेल सोख ले।

मुंहासों वाली त्वचा के लिए:

एक चुटकी नीम पाउडर मिलाएं, जो बैक्टीरिया को खत्म करता है।

सेंसिटिव स्किन के लिए:

हल्दी की जगह एलोवेरा जेल का इस्तेमाल करें।

कोरियन ग्लास स्किन का रहस्य

“कोरियन ग्लास स्किन” का मतलब है चिकनी, चमकदार, और बेदाग त्वचा। इसे पाने के लिए जरूरी है:

1.एक्सफोलिएशन: Curd का लैक्टिक एसिड त्वचा को सौम्यता से एक्सफोलिएट करता है।

2.हाइड्रेशन: शहद और दही त्वचा को गहराई से नमी प्रदान करते हैं।

3.स्किन टोन सुधार: हल्दी त्वचा के दाग-धब्बों को कम करके इसे एक समान बनाती है।

यह आसान घरेलू मास्क कोरियन स्किनकेयर के सिद्धांतों को ध्यान में रखकर बनाया गया है।

लंबे समय तक त्वचा को चमकदार रखने के लिए

फेस मास्क के अलावा, त्वचा को लंबे समय तक दमकती बनाए रखने के लिए इन आदतों को अपनाएं:

1.पानी पिएं: दिनभर में पर्याप्त पानी पिएं।

2.संतुलित आहार: फल, सब्जियां और हेल्दी फैट्स को अपने खाने में शामिल करें।

3.स्किनकेयर रूटीन: अपनी त्वचा को रोजाना साफ, मॉइश्चराइज और प्रोटेक्ट करें।

4.पूरी नींद लें: 7–8 घंटे की नींद लें, ताकि त्वचा को रिपेयर का समय मिल सके।

5.तनाव प्रबंधन: योग या मेडिटेशन से तनाव को कम करें।

आम सवाल-जवाब

क्या मैं फ्लेवर्ड योगर्ट का इस्तेमाल कर सकता हूं?

  • जवाब: नहीं, फ्लेवर्ड योगर्ट में चीनी और एडिटिव्स होते हैं, जो त्वचा को नुकसान पहुंचा सकते हैं। हमेशा सादा Curd ही इस्तेमाल करें।

क्या यह मास्क हर त्वचा प्रकार पर काम करेगा?

  • जवाब: हां, लेकिन संवेदनशील त्वचा वाले लोग हल्दी का इस्तेमाल सावधानी से करें।

Curd में क्या मिलाकर लगाएं कि चेहरा साफ हो जाए?

क्या इस मास्क के परिणाम तुरंत दिखाई देंगे?

Mix these two things in curd, it will shine!

जवाब: हां, पहली बार इस्तेमाल के बाद ही त्वचा निखरी और चमकदार नजर आएगी।

यह भी पढ़ें: Curd में मिलाएँ ये दो चीज़ें, चमक आएगी!

निष्कर्ष

Curd, शहद और हल्दी का यह फेस मास्क प्राकृतिक, सस्ता और प्रभावी तरीका है चमकदार त्वचा पाने का। इसे नियमित रूप से इस्तेमाल करने से न केवल त्वचा का रंग निखरता है, बल्कि यह त्वचा को स्वस्थ और पोषित भी रखता है। तो, अब बिना किसी देरी के इस मास्क को आजमाएं और अपनी दमकती त्वचा का राज खुद देखें।

अन्य ख़बरों के लिए यहाँ क्लिक करें

Sitaphal खाने से शरीर को मिलते हैं ये 5 फायदे

Sitaphal, जिसे कस्टर्ड एप्पल (Annona squamosa) भी कहा जाता है, पोषक तत्वों से भरपूर एक ऐसा फल है, जो न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी बेहद फायदेमंद है। अपनी मलाईदार बनावट और मीठे स्वाद के कारण इसे कई लोग पसंद करते हैं। आइए जानें सीताफल के पाँच प्रमुख लाभ और यह हमारे स्वास्थ्य को कैसे बेहतर बनाता है।

1. पोषक तत्वों का खज़ाना

Eating Sitaphal gives these 5 benefits to the body

Sitaphal विटामिन, मिनरल्स और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होता है, जो शरीर के लिए जरूरी हैं।

विटामिन्स: यह विशेष रूप से विटामिन C से भरपूर है, जो एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है। यह इम्यूनिटी बढ़ाने, त्वचा को स्वस्थ रखने और कोलाजेन निर्माण में मदद करता है। इसके अलावा इसमें विटामिन A (आंखों और त्वचा के लिए फायदेमंद) और विटामिन B6 (मस्तिष्क और हार्मोनल संतुलन के लिए उपयोगी) भी पाए जाते हैं।

  • मिनरल्स: Sitaphal पोटैशियम, मैग्नीशियम और कैल्शियम का अच्छा स्रोत है। पोटैशियम रक्तचाप को नियंत्रित करता है, मैग्नीशियम मांसपेशियों और नसों के लिए फायदेमंद है, और कैल्शियम हड्डियों को मजबूत बनाता है।
  • डायटरी फाइबर: इसमें भरपूर फाइबर होता है, जो पाचन में मदद करता है और पेट को साफ रखता है।
  • एंटीऑक्सीडेंट्स: सीताफल में मौजूद फ्लेवोनॉयड्स जैसे एंटीऑक्सीडेंट्स कोशिकाओं को क्षति से बचाते हैं और सूजन को कम करते हैं।

लाभ:

सीताफल के नियमित सेवन से शरीर को जरूरी पोषक तत्व मिलते हैं, जो ऊर्जा को बढ़ाते हैं और शरीर को स्वस्थ रखते हैं।

2. इम्यूनिटी को बढ़ावा देता है

Sitaphal का सेवन रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने में मदद करता है।

  • विटामिन C का योगदान: यह सफेद रक्त कोशिकाओं के निर्माण और उनकी गतिविधि को बढ़ाकर संक्रमणों से लड़ने में मदद करता है।
  • एंटीऑक्सीडेंट्स का प्रभाव: इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स फ्री रेडिकल्स को खत्म करते हैं, जो इम्यूनिटी को कमजोर कर सकते हैं।
  • प्लांट कंपाउंड्स: सीताफल में पाए जाने वाले प्राकृतिक यौगिक शरीर को रोगों से बचाने में सहायक होते हैं।

वैज्ञानिक प्रमाण:


विटामिन C युक्त फलों का सेवन सर्दी-जुकाम जैसी बीमारियों की अवधि और गंभीरता को कम करता है।

3. पाचन तंत्र को सुधारता है

Which vitamin is found most in beetroot

Sitaphal का सबसे बड़ा लाभ इसका पाचन को बेहतर बनाना है।

  • फाइबर का योगदान: इसमें मौजूद फाइबर पाचन क्रिया को सुचारू बनाता है और कब्ज को रोकता है।
  • प्राकृतिक पाचक एंजाइम्स: सीताफल के प्राकृतिक एंजाइम्स भोजन को पचाने में मदद करते हैं, जिससे सूजन और गैस की समस्या कम होती है।
  • गट हेल्थ: इसमें प्रीबायोटिक फाइबर होता है, जो आंत में अच्छे बैक्टीरिया की वृद्धि को प्रोत्साहित करता है।

लाभ:


कब्ज या पेट से जुड़ी समस्याओं से परेशान लोग सीताफल का सेवन कर सकते हैं। यह पाचन को सहज और प्रभावी बनाता है।

4. हृदय स्वास्थ्य में सुधार करता है

दिल को स्वस्थ रखना बेहद जरूरी है, और सीताफल इसमें अहम भूमिका निभाता है।

  • पोटैशियम और मैग्नीशियम: ये दोनों खनिज रक्तचाप को नियंत्रित करने और रक्त प्रवाह को सुचारू बनाने में मदद करते हैं।
  • अच्छे वसा: सीताफल में हानिकारक वसा कम होता है, जो दिल के लिए सुरक्षित है।
  • एंटीऑक्सीडेंट्स: ये खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करने और धमनियों में प्लाक बनने से रोकने में मदद करते हैं।

अनुसंधान:


पोटैशियम युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन हृदय रोगों के जोखिम को कम करता है।

5. त्वचा और बालों को स्वस्थ बनाता है

Sitaphal न केवल स्वास्थ्य के लिए, बल्कि सौंदर्य के लिए भी फायदेमंद है।

  • विटामिन C और कोलाजेन: यह त्वचा में कोलाजेन के निर्माण को बढ़ावा देता है, जिससे त्वचा में लचीलापन बढ़ता है और झुर्रियां कम होती हैं।
  • हाइड्रेशन: सीताफल की उच्च जल मात्रा त्वचा को हाइड्रेटेड और चमकदार बनाए रखती है।
  • बालों की मजबूती: इसमें मौजूद विटामिन A और B-कॉम्प्लेक्स बालों की जड़ों को मजबूत करते हैं और बालों के झड़ने को रोकते हैं।

प्रयोग:


सीताफल के गूदे को फेस मास्क की तरह इस्तेमाल कर त्वचा को निखारा जा सकता है।

अन्य फायदे

Which vitamin is found most in beetroot

सीताफल के इन लाभों के अलावा, यह कई और फायदे भी प्रदान करता है:

  • आंखों के लिए फायदेमंद: इसमें मौजूद विटामिन A आंखों की रोशनी बढ़ाने में मदद करता है।
  • वजन नियंत्रित करने में सहायक: इसका फाइबर पेट भरे होने का एहसास देता है, जिससे भूख कम लगती है।
  • मस्तिष्क के लिए उपयोगी: इसमें मौजूद विटामिन B6 मूड और मस्तिष्क की कार्यक्षमता को बेहतर बनाता है।
  • तनाव को कम करता है: मैग्नीशियम और अन्य पोषक तत्व तनाव और अनिद्रा को कम करते हैं।

Sitaphal को आहार में शामिल करने के तरीके

Sitaphal को अपने भोजन में शामिल करना आसान है:

1.ताजा फल: इसे छीलकर सीधे खाएं।

2.स्मूदी: सीताफल का गूदा दूध, शहद और बर्फ के साथ मिलाकर पिएं।

3.डेसर्ट: इसका इस्तेमाल आइसक्रीम, कस्टर्ड या पुडिंग बनाने में करें।

4.नाश्ता: इसे दही और ग्रेनोला के साथ मिलाकर खाएं।

Sitaphal खाने से शरीर को मिलते हैं ये 5 फायदे

निष्कर्ष

Which vitamin is found most in beetroot

Sitaphal स्वादिष्ट होने के साथ-साथ स्वास्थ्य के लिए भी बेहद लाभकारी है। इसे अपने नियमित आहार में शामिल कर न केवल इम्यूनिटी बढ़ाई जा सकती है, बल्कि पाचन, हृदय स्वास्थ्य, और त्वचा व बालों की खूबसूरती भी बरकरार रखी जा सकती है। सीताफल का सेवन स्वस्थ और ऊर्जा से भरपूर जीवन की ओर एक कदम है।

अन्य ख़बरों के लिए यहाँ क्लिक करें

Beetroot में कौन सा विटामिन सबसे ज्यादा पाया जाता है? 

Beetroot, जिसे वैज्ञानिक रूप से बीटा वल्गैरिस कहा जाता है, एक अद्भुत सब्जी है जो अपने पौष्टिक गुणों और स्वास्थ्य लाभों के लिए प्रसिद्ध है। इसका प्रमुख विटामिन विटामिन बी9 (फोलेट) है। यह लेख चुकंदर में फोलेट की प्रचुरता, उसके शरीर में महत्व, और इसके अन्य पोषण लाभों पर प्रकाश डालता है।

Beetroot: पोषण का भंडार

Which vitamin is found most in beetroot

Beetroot एक कम कैलोरी वाली सब्जी है जिसमें विटामिन, खनिज और फाइटोन्यूट्रिएंट्स प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। 100 ग्राम कच्चे चुकंदर में निम्न पोषक तत्व होते हैं:

  • कैलोरी: 43 किलो कैलोरी
  • कार्बोहाइड्रेट: 9.6 ग्राम
  • प्रोटीन: 1.6 ग्राम
  • फैट: 0.2 ग्राम
  • फाइबर: 2.8 ग्राम
  • फोलेट (विटामिन बी9): 109 माइक्रोग्राम (दैनिक आवश्यकता का 27%)

फोलेट चुकंदर का प्रमुख विटामिन है, जो कई शारीरिक कार्यों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसके अलावा, इसमें विटामिन सी, विटामिन बी6 और विटामिन के की थोड़ी मात्रा भी पाई जाती है।

Beetroot का मुख्य विटामिन

फोलेट, जिसे विटामिन बी9 भी कहा जाता है, पानी में घुलनशील विटामिन है जो शरीर के कई कार्यों में आवश्यक है। इसकी भूमिकाएं इस प्रकार हैं:

1. डीएनए संश्लेषण और कोशिका विभाजन

फोलेट डीएनए के निर्माण और मरम्मत के लिए आवश्यक है, जो शरीर के विकास और नई कोशिकाओं के निर्माण में मदद करता है।

2. लाल रक्त कोशिकाओं का निर्माण

फोलेट स्वस्थ लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में मदद करता है, जिससे एनीमिया को रोका जा सकता है। इसकी कमी से मेगालोब्लास्टिक एनीमिया हो सकता है।

3. गर्भावस्था और भ्रूण विकास

गर्भावस्था के दौरान फोलेट का सेवन बेहद जरूरी है क्योंकि यह भ्रूण में न्यूरल ट्यूब दोष (एनटीडी) को रोकने में मदद करता है।

4. हृदय स्वास्थ्य

फोलेट शरीर में होमोसिस्टीन नामक अमीनो एसिड के स्तर को कम करता है, जो हृदय रोगों के जोखिम को बढ़ा सकता है।

Beetroot में अन्य विटामिन

Which vitamin is found most in beetroot

फोलेट के अलावा, चुकंदर में अन्य विटामिन भी मौजूद हैं:

1. विटामिन सी

चुकंदर में थोड़ी मात्रा में विटामिन सी होता है, जो एंटीऑक्सिडेंट है और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने, त्वचा को स्वस्थ रखने और घाव भरने में मदद करता है।

2. विटामिन बी6 (पाइरिडोक्सीन)

विटामिन बी6 मस्तिष्क के विकास, मूड को संतुलित करने और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है।

3. विटामिन के

विटामिन के रक्त के थक्के जमाने और हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में सहायक होता है।

फोलेट युक्त चुकंदर के स्वास्थ्य लाभ

Beetroot में मौजूद फोलेट इसे एक स्वास्थ्यवर्धक भोजन बनाता है। इसके सेवन से मिलने वाले लाभ इस प्रकार हैं:

1. मस्तिष्क के कार्य को बढ़ावा देता है

फोलेट न्यूरोट्रांसमीटर के संश्लेषण में मदद करता है और मस्तिष्क के कार्य को बेहतर बनाता है। यह स्मृति हानि और डिमेंशिया जैसी समस्याओं को रोकने में सहायक है।

2. डिटॉक्सिफिकेशन में मदद करता है

फोलेट, चुकंदर में मौजूद बीटालेंस नामक यौगिकों के साथ मिलकर लीवर को साफ रखने में मदद करता है।

3. खेल प्रदर्शन को सुधारता है

चुकंदर में पाए जाने वाले नाइट्रेट्स शरीर में ऑक्सीजन के उपयोग को बढ़ाते हैं, जिससे सहनशक्ति में सुधार होता है।

4. त्वचा के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है

फोलेट और विटामिन सी त्वचा में कोलेजन के निर्माण और मरम्मत में मदद करते हैं, जिससे त्वचा स्वस्थ और चमकदार बनती है।

फोलेट की कमी और इसके प्रभाव

फोलेट की कमी से कई गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं, जैसे:

  • न्यूरल ट्यूब दोष: गर्भावस्था में फोलेट की कमी से बच्चे में न्यूरल ट्यूब दोष का खतरा बढ़ सकता है।
  • एनीमिया: फोलेट की कमी से मेगालोब्लास्टिक एनीमिया हो सकता है, जिसमें व्यक्ति को कमजोरी और थकान महसूस होती है।
  • हृदय रोग का जोखिम: होमोसिस्टीन का उच्च स्तर हृदय रोग के जोखिम को बढ़ाता है।
  • मस्तिष्क और मूड संबंधी समस्याएं: फोलेट की कमी अवसाद और मस्तिष्क कार्य में गिरावट का कारण बन सकती है।

Beetroot को आहार में शामिल करने के तरीके

चुकंदर को अपने भोजन में शामिल करना आसान और बहुमुखी है। इसे खाने के कुछ तरीके इस प्रकार हैं:

1.सलाद: कच्चे चुकंदर को कद्दूकस करके सलाद में डालें।

2.जूस और स्मूदी: चुकंदर को अन्य फलों और सब्जियों के साथ मिलाकर जूस बनाएं।

3.भुना हुआ: चुकंदर को जैतून के तेल और मसालों के साथ भूनें।

4.सूप: सूप में चुकंदर डालें और इसे पौष्टिक बनाएं।

5.स्नैक्स: चुकंदर के चिप्स बनाकर हेल्दी स्नैक का आनंद लें।

फोलेट को सुरक्षित रखने के टिप्स

फोलेट पानी में घुलनशील होता है और पकाने के दौरान इसका नुकसान हो सकता है। इसे सुरक्षित रखने के लिए

यह भी पढ़ें: Beetroot में कौन सा विटामिन सबसे ज्यादा पाया जाता है?

  • स्टीम या रोस्ट करें: उबालने की तुलना में ये विधियां अधिक पोषक तत्व बनाए रखती हैं।
  • कच्चा खाएं: कच्चा चुकंदर खाने से फोलेट की मात्रा बरकरार रहती है।
  • अत्यधिक पकाने से बचें: अधिक पकाने से फोलेट नष्ट हो सकता है।

निष्कर्ष

Which vitamin is found most in beetroot

Beetroot एक अद्भुत सब्जी है जिसमें फोलेट (विटामिन बी9) सबसे अधिक मात्रा में पाया जाता है। यह डीएनए संश्लेषण, लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण और कोशिकाओं के विकास में अहम भूमिका निभाता है।

Beetroot को अपने आहार में शामिल करना न केवल फोलेट की कमी को दूर करता है, बल्कि यह मस्तिष्क स्वास्थ्य, हृदय स्वास्थ्य और त्वचा को भी लाभ पहुंचाता है। इसे कच्चा, भुना हुआ, या जूस के रूप में खाकर इसके पोषण लाभों का आनंद लें। स्वस्थ जीवन के लिए चुकंदर को अपने आहार का हिस्सा बनाएं!

अन्य ख़बरों के लिए यहाँ क्लिक करें

ये 6 ब्राउन Lipstick शेड्स लगेंगे परफेक्ट, देखिए

ब्राउन Lipstick एक ऐसा ट्रेंड है जो कभी पुराना नहीं होता। इसकी विविधता इसे हर स्किन टोन और मौके के लिए परफेक्ट बनाती है। चाहे आप गहरी, सॉफ्ट, या बोल्ड शेड्स पसंद करती हों, ब्राउन Lipstick हर लुक में निखार लाती है। यहाँ पर 6 शानदार ब्राउन Lipstick शेड्स दिए गए हैं, जो हर स्टाइल और मौके के लिए परफेक्ट हैं।

1. Lipstick एस्प्रेसो ब्राउन

These 6 brown lipstick shades will look perfect

Lipstick एस्प्रेसो ब्राउन एक गहरा और शानदार शेड है जिसमें रेड और प्लम के हल्के अंडरटोन होते हैं। यह खासतौर पर डार्क स्किन टोन पर बहुत अच्छा लगता है। अगर आप एक ऐसा शेड चाहती हैं जो स्टेटमेंट बनाए लेकिन बहुत ब्राइट न हो, तो यह परफेक्ट है।

क्यों खास है:

यह शेड फॉर्मल इवेंट्स, पार्टीज, या डिनर डेट्स के लिए शानदार है। इसे स्मोकी आई मेकअप या विंग्ड आईलाइनर के साथ पेयर करें और आपके लिप्स पूरे लुक का फोकस बन जाएंगे।

कैसे लगाएं:

चेहरे के बाकी मेकअप को न्यूट्रल रखें। हल्का ब्लश और सॉफ्ट हाईलाइटर लुक को बैलेंस करेंगे।

इसे न्यूट्रल या ज्वेल टोन के आउटफिट्स के साथ पहनें।

लाइट स्किन टोन पर, शीर या ग्लॉसी फॉर्मूला इस्तेमाल करें ताकि लुक और नैचुरल लगे।

2. कैरेमल ब्राउन

कैरेमल ब्राउन एक वॉर्म और गोल्डन टोन वाला ब्राउन है, जो हर रोज़ के लिए परफेक्ट है। इसका न्यूट्रल अंडरटोन इसे सभी स्किन टोन के लिए फ्लैटरिंग बनाता है।

क्यों खास है:

यह शेड कामकाजी दिन या कैजुअल आउटिंग्स के लिए शानदार है। यह ब्राउन लिप्स को डिफाइन करता है, बिना ज्यादा बोल्ड हुए।

कैसे लगाएं:

इसे ब्रॉन्ज आईशैडो और लाइट मस्कारा के साथ पेयर करें।

अर्थी टोन या गोल्डन एक्सेंट वाले आउटफिट्स के साथ मैच करें।

मैट फिनिश इसे मॉडर्न लुक देगा, जबकि ग्लॉसी फिनिश आपके होंठों को और प्लंप दिखाएगा।

3. चॉकलेट ब्राउन

चॉकलेट ब्राउन एक गहरा और समृद्ध ब्राउन शेड है जिसमें ठंडी अंडरटोन्स (कूल टोन) होते हैं। यह गहराई और सॉफिस्टिकेशन का एहसास कराता है।

क्यों खास है:

यह एक शानदार विकल्प है जब आप पारंपरिक रेड Lipstick की बजाय कुछ अलग ट्राई करना चाहती हैं। यह फॉल सीजन या किसी शाम की पार्टी के लिए परफेक्ट है।

कैसे लगाएं:

इस शेड को गोल्डन या ब्रॉन्ज आईशैडो और हेवी मस्कारा के साथ पेयर करें।

चेहरे के बाकी हिस्सों को मिनिमल रखें, ताकि होंठ मुख्य आकर्षण बने रहें।

यह शेड स्वेटर, लैदर जैकेट, या कैजुअल विंटर आउटफिट्स के साथ बहुत अच्छा लगता है।

4. टौप ब्राउन

These 6 brown lipstick shades will look perfect

टौप ब्राउन एक कूल टोन वाला ब्राउन है जिसमें हल्के ग्रे अंडरटोन होते हैं। यह understated और एलिगेंट लुक के लिए परफेक्ट है।

क्यों खास है:

यह शेड उन लोगों के लिए आदर्श है जो ब्राउन शेड्स चाहते हैं लेकिन बहुत वॉर्म टोन से बचना चाहते हैं। यह ऑफिस, कैजुअल आउटिंग्स और फॉर्मल इवेंट्स के लिए उपयुक्त है।

कैसे लगाएं:

इसे नैचुरल मेकअप लुक के साथ पेयर करें। लाइट ब्रॉन्जर और सॉफ्ट आईशैडो इसे और खूबसूरत बनाएंगे।

कूल स्किन टोन के लिए ग्रे अंडरटोन चुनें, जबकि वॉर्म स्किन टोन के लिए हल्के पीच या कैरेमल टच वाला शेड बेहतर रहेगा।

इसे पेस्टल या मोनोक्रोमैटिक आउटफिट्स के साथ पहनें।

5. सिनेमन ब्राउन

सिनेमन ब्राउन एक स्पाइसी, रेडिश-ब्राउन शेड है जो वाइब्रेंट और एनर्जेटिक दिखता है।

क्यों खास है:

यह उन लोगों के लिए परफेक्ट है जो ब्राइट रेड्स या ऑरेंज की जगह वॉर्म ब्राउन टोन आज़माना चाहते हैं। यह सर्दियों और फॉल सीजन में चेहरा खिलाने के लिए एक बढ़िया विकल्प है।

कैसे लगाएं:

नैचुरल फ्लश्ड चीक्स और गोल्डन आईशैडो के साथ इसे पेयर करें।

इसे वार्म ह्यूज वाले आउटफिट्स जैसे रस्ट, बर्न्ट ऑरेंज, या ऑलिव ग्रीन के साथ पहनें।

यह शेड ग्लॉसी और मैट दोनों फिनिश में शानदार लगता है।

6. मोका ब्राउन

These 6 brown lipstick shades will look perfect

मोका ब्राउन कॉफी और चॉकलेट के मिश्रण जैसा एक संतुलित ब्राउन शेड है। यह न ज्यादा गहरा है और न ज्यादा हल्का, जिससे यह हर रोज़ के लिए परफेक्ट बनता है।

क्यों खास है:

मोका ब्राउन एक क्लासिक और अंडरस्टेटेड लुक देता है। यह हर मौके के लिए उपयुक्त है, चाहे वह ऑफिस हो, डेट नाइट हो, या कैजुअल डे आउट।

कैसे लगाएं:

इसे ब्राउन या सॉफ्ट गोल्ड टोन वाले आईशैडो और नैचुरल स्किन फिनिश के साथ पेयर करें।

अर्थी टोन जैसे ग्रीन, ब्राउन, और बेज आउटफिट्स के साथ यह शेड बहुत अच्छा लगता है।

ग्लॉसी फिनिश इसे और पॉलिश्ड दिखा सकता है।

Winter Skin Care: सर्दियों के मौसम में त्वचा का ऐसे रखें ध्यान

निष्कर्ष

These 6 brown lipstick shades will look perfect

ब्राउन Lipstick शेड्स अपनी वर्सेटिलिटी और क्लासिक अपील के लिए मशहूर हैं। रिच एस्प्रेसो, कैरेमल, चॉकलेट, टौप, सिनेमन, और मोका जैसे शेड्स हर स्किन टोन और हर मौके के लिए एकदम सही हैं।

मेकअप टेक्सचर (मैट, ग्लॉसी, या सैटिन) और सही मेकअप लुक के साथ एक्सपेरिमेंट करके, आप इन शेड्स का बेस्ट लुक पा सकती हैं। ब्राउन Lipstick हर महिला के मेकअप कलेक्शन में एक स्थायी जगह रखती है।

अन्य ख़बरों के लिए यहाँ क्लिक करें

Garlic का अचार: स्वाद और सेहत का अनमोल खजाना

0

Garlic का अचार भारतीय रसोई का एक लोकप्रिय और स्वादिष्ट व्यंजन है, जो न केवल खाने के स्वाद को बढ़ाता है, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद होता है। यह विशेष रूप से अपने तीखे, चटपटे और मसालेदार स्वाद के लिए जाना जाता है। इस लेख में हम आपको Garlic के अचार के इतिहास, इसके लाभ, बनाने की विधि, विभिन्न प्रकार और इसके सही भंडारण की पूरी जानकारी देंगे।

लहसुन का अचार: एक सम्पूर्ण मार्गदर्शिका

Garlic Pickle: Taste and Health

लहसुन का अचार: इतिहास और महत्व

Garlic का अचार भारतीय उपमहाद्वीप में सदियों से खाया जाता रहा है। पुराने समय में जब रेफ्रिजरेशन जैसी सुविधा नहीं थी, तब खाने की चीजों को लंबे समय तक संरक्षित करने के लिए अचार बनाना एक जरूरी प्रक्रिया थी। Garlic का अचार न केवल खाने का हिस्सा था, बल्कि इसे औषधीय गुणों के लिए भी जाना जाता था। आयुर्वेद में Garlic का उपयोग कई बीमारियों के इलाज में किया जाता था, और इसे अचार के रूप में सेवन करने से इसके लाभ कई गुना बढ़ जाते हैं।

लहसुन का अचार खाने के लाभ

1. स्वास्थ्य लाभ

Garlic एंटीऑक्सीडेंट, एंटीबैक्टीरियल और एंटीवायरल गुणों से भरपूर होता है। लहसुन का अचार इन गुणों को बनाए रखता है और नियमित रूप से सेवन करने पर निम्नलिखित लाभ देता है:

  • पाचन में सुधार: Garlic के अचार में उपयोग किए गए मसाले और तेल पाचन क्रिया को सक्रिय करते हैं।
  • रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है: इसमें मौजूद एलिसिन नामक तत्व शरीर की इम्यूनिटी को मजबूत बनाता है।
  • दिल की सेहत: Garlic का अचार कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता है और रक्तचाप को संतुलित रखता है।
  • संक्रमण से बचाव: यह सर्दी-जुकाम और अन्य संक्रमणों से लड़ने में मदद करता है।
  • हड्डियों की मजबूती: इसमें मौजूद पोषक तत्व हड्डियों को मजबूत बनाने में सहायक होते हैं।

2. स्वाद में बढ़ोतरी

Garlic का अचार तीखा, खट्टा और मसालेदार होता है, जो खाने की किसी भी थाली को और अधिक स्वादिष्ट बना देता है। इसे दाल-चावल, पराठा, रोटी, या यहां तक कि ब्रेड के साथ भी खाया जा सकता है।

लहसुन का अचार बनाने के लिए आवश्यक सामग्री

Garlic Pickle: Taste and Health

प्रमुख सामग्री:

  • लहसुन की कलियां: 250 ग्राम
  • सरसों का तेल: 100-150 मिली
  • नमक: स्वादानुसार (आमतौर पर 2-3 चम्मच)
  • हल्दी पाउडर: 1 चम्मच
  • मिर्च पाउडर: 2 चम्मच (स्वाद के अनुसार)
  • सौंफ पाउडर: 1 चम्मच
  • मेथी दाना: 1 चम्मच
  • कलौंजी: 1 चम्मच
  • हींग: एक चुटकी
  • नींबू का रस या सिरका: 2-3 बड़े चम्मच

लहसुन का अचार बनाने की विधि

1. लहसुन की तैयारी:

Garlic की कलियों को छीलकर अच्छी तरह धो लें। इसके बाद इन्हें कपड़े से सुखा लें ताकि इनमें नमी न रहे।

2. मसालों की तैयारी:

Garlic Pickle: Taste and Health
  • एक कढ़ाई में सरसों का तेल गर्म करें। इसे हल्का ठंडा करें ताकि अचार में कड़वाहट न आए।
  • मेथी दाना, कलौंजी, सौंफ, और हींग को धीमी आंच पर हल्का भून लें। इससे इनका स्वाद और सुगंध बढ़ जाता है।

3. मसालों को मिलाना:

एक बर्तन में Garlic, हल्दी पाउडर, मिर्च पाउडर, और नमक मिलाएं। इसमें भूने हुए मसाले डालें और अच्छी तरह मिलाएं।

4. अचार का अंतिम चरण:

  • इस मिश्रण में गर्म किया हुआ तेल डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
  • अंत में, नींबू का रस या सिरका डालें। यह अचार को लंबे समय तक खराब होने से बचाएगा।

5. अचार को संग्रह करना:

अचार को कांच के जार में डालें और इसे 2-3 दिनों के लिए धूप में रखें। हर दिन इसे एक बार हिलाएं ताकि मसाले समान रूप से मिल जाएं।

लहसुन के अचार के प्रकार

Garlic Pickle: Taste and Health
  1. क्लासिक लहसुन का अचार: इसमें केवल लहसुन और मसालों का उपयोग किया जाता है।
  2. नींबू-लहसुन का अचार: इसमें नींबू का रस प्रमुखता से इस्तेमाल होता है।
  3. स्वीट एंड सॉर लहसुन अचार: इसमें गुड़ और सिरका मिलाया जाता है, जिससे यह हल्का मीठा और खट्टा स्वाद देता है।
  4. मिर्च-लहसुन का अचार: तीखे स्वाद के लिए इसमें मिर्ची का अधिक उपयोग किया जाता है।
  5. मिश्रित अचार: इसमें लहसुन के साथ अदरक, हरी मिर्च, या अन्य सब्जियों को भी मिलाया जा सकता है।

लहसुन के अचार को लंबे समय तक सुरक्षित रखने के टिप्स

Garlic खाली पेट की एक कली चबाने से क्या होता है?

  1. साफ-सफाई का ध्यान रखें: अचार बनाने और संग्रह करने में उपयोग किए जाने वाले सभी बर्तन और चम्मच पूरी तरह से सूखे और साफ होने चाहिए।
  2. तेल का पर्याप्त उपयोग करें: अचार को तेल में अच्छी तरह से डुबोकर रखें। यह अचार को खराब होने से बचाता है।
  3. नमी से बचाएं: अचार को हमेशा सूखे स्थान पर रखें।
  4. धूप का उपयोग करें: धूप में रखने से अचार का स्वाद और उसकी शेल्फ लाइफ बढ़ती है।
  5. एयरटाइट जार का उपयोग करें: अचार को हमेशा कांच के एयरटाइट जार में रखें।

लहसुन का अचार: घरेलू और व्यावसायिक उपयोग

1. घरेलू उपयोग:

लहसुन का अचार हर भारतीय घर की रसोई में अपनी खास जगह रखता है। इसे बच्चों के टिफिन, रात के खाने, या मेहमानों को परोसने में उपयोग किया जाता है।

2. व्यावसायिक उपयोग:

Garlic Pickle: Taste and Health

आजकल लहसुन के अचार का व्यवसाय तेजी से बढ़ रहा है। इसे छोटे पैकेट्स में पैक करके बाजार में बेचा जाता है। इसकी मांग शहरी और ग्रामीण दोनों क्षेत्रों में है।

Garlic and Honey: 1 महीने तक लहसुन को शहद में भिगोकर खाने से क्या होगा?

लहसुन का अचार और अन्य स्वास्थ्यवर्धक अचारों की तुलना

अचार का प्रकारस्वास्थ्य लाभस्वाद
लहसुन का अचारइम्यूनिटी बढ़ाता है, दिल की सेहत के लिए अच्छातीखा और चटपटा
आम का अचारपाचन सुधारता है, विटामिन C का स्रोतखट्टा-मीठा
नींबू का अचारविटामिन C से भरपूर, पाचन सुधारता हैखट्टा
मिक्स वेजिटेबल अचारपोषण से भरपूर, स्वादिष्टतीखा और मसालेदार

निष्कर्ष

लहसुन का अचार केवल खाने का एक स्वाद बढ़ाने वाला हिस्सा नहीं है, बल्कि यह स्वास्थ्य के लिए भी अत्यंत लाभकारी है। इसे बनाना आसान है और इसकी शेल्फ लाइफ लंबी होती है। चाहे आप इसे घर पर बनाएं या बाजार से खरीदें, यह हर भारतीय थाली का एक अभिन्न हिस्सा है।

इस अचार को बनाते समय स्वच्छता का विशेष ध्यान रखें और अपने स्वाद के अनुसार मसालों को एडजस्ट करें। लहसुन का अचार न केवल आपकी थाली को रंगीन और स्वादिष्ट बनाता है, बल्कि आपकी सेहत को भी कई प्रकार से लाभ पहुंचाता है।

अन्य ख़बरों के लिए यहाँ क्लिक करें

Vivo X200, Vivo X200 Pro भारत में तीन रंग विकल्पों में होंगे लॉन्च: रिपोर्ट

Vivo X200 सीरीज़ जल्द ही भारत में लॉन्च होने वाली है, और हम पहले से ही चीनी स्मार्टफोन निर्माता के नवीनतम फ्लैगशिप स्मार्टफोन लाइनअप के बारे में बहुत कुछ जानते हैं, इसे पिछले महीने चीन में एंड्रॉइड 15-आधारित ओरिजिनओएस 5 के साथ लॉन्च किया गया था। Vivo X200 और X200 Pro के भारत में लॉन्च होने की उम्मीद है। इन दोनों मॉडलों के रंग विकल्पों का विवरण देश में उनके आगमन से पहले एक प्रकाशन द्वारा लीक कर दिया गया है।

यह भी पढ़ें: Vivo Y300 5G स्नैपड्रैगन 4 जेन 2 SoC और 50 मेगापिक्सल कैमरे के साथ भारत में लॉन्च

Vivo X200 सीरीज के रंग विकल्प


Vivo X200, Vivo X200 Pro will be launched in three color options in India: Report

उद्योग के सूत्रों का हवाला देते हुए, MySmartPrice का दावा है कि Vivo X200 भारत में कॉसमॉस ब्लैक, नेचुरल ग्रीन और टाइटेनियम ग्रे रंग विकल्पों में लॉन्च किया जाएगा। नया हरा रंग कथित तौर पर उन दो अन्य विकल्पों में शामिल हो जाएगा जिन्हें चीन में भी पेश किया गया था। प्रकाशन में यह भी कहा गया है कि विवो X200 प्रो को “मुख्य रूप से विपणन” टाइटेनियम ग्रे में किया जाएगा।

चीन में, वीवो एक्स200 और वीवो एक्स200 प्रो कार्बन ब्लैक, मूनलाइट व्हाइट, सैफायर ब्लू और टाइटेनियम ग्रे रंग विकल्पों (चीनी से अनुवादित) में उपलब्ध हैं। फिलहाल यह स्पष्ट है कि सफेद और नीले रंग के विकल्प भारतीय बाजार में आएंगे या नहीं।

Vivo X200, Vivo X200 Pro स्पेसिफिकेशन

Vivo X200, Vivo X200 Pro will be launched in three color options in India: Report

आगामी वीवो X200 सीरीज़ के चीन में लॉन्च किए गए हैंडसेट के समान स्पेसिफिकेशन के साथ लॉन्च होने की उम्मीद है। दोनों स्मार्टफोन मीडियाटेक की 3nm डाइमेंशन 9400 चिप से लैस हैं, जो 16GB तक रैम के साथ है। वीवो एक्स200 और वीवो एक्स200 प्रो में क्रमशः 6.67-इंच और 6.78-इंच एलटीपीएस AMOLED स्क्रीन हैं, जिसमें 120Hz रिफ्रेश रेट और 4,500nits की अधिकतम ब्राइटनेस है।

यह भी पढ़ें: Vivo का पतला 5G स्मार्टफोन ट्रिपल कैमरा सेटअप के साथ हुआ Launch

Vivo X200 और X200 Pro दोनों ही 50-मेगापिक्सल के प्राइमरी कैमरे और 50-मेगापिक्सल के अल्ट्रावाइड कैमरे से लैस हैं। स्टैंडर्ड मॉडल में 50 मेगापिक्सल टेलीफोटो कैमरा है, जबकि प्रो मॉडल 200 मेगापिक्सल कैमरे से लैस है। आगे की तरफ, दोनों हैंडसेट 2-मेगापिक्सल के सेल्फी कैमरे से लैस हैं।

Vivo X200, Vivo X200 Pro will be launched in three color options in India: Report

चीन में लॉन्च किए गए वीवो X200 सीरीज मॉडल पर आपको 1TB तक UFS 4.0 स्टोरेज मिलता है। मानक मॉडल में 5,800mAh की बैटरी है और इसमें इन-डिस्प्ले ऑप्टिकल फिंगरप्रिंट स्कैनर है, जबकि वीवो X200 प्रो में 6,000mAh की बैटरी है और इसमें अल्ट्रासोनिक फिंगरप्रिंट स्कैनर है। दोनों डिवाइस को 90W तक चार्ज किया जा सकता है।

अन्य ख़बरों के लिए यहाँ क्लिक करें

Malaika Arora का हॉट फोटोशूट हॉटनेस का ओवरडोज प्राकृतिक रूप से Breast Size को कैसे कम करें इन खाद्य पदार्थों के साथ अपने Sexual Health में सुधार करें Janhvi Kapoor एसिड येलो में स्टनिंग लगी Alia Bhatt ने हरे रंग के कट-आउट गाउन में ग्लैमर का तड़का लगाया Disha Patani; बीच डेस्टिनेशन पर छुट्टियां मना रही अभिनेत्री विश्वसुंदरी Aishwarya ने वैश्विक मंच पर किया राज