Mushroom: कई व्यंजनों में मशरूम एक सामान्य सामग्री है, लेकिन कुछ लोगों के लिए, इनका सेवन करने से एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है। मशरूम एलर्जी अन्य खाद्य एलर्जी की तरह सामान्य नहीं है, लेकिन प्रभावित लोगों के लिए यह अभी भी एक महत्वपूर्ण चिंता का विषय हो सकता है। यहाँ मशरूम एलर्जी के लक्षण, घरेलू उपचार और उपचार दिए गए हैं।
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Mushroom एलर्जी के कारण
जब किसी व्यक्ति को Mushroom से एलर्जी होती है, तो उनका शरीर गलती से मशरूम में मौजूद प्रोटीन को विदेशी पदार्थ के रूप में पहचान लेता है। नतीजतन, प्रतिरक्षा प्रणाली इन प्रोटीनों से लड़ने के लिए आईजीई एंटीबॉडी का उत्पादन करती है। इन एंटीबॉडी की रिहाई हिस्टामाइन के उत्पादन को ट्रिगर करती है, जिससे एलर्जी प्रतिक्रियाएं हो सकती हैं।
Mushroom एलर्जी के लक्षण
मशरूम एलर्जी के लक्षण हल्के से लेकर गंभीर तक भिन्न हो सकते हैं और इसमें शामिल हो सकते हैं:
त्वचा पर लाल चकत्ते, पित्ती या खुजली
होंठ, जीभ या गले में सूजन
सांस लेने में कठिनाई या घरघराहट
पेट में ऐंठन, दस्त, या मतली
सिरदर्द या चक्कर आना
एनाफिलेक्सिस (एक गंभीर, जानलेवा एलर्जी प्रतिक्रिया)
यदि आप मशरूम खाने के बाद इनमें से किसी भी लक्षण का अनुभव करते हैं, तो तुरंत चिकित्सा सहायता लेना आवश्यक है।
Mushroom एलर्जी के लिए घरेलू उपचार
यदि आपको मशरूम से हल्की एलर्जी है, तो आप लक्षणों को कम करने के लिए कुछ घरेलू उपचार आजमा सकते हैं।
एंटिहिस्टामाइन्स
एंटीहिस्टामाइन ओवर-द-काउंटर दवाएं हैं जो खुजली, पित्ती और दाने जैसे लक्षणों को दूर करने में मदद कर सकती हैं। डीफेनहाइड्रामाइन और लॉराटाडाइन एंटीहिस्टामाइन के उदाहरण हैं जिन्हें आप अपने डॉक्टर से सलाह लेने के बाद ले सकते हैं।
एपिनेफ्रीन
यदि आप एक गंभीर एलर्जी प्रतिक्रिया का अनुभव करते हैं, तो आपको एपिनेफ्रीन के इंजेक्शन की आवश्यकता हो सकती है, जिसे एड्रेनालाईन भी कहा जाता है। यह दवा एनाफिलेक्सिस के लक्षणों को उलटने और आपके जीवन को बचाने में मदद कर सकती है।
विटामिन सी
विटामिन सी एक प्राकृतिक एंटीहिस्टामाइन है और एलर्जी प्रतिक्रियाओं के कारण होने वाली सूजन को कम करने में मदद कर सकता है। आप विटामिन सी की खुराक ले सकते हैं या खट्टे फल, कीवी, स्ट्रॉबेरी और ब्रोकोली जैसे विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थ खा सकते हैं।
एलोविरा
एलोवेरा में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं और हल्के एलर्जिक रिएक्शन के कारण होने वाली त्वचा की जलन को शांत करने में मदद कर सकते हैं। राहत के लिए एलोवेरा जेल को प्रभावित जगह पर लगाएं।
Mushroom एलर्जी के लिए उपचार:
मशरूम एलर्जी का इलाज करने का एकमात्र तरीका मशरूम खाने से बचना है। यदि आपको गंभीर एलर्जी है, तो आपका डॉक्टर एक एपिनेफ्रीन ऑटो-इंजेक्टर लिख सकता है जिसका उपयोग आप आपात स्थिति में कर सकते हैं। आपका डॉक्टर एलर्जी शॉट्स की भी सिफारिश कर सकता है, जो समय के साथ मशरूम को आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को कम करने में मदद कर सकता है।
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यदि आपको संदेह है कि आपको मशरूम से एलर्जी है, तो अपने चिकित्सक से परामर्श करें, और वे स्थिति को प्रभावी ढंग से प्रबंधित करने में आपकी सहायता कर सकते हैं।
