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Grey Hair: क्या चाय पीने से बाल सफेद हो जाते हैं?

फिलहाल इस बात का कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है कि चाय पीने से सीधे Grey Hair  हो जाते हैं। बालों का सफ़ेद होना मुख्य रूप से आनुवांशिकी और उम्र से संबंधित कारकों का परिणाम है, जैसे बालों के रोम के भीतर मेलेनिन उत्पादन में प्राकृतिक गिरावट।

जबकि कुछ अध्ययनों से पता चला है कि चाय में पाए जाने वाले कैफीन या टैनिन जैसे कुछ पदार्थों का अत्यधिक सेवन बालों के समग्र स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकता है और संभावित रूप से Grey Hair होने की प्रक्रिया को तेज कर सकता है, चाय के सेवन और समय से पहले Grey Hair होने के बीच स्पष्ट संबंध स्थापित करने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है।

स्वस्थ बालों के विकास को बढ़ावा देने और समय से पहले सफेद होने से रोकने के लिए संतुलित आहार बनाए रखना और बालों की देखभाल की अच्छी आदतें अपनाना महत्वपूर्ण है। अपने बालों के स्वरूप के बारे में चिंतित व्यक्तियों को सर्वोत्तम बालों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के बारे में व्यक्तिगत सलाह के लिए किसी स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर या त्वचा विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह दी जाती है।

बाल रंजकता

बालों का रंग मुख्य रूप से मेलेनिन की उपस्थिति से निर्धारित होता है, मेलानोसाइट्स नामक विशेष कोशिकाओं द्वारा निर्मित एक वर्णक। मेलेनिन दो प्रकार के होते हैं: यूमेलानिन, जो काला या भूरा रंग प्रदान करता है, और फोमेलैनिन, जो लाल और पीला रंग प्रदान करता है। बाल शाफ्ट के भीतर इन मेलेनिन प्रकारों का अनुपात और वितरण इसके रंग को निर्धारित करता है।

जैसे-जैसे व्यक्तियों की उम्र बढ़ती है, मेलानोसाइट गतिविधि कम हो जाती है, जिससे मेलेनिन उत्पादन में कमी आती है। नतीजतन, बाल धीरे-धीरे अपना रंग खो देते हैं और भूरे या सफेद हो जाते हैं। यह प्रक्रिया आनुवंशिक, पर्यावरण और जीवनशैली कारकों के संयोजन से प्रभावित होती है।

Does drinking tea turn Grey Hair

चाय

कैमेलिया साइनेंसिस पौधे से प्राप्त चाय, दुनिया भर में सबसे अधिक खपत होने वाले पेय पदार्थों में से एक है। यह काली, हरी, सफेद, ऊलोंग और हर्बल चाय सहित विभिन्न रूपों में उपलब्ध है। प्रत्येक प्रकार की चाय को प्रसंस्करण के विभिन्न स्तरों से गुजरना पड़ता है, जिसके परिणामस्वरूप अलग-अलग स्वाद, सुगंध और रासायनिक संरचना होती है।

चाय के प्रमुख घटकों में पॉलीफेनोल्स, विशेष रूप से कैटेचिन और फ्लेवोनोइड, कैफीन जैसे एल्कलॉइड, अमीनो एसिड जैसे थीनिन, विटामिन और खनिज शामिल हैं। ये यौगिक चाय के एंटीऑक्सीडेंट, सूजन-रोधी और संभावित स्वास्थ्य-प्रचार गुणों में योगदान करते हैं।

Grey Hair  में चाय की भूमिका

यह धारणा कि चाय के सेवन से Grey Hair होना तेज़ हो सकता है, इसके पुख्ता वैज्ञानिक प्रमाण नहीं हैं।
हालाँकि, इसमें शामिल संभावित तंत्रों के संबंध में कुछ सिद्धांत और अवलोकन प्रस्तावित किए गए हैं।

ऑक्सीडेटिव तनाव

शरीर में मुक्त कणों और एंटीऑक्सीडेंट के बीच असंतुलन के कारण होने वाला ऑक्सीडेटिव तनाव, Grey Hair  होना सहित उम्र से संबंधित विभिन्न प्रक्रियाओं में शामिल होता है। चाय पॉलीफेनोल्स में प्रचुर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट, मुक्त कणों को बेअसर कर सकते हैं और ऑक्सीडेटिव क्षति को कम कर सकते हैं। इसलिए, कोई यह तर्क दे सकता है कि चाय का सेवन वास्तव में ऑक्सीडेटिव तनाव का प्रतिकार कर सकता है और संभावित रूप से सफेद होने की प्रक्रिया को धीमा कर सकता है।

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कैटेचिन और एल्कलॉइड

कैटेचिन, चाय में पाया जाने वाला एक प्रकार का पॉलीफेनोल, एंटीऑक्सीडेंट गुण रखता है जो सैद्धांतिक रूप से मेलानोसाइट्स को ऑक्सीडेटिव क्षति से बचा सकता है और बालों के रंग को संरक्षित कर सकता है। इसके विपरीत, कैफीन जैसे एल्कलॉइड मेलेनिन उत्पादन में शामिल हार्मोनल मार्गों को प्रभावित कर सकते हैं, हालांकि इस इंटरैक्शन की बारीकियों को अच्छी तरह से समझा नहीं गया है।

जीवनशैली कारक

उस व्यापक जीवनशैली संदर्भ पर विचार करना महत्वपूर्ण है जिसमें चाय का सेवन होता है। आहार, तनाव का स्तर, नींद की गुणवत्ता और समग्र स्वास्थ्य जैसे कारक बालों के स्वास्थ्य और रंजकता पर महत्वपूर्ण प्रभाव डाल सकते हैं। चाय पीने वाले अन्य आदतों या आहार पैटर्न में भी शामिल हो सकते हैं जो अप्रत्यक्ष रूप से Grey Hair होने को प्रभावित कर सकते हैं।

Does drinking tea turn Grey Hair

चर और अध्ययन को भ्रमित करना

चाय के सेवन को Grey Hair होने से जोड़ने वाली कहानियों के बावजूद, इस संबंध की सीधे जांच करने वाले कठोर वैज्ञानिक अध्ययनों की कमी है। आनुवांशिकी, आयु, जातीयता, आहार, जीवन शैली की आदतें और पर्यावरणीय जोखिम सहित कई कारक अवलोकन संबंधी अध्ययनों में देखे गए किसी भी संभावित संबंध को भ्रमित कर सकते हैं।

सीमित शोध ने पशु या कोशिका संवर्धन मॉडल में बाल रंजकता पर विशिष्ट चाय घटकों के प्रभावों का पता लगाया है। हालाँकि, चयापचय, अवशोषण और जैवउपलब्धता में अंतर के कारण इन निष्कर्षों को मानव आबादी में अनुवाद करना चुनौतीपूर्ण है।

यह धारणा कि चाय पीने से Grey Hair  हो जाते हैं, काफी हद तक वास्तविक है और इसमें मजबूत वैज्ञानिक समर्थन का अभाव है। जबकि चाय में संभावित स्वास्थ्य लाभ वाले विभिन्न प्रकार के यौगिक होते हैं, बालों की रंजकता पर इसका सीधा प्रभाव अनिश्चित रहता है। Grey Hair होने की प्रक्रिया जटिल और बहुक्रियाशील होती है, जिसमें आनुवंशिक प्रवृत्ति, ऑक्सीडेटिव तनाव और अन्य शारीरिक प्रक्रियाएँ शामिल होती हैं।

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चाय के सेवन और Grey Hair होने के बीच संबंध को स्पष्ट करने के लिए, आगे अच्छी तरह से डिज़ाइन किए गए अध्ययन की आवश्यकता है। इन अध्ययनों में चाय के प्रकार, खुराक, उपभोग की अवधि और अन्य जीवनशैली चर के साथ बातचीत जैसे कारकों पर विचार किया जाना चाहिए। जब तक निर्णायक सबूत सामने नहीं आ जाते, बालों के रंग पर इसके प्रभाव के बारे में अनावश्यक चिंता किए बिना, संतुलित जीवनशैली के हिस्से के रूप में सीमित मात्रा में चाय का आनंद लेना उचित है।

77वें Cannes Film महोत्सव में ‘Bharat Parv’ की मेजबानी करने के लिए भारत तैयार

यह भारत के लिए एक विशेष वर्ष है क्योंकि यह दुनिया भर के प्रतिष्ठित गणमान्य व्यक्तियों और प्रतिनिधियों के लिए Cannes Film महोत्सव के 77वें संस्करण में ‘भारत पर्व’ की मेजबानी करने के लिए तैयार है।

सूचना और प्रसारण मंत्रालय के एक बयान के अनुसार, प्रतिष्ठित फिल्म समारोह में, केंद्र और राज्य सरकारों के प्रतिनिधियों और उद्योग के सदस्यों का एक प्रतिनिधिमंडल महत्वपूर्ण पहलों की एक श्रृंखला के माध्यम से मार्चे डू फिल्म्स में भारत की रचनात्मक अर्थव्यवस्था का प्रदर्शन करेगा।

India ready to host 'Bharat Parv' at 77th Cannes Film Festival
77वें Cannes Film महोत्सव में ‘Bharat Parv’ की मेजबानी करने के लिए भारत तैयार

यह पहली बार होगा कि देश दुनिया भर की फिल्म हस्तियों, फिल्म निर्माताओं, निर्देशकों, निर्माताओं, खरीदारों और बिक्री एजेंटों के साथ जुड़ने और असंख्य रचनात्मक अवसरों को प्रदर्शित करने के लिए कान्स फिल्म महोत्सव में ‘भारत पर्व’ की मेजबानी करेगा।

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20-28 नवंबर, 2024 को गोवा में आयोजित होने वाले 55वें भारत अंतर्राष्ट्रीय फिल्म महोत्सव (आईएफएफआई) का आधिकारिक पोस्टर और ट्रेलर का अनावरण भारत पर्व पर किया जाएगा।

भारत पर्व में 55वें आईएफएफआई के साथ आयोजित होने वाले प्रथम विश्व ऑडियो-विजुअल और मनोरंजन शिखर सम्मेलन (वेव्स) के लिए ‘सेव द डेट’ भी जारी किया जाएगा।

सूचना और प्रसारण मंत्रालय के एक बयान के अनुसार, 108 विलेज इंटरनेशनल रिवेरा में 77वें कान्स फिल्म महोत्सव में भारत पवेलियन का उद्घाटन 15 मई को प्रख्यात फिल्मी हस्तियों की उपस्थिति में किया जाएगा।

India ready to host 'Bharat Parv' at 77th Cannes Film Festival
77वें Cannes Film महोत्सव में ‘Bharat Parv’ की मेजबानी करने के लिए भारत तैयार

कान्स में भारत पवेलियन भारतीय फिल्म समुदाय के लिए विभिन्न गतिविधियों में शामिल होने के लिए एक मंच के रूप में कार्य करता है, जिसमें उत्पादन सहयोग को बढ़ावा देना, क्यूरेटेड ज्ञान सत्र, वितरण सौदों पर हस्ताक्षर करना, स्क्रिप्ट को हरी झंडी देना, बी2बी बैठकें और आसपास के प्रमुख मनोरंजन और मीडिया खिलाड़ियों के साथ नेटवर्किंग शामिल है।

मंडप का आयोजन राष्ट्रीय फिल्म विकास निगम (एनएफडीसी) द्वारा एक उद्योग भागीदार के रूप में फेडरेशन ऑफ इंडियन चैंबर्स ऑफ कॉमर्स एंड इंडस्ट्री (फिक्की) के सहयोग से किया जाएगा।

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77वें Cannes Film महोत्सव में ‘Bharat Parv’ की मेजबानी करने के लिए भारत तैयार

उद्योग जगत को जुड़ने और सहयोग करने की सुविधा प्रदान करने के लिए भारतीय उद्योग परिसंघ (सीआईआई) के माध्यम से मार्चे डु कान्स में एक ‘भारत स्टॉल’ लगाया जाएगा।

भारत पवेलियन को नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ डिजाइन, अहमदाबाद द्वारा डिजाइन किया गया है।

इस वर्ष की थीम “क्रिएट इन इंडिया” को दर्शाने के लिए इसे ‘द सूत्रधार’ नाम दिया गया है।

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Cannes Film महोत्सव में कई भारतीय फिल्में और प्रस्तुतियां प्रदर्शित की जाएंगी।

सुर्खियों में, फिल्म निर्माता पायल कपाड़िया की प्रसिद्ध कृति ‘ऑल वी इमेजिन ऐज़ लाइट’ दर्शकों को लुभाने और प्रतिष्ठित पाम डी’ओर के लिए प्रतिस्पर्धा करने के लिए तैयार है। विशेष रूप से, यह एक महत्वपूर्ण मील का पत्थर है क्योंकि तीन दशकों के बाद एक भारतीय शीर्षक कान्स फिल्म महोत्सव के आधिकारिक चयन के प्रतियोगिता खंड की शोभा बढ़ाता है।

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77वें Cannes Film महोत्सव में ‘Bharat Parv’ की मेजबानी करने के लिए भारत तैयार

ब्रिटिश-भारतीय फिल्म निर्माता संध्या सूरी की ‘संतोष’, अन सर्टेन रिगार्ड में।

करण कंधारी की ‘सिस्टर मिडनाइट’ डायरेक्टर्स फोर्टनाइट में और मैसम अली की सम्मोहक “इन रिट्रीट” एल’एसिड में दिखाई जाएगी।

फिल्म एंड टेलीविजन इंस्टीट्यूट ऑफ इंडिया के छात्रों की एक लघु फिल्म ‘सनफ्लावर वेयर द फर्स्ट वन्स टू नो’ को ला सिनेफ कॉम्पिटिटिव सेक्शन में शॉर्टलिस्ट किया गया है।

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77वें Cannes Film महोत्सव में ‘Bharat Parv’ की मेजबानी करने के लिए भारत तैयार

श्यामबेनेगल की ‘मंथन’, जो अमूल डेयरी सहकारी आंदोलन पर केंद्रित फिल्म है, को क्लासिक्स अनुभाग में प्रस्तुत किया जाएगा, जो त्योहार के भारतीय लाइनअप में ऐतिहासिक महत्व का स्पर्श जोड़ेगी।

फिल्म रीलों को मंत्रालय की एक इकाई एनएफडीसी-नेशनल फिल्म आर्काइव ऑफ इंडिया (एनएफएआई) के फिल्म वॉल्ट में कई दशकों तक संरक्षित किया गया था, और फिल्म हेरिटेज फाउंडेशन (एफएचएम) द्वारा बहाल किया गया है।

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Vijay Deverakonda, Rahul Sankrityayan ‘टैक्सीवाला’ के बाद फिर दिखे साथ

राष्ट्रीय पुरस्कार विजेता सिनेमैटोग्राफर संतोष सिवन कान्स फिल्म फेस्टिवल में प्रतिष्ठित पियरे एंजनीक्स ट्रिब्यूट के प्राप्तकर्ता होंगे। वह कान्स प्रतिनिधियों के लिए एक मास्टरक्लास भी देंगे और इस गौरव से सम्मानित होने वाले पहले भारतीय बन जाएंगे।

भारत के विविध स्थानों और फिल्म प्रतिभा को प्रदर्शित करने में मदद के लिए गोवा, महाराष्ट्र, जम्मू और कश्मीर, कर्नाटक, झारखंड और दिल्ली सहित कई भारतीय राज्यों के भाग लेने की संभावना है।

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77वें Cannes Film महोत्सव में ‘Bharat Parv’ की मेजबानी करने के लिए भारत तैयार

पूरे महोत्सव के दौरान आयोजित भारत मंडप में इंटरएक्टिव सत्र, भारत में निर्माण के लिए प्रोत्साहन, फिल्म समारोहों में अंतर्राष्ट्रीय सहयोग, एक फिल्मांकन गंतव्य के रूप में भारत, और भारत और स्पेन, यूके जैसे देशों के बीच द्विपक्षीय फिल्म सह-निर्माण जैसे विषयों को कवर करेंगे। , और फ्रांस, दूसरों के बीच में। इन सत्रों का उद्देश्य गतिशील भारतीय फिल्म उद्योग और अंतर्राष्ट्रीय भागीदारों के साथ जुड़ने के इच्छुक फिल्म निर्माताओं के लिए चर्चा, नेटवर्किंग और सहयोग के अवसरों को सुविधाजनक बनाना है।

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77वें Cannes Film महोत्सव में ‘Bharat Parv’ की मेजबानी करने के लिए भारत तैयार

“Baahubali Crown of Blood” एक एनिमेटेड Series

कान्स फिल्म महोत्सव का 77वां संस्करण 14 मई को शुरू होगा और 25 मई को समाप्त होगा।

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Frozen Pizza को हेल्दी कैसे बनाएं?

Frozen Pizza को एक स्वस्थ भोजन में बदलना एक सरल लेकिन फायदेमंद प्रयास हो सकता है। रणनीतिक सामग्री स्वैप करके, पोषक तत्वों से भरपूर टॉपिंग जोड़कर और ताजा उपज को शामिल करके, आप अपने पिज्जा की पोषण प्रोफ़ाइल को बढ़ा सकते हैं जबकि अभी भी इसकी सुविधा और स्वादिष्टता का आनंद ले रहे हैं। आइए Frozen Pizza को स्वस्थ बनाने के विभिन्न तरीकों का पता लगाएं, जिसमें क्रस्ट से लेकर टॉपिंग और परोसने के सुझाव तक सब कुछ शामिल है।

1. Frozen Pizza: एक स्वस्थ क्रस्ट विकल्प चुनें

कई Frozen Pizza विभिन्न प्रकार के क्रस्ट विकल्प प्रदान करते हैं, जिनमें पारंपरिक, पतली-क्रस्ट, साबुत गेहूं, फूलगोभी क्रस्ट या ग्लूटेन-मुक्त विकल्प शामिल हैं। फाइबर और साबुत अनाज से भरपूर क्रस्ट का चयन करना, जैसे कि साबुत गेहूं या फूलगोभी क्रस्ट, परिष्कृत सफेद आटे की क्रस्ट की तुलना में अधिक विटामिन, खनिज और तृप्ति देने वाले फाइबर प्रदान करके पिज्जा के पोषण मूल्य को बढ़ा सकता है।

2. सॉस को अपग्रेड करें

Frozen Pizza के साथ आने वाले पहले से पैक किए गए सॉस से चिपके रहने के बजाय, उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री का उपयोग करके अपना खुद का सॉस बनाने पर विचार करें। स्वादिष्ट और पौष्टिक बेस बनाने के लिए कुचले हुए टमाटर, लहसुन, जड़ी-बूटियाँ और जैतून के तेल का इस्तेमाल करें। इससे आप अतिरिक्त चीनी और सोडियम की मात्रा को नियंत्रित कर सकते हैं, जो अक्सर स्टोर से खरीदे गए पिज़्ज़ा सॉस में पाए जाते हैं।

How to make frozen pizza healthy

 3. सब्ज़ियों का भरपूर सेवन करें

Frozen Pizza: भरपूर मात्रा में सब्ज़ियाँ डालने से न केवल स्वाद और बनावट बढ़ती है, बल्कि आपके पिज़्ज़ा की पोषण सामग्री भी बढ़ती है। बेल मिर्च, प्याज़, पालक, मशरूम, टमाटर, तोरी या आर्टिचोक जैसी रंग-बिरंगी सब्ज़ियाँ चुनें। ये टॉपिंग विटामिन, खनिज, एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर प्रदान करते हैं, साथ ही पिज़्ज़ा की मात्रा बढ़ाते हैं और कुल कैलोरी घनत्व को कम करते हैं।

4. लीन प्रोटीन जोड़ें

अपने पिज़्ज़ा की तृप्ति और पोषण मूल्य को बढ़ाने के लिए, प्रोटीन के लीन स्रोतों को जोड़ने पर विचार करें। ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट, टर्की सॉसेज, टोफू, झींगा या बीन्स बेहतरीन विकल्प हैं जो अतिरिक्त संतृप्त वसा या सोडियम के बिना प्रोटीन प्रदान करते हैं। भाग के आकार का ध्यान रखें और ऐसे प्रोटीन चुनें जो अन्य टॉपिंग के स्वादों को पूरक बनाते हों। 

5. गुणवत्ता वाले पनीर का संयम से उपयोग करें

जबकि पनीर पिज़्ज़ा में समृद्धि और स्वाद जोड़ता है, कैलोरी, संतृप्त वसा और सोडियम को नियंत्रित करने के लिए इसका संयम से उपयोग करना आवश्यक है। उच्च गुणवत्ता वाले पनीर जैसे कि ताजा मोज़ेरेला, फ़ेटा या बकरी पनीर का चयन करें, जिसमें मजबूत स्वाद होता है, जिससे आप कम पनीर का उपयोग करते हुए भी संतोषजनक स्वाद प्राप्त कर सकते हैं। वैकल्पिक रूप से, डेयरी-मुक्त विकल्प के लिए नट्स, बीज या सोया से बने पौधे-आधारित पनीर विकल्पों के साथ प्रयोग करें

How to make frozen pizza healthy

 6. स्वस्थ वसा शामिल करे

पनीर में प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले वसा के अलावा, जैतून, एवोकाडो या नट्स जैसे स्रोतों से स्वस्थ वसा को शामिल करने पर विचार करें। ये तत्व न केवल पिज्जा के स्वाद और बनावट को बढ़ाते हैं, बल्कि हृदय स्वास्थ्य और समग्र कल्याण के लिए आवश्यक फैटी एसिड और अन्य पोषक तत्व भी प्रदान करते हैं।

7. जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ सीजन करें

Frozen Pizza: विभिन्न प्रकार की जड़ी-बूटियों और मसालों का उपयोग करके अतिरिक्त कैलोरी या सोडियम जोड़े बिना अपने पिज्जा का स्वाद बढ़ाएँ। ताजा तुलसी, अजवायन, अजवायन, मेंहदी, लहसुन, लाल मिर्च के गुच्छे, या पौष्टिक खमीर एंटीऑक्सिडेंट और फाइटोन्यूट्रिएंट्स प्रदान करते हुए स्वाद प्रोफ़ाइल को बढ़ा सकते हैं। अपने पसंदीदा स्वाद संयोजनों की खोज करने के लिए विभिन्न संयोजनों के साथ प्रयोग करें।

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8. भाग के आकार को नियंत्रित करें

जबकि पूरा पिज्जा खाने का मन करता है, भाग नियंत्रण का अभ्यास करना एक स्वस्थ भोजन का आनंद लेने की कुंजी है। अनुशंसित सेवारत आकारों पर ध्यान दें और पिज्जा से कैलोरी की मात्रा को कम करते हुए भोजन की मात्रा और पोषण घनत्व को बढ़ाने के लिए अपनी प्लेट का आधा हिस्सा सलाद या उबली हुई सब्जियों से भरने का लक्ष्य रखें।

9. इसे सलाद या सूप के साथ खायें

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अपने भोजन को संपूर्ण बनाने और इसके पोषण मूल्य को बढ़ाने के लिए, अपने पिज़्ज़ा को साइड सलाद या एक कटोरी वेजिटेबल सूप के साथ परोसें। यह आपके भोजन में अधिक फाइबर, विटामिन और खनिज जोड़ता है, साथ ही आपको भरा हुआ और अधिक संतुष्ट महसूस करने में मदद करता है। अतिरिक्त स्वाद के लिए विभिन्न प्रकार की रंगीन सब्जियों और हल्के विनैग्रेट ड्रेसिंग वाले सलाद चुनें।

 10. ध्यानपूर्वक खाने का अभ्यास करें

अंत में, भूख और तृप्ति के संकेतों के प्रति जागरूकता और जागरूकता के साथ अपने पिज़्ज़ा भोजन को अपनाएँ। प्रत्येक निवाले का स्वाद लेने के लिए समय निकालें, धीरे-धीरे चबाएँ, और ध्यान दें कि भोजन आपको कैसा महसूस कराता है। ध्यानपूर्वक खाने का अभ्यास करके, आप बिना ज़्यादा खाए अपने पिज़्ज़ा का आनंद ले सकते हैं और भोजन के साथ एक स्वस्थ संबंध विकसित कर सकते हैं। 

Frozen Pizza: कुछ सरल संशोधनों और ध्यानपूर्वक विकल्पों के साथ Frozen Pizza को स्वस्थ बनाना पूरी तरह से संभव है। पौष्टिक क्रस्ट का चयन करके, सब्ज़ियों से भरपूर, लीन प्रोटीन और स्वस्थ वसा को शामिल करके, और भाग के आकार को नियंत्रित करके, आप एक सुविधाजनक फ्रोजन भोजन को अपने और अपने परिवार के लिए एक संतोषजनक और पौष्टिक विकल्प में बदल सकते हैं।

अपने स्वाद और आहार संबंधी ज़रूरतों के हिसाब से अपने पिज़्ज़ा को तैयार करने के लिए अलग-अलग सामग्री, स्वाद और खाना पकाने के तरीकों के साथ प्रयोग करें। याद रखें, छोटे-छोटे बदलाव आपके भोजन की पोषण गुणवत्ता को बेहतर बनाने में महत्वपूर्ण अंतर ला सकते हैं और साथ ही पिज़्ज़ा नाइट की सुविधा और आराम का आनंद भी उठा सकते हैं।

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9 Dessert जो दुनिया भर में है लोकप्रिय 

हम सभी इस बात से सहमत हो सकते हैं कि Dessert किसी भी भोजन का मुख्य आकर्षण होती है। चाहे वह घर पर हो या किसी रेस्तरां में, हम सभी अपने भोजन को स्वादिष्ट मिठाई के साथ समाप्त करने की प्रतीक्षा करते हैं। और यदि आप मीठे के शौकीन हैं, तो मीठे की लालसा को संतुष्ट करने की चाहत वास्तविक है।

9 most popular Dessert around the world

हालाँकि हम सभी की इन लालसाओं को रोकने के लिए मिठाई की कुछ प्राथमिकताएँ होती हैं, लेकिन कुछ और मीठे व्यंजनों को आज़माने में कोई बुराई नहीं है। दुनिया स्वादिष्ट मिठाइयों से भरी है और वहां खोजने के लिए बहुत कुछ है। इसलिए, यदि आप ऐसे व्यक्ति हैं जो प्रयोग करने और विदेशी मिठाइयों को आज़माने के लिए उत्सुक हैं, तो यहां हम आपके लिए दुनिया भर से 9 स्वादिष्ट मिठाइयों की एक सूची लेकर आए हैं। तो, बिना किसी देरी के, आइए सूची बनाना शुरू करें।

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1. इटली का लोकप्रिय Dessert तिरमिसु

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इटली का नाम आते ही सबसे पहली चीज़ जो आमतौर पर दिमाग में आती है वह है पिज़्ज़ा और पास्ता। इसमें कोई रहस्य नहीं है कि ये इतालवी व्यंजन दुनिया भर में प्रसिद्ध हैं, और सभी सही कारणों से! लेकिन यह अनुचित होगा अगर हम भोजन में हर किसी के पसंदीदा हिस्से – मिठाई – का उल्लेख न करें। तिरुमिसु एक ऐसी इटैलियन मिठाई है जो बेहद लोकप्रिय है। यह बहुस्तरीय मिठाई कॉफी में डूबी हुई भिंडी से बनाई जाती है, जिसकी परत मस्कारपोन चीज़ के व्हीप्ड मिश्रण से बनाई जाती है, और इसमें कोको का स्वाद होता है। इस मीठे व्यंजन का आनंद लिए बिना इटली की यात्रा अधूरी होगी।

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2. फ़्रांस का लोकप्रिय Dessert क्रीम ब्रुली

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फ़्रांस दुनिया में सबसे स्वादिष्ट और आनंददायक पेस्ट्री मिश्रणों में से कुछ का घर है। फ़्रेंच मिठाइयाँ आमतौर पर क्रीम, कस्टर्ड और फलों के संयोजन से बनाई जाती हैं। और ऐसा लगता है कि फ्रांसीसियों ने कुछ ही समय में इस कला में महारत हासिल कर ली है। क्रीम ब्रूली एक फैंसी मिठाई की तरह लग सकती है लेकिन वास्तव में इसे बनाना काफी सरल है। इसमें मलाईदार और समृद्ध कस्टर्ड बेस है जिसके ऊपर कुरकुरी कारमेलाइज्ड परत है।

3. बेल्जियम का लोकप्रिय Dessert वफ़ल

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व्हीप्ड क्रीम और चॉकलेट सॉस के साथ गर्म और कुरकुरा वफ़ल – यह स्वर्गीय संयोजन किसी को भी मदहोश कर देगा! और बेल्जियन वास्तव में जानते हैं कि इस कला को कैसे परिपूर्ण किया जाए। बेल्जियन वफ़ल अपने अमेरिकी समकक्षों की तुलना में सघन होते हैं और उनमें अधिक गहराई होती है। उनके ऊपर मक्खन, मेपल सिरप, फल या जैम जैसे कई भराव भी डाले जा सकते हैं।

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4. तुर्की का लोकप्रिय Dessert बकलावा

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बाकलावा एक स्तरित पेस्ट्री मिठाई है और कई देशों में इसका अपना अनूठा संस्करण है। लेकिन तुर्की में इस स्वादिष्ट व्यंजन के उत्पादन के लिए सबसे लोकप्रिय हैं। यह छोटे आकार की मिठाई फिलो पेस्ट्री शीट से बनाई जाती है जो पिस्ता या अखरोट जैसे कटे हुए मेवों से भरी होती है और शहद या सिरप के साथ मीठा किया जाता है। इसे या तो ऐसे ही परोसा जाता है या कयामक (क्लॉटेड क्रीम) या वेनिला आइसक्रीम के एक टुकड़े के साथ परोसा जाता है।

5. यू.एस.ए का लोकप्रिय Dessert चीज़केक

9 most popular Dessert around the world

अमेरिकी चीज़केक दुनिया में सबसे लोकप्रिय डेसर्ट में से एक है। जो चीज़ उन्हें दुनिया के किसी भी अन्य प्रकार के चीज़केक से अलग करती है, वह यह है कि वे बेहद समृद्ध और सघन हैं। अमेरिकियों को जीवन से बड़ी हर चीज़ पसंद है और चीज़केक भी इसका अपवाद नहीं है। चाहे वह क्रीम, अंडे, पनीर या यहां तक कि मक्खन हो – वे इन सामग्रियों को दोगुना करने का मौका नहीं छोड़ते हैं। और यही चीज़ वास्तव में अमेरिकी चीज़केक को समृद्ध और स्वादिष्ट बनाती है।

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6. स्पेन का लोकप्रिय Dessert चुरोस

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चुरोस गहरे तले हुए आटे की छड़ें हैं जिन्हें एक तारे के आकार के नोजल के माध्यम से पाइप किया जाता है, सुनहरा भूरा होने तक तेल में डीप फ्राई किया जाता है और ऊपर से आइसिंग शुगर और दालचीनी डाली जाती है। हालाँकि इसकी उत्पत्ति स्पेन में हुई है, वे लैटिन अमेरिका में भी बेहद लोकप्रिय हैं। यह मीठा व्यंजन पारंपरिक रूप से नाश्ते में खाया जाता है, लेकिन मिठाई के रूप में भी इसका व्यापक आनंद लिया जाता है। इसे आमतौर पर चॉकलेट या डुलचे डे लेचे में डाला जाता है या डुबोया जाता है।

7. जापान का लोकप्रिय Dessert मोची

9 most popular Dessert around the world

मोची नरम गोल बन होते हैं जो चावल से बने होते हैं। इस पारंपरिक जापानी मिठाई का जापान में स्थानीय लोग सदियों से आनंद लेते आ रहे हैं। यह एक जापानी चावल का केक है जो छोटे दाने वाले चिपचिपे चावल मोचीगोम से बनाया जाता है। चावल को पहले भाप में पकाया जाता है और फिर कूटकर मैश किया जाता है। जापानी इस मिठाई को विभिन्न रूपों में खाते हैं और यह नए साल के जश्न के दौरान एक अनिवार्य खाद्य पदार्थ है।

8. यूनाइटेड किंगडम का लोकप्रिय Dessert ट्राइफल

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इंग्लिश ट्राइफल एक सर्वोत्कृष्ट मिठाई है जो सदियों से ब्रिटिश घरों की शोभा बढ़ाती आ रही है। यह शानदार दिखने वाली परतदार मिठाई ब्रांडी या शेरी, कस्टर्ड और व्हीप्ड क्रीम में भिगोए हुए स्पंज फिंगर्स या पाउंड केक की पतली परतों से बनी होती है और इसे कांच के बर्तन में रखा जाता है। ट्राइफल्स न केवल आंखों को आनंद प्रदान करते हैं बल्कि उनका स्वाद भी बेहद दिव्य होता है

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9. थाईलैंड का लोकप्रिय Dessert मैंगो स्टिकी राइस

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मैंगो स्टिकी राइस थाईलैंड की सबसे लोकप्रिय मिठाई है। इसे दुनिया भर के विभिन्न थाई रेस्तरां में परोसा जाता है। यह पारंपरिक मिठाई ताजे आम, नारियल के दूध और मीठे चावल से बनाई जाती है। स्थानीय लोग उमस के मौसम में खुद को ठंडा रखने के लिए इस मिठाई को खाते हैं। जब आप थाईलैंड में हों तो आप इस उष्णकटिबंधीय चावल के हलवे का स्वाद चखना नहीं भूल सकते।

10. दक्षिण अमेरिका का लोकप्रिय Dessert अल्फाजोरेस

9 most popular Dessert around the world

अर्जेंटीना से पेरू तक किसी पड़ोस की बेकरी में कदम रखें, और आपको काउंटर के पीछे ऊंचे ढेर में ये कोमल, भरी हुई कुकीज़ मिलने की संभावना है। शॉर्टब्रेड का कुरकुरा हिस्सा डल्से डे लेचे की एक मीठी परत को जन्म देता है, एक कारमेल जैसी कैंडी जो मीठे दूध को धीरे से पकाकर बनाई जाती है जब तक कि यह एक समृद्ध, मधुर व्यंजन में बदल न जाए।

कुकीज़ की सरलता पूरे लैटिन अमेरिका में रचनात्मक रसोइयों के लिए आदर्श आधार साबित हुई है। ऐसे संस्करण आज़माएं जो डार्क चॉकलेट में डूबे हुए हों, सफेद चॉकलेट की मीठी परत में लिपटे हों, नारियल में लपेटे गए हों और मसालों से सजे हों, या क्लासिक का विकल्प चुनें – यह दुनिया के सबसे आरामदायक स्नैक्स में से एक है।

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Garlic Butter बनाने के लिए 5 युक्तियाँ

यदि कोई ऐसा मक्खन है जो श्रेष्ठ है और जिसका कोई विरोधी नहीं है, तो वह Garlic Butter है। यह समृद्ध और मक्खनयुक्त है, लहसुन के मजबूत और तीखे स्वाद से भरपूर है। चाहे इसे आपके परांठे पर डाला जाए या आपकी रोटी को स्वादिष्ट बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाए, Garlic Butter व्यंजनों में एक समृद्ध परत जोड़कर खाने के अनुभव को तुरंत बढ़ा देता है। इस प्रकार के मक्खन का सबसे अच्छा हिस्सा यह है कि यह जल्दी बन जाता है, बेहद बहुमुखी है… और निश्चित रूप से आपके रेफ्रिजरेटर में कई दिनों तक चल सकता है।

5 Tips for Making Garlic Butter

जबकि स्टोर से खरीदा गया गार्लिक बटर हमारे आहार में इस समृद्ध मसाले को शामिल करने के लिए सबसे सुविधाजनक विकल्प लगता है, आप इसे आसानी से घर पर भी बना सकते हैं। घर का बना लहसुन मक्खन आपको अपनी पसंद के अनुसार सामग्री को बदलने और बिना किसी परेशानी के रोजमर्रा के भोजन को बढ़ाने की अनुमति देता है। चाहे आप पहली बार लहसुन का मक्खन बना रहे हों या सिर्फ अपने कौशल को निखारना चाहते हों, चिंता न करें! घर पर स्वादिष्ट गार्लिक बटर बनाने की 5 युक्तियाँ जानने के लिए आगे पढ़ें!

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1. Garlic Butter बनाने के लिए ताजा लहसुन का प्रयोग करें

5 Tips for Making Garlic Butter

घर पर सबसे उत्तम गार्लिक बटर बनाने के लिए सबसे पहले ताजी लहसुन की कलियाँ लें जो सबसे अच्छा स्वाद प्रदान करेंगी। अधिक तीव्र लहसुन स्वाद के लिए लहसुन की कलियों को छीलें और बारीक काट लें, या आप इसके लिए लहसुन प्रेस का भी उपयोग कर सकते हैं। यदि आप हल्का स्वाद चाहते हैं, तो मीठा स्वाद पाने के लिए लहसुन डालने से पहले उसे भून लें। बासी या पहले से छीले हुए लहसुन का उपयोग करने से इसका तीखा, तीखा स्वाद कम हो जाएगा और आपके लहसुन मक्खन का स्वाद फीका हो जाएगा।

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2. Garlic Butter बनाने के लिए अच्छी गुणवत्ता वाला मक्खन

5 Tips for Making Garlic Butter

लहसुन का मक्खन बनाते समय, लहसुन के तेज़ स्वाद को प्राप्त करने के लिए उच्च गुणवत्ता वाले अनसाल्टेड मक्खन का उपयोग करना सुनिश्चित करें। यह कदम यह भी सुनिश्चित करेगा कि आप इस मसाले के प्रमुख अवयवों पर हावी हुए बिना मक्खन की नमकीनता को नियंत्रित करें।

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3. Garlic Butter बनाने के लिए सामग्री का उचित अनुपात

5 Tips for Making Garlic Butter

स्वादिष्ट लहसुन मक्खन बनाने के लिए लहसुन और मक्खन का सही संतुलन बनाना महत्वपूर्ण है। इसे निर्धारित करने का एक सामान्य नियम यह है कि हर चार बड़े चम्मच या आधा कप (113 ग्राम) मक्खन के लिए लहसुन की एक कली का उपयोग करें। हालाँकि, आप अपने स्वाद के अनुसार सामग्री के अनुपात को समायोजित कर सकते हैं।

4. Garlic Butter बनाने के लिए लहसुन का अधिक प्रयोग करें

5 Tips for Making Garlic Butter

लहसुन का अधिकतम स्वाद प्राप्त करने के लिए, आप कीमा बनाया हुआ लहसुन को थोड़ी मात्रा में मक्खन में धीमी आंच पर कुछ मिनटों के लिए धीरे से पका सकते हैं। इसे ब्लूमिंग के रूप में भी जाना जाता है, यह आसान कदम मक्खन में लहसुन की सुगंध और स्वाद को जारी करने में मदद करता है। हालाँकि, सावधान रहें कि इस प्रक्रिया में लहसुन न जले क्योंकि इससे कड़वा स्वाद आ सकता है।

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5. Garlic Butter बनाने के लिए मसाला डालें

5 Tips for Making Garlic Butter

गार्लिक बटर सिर्फ लहसुन और मक्खन के बारे में नहीं है बल्कि इसमें अन्य मसाले भी हैं जिन्हें आप इसका स्वाद बढ़ाने के लिए जोड़ सकते हैं। अपने लहसुन के मक्खन का स्वाद बढ़ाने के लिए ताजा कटा हुआ अजमोद, थाइम, रोज़मेरी और थोड़ी सी काली मिर्च मिलाएं। आप अपना अनूठा मिश्रण बनाने के लिए विभिन्न स्वादों के साथ भी प्रयोग कर सकते हैं। एक बार जब आपका गार्लिक बटर तैयार हो जाए, तो इसे एक एयरटाइट कंटेनर में डालें और दो सप्ताह तक के लिए फ्रिज में रखें।

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Burnt Garlic Fried Rice बनाने की 5 रेसिपी

Burnt Garlic Fried Rice उन व्यंजनों में से एक है जो अधिकांश रेस्तरां मेनू में एक परहेज वाली वस्तु के रूप में शुरू हुआ और हाल ही में सबसे अधिक ऑर्डर किए जाने वाले व्यंजनों में से एक बन गया है। आप सोचेंगे कि रेसिपी के हर पहलू में अच्छी तरह से शामिल लहसुन की मजबूत उपस्थिति बहुत अधिक होगी। ख़ैर, बस इतना ही काफी है! लहसुन एक ऐसी चीज़ है जो किसी भी व्यंजन में तुरंत स्वाद जोड़ने की क्षमता रखता है और नीचे सूचीबद्ध इन 5 व्यंजनों में यह ठीक यही करता है।

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5 recipes to make Burnt Garlic Fried Rice

सप्ताहांत नजदीक आने के साथ, यह रसोई में रचनात्मक होने और क्लासिक Burnt Garlic Egg Fried Rice रेसिपी के इन 5 स्वादिष्ट संस्करणों का आनंद लेने का समय है। अंत में सजावट के लिए कुछ कुरकुरे जले हुए लहसुन को बचाना याद रखें और देखें कि यह सरल युक्ति आपके सप्ताहांत के भोजन को एक पायदान ऊपर कैसे ले जाती है!

लहसुन एलियम (प्याज) परिवार का एक पौधा है। इसका प्याज, प्याज़ और लीक से गहरा संबंध है।

लहसुन के कंद के प्रत्येक खंड को एक कली कहा जाता है। एक बल्ब में लगभग 10-20 लौंग होती हैं, दें या लें। लहसुन दुनिया के कई हिस्सों में उगता है और अपनी तेज़ गंध और स्वादिष्ट स्वाद के कारण खाना पकाने में एक लोकप्रिय सामग्री है।

5 recipes to make Burnt Garlic Fried Rice

हालाँकि, पूरे प्राचीन इतिहास में, लोग इसके स्वास्थ्य और औषधीय गुणों के लिए लहसुन का व्यापक रूप से उपयोग करते थे। मिस्र, यूनानी, रोमन, चीनी और भारतीयों सहित कई प्रमुख सभ्यताओं द्वारा इसके उपयोग के दस्तावेजी प्रमाण मौजूद हैं। लहसुन के अधिकांश स्वास्थ्य लाभ लहसुन की एक कली को काटने, कुचलने या चबाने पर बनने वाले सल्फर यौगिकों के कारण होते हैं।

1. Burnt Garlic चिकन फ्राइड चावल

5 recipes to make Burnt Garlic Fried Rice

त्वरित, आसान और सरल, यह इंडो-चाइनीज स्टिर-फ्राइड रेसिपी सभी तालिकाओं में विजेता है। आप इसे बचे हुए चावल से आसानी से बना सकते हैं या इसके लिए एक नया बैच तैयार कर सकते हैं; चावल को चिकन के टुकड़ों, कुछ सब्जियों और एशियाई सॉस और सीज़निंग के साथ मिलाया जाता है और इसके बाद जले हुए लहसुन का तीखा स्वाद आता है।

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2. Burnt Garlic मशरूम फ्राइड चावल

5 recipes to make Burnt Garlic Fried Rice

वेज फ्राइड राइस का एक शानदार स्वाद, आप स्वादिष्ट मशरूम लहसुन फ्राइड राइस को आलसी भोजन के लिए भी तैयार कर सकते हैं। इस स्वादिष्ट डिश को बनाने के लिए आप बचे हुए चावल का उपयोग कर सकते हैं आपको बस कुछ सब्जियां, मशरूम और ढेर सारा सुगंधित कटा हुआ जला हुआ लहसुन चाहिए।

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3. Burnt Garlic मिर्च फ्राइड चावल

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जले हुए लहसुन के अलावा, जो बात इस व्यंजन को बेहद स्वादिष्ट बनाती है, वह यह है कि इसमें बहुत सारी जली हुई लाल मिर्च भी है; लेकिन रुकिए, और भी बहुत कुछ है। नुस्खा में प्रचुर मात्रा में लाल मिर्च पेस्ट और हरी मिर्च पेस्ट की भी आवश्यकता होती है – यह सब एक साथ भून (या जला हुआ) होता है। यह तीखा व्यंजन 15 मिनट में तैयार हो जाएगा और एक शानदार सप्ताहांत शुरू करने का यह सही तरीका है

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4. Burnt Garlic अंडा फ्राइड चावल

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यदि आपके पास पिछली रात के कुछ बचे हुए चावल हैं, तो इसका आनंद लेने का लहसुन अंडा तला हुआ चावल बनाने से बेहतर कोई तरीका नहीं है! इस स्वादिष्ट और संतोषजनक रेसिपी को पकाने के लिए बस चावल में कुछ अंडा और तीखा लहसुन मिलाएं। चीनी व्यंजनों से हटकर, अंडे का तला हुआ चावल आमतौर पर सभी उम्र के लोगों को पसंद आता है।

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5. Burnt Garlic धनिया फ्राइड चावल

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सब्जियों, अंडे और स्वादिष्ट जले हुए लहसुन के साथ धनिया के स्वाद वाला चावल। यह नुस्खा आपको हल्का मुख्य भोजन तैयार करने में मदद करेगा, जो दोस्तों और परिवार के लिए त्वरित सप्ताहांत रात्रिभोज के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। इसे और भी अधिक संतुष्टिदायक बनाने के लिए इसमें गाजर, बीन्स, मक्का और अन्य सब्जियाँ मिलाएँ।

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