आपके Cholesterol को कम किया जा सकता है और आपके द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों को बदलकर आपके सिस्टम में तैरने वाले लिपिड की संख्या में सुधार किया जा सकता है। कम कोलेस्ट्रॉल आहार प्राप्त करने की सबसे अच्छी रणनीति उन खाद्य पदार्थों को शामिल करना है जो एलडीएल को कम करते हैं, खतरनाक कोलेस्ट्रॉल-वाहक कण जो धमनी-क्लोजिंग एथेरोस्क्लेरोसिस में योगदान देता है।

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विभिन्न खाद्य पदार्थ विभिन्न तरीकों से कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकते हैं। कुछ खाद्य पदार्थों में घुलनशील फाइबर होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल से बांधते हैं और इसे पाचन तंत्र में भेजने में मदद करते हैं और शरीर के बाहर उन्हें प्रसारित करने से पहले धक्का देते हैं। आप कुछ खाद्य पदार्थों से पॉलीअनसेचुरेटेड वसा प्राप्त कर सकते हैं, और यह सीधे एलडीएल को कम करता है। इसके अलावा, उनमें से कुछ में स्टैनोल और प्लांट स्टेरोल होते हैं, जो शरीर को एलडीएल बढ़ाने वाले लिपिड को अवशोषित करने से रोकते हैं।

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ऐसे खाद्य पदार्थ खाने से जो कोलेस्ट्रॉल कम करते हैं और एलडीएल को खराब करने वाले खाद्य पदार्थों से बचना एक भ्रमित करने वाली सूची हो सकती है। हालांकि, कुछ आहार योजनाएं कोलेस्ट्रॉल को कम करने में सहायक हो सकती हैं और योजना बनाना और याद रखना बहुत आसान है। इस लेख में, हम सर्वोत्तम आहार योजनाओं की सूची देते हैं जो हमारे कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं।

स्वस्थ आहार योजनाएं जो Cholesterol कम करने में मदद करती हैं

1. डैश डाइट 

DASH डायट का मतलब डायटरी अप्रोच टू स्टॉप हाइपरटेंशन है। इसलिए, यह दिया गया है कि यह आहार किसी के लिए भी प्रोत्साहित किया जाता है जो अपने हृदय स्वास्थ्य में सुधार करना चाहता है। आपसे अपेक्षा की जाती है कि आप ऐसे भोजन का सेवन करें जो फाइबर और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर हों, जैसे अनाज, फल और सब्जियां। लीन प्रोटीन मछली, फलियां और कम वसा वाले दूध उत्पादों के रूप में भी उपलब्ध हैं। रेड मीट, अतिरिक्त चीनी, मिठास, और सोडियम सभी काफी कम हो जाएंगे।

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2. भूमध्य आहार 

यदि आप अपने कोलेस्ट्रॉल को कम करने का लक्ष्य रखते हैं, तो भूमध्य आहार एक उत्कृष्ट विकल्प है। यह पौधे आधारित प्रोटीन जैसे सेम, नट, और मसूर, साथ ही साबुत अनाज, मछली, फल और सब्जियों पर जोर देता है। यह आहार फाइबर में भी स्वाभाविक रूप से उच्च होता है, जो कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकता है। आहार में परिष्कृत अनाज, चीनी और संतृप्त वसा भी कम है, जो सभी कोलेस्ट्रॉल बढ़ा सकते हैं।

3. शाकाहारी आहार 

शाकाहारी भोजन भारत और दक्षिणी एशिया के अन्य भागों में सबसे अधिक खपत वाले आहारों में से एक है। जैसा कि आप पहले से ही जानते हैं, यह आहार पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थों और डेयरी उत्पादों के सेवन पर केंद्रित है। हालांकि, फुल-फैट, अस्वास्थ्यकर और अल्ट्रा-प्रोसेस्ड डेयरी उत्पादों का सेवन किया जा सकता है। यदि आप एलडीएल कम करना चाहते हैं तो यह समझना आदर्श है कि किन पैक खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए।

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4. वीगन आहार

पिछले दशक में शाकाहार ने बहुत लोकप्रियता हासिल की है। एक शाकाहारी आहार में केवल पौधे आधारित खाद्य पदार्थों का सेवन होता है। यह सुनिश्चित करता है कि आप विभिन्न अल्ट्रा-प्रोसेस्ड डेयरी और मांस खाद्य पदार्थों से बचें, जिनमें ऐसे घटक हो सकते हैं जो एलडीएल के स्तर को खराब करते हैं।

5. फ्लेक्सिटेरियन डाइट

फ्लेक्सिटेरियन आहार आत्म-व्याख्यात्मक लग सकता है। एक फ्लेक्सिटेरियन आहार एक लचीले आहार को संदर्भित करता है। यह आहार मुख्य रूप से शाकाहारी भोजन का सेवन करने पर केंद्रित है। हालांकि, कभी-कभी कोई मांस के विशेष हिस्से का सेवन कर सकता है। यह आहार यह सुनिश्चित करने में मदद करता है कि आप एलडीएल कम करने वाले और एचडीएल बढ़ाने वाले आहार का सेवन करें। जबकि कभी-कभी प्रोटीन युक्त और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर मीट का सेवन भी करते हैं।

6. टीएलसी आहार 

टीएलसी डाइट का मतलब चिकित्सीय जीवन शैली में बदलाव आहार है। डीएएसएच (DASH) आहार के समान, टीएलसी आहार को हमारे समग्र हृदय स्वास्थ्य में सुधार के लिए डिज़ाइन किया गया था। हृदय रोग को रोकने में मदद करने के लिए, यह आहार, फिटनेस और वजन प्रबंधन के तत्वों को जोड़ती है। टीएलसी आहार, अन्य आहार योजनाओं के विपरीत, एक दीर्घकालिक समाधान के रूप में अभ्यास करने के लिए है और एक ट्रेंडिंग आहार की तुलना में जीवनशैली में बदलाव अधिक है।

अंत में, कुछ आहार विशेष रूप से हमारे हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने पर ध्यान केंद्रित करते हैं और विभिन्न लाभ प्रदान करते हैं। आहार योजनाओं का पालन करना भी आसान होता है और इनमें से कुछ उच्च Cholesterol के दीर्घकालिक समाधान के रूप में महान काम कर सकते हैं।