PM Modi 3 से 6 अप्रैल 2025 तक थाईलैंड और श्रीलंका की आधिकारिक यात्रा पर रहेंगे। इस दौरान वे 3 से 4 अप्रैल को बैंकॉक में आयोजित छठे बिम्सटेक (BIMSTEC) शिखर सम्मेलन में भाग लेंगे, जिसका विषय “बिम्सटेक – समृद्ध, लचीला और खुला” है। यह 2018 के बाद बिम्सटेक नेताओं की पहली प्रत्यक्ष बैठक होगी।
थाईलैंड में, प्रधानमंत्री मोदी 3 अप्रैल को थाईलैंड की प्रधानमंत्री पैटोंगटर्न शिनावात्रा के साथ द्विपक्षीय वार्ता करेंगे, जिसमें दोनों देशों के बीच सहयोग की समीक्षा और भविष्य की साझेदारी पर चर्चा होगी।
PM Modi 4 से 6 अप्रैल तक श्रीलंका की राजकीय यात्रा करेंगे
इसके पश्चात, प्रधानमंत्री मोदी 4 से 6 अप्रैल तक श्रीलंका की राजकीय यात्रा करेंगे, जहां वे राष्ट्रपति अनुरा कुमारा दिसानायके के साथ बैठक कर “साझा भविष्य के लिए साझेदारी को बढ़ावा देने” के संयुक्त दृष्टिकोण के तहत सहयोग की प्रगति की समीक्षा करेंगे। वे वरिष्ठ गणमान्य व्यक्तियों और राजनीतिक नेताओं से भी मिलेंगे, तथा अनुराधापुरा में भारतीय वित्तीय सहायता से कार्यान्वित विकास परियोजनाओं के उद्घाटन में भाग लेंगे।
PM Modi की यह यात्रा भारत की ‘पड़ोसी प्रथम’ नीति, ‘एक्ट ईस्ट‘ नीति, ‘महासागर’ (क्षेत्रों में सुरक्षा और विकास के लिए पारस्परिक और समग्र उन्नति) दृष्टिकोण, और हिंद-प्रशांत क्षेत्र के प्रति प्रतिबद्धता को पुनः पुष्टि करती है।
नई दिल्ली: भारत में ऑटोमोबाइल सेक्टर की प्रमुख कंपनियों में से एक Hyundai Motor India ने भारतीय पूंजी बाजार में एक बड़ी उपलब्धि हासिल की है। कंपनी को निफ्टी नेक्स्ट 50, निफ्टी 100 और S&P BSE 500 जैसे प्रमुख सूचकांकों में शामिल किया गया है। यह Hyundai की भारत में बढ़ती आर्थिक स्थिरता और निवेशकों के बीच उसकी लोकप्रियता को दर्शाता है।
Hyundai Motor India भारत की दूसरी सबसे बड़ी कार निर्माता कंपनी है और बाजार में इसकी हिस्सेदारी करीब 15-17% के आसपास है। कंपनी का भारतीय ऑटोमोबाइल उद्योग में एक मजबूत आधार है और यह लंबे समय से यहां अपने परिचालन का विस्तार कर रही है।
Hyundai के भारतीय स्टॉक इंडेक्स में शामिल होने से न केवल उसके ब्रांड की प्रतिष्ठा बढ़ेगी, बल्कि यह कंपनी में संस्थागत निवेशकों की रुचि को भी बढ़ाएगा।
निफ्टी नेक्स्ट 50: यह इंडेक्स निफ्टी 50 के बाद आने वाली 50 कंपनियों का प्रतिनिधित्व करता है, जो बाजार पूंजीकरण के हिसाब से देश की बड़ी कंपनियों में शामिल होती हैं।
निफ्टी 100: यह भारत की टॉप 100 कंपनियों को कवर करने वाला इंडेक्स है, जो निफ्टी 50 और निफ्टी नेक्स्ट 50 को मिलाकर बनाया जाता है।
S&P BSE 500: यह बॉम्बे स्टॉक एक्सचेंज का एक व्यापक इंडेक्स है, जिसमें भारत की 500 शीर्ष कंपनियाँ शामिल होती हैं।
हुंडई मोटर इंडिया का इन सूचकांकों में प्रवेश करना दर्शाता है कि कंपनी का वित्तीय प्रदर्शन और निवेशकों का उस पर विश्वास लगातार बढ़ रहा है।
Hyundai की लिस्टिंग का महत्व
संस्थागत निवेश: प्रमुख इंडेक्स में शामिल होने से Hyundai में म्यूचुअल फंड, बीमा कंपनियों और विदेशी संस्थागत निवेशकों (FIIs) की रुचि बढ़ेगी।
ब्रांड वैल्यू में वृद्धि: इससे Hyundai Motor India की ब्रांड प्रतिष्ठा और बाजार में उसकी साख को और मजबूती मिलेगी।
मौजूदा और संभावित निवेशकों को लाभ: प्रमुख इंडेक्स में शामिल होने से कंपनी का स्टॉक अधिक तरल (liquid) होगा, जिससे ट्रेडिंग में आसानी होगी और दीर्घकालिक निवेशकों को फायदा मिलेगा।
भारत में Hyundai की दीर्घकालिक योजनाएँ: कंपनी पहले से ही इलेक्ट्रिक वाहनों, हाइड्रोजन फ्यूल सेल टेक्नोलॉजी और हरित ऊर्जा समाधानों में निवेश कर रही है। इस इंडेक्स में शामिल होने से उसके विस्तार की योजनाओं को और समर्थन मिलेगा।
Hyundai Motor India की हाल की गतिविधियाँ
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वाहनों की कीमतों में वृद्धि: अप्रैल 2025 से हुंडई अपने वाहनों की कीमतों में 3% तक की वृद्धि करेगी।
₹694 करोड़ का नया निवेश:Hyundai ने भारत में एक टूलिंग सेंटर स्थापित करने के लिए ₹694 करोड़ का निवेश करने की घोषणा की है, जिससे उत्पादन क्षमता बढ़ेगी।
EV चार्जिंग नेटवर्क का विस्तार: कंपनी 2031 तक अपने चार्जिंग नेटवर्क को 600 फास्ट चार्जिंग स्टेशनों तक बढ़ाने की योजना बना रही है।
New Delhi: Supreme Court ने आज कांग्रेस के राज्यसभा सांसद इमरान प्रतापगढ़ी के खिलाफ इंस्टाग्राम पर “ऐ खून के प्यासे बात सुनो” शीर्षक वाली कविता पोस्ट करने के लिए दर्ज की गई एफआईआर को खारिज कर दिया और कहा कि “अदालतों को बोलने और अभिव्यक्ति की स्वतंत्रता की रक्षा के लिए सबसे आगे रहना चाहिए।” जस्टिस अभय एस ओका और उज्जल भुयान की पीठ ने श्री प्रतापगढ़ी के खिलाफ कार्रवाई शुरू करने में गुजरात पुलिस की अति उत्साहीता की आलोचना करते हुए कहा कि कोई अपराध नहीं बनता है।
Supreme Court ने कहा कि बोलने पर प्रतिबंध “उचित होना चाहिए, काल्पनिक नहीं”, इस बात पर जोर देते हुए कि संविधान का अनुच्छेद 19(2) अनुच्छेद 19(1) के तहत गारंटीकृत स्वतंत्रता को प्रभावित नहीं कर सकता। Supreme Court ने कहा, “विचारों और दृष्टिकोणों की अभिव्यक्ति की स्वतंत्रता के बिना, संविधान के अनुच्छेद 21 के तहत गारंटीकृत सम्मानजनक जीवन जीना असंभव है। एक स्वस्थ लोकतंत्र में, अलग-अलग विचारों का मुकाबला भाषण से किया जाना चाहिए, न कि दमन से।” “कविता, नाटक, फ़िल्में, स्टैंड-अप कॉमेडी, व्यंग्य और कला सहित साहित्य जीवन को और अधिक सार्थक बनाता है।”
Supreme Court का अभिव्यक्ति की स्वतंत्रता पर ज़ोर
यह टिप्पणी स्टैंड-अप कॉमेडियन कुणाल कामरा से जुड़े एक बड़े राजनीतिक विवाद और महाराष्ट्र के उपमुख्यमंत्री एकनाथ शिंदे के बारे में उनके द्वारा अपने सेट पर कही गई बातों के कुछ ही दिनों बाद आई है। श्री कामरा के सेट की क्लिप सोशल मीडिया पर वायरल हो गई, जिसके कारण कॉमेडियन के खिलाफ़ एफ़आईआर दर्ज की गई और मुंबई खार स्थल पर तोड़फोड़ की गई, जहाँ उन्होंने प्रदर्शन किया था।
दूसरी ओर, श्री प्रतापगढ़ी के खिलाफ 3 जनवरी को जामनगर पुलिस स्टेशन में एक वकील के क्लर्क द्वारा एफआईआर दर्ज कराई गई थी, जिसमें आरोप लगाया गया था कि उनके इंस्टाग्राम पोस्ट में कविता ने अशांति भड़काई और सामाजिक सद्भाव को बिगाड़ा। गुजरात उच्च न्यायालय ने पहले एफआईआर को रद्द करने से इनकार कर दिया था, श्री प्रतापगढ़ी की आलोचना करते हुए कहा था कि वे एक सांसद के रूप में जिम्मेदारी से काम नहीं कर रहे हैं।
श्री प्रतापगढ़ी ने दावा किया कि कविता प्रसिद्ध कवि फैज अहमद फैज या हबीब जालिब द्वारा लिखी गई थी। उन्होंने अपने दावे का समर्थन करने के लिए एक एआई टूल (चैटजीपीटी) से स्क्रीनशॉट प्रस्तुत किए। हालांकि, अभियोजन पक्ष ने तर्क दिया कि एक सांसद के रूप में उनकी स्थिति के लिए उन्हें सोशल मीडिया पर अधिक सावधानी बरतने की आवश्यकता है।
Navratri भक्ति, आनंद और आध्यात्मिक नवीनीकरण का समय होता है। कई लोग इस नौ दिवसीय पर्व के दौरान उपवास रखते हैं ताकि शरीर और मन को शुद्ध किया जा सके। हालांकि, अनुचित खान-पान और पानी की कमी से थकान, एसिडिटी और कमजोरी हो सकती है। इसलिए, उपवास को स्वस्थ तरीके से अपनाना आवश्यक है। यहां हम आपके लिए एक संपूर्ण मार्गदर्शिका प्रस्तुत कर रहे हैं कि Navratri उपवास के दौरान अपने स्वास्थ्य की देखभाल कैसे करें।
सामग्री की तालिका
1. हाइड्रेटेड रहें
उपवास के दौरान ऊर्जा स्तर बनाए रखने और डिहाइड्रेशन से बचने के लिए हाइड्रेटेड रहना बहुत महत्वपूर्ण है। प्रतिदिन कम से कम 8-10 गिलास पानी पिएं। इसके अलावा:
नारियल पानी – प्राकृतिक इलेक्ट्रोलाइट प्रदान करता है।
हर्बल चाय – कैमोमाइल या ग्रीन टी पाचन में सहायक होती है।
छाछ और नींबू पानी – शरीर को ठंडा रखता है और पाचन सुधारता है।
ताजा फलों का रस – बिना चीनी वाले जूस का सेवन करें।
2. संतुलित आहार का सेवन करें
उपवास के दौरान ऐसे आहार का सेवन करें जो आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करें और ऊर्जा बनाए रखें। इसमें शामिल करें:
कार्बोहाइड्रेट: समक चावल, शकरकंद और कुट्टू अच्छे ऊर्जा स्रोत हैं।
प्रोटीन: पनीर, दही, मेवे और बीज मांसपेशियों की मजबूती बनाए रखते हैं।
स्वस्थ वसा: घी, नारियल और बादाम ऊर्जा प्रदान करते हैं।
फाइबर युक्त आहार: फल, सब्जियां और सूखे मेवे पाचन को बेहतर बनाते हैं।
3. Navratri: छोटे और बार-बार भोजन करें
एक बार में अधिक खाने के बजाय छोटे-छोटे भोजन करें, जिससे ऊर्जा का स्तर स्थिर रहेगा और चक्कर नहीं आएंगे।
दिन की शुरुआत कुछ मेवे और बीजों से करें।
मध्य सुबह का नाश्ता: ताजे फल या नारियल पानी लें।
दोपहर का भोजन: समक चावल, दही और सब्जियां खाएं।
शाम का नाश्ता: भुने हुए मखाने या छाछ लें।
रात का भोजन: हल्का खाना जैसे कुट्टू की रोटी और सब्जी खाएं।
4. स्वस्थ पकाने की विधियाँ अपनाएँ
तली-भुनी चीजों के बजाय:
भूनना: भुने हुए मखाने और मेवे अच्छे विकल्प हैं।
स्टीम करना: स्टीम किए हुए साबूदाने की खिचड़ी हल्की और सुपाच्य होती है।
ग्रिल करना: ग्रिल्ड पनीर और शकरकंद स्वादिष्ट और पौष्टिक होते हैं।
बेकिंग: बेक किया हुआ कुट्टू चीला बेहतर विकल्प हो सकता है।
Navratri: हालांकि उपवास के दौरान थकान महसूस हो सकती है, हल्का व्यायाम मेटाबॉलिज्म को बढ़ा सकता है और आपको सक्रिय रख सकता है। कोशिश करें:
सुबह की सैर या हल्की स्ट्रेचिंग करें।
योग से लचीलापन और पाचन में सुधार होता है।
गहरी सांस लेने के व्यायाम से तनाव कम होता है और ऊर्जा बढ़ती है।
9. Navratri: पर्याप्त आराम और नींद लें
उपवास के दौरान शरीर को आराम देना बहुत महत्वपूर्ण है। सुनिश्चित करें कि आप:
प्रतिदिन 7-8 घंटे की नींद लें।
सोने से पहले स्क्रीन टाइम कम करें।
थकान महसूस होने पर छोटी झपकी लें।
10. अपने शरीर की सुनें
यदि आपको चक्कर, मतली या अत्यधिक कमजोरी महसूस होती है, तो पौष्टिक भोजन के साथ उपवास तोड़ना आवश्यक है। यदि उपवास से आपका स्वास्थ्य प्रभावित होता है, तो इसे जबरदस्ती न करें।
निष्कर्ष
Navratri उपवास शरीर को डिटॉक्स और पुनर्जीवित करने का एक शानदार तरीका हो सकता है, यदि इसे सही तरीके से किया जाए। हाइड्रेटेड रहने, पौष्टिक भोजन करने, तले-भुने खाद्य पदार्थों से बचने और सक्रिय जीवनशैली बनाए रखने से आप पूरे त्यौहार के दौरान ऊर्जावान रह सकते हैं। इन सरल उपायों को अपनाएं और Navratri उपवास को स्वस्थ और आनंदमय बनाएं!
हाल ही में Honey Singh के नए गाने ‘मैनिक’ को लेकर बड़ा विवाद खड़ा हो गया है। अभिनेत्री नीतू चंद्रा ने पटना हाई कोर्ट में एक जनहित याचिका (PIL) दायर की है, जिसमें उन्होंने आरोप लगाया है कि यह गाना अश्लीलता को बढ़ावा देता है, महिलाओं को वस्तु की तरह प्रस्तुत करता है और भोजपुरी भाषा का दुरुपयोग करता है। इस याचिका के बाद एक बार फिर कलात्मक स्वतंत्रता और सामाजिक जिम्मेदारी को लेकर बहस छिड़ गई है।
सामग्री की तालिका
क्या हैं याचिका के मुख्य बिंदु?
नीतू चंद्रा, जो बॉलीवुड और क्षेत्रीय सिनेमा में अपने काम के लिए जानी जाती हैं, ने ‘मैनिक’ गाने के खिलाफ सख्त रुख अपनाया है। उनकी याचिका में कहा गया है कि गाने के बोल और वीडियो महिलाओं को केवल भोग की वस्तु के रूप में दर्शाते हैं, जिससे समाज में गलत संदेश जाता है।
इसके अलावा, उन्होंने यह भी तर्क दिया कि गाने में भोजपुरी भाषा का प्रयोग बेहद अश्लील ढंग से किया गया है, जिससे न केवल भोजपुरी संस्कृति का अपमान हो रहा है, बल्कि इस भाषा से जुड़े लोगों की छवि भी खराब हो रही है।
याचिका में Honey Singh के साथ-साथ गीतकार लियो ग्रेवाल और भोजपुरी गायकों रागिनी विश्वकर्मा तथा अर्जुन अजनबी को भी नामजद किया गया है। नीतू चंद्रा चाहती हैं कि अदालत इस गाने के बोल में बदलाव करने का आदेश दे ताकि समाज पर इसका नकारात्मक प्रभाव न पड़े।
अदालत की प्रतिक्रिया और सुनवाई की स्थिति
पटना हाई कोर्ट ने याचिका को गंभीरता से लेते हुए केंद्र सरकार को इस मामले पर 28 मार्च 2025 को होने वाली सुनवाई में अपना पक्ष रखने के लिए कहा है।
अदालत की इस प्रतिक्रिया से यह स्पष्ट होता है कि न्यायपालिका अब कला, अभिव्यक्ति और सामाजिक मूल्यों के बीच संतुलन बनाने में अधिक सक्रिय भूमिका निभा रही है। यह मामला इस बात को भी दर्शाता है कि गानों और फिल्मों में महिलाओं को किस तरह से प्रस्तुत किया जाता है, इस पर अब कानूनी हस्तक्षेप की मांग बढ़ रही है।
Honey Singh और विवादों का पुराना नाता
यह पहला मौका नहीं है जब Honey Singh के किसी गाने पर कानूनी विवाद हुआ है। इससे पहले भी उन पर कई बार अश्लीलता और महिलाओं के प्रति आपत्तिजनक सामग्री को बढ़ावा देने के आरोप लगे हैं।
2012 में उनके गाने ‘मैं हूं बलात्कारी’ को लेकर लखनऊ में एफआईआर दर्ज की गई थी, जिसमें भारतीय दंड संहिता की कई धाराओं के तहत मामला दर्ज हुआ था।
पंजाब में भी उनके एक गाने को लेकर याचिका दायर की गई थी, हालांकि बाद में सरकार ने इसे खारिज कर दिया था।
लगातार विवादों में रहने वाले Honey Singh की कलात्मक शैली को लेकर हमेशा बहस होती रही है। उनके समर्थकों का मानना है कि वह सिर्फ एक मनोरंजनकर्ता हैं, जबकि उनके आलोचकों का कहना है कि उनकी रचनाएं समाज पर नकारात्मक प्रभाव डालती हैं।
कलात्मक स्वतंत्रता बनाम सामाजिक जिम्मेदारी
‘मैनिक’ गाने पर हुए विवाद ने एक बार फिर कलात्मक स्वतंत्रता और सामाजिक जिम्मेदारी को लेकर नई बहस को जन्म दिया है।
एक तरफ, कलाकारों को अपनी रचनात्मकता व्यक्त करने की पूरी स्वतंत्रता होनी चाहिए।
दूसरी तरफ, उनकी रचनाएं समाज को प्रभावित भी करती हैं, इसलिए यह देखना जरूरी है कि वे किस तरह के विचारों को बढ़ावा दे रही हैं।
Honey Singh: कुछ लोगों का मानना है कि ऐसे गाने मीडिया और मनोरंजन जगत में महिलाओं की छवि को नुकसान पहुंचाते हैं और समाज में अश्लीलता को सामान्य बनाते हैं। वहीं, दूसरी ओर, कुछ लोग इसे अभिव्यक्ति की स्वतंत्रता पर हमला मानते हैं और तर्क देते हैं कि अगर कलात्मक स्वतंत्रता पर रोक लगाई गई, तो भविष्य में अन्य कलाकारों को भी सेंसरशिप का सामना करना पड़ सकता है।
भाषा और सांस्कृतिक संवेदनशीलता का मुद्दा
नीतू चंद्रा की याचिका का एक प्रमुख बिंदु भोजपुरी भाषा का गलत तरीके से इस्तेमाल है। भोजपुरी भारत के बिहार और उत्तर प्रदेश सहित कई राज्यों में बोली जाती है और लाखों लोगों के लिए यह सिर्फ एक भाषा नहीं, बल्कि उनकी सांस्कृतिक पहचान भी है।
याचिका में कहा गया है कि गाने में भोजपुरी भाषा का अश्लील संदर्भों में उपयोग किया गया है, जिससे भोजपुरी भाषी लोगों की छवि खराब हो सकती है। यह सवाल उठता है कि क्या कला और मनोरंजन के नाम पर किसी भाषा और उसकी सांस्कृतिक पहचान के साथ छेड़छाड़ की जानी चाहिए?
जनता और फिल्म इंडस्ट्री की प्रतिक्रिया
नीतू चंद्रा की इस कानूनी कार्रवाई पर जनता और फिल्म इंडस्ट्री की मिली-जुली प्रतिक्रिया देखने को मिल रही है।
कई लोग उनके इस कदम की सराहना कर रहे हैं और मानते हैं कि महिलाओं की गरिमा और भाषा की शुद्धता बनाए रखने के लिए यह जरूरी था।
वहीं, कुछ लोग इसे कलात्मक स्वतंत्रता पर अंकुश लगाने का प्रयास मान रहे हैं और चिंता जता रहे हैं कि अगर ऐसे मामलों पर लगातार कानूनी हस्तक्षेप हुआ, तो कलाकारों की रचनात्मकता प्रभावित हो सकती है।
इस मामले की सुनवाई जैसे-जैसे आगे बढ़ेगी, यह विवाद भारतीय मनोरंजन उद्योग के लिए एक महत्वपूर्ण मोड़ साबित हो सकता है। यह बहस अब केवल ‘मैनिक’ गाने तक सीमित नहीं रही, बल्कि यह पूरे मनोरंजन जगत के लिए एक मिसाल बन सकती है।
आगे चलकर, कलाकारों और सरकार को मिलकर एक स्पष्ट गाइडलाइन बनानी होगी, जिससे कलात्मक स्वतंत्रता और सामाजिक जिम्मेदारी के बीच संतुलन स्थापित किया जा सके।
फिल्म और संगीत उद्योग को स्व-नियमन (self-regulation) की दिशा में काम करना होगा ताकि विवादास्पद और समाज के लिए हानिकारक सामग्री पर खुद से नियंत्रण रखा जा सके।
वहीं, समाज को भी यह समझना होगा कि कला को पूरी तरह नियंत्रित करना भी अभिव्यक्ति की स्वतंत्रता का हनन हो सकता है।
निष्कर्ष
Honey Singh के गाने ‘मैनिक’ पर छिड़ा विवाद सिर्फ एक गाने की आलोचना नहीं, बल्कि पूरे मनोरंजन उद्योग के लिए एक चेतावनी है। कला और अभिव्यक्ति की स्वतंत्रता का सम्मान करते हुए सामाजिक मूल्यों और सांस्कृतिक संवेदनशीलता को भी ध्यान में रखना जरूरी है।
अब देखना यह होगा कि पटना हाई कोर्ट इस मामले में क्या फैसला सुनाती है और क्या यह मामला भविष्य में भारतीय संगीत और फिल्म उद्योग की दिशा को प्रभावित करेगा?
Matte Lipstick ने ब्यूटी इंडस्ट्री में धूम मचा दी है और हर मेकअप प्रेमी की पसंद बन गई है। ग्लॉसी या सैटिन फ़िनिश की तुलना में, Matte Lipstick एक मखमली बनावट, गहरे रंगद्रव्य और लंबे समय तक चलने वाली विशेषता प्रदान करती हैं। बदलते रुझानों के साथ, ब्रांड लगातार नए मैट शेड्स लॉन्च कर रहे हैं जो विभिन्न स्किन टोन और पसंद के अनुकूल होते हैं। इस लेख में, हम उन नवीनतम मैट शेड लिपस्टिक की चर्चा करेंगे जो इन दिनों ट्रेंड में हैं और मांग में बनी हुई हैं।
सामग्री की तालिका
Matte Lipstick क्यों जरूरी है?
Matte Lipstick के पॉपुलर होने के पीछे कई कारण हैं:
लंबे समय तक टिकने वाली: क्रीमी या ग्लॉसी लिपस्टिक की तुलना में, मैट फ़ॉर्मूला कई घंटों तक टिका रहता है।
गहरा रंग प्रभाव: Matte Lipstick केवल एक स्वाइप में शानदार रंग प्रदान करती है।
स्टाइलिश और बहुउद्देश्यीय: इन्हें ऑफिस मीटिंग्स से लेकर ग्लैमरस पार्टीज़ तक कहीं भी पहना जा सकता है।
स्मज-प्रूफ और ट्रांसफर-रेसिस्टेंट: आधुनिक Matte Lipstick को इस तरह तैयार किया जाता है कि वे धुंधला न हों और लंबे समय तक टिकें।
अब जानते हैं उन शेड्स के बारे में जो सबसे ज्यादा ट्रेंड में हैं।
ट्रेंडिंग Matte Lipstick शेड्स
1. क्लासिक न्यूड शेड्स
न्यूड लिपस्टिक कभी भी आउट ऑफ़ स्टाइल नहीं होती! ये प्राकृतिक लुक से लेकर ग्लैमरस लुक तक के लिए परफेक्ट हैं।
लोकप्रिय शेड्स: वार्म बेज, सॉफ्ट ब्राउन, पीची न्यूड, मौवे न्यूड।
बेहतरीन अवसर: रोज़मर्रा का उपयोग, ऑफिस, और मिनिमल मेकअप लुक।
एक्सफोलिएट और मॉइश्चराइज़ करें: Matte Lipstick लगाने से पहले लिप्स को स्क्रब और हाइड्रेट करें।
लिप लाइनर का उपयोग करें: यह होंठों को परिभाषित करता है और स्मजिंग से बचाता है।
परतों में लगाएं: पहले हल्की परत लगाएं और फिर आवश्यकता अनुसार रंग बढ़ाएं।
पाउडर से सेट करें: लंबे समय तक टिकाने के लिए ट्रांसलूसेंट पाउडर का हल्का टच दें।
सही तरीके से हटाएं: ऑइल-बेस्ड रिमूवर का उपयोग करें ताकि होंठ ड्राय न हों।
निष्कर्ष
Matte Lipstick ब्यूटी इंडस्ट्री पर राज कर रही हैं और नए शेड्स आत्मविश्वास और खूबसूरती को दर्शाने के लिए परफेक्ट हैं। चाहे आपको न्यूड पसंद हो या बोल्ड रेड्स, हर किसी के लिए एक परफेक्ट शेड उपलब्ध है। अब आप कौन सा शेड ट्राई करना चाहेंगे? हमें बताएं!
तमिल फिल्म इंडस्ट्री में उस समय हड़कंप मच गया जब अभिनेत्री Shruti Narayanan का कथित 14 मिनट लंबा निजी वीडियो ऑनलाइन लीक हो गया। इस वीडियो के इंटरनेट पर वायरल होने के बाद सोशल मीडिया पर बहस छिड़ गई है – क्या यह एक असली वीडियो लीक है, कास्टिंग काउच का मामला है या फिर एक हाई-टेक डीपफेक?
सामग्री की तालिका
इस घटना ने प्राइवेसी उल्लंघन, फिल्म इंडस्ट्री में कास्टिंग काउच संस्कृति और डीपफेक टेक्नोलॉजी के खतरों पर नई चर्चा छेड़ दी है। आइए इस विवाद को विस्तार से समझते हैं और इसके संभावित प्रभावों पर चर्चा करते हैं।
श्रुति नारायणन कौन हैं?
श्रुति नारायणन तमिल सिनेमा की एक उभरती हुई अभिनेत्री हैं, जिन्होंने अपने अभिनय और प्रतिभा से तेजी से लोकप्रियता हासिल की है। उन्होंने कई फिल्मों और टीवी शोज़ में काम किया है और दर्शकों के बीच अपनी पहचान बनाई है।
चेन्नई में जन्मी और पली-बढ़ी Shruti Narayanan ने थिएटर और शास्त्रीय नृत्य में प्रशिक्षित होने के बाद फिल्म इंडस्ट्री में कदम रखा। लेकिन उनके करियर की यह तेज़ रफ्तार अब एक बड़े विवाद की चपेट में आ गई है।
वायरल वीडियो विवाद: आखिर हुआ क्या?
यह विवाद तब शुरू हुआ जब एक 14 मिनट लंबा निजी वीडियो ऑनलाइन लीक हो गया। वीडियो में एक महिला नजर आ रही है, जिसकी शक्ल Shruti Narayanan से मिलती-जुलती है।
कुछ लोग इस वीडियो को “कास्टिंग काउच” से जोड़ रहे हैं, जबकि कुछ इसे “रिवेंज पॉर्न” मान रहे हैं। वहीं, कुछ लोगों का कहना है कि यह वीडियो डीपफेक टेक्नोलॉजी से बनाया गया है और Shruti Narayanan को बदनाम करने की साजिश है।
कास्टिंग काउच या डीपफेक? उठ रहे हैं बड़े सवाल
यह वीडियो लीक होने के बाद दो मुख्य थ्योरीज़ सामने आई हैं:
कास्टिंग काउच का मामला
तमिल फिल्म इंडस्ट्री में कास्टिंग काउच को लेकर पहले भी कई मामले सामने आए हैं, जहां अभिनेत्रियों को जबरन समझौता करने के लिए मजबूर किया जाता है।
अगर यह वीडियो असली है, तो यह फिल्म इंडस्ट्री में शोषण और सहमति के मुद्दों को उजागर करता है।
पहले भी कई अभिनेत्रियों ने उत्पीड़न और दबाव की कहानियां साझा की हैं।
कुछ लोगों का मानना है कि यह लीक Shruti Narayanan को डराने या ब्लैकमेल करने का एक तरीका हो सकता है।
बड़ा सवाल: क्या फिल्म इंडस्ट्री के लिए खतरे की घंटी है?
चाहे यह मामला कास्टिंग काउच का हो या डीपफेक टेक्नोलॉजी का दुरुपयोग, दोनों ही स्थितियां फिल्म इंडस्ट्री के लिए खतरनाक संकेत हैं।
इस घटना के बाद कई लोग निम्नलिखित मुद्दों पर जोर दे रहे हैं:
गोपनीयता उल्लंघन के खिलाफ कड़े कानून।
डीपफेक की पहचान के लिए AI-डिटेक्शन सिस्टम।
फिल्म इंडस्ट्री में अभिनेत्रियों के शोषण के खिलाफ सख्त कदम।
अब आगे क्या होगा?
इस मामले में बढ़ते दबाव के कारण सरकार और साइबर सेल इसकी जांच शुरू कर सकते हैं। अगर यह डीपफेक निकला, तो यह भारत में डिजिटल सुरक्षा के लिए एक ऐतिहासिक मामला बन सकता है।
वहीं, अगर यह वीडियो असली साबित होता है, तो यह फिल्म इंडस्ट्री में शोषण के एक और भयावह सच को उजागर करेगा।
फिलहाल, सभी की नजरें इस बात पर टिकी हैं कि Shruti Narayanan इस विवाद का सामना कैसे करेंगी और क्या कानूनी कार्रवाई होगी।
Eid खुशियों, उत्सव और परंपरा का समय है, और इस उत्सव को अपनाने का इससे बेहतर तरीका क्या हो सकता है कि आप एक शानदार फ़्लोर-लेंथ एंब्रॉयडर्ड ड्रेस पहनें? बारीक कढ़ाई से लेकर सुंदर सिल्हूट तक, ये ड्रेस रॉयल लुक प्रदान करती हैं जो त्योहार की भावना को पूरी तरह से पूरा करती हैं। चाहे आप एक क्लासिक पारंपरिक लुक पसंद करें या आधुनिक फ़्यूजन स्टाइल, यहां पांच बेहतरीन फ़्लोर-लेंथ एंब्रॉयडर्ड ड्रेस आइडियाज हैं जो आपको Eid पर सबसे अलग दिखाएंगी।
सामग्री की तालिका
1. भारी कढ़ाई वाला शाही अनारकली गाउन
अनारकली गाउन Eid समारोह के लिए एक कालातीत पसंद है, जो अपने फ्लोई सिल्हूट और बेहतरीन कढ़ाई के लिए जाना जाता है। यह फ़्लोर-लेंथ ड्रेस आकर्षण और भव्यता का मेल है, जो इसे विशेष अवसरों के लिए एक आदर्श विकल्प बनाता है।
इसे क्यों चुनें?
अनारकली गाउन की फ्लेयर इसे शाही स्पर्श देती है, जिससे आपको राजकुमारी जैसा एहसास होगा।
ज़री, रेशम, और सीक्विन वर्क जैसी समृद्ध कढ़ाई इसकी भव्यता को बढ़ाती है।
गहरे ज्वेल टोन से लेकर पेस्टल शेड्स तक, यह विभिन्न रंगों में उपलब्ध होती है।
स्टाइलिंग टिप्स:
चांदबाली झुमके और कढ़ाई वाला पोटली बैग के साथ पेयर करें।
कोहली आँखों के साथ डेवी मेकअप अपनाएं।
कढ़ाई वाली जूतियां या हील्स पहनें जिससे आपकी ड्रेस और भी खूबसूरत लगे।
2. ए-लाइन एंब्रॉयडर्ड मैक्सी ड्रेस
जो लोग समकालीन और पारंपरिक लुक का मिश्रण चाहते हैं, उनके लिए ए-लाइन एंब्रॉयडर्ड मैक्सी ड्रेस एक बेहतरीन विकल्प है। ये ड्रेस शानदार सिल्हूट और बारीक कढ़ाई के साथ लक्ज़री का स्पर्श देती हैं।
इसे क्यों चुनें?
ए-लाइन डिज़ाइन हर बॉडी टाइप पर अच्छा लगता है।
थ्रेडवर्क, मिरर वर्क या सीक्विन जैसी कढ़ाई इसे फेस्टिव लुक देती है।
यह जॉर्जेट, शिफॉन और सिल्क जैसे हल्के और आरामदायक कपड़ों में उपलब्ध है।
स्टाइलिंग टिप्स:
पर्ल या स्टोन जड़ित ज्वेलरी के साथ एक्सेसराइज़ करें।
अगर आप Eid पर एक मॉडर्न और सॉफिस्टिकेटेड लुक चाहती हैं, तो केप-स्टाइल एंब्रॉयडर्ड गाउन एक परफेक्ट विकल्प है। इसकी अटैच्ड केप या डिटैचेबल लेयर इसे शाही और ग्लैमरस लुक देती है।
इसे क्यों चुनें?
पारंपरिक कढ़ाई और मॉडर्न स्टाइल का सुंदर मेल।
केप डिटेलिंग इसे एलिगेंट और स्टाइलिश बनाती है।
जो लोग यूनिक लुक चाहते हैं उनके लिए आदर्श विकल्प।
स्टाइलिंग टिप्स:
मिनिमल ज्वेलरी के साथ इसे सिंपल और क्लासी रखें।
सॉफ्ट ग्लैम मेकअप के साथ बोल्ड लिप कलर ट्राई करें।
स्ट्रैपी हील्स या कढ़ाई वाली फ्लैट्स के साथ पेयर करें।
4. एंब्रॉयडर्ड शरारा गाउन
एक फ़्लोर-लेंथ एंब्रॉयडर्ड शरारा गाउन पारंपरिक और आधुनिक स्टाइल का परफेक्ट मिश्रण है। यह आउटफिट उन लोगों के लिए बेहतरीन है जो ट्रेडिशनल और कंटेम्पररी फैशन को मिलाना पसंद करते हैं।
इसे क्यों चुनें?
फ्लेयर्ड शरारा स्टाइल का बॉटम इसे रॉयल लुक देता है।
बॉडीस और हेमलाइन पर की गई बारीक कढ़ाई इसे और खास बनाती है।
दिन और रात, दोनों समय के Eid समारोह के लिए परफेक्ट।
स्टाइलिंग टिप्स:
मांग टीका और मैचिंग चूड़ियों के साथ इसे एक्सेसराइज़ करें।
हाइलाइटेड चीक्स और डेवी मेकअप के साथ ग्लोइंग लुक पाएं।
कढ़ाई वाले या मेटैलिक फुटवियर के साथ परफेक्ट लुक पाएं।
काफ्तान-इंस्पायर्ड गाउन आजकल बहुत ट्रेंड में हैं। एक फ़्लोर-लेंथ काफ्तान ड्रेस जिसमें बारीक कढ़ाई हो, आरामदायक और स्टाइलिश लुक के लिए बेहतरीन विकल्प है।
इसे क्यों चुनें?
इसकी ढीली और आरामदायक फिटिंग पूरे दिन के लिए सही रहती है।
गले और आस्तीन पर की गई समृद्ध कढ़ाई इसे खूबसूरत बनाती है।
सिल्क, साटन, और जॉर्जेट जैसे लक्ज़री कपड़ों में उपलब्ध।
स्टाइलिंग टिप्स:
स्टेटमेंट इयररिंग्स और बोल्ड क्लच के साथ पेयर करें।
स्लीक पोनीटेल या वेवी हेयरस्टाइल अपनाएं।
जड़ाऊ सैंडल या ब्लॉक हील्स के साथ स्टाइल करें।
अंतिम विचार
फ़्लोर-लेंथ एंब्रॉयडर्ड ड्रेस Eid के लिए एक परफेक्ट और एलीगेंट विकल्प है। चाहे आप रॉयल अनारकली, कंटेम्पररी ए-लाइन मैक्सी, या स्टाइलिश काफ्तान चुनें, ये पांच विकल्प आपको आकर्षक और फेस्टिव लुक देंगे। अपने स्टाइल को और खास बनाने के लिए सही एक्सेसरीज़, हेयरस्टाइल, और फुटवियर का चुनाव करें।
इस Eid को स्टाइल और ग्रेस के साथ मनाएं और एक ऐसी ड्रेस पहनें जो आपकी पर्सनालिटी और परंपरा को दर्शाए!
उचित पोषण के माध्यम से Kidney के स्वास्थ्य को बनाए रखना समग्र स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। अपने दैनिक आहार में सही खाद्य पदार्थों को शामिल करने से आपके शरीर में किडनी के कार्य पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ सकता है। एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर खाद्य पदार्थ मौजूदा स्वास्थ्य स्थितियों वाले लोगों या भविष्य की समस्याओं को रोकने के इच्छुक लोगों के लिए एक बड़ा स्वास्थ्य बढ़ावा हो सकता है।
इसलिए, उन वस्तुओं को चुनने पर ध्यान केंद्रित किया जाना चाहिए जो कुछ विटामिन और खनिजों के सेवन को विनियमित करके आपके गुर्दे पर बोझ को कम करते हैं। आइए सात ऐसे पोषक तत्वों पर एक नज़र डालते हैं-
Kidney के बेहतर स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले खाद्य पदार्थ
लाल शिमला मिर्च
पोटैशियम में कम और स्वाद में उच्च, लाल शिमला मिर्च स्वस्थ किडनी आहार के लिए एकदम सही है। ये सब्जियाँ विटामिन सी और ए का एक बेहतरीन स्रोत हैं। इनमें विटामिन बी6, फोलिक एसिड और फाइबर भी शामिल हैं। लाल शिमला मिर्च लाइकोपीन से भरपूर होती है, जो एक एंटीऑक्सीडेंट है जो आपको कुछ कैंसर से बचाता है।
पत्तागोभी
फाइटोकेमिकल्स और रासायनिक यौगिकों से भरपूर, जो मुक्त कणों को तोड़ते हैं, पत्तागोभी स्वस्थ Kidney के लिए आहार का एक आवश्यक घटक है। यह हरी पत्तेदार सब्जी आपकी कोशिकाओं को नुकसान से बचाती है जो कैंसर का कारण बन सकती है। विटामिन के, सी और फाइबर से भरपूर, पत्तागोभी हृदय स्वास्थ्य को भी बढ़ावा देती है।
एक क्रूसिफेरस सब्जी, फूलगोभी विटामिन सी से भरपूर होती है। वे फोलेट और फाइबर का भी एक अच्छा स्रोत हैं। फूलगोभी में इंडोल, ग्लूकोसाइनोलेट्स और थायोसाइनेट जैसे आवश्यक यौगिक होते हैं जो आपके लीवर को विषाक्त पदार्थों को बेअसर करने में सक्षम बनाते हैं।
लहसुन
लहसुन में कई रोगाणुरोधी गुण होते हैं जो आपके दांतों पर प्लाक बनने से रोकते हैं। यह सूजनरोधी है जो किडनी के तनाव को कम करने में मदद करता है, और संक्रमण को दूर रखते हुए रक्तचाप को नियंत्रित करता है। लहसुन कोलेस्ट्रॉल को भी कम करता है, जिससे यह एक बेहतरीन खाद्य पदार्थ बन जाता है जो आपकी Kidney को स्वस्थ रखता है।
प्याज
अनेक व्यंजनों में व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला प्याज क्वेरसेटिन जैसे फ्लेवोनोइड्स से भरपूर होता है। यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जो हृदय रोग के जोखिम को कम करता है, आपको कैंसर से बचाता है। प्याज में पोटैशियम कम होता है और यह क्रोमियम का अच्छा स्रोत है। यह रक्त संचार को बेहतर बनाने और सूजन को कम करने के साथ-साथ आपकी किडनी को साफ करने में मदद करता है।
लाल अंगूर में कई फ्लेवोनोइड्स भी भरपूर मात्रा में होते हैं जो उन्हें लाल रंग देते हैं। इस फल का नियमित सेवन आपके शरीर को कैंसर और सूजन से बचाने में मदद कर सकता है। लाल अंगूर रक्त वाहिकाओं में मांसपेशियों की कोशिकाओं को आराम देने में मदद करते हैं, जिससे परिसंचरण में सुधार होता है।
Diabetes एक ऐसी स्थिति है जिसमें शरीर को अपर्याप्त या अप्रभावी इंसुलिन के कारण रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में कठिनाई होती है। अगर इसे अनियंत्रित छोड़ दिया जाए, तो यह गंभीर स्वास्थ्य जटिलताओं को जन्म दे सकता है। इसके तीन मुख्य प्रकार हैं टाइप 1, टाइप 2 और गर्भावधि मधुमेह। हालाँकि, एक स्वस्थ जीवन शैली, संतुलित आहार और उचित उपचार के साथ, इसे प्रभावी रूप से नियंत्रित किया जा सकता है।
कई मधुमेह रोगी अपने चीनी सेवन के बारे में चिंतित रहते हैं और अक्सर अपने आहार से फलों को हटाने पर विचार करते हैं। फिर भी, जैसे ही गर्मी आती है, मीठे आम, हाइड्रेटिंग तरबूज और अन्य मौसमी फलों का आनंद लेने का प्रलोभन प्रबल हो जाता है। तो, क्या मधुमेह रोगियों के लिए फलों से पूरी तरह परहेज करना आवश्यक है, या उन्हें संयम से खाया जा सकता है
Diabetes के रोगियों के लिए आठ सुरक्षित गर्मियों के फल
तरबूज: अपने उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स के बावजूद, तरबूज में 120 ग्राम सर्विंग में केवल 5 का कम ग्लाइसेमिक लोड होता है। एक कप ताजे तरबूज के स्लाइस का आनंद लें या उन्हें फेटा चीज़, अखरोट, पुदीना और नींबू के रस की एक बूंद के साथ एक ताज़ा सलाद में मिलाएँ।
कीवी: फाइबर और विटामिन सी से भरपूर, कीवी Diabetes रोगियों के लिए एक बढ़िया विकल्प है। यह रक्त शर्करा को नियंत्रित करने और प्रतिरक्षा को बढ़ाने में मदद करता है।
पपीता: बीटा-कैरोटीन, विटामिन सी, फोलेट और पोटेशियम से भरपूर, पपीता एक पाचन-अनुकूल फल है। इसमें एंजाइम पेप्सिन होता है, जो प्रोटीन को तोड़ने में सहायता करता है।
अमरूद: फाइबर से भरपूर यह फल विटामिन सी से भरपूर है, जो एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है, और पाचन में सहायता करने और कब्ज से राहत दिलाने के लिए जाना जाता है।
आलूबुखारा: कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स और उच्च फाइबर सामग्री के साथ, आलूबुखारा स्थिर रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने और पाचन में सुधार करने में मदद करता है।
संतरे: विटामिन सी का एक शानदार स्रोत होने के अलावा, संतरे में पोटेशियम भी भरपूर मात्रा में होता है, जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
जामुन: (भारतीय ब्लैकबेरी) यह फल मधुमेह रोगियों के लिए अत्यधिक अनुशंसित है क्योंकि इसमें शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट होते हैं और यह रक्त शर्करा के स्तर को कम करने की क्षमता के लिए जाना जाता है। जामुन के बीज मधुमेह प्रबंधन में विशेष रूप से फायदेमंद होते हैं।
अंगूर: अंगूर एंटीऑक्सिडेंट और पॉलीफेनोल से भरे होते हैं, जो इंसुलिन के स्तर को नियंत्रित करने और समग्र स्वास्थ्य का समर्थन करने में मदद करते हैं। हालाँकि, मात्रा पर नियंत्रण आवश्यक है।
आप मधुमेह को कैसे रोक सकते हैं?
हालांकि Diabetes के ऑटोइम्यून और आनुवंशिक रूपों को रोका नहीं जा सकता है, लेकिन प्रीडायबिटीज, टाइप 2 मधुमेह और गर्भावधि मधुमेह के विकास के जोखिम को कम करने के तरीके हैं। अपनी संभावनाओं को कम करने के लिए यहां कुछ प्रभावी कदम दिए गए हैं:
पौष्टिक आहार का पालन करें – संतुलित भोजन का विकल्प चुनें, जैसे कि भूमध्यसागरीय आहार, जो संपूर्ण खाद्य पदार्थों से भरपूर हो।
सक्रिय रहें – सप्ताह में पाँच दिन कम से कम 30 मिनट शारीरिक गतिविधि करें।
स्वस्थ वजन बनाए रखें – अपने शरीर और समग्र स्वास्थ्य के अनुकूल इष्टतम वजन की दिशा में काम करें।
तनाव के स्तर को प्रबंधित करें – ध्यान, गहरी साँस लेने या योग जैसी विश्राम तकनीकों का अभ्यास करें।
शराब का सेवन सीमित करें – रक्त शर्करा के स्तर पर नकारात्मक प्रभावों से बचने के लिए संयम से पिएँ।
अच्छी नींद को प्राथमिकता दें – 7 से 9 घंटे आराम करने का लक्ष्य रखें और ज़रूरत पड़ने पर नींद संबंधी विकारों के लिए मदद लें।
धूम्रपान छोड़ें – तम्बाकू का सेवन बंद करने से समग्र स्वास्थ्य में सुधार होता है और Diabetes का जोखिम कम होता है।
चिकित्सकीय सलाह का पालन करें – हृदय रोग के जोखिम कारकों को प्रभावी ढंग से प्रबंधित करने के लिए निर्धारित दवाएँ लें।
Sevai Recipe: रमजान के पवित्र महीने के बाद जल्द ही दुनियाभर में ईद-उल-फितर (Eid-ul-Fitr 2025) मनाई जाने वाली है। खास त्योहार पर तरह-तरह के लजीज पकवान बनाए जाते हैं। फिर परिवार के लोग एक साथ बैठकर इसका लुत्फ उठाते हैं। साथ ही आने वाले मेहमानों को भी ये खास पकवान परोसा जाता है। ऐसे में हम आपके लिए लेकर आए हैं।
सेवइयों का मुजफ्फर बनाने की रेसिपी, जिसे खास तौर पर ईद पर बनाया जाता है। ये एक ऐसी मिठाई है जिसे लोग सदियों से ईद मनाने के लिए बनाते आ रहे हैं। तो आइए जानते हैं कि आप कैसे बेहद आसानी से स्वादिष्ट Sevai का मुजफ्फर बना सकते हैं।
Sevai का मुजफ्फर बनाने की सामग्री
सेवइयां – 150 ग्राम
खोया – 100 ग्राम
चीनी – 50 ग्राम
इलायची पाउडर – 5 ग्राम
दूध – 150 ग्राम
घी – 250 ग्राम
बादाम – 25 ग्राम
खजूर – 20 ग्राम
पिस्ता – 25 ग्राम
काजू – 25 ग्राम
सेवइयों का मुजफ्फर बनाने की आसान विधि
सेवइयां तलें: सेवइयों का मुजफ्फर बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में घी डालकर धीमी आंच पर गर्म करें। घी गर्म होने पर इसमें पिसी हुई सेवइयां डालकर भूनें। दो से तीन मिनट बाद इसमें कटे हुए ड्राई फ्रूट्स डालकर लगातार चलाते हुए भूनें। कुछ मिनट बाद आंच बंद कर दें।
खोया तलें: अब एक दूसरे पैन में खोया को धीमी आंच पर 1 से 2 मिनट तक भूनें। इसके बाद भुनी हुई सेवइयां खोया वाले पैन में डालें। इसके बाद इसे अच्छे से मिक्स करके धीमी आंच पर पकाएं।
चाशनी बनाएं: चाशनी तैयार करने के लिए 100 ग्राम पानी में चीनी डालकर तेज आंच पर पकाएं।
दूध डालें: खोया और Sevai के मिश्रण में दूध डालकर धीमी आंच पर पकाएं।
चाशनी डालें: इसके बाद सेवइयां में तैयार चाशनी और गुड़ डालकर अच्छे से मिलाएं। फिर इसे मध्यम आंच पर 5 से 7 मिनट तक पकाएं और आंच बंद कर दें।
सर्व करें: ईद की खास स्वादिष्ट डिश सेवइयों का मुजफ्फर बनकर तैयार है। इसे ड्राई फ्रूट्स से सजाकर मेहमानों को सर्व करें।
Ugadi, लूनी-सौर कैलेंडर के अनुसार, नए साल की शुरुआत का प्रतीक है। यह त्यौहार आंध्र प्रदेश, तेलंगाना और कर्नाटक के लोगों द्वारा मनाया जाता है। इसे युगादी के नाम से भी जाना जाता है, यह एक फसल उत्सव भी है और इसलिए इसका सांस्कृतिक और धार्मिक दोनों ही तरह से महत्व है। उगादी को गुड़ी पड़वा के दिन ही मनाया जाता है जो मराठी नववर्ष है।
इस वर्ष उगादी 30 मार्च 2025 को मनाई जाएगी। प्रतिपदा तिथि 29 मार्च 2025 को शाम 04:27 बजे से शुरू होगी और 30 मार्च 2025 को दोपहर 12:49 बजे समाप्त होगी।
Ugadi का महत्व
चंद्र-सौर कैलेंडर चंद्रमा और सूर्य की स्थिति को ध्यान में रखता है और अंततः वर्ष को महीने और दिनों में विभाजित करता है। चंद्र-सौर कैलेंडर का समकक्ष सौर कैलेंडर है जो केवल सूर्य की स्थिति को ध्यान में रखता है और वर्ष को महीनों और दिनों में विभाजित करता है।
यह भी बताता है कि हिंदू नववर्ष वर्ष में दो बार अलग-अलग नामों से और वर्ष के दो अलग-अलग समय पर क्यों मनाया जाता है। सौर कैलेंडर के आधार पर, हिंदू नववर्ष को तमिलनाडु में पुथंडु, असम में बिहू, पंजाब में वैसाखी, उड़ीसा में पना संक्रांति और पश्चिम बंगाल में नववर्ष के नाम से जाना जाता है।
Ugadi के दिन चैत्र नवरात्रि की शुरुआत भी होती है जो नौ दिनों का उत्सव है। इन नौ दिनों के दौरान, लोग माँ दुर्गा के नौ रूपों की पूजा करते हैं।
Ugadi उत्सव
उगादी एक ऐसा त्यौहार है जिसे बहुत ही हर्षोल्लास और जोश के साथ मनाया जाता है। इस दिन परिवार और दोस्त एक साथ आते हैं और यह जश्न का दिन होता है। लोग नए साल का स्वागत करने के लिए नए कपड़े पहनते हैं। साथ ही, इस दिन ‘उगादी पचड़ी’ नाम की एक खास डिश बनाई जाती है। इसे कच्चे आम, नीम, गुड़, इमली और मिर्च और नमक का इस्तेमाल करके बनाया जाता है।
Neck Wrinkles: लोग अक्सर अपने चेहरे का ख्याल तो रखते हैं लेकिन अपनी गर्दन की अनदेखी करते हैं। इसका नतीजा यह होता है कि 40 की उम्र के बाद गर्दन की त्वचा ढीली और झुर्रीदार हो जाती है। उम्र बढ़ने के साथ-साथ कोलेजन और इलास्टिन में कमी के कारण हमारी त्वचा की कसावट कम हो जाती है। हालांकि, कुछ आसान उपाय अपनाकर आप अपनी गर्दन को जवां और खूबसूरत बनाए रख सकते हैं।
यहां हम आपको 40 की उम्र से पहले अपनी दिनचर्या में शामिल करने के लिए पांच कारगर टिप्स बता रहे हैं।
Neck की झुर्रियों को रोकना के लिए 5 दैनिक टिप्स
ग्लाइकोलिक या सैलिसिलिक एसिड से एक्सफोलिएशन
अपनी Neck की त्वचा को स्वस्थ रखने के लिए, सप्ताह में दो बार ग्लाइकोलिक या सैलिसिलिक एसिड का इस्तेमाल करें। ये एक्सफोलिएटिंग एसिड मृत त्वचा कोशिकाओं को हटाने, नई कोशिकाओं को पुनर्जीवित करने और झुर्रियों को कम करने में मदद करते हैं। इन्हें रात में लगाने से बेहतर परिणाम मिलते हैं। इसके बाद एक अच्छा मॉइस्चराइज़र लगाना न भूलें।
रेटिनोइड्स का उपयोग
रेटिनोइड्स झुर्रियों को कम करने और कोलेजन उत्पादन को बढ़ाने में मदद करते हैं। वे त्वचा की गहराई से मरम्मत करते हैं और सेल टर्नओवर को बढ़ाते हैं, जिससे त्वचा अधिक युवा दिखती है। रात में रेटिनोइड्स लगाएँ और सुबह धूप में निकलने से पहले सनस्क्रीन का उपयोग करें, क्योंकि वे त्वचा को सूरज की रोशनी के प्रति अधिक संवेदनशील बना सकते हैं।
अपनी Neck की त्वचा को लंबे समय तक हाइड्रेटेड और मुलायम बनाए रखने के लिए, हयालूरोनिक एसिड और नियासिनमाइड युक्त मॉइस्चराइज़र का उपयोग करें। हयालूरोनिक एसिड नमी बनाए रखने में मदद करता है, जबकि नियासिनमाइड त्वचा को कसता है और झुर्रियों को कम करता है। दोनों तत्व गर्दन की त्वचा को युवा बनाए रखने में प्रभावी हैं।
एंटीऑक्सीडेंट और ओमेगा-3 से भरपूर आहार
एक उचित आहार आपकी त्वचा को स्वस्थ रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। अपने आहार में एंटीऑक्सीडेंट युक्त खाद्य पदार्थ जैसे कि जामुन, खट्टे फल, गाजर, पालक और शकरकंद शामिल करें। अलसी और अखरोट में पाए जाने वाले ओमेगा-3 फैटी एसिड भी त्वचा को हाइड्रेट रखने और सूजन को कम करने में मदद करते हैं।
उचित त्वचा देखभाल दिनचर्या
सुबह अपने चेहरे और Neck को माइल्ड क्लींजर से साफ करें
विटामिन सी सीरम या नियासिनमाइड युक्त मॉइस्चराइज़र लगाएँ, उसके बाद SPF 50 सनस्क्रीन लगाएँ
शाम को, अपने चेहरे को फिर से माइल्ड क्लींजर से साफ करें
सप्ताह में दो बार ग्लाइकोलिक एसिड लगाएँ
हर रात रेटिनोइड का इस्तेमाल करें
हर रात अपने स्किनकेयर रूटीन को हाइलूरोनिक एसिड युक्त मॉइस्चराइज़र से पूरा करें।
याद रखें, आपकी Neck की त्वचा आपके चेहरे की त्वचा जितनी ही नाजुक होती है, और इसकी देखभाल करना भी उतना ही ज़रूरी है। आप उचित स्किनकेयर और स्वस्थ जीवनशैली से झुर्रियों और ढीली त्वचा को रोक सकते हैं। नियमित देखभाल से आप अपनी गर्दन को लंबे समय तक खूबसूरत और जवां बनाए रख सकते हैं।
Sambhal में पुलिस अधीक्षक कृष्ण कुमार बिश्नोई ने सम्भल सदर कोतवाली की निर्माणाधीन नवीन पुलिस चौकी सत्यवर्त का निरीक्षण किया। इस दौरान उन्होंने निर्माण कार्य की प्रगति की समीक्षा की और सुनिश्चित किया कि कार्य मानक अनुसार और समयबद्ध रूप से पूरा किया जाए। उन्होंने संबंधित अधिकारियों को आवश्यक दिशा-निर्देश देते हुए निर्माण में गुणवत्ता बनाए रखने पर विशेष जोर दिया।
Sambhal पुलिस अधीक्षक ने पुलिस चौकी का किया निरीक्षण
निरीक्षण के दौरान अपर पुलिस अधीक्षक (उत्तरी) श्रीश चंद्र, क्षेत्राधिकारी अनुज कुमार चौधरी सहित अन्य अधिकारी एवं पुलिसकर्मी उपस्थित रहे। अधिकारियों ने पुलिस अधीक्षक को निर्माण की वर्तमान स्थिति की जानकारी दी और शेष कार्यों को तय समयसीमा में पूरा करने का आश्वासन दिया।
पुलिस अधीक्षक ने कहा कि यह नवीन पुलिस चौकी क्षेत्र की सुरक्षा व्यवस्था को और अधिक सुदृढ़ करने में सहायक होगी। उन्होंने निर्देश दिया कि निर्माण कार्य में किसी भी प्रकार की लापरवाही न हो और गुणवत्ता के उच्च मानकों का पालन किया जाए। इस अवसर पर स्थानीय पुलिस और प्रशासनिक अधिकारियों ने भी भाग लिया और चौकी निर्माण कार्य को शीघ्र पूरा करने पर सहमति व्यक्त की।
Sambhal में पुलिस अधीक्षक कृष्ण कुमार बिश्नोई ने बाल विद्या मंदिर सीनियर सेकेंडरी स्कूल में आयोजित एक विशेष सम्मान समारोह में सहभागिता की। इस कार्यक्रम का उद्देश्य मेधावी छात्रों को प्रोत्साहित करना और शिक्षा के प्रति जागरूकता बढ़ाना था।
कार्यक्रम के दौरान, श्री बिश्नोई ने वार्षिक परीक्षा में उत्कृष्ट प्रदर्शन करने वाले कक्षा 9वीं और 11वीं के प्रथम, द्वितीय एवं तृतीय स्थान प्राप्त करने वाले विद्यार्थियों को सम्मानित किया। उन्होंने छात्र-छात्राओं को मोमेंटो और प्रशस्ति पत्र प्रदान कर उनकी उपलब्धियों की सराहना की।
Sambhal में पुलिस अधीक्षक ने छात्रों को किया प्रोत्साहित
अपने प्रेरणादायक संबोधन में Sambhal पुलिस अधीक्षक ने विद्यार्थियों को मेहनत और अनुशासन का महत्व समझाया। उन्होंने कहा कि शिक्षा ही सफलता की कुंजी है और राष्ट्र निर्माण में युवाओं की महत्वपूर्ण भूमिका होती है। उन्होंने विद्यार्थियों से ईमानदारी, कड़ी मेहनत और लक्ष्य के प्रति समर्पित रहने की अपील की।
इस अवसर पर विद्यालय के प्रधानाचार्य, शिक्षकगण, अभिभावक एवं अन्य गणमान्य लोग भी उपस्थित रहे। सभी ने पुलिस अधीक्षक द्वारा छात्रों को दिए गए प्रेरणादायक संदेश की सराहना की और विद्यार्थियों को उज्ज्वल भविष्य की शुभकामनाएं दीं।
जैसे-जैसे तापमान बढ़ता है और Summer दस्तक देती है, ऑफिस के लिए सही ड्रेस चुनना एक चुनौती बन जाता है। स्टाइलिश और आरामदायक पोशाक ढूंढना आवश्यक होता है, ताकि प्रोफेशनल लुक बना रहे। कॉटन पैंट सूट Summer के लिए सबसे बेहतरीन विकल्प है। यह सांस लेने योग्य, बहुपयोगी और सुरुचिपूर्ण होते हैं, जिससे गर्मी के दिनों में कूल और स्टाइलिश बना जा सकता है। इस लेख में, हम नवीनतम ट्रेंडी कॉटन पैंट सूट डिज़ाइन पर चर्चा करेंगे जो Summer के ऑफिस वियर के लिए एकदम सही हैं।
सामग्री की तालिका
1. क्लासिक टेलर्ड कॉटन पैंट सूट
क्लासिक टेलर्ड कॉटन पैंट सूट हर प्रोफेशनल महिला की वॉर्डरोब में होना चाहिए। एक अच्छे से फिट होने वाले ब्लेज़र और स्ट्रेट-लेग या टेपर पैंट के साथ यह डिज़ाइन बहुत ही प्रोफेशनल लगता है। हल्के रंग जैसे हल्का नीला, सॉफ्ट पिंक या बेज़ चुनें, जो Summer के लिए ताजगी भरा लुक देंगे। इसे हल्की कॉटन या लिनन ब्लाउज़ के साथ पहनें, ताकि अधिकतम आराम मिले।
2. लिनन-कॉटन ब्लेंड पैंट सूट
लिनन-कॉटन ब्लेंड में दोनों फैब्रिक के बेहतरीन गुण होते हैं, जिससे यह आरामदायक और स्ट्रक्चर्ड लुक देता है। यह उन लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प है जो रिलैक्स लेकिन प्रोफेशनल दिखना चाहते हैं। हल्का ओवरसाइज़ ब्लेज़र और हाई-वेस्टेड ट्राउज़र आपको स्टाइलिश और कॉन्फिडेंट लुक देगा। Summer के लिए ऑलिव, सैंड और टेराकोटा जैसे अर्थी टोन बेहतरीन विकल्प हैं।
3. शॉर्ट-स्लीव्ड कॉटन ब्लेज़र सूट
शॉर्ट-स्लीव्ड ब्लेज़र Summer के ऑफिस फैशन में धूम मचा रहे हैं। यह सूट ऑफिस के लिए सही फॉर्मल लुक देता है, साथ ही अधिक एयरफ्लो की सुविधा भी प्रदान करता है। शॉर्ट-स्लीव्ड ब्लेज़र को स्लिम-फिट एंकल-लेंथ पैंट के साथ पहनें, जिससे एक आधुनिक और प्रोफेशनल लुक मिलेगा। सफेद, लैवेंडर और मिंट ग्रीन इस डिज़ाइन के लिए लोकप्रिय रंग हैं।
4. प्रिंटेड कॉटन पैंट सूट
कौन कहता है कि ऑफिस वियर उबाऊ होना चाहिए? प्रिंटेड कॉटन पैंट सूट आपके समर वॉर्डरोब में एक नया अंदाज जोड़ सकता है। पिनस्ट्राइप, पोल्का डॉट्स और फ्लोरल मोटिफ जैसे हल्के प्रिंट सूट को एलिगेंट टच देते हैं। इन्हें सॉलिड-कलर ब्लाउज़ और मिनिमल एक्सेसरीज़ के साथ पहनें, ताकि लुक संतुलित और प्रोफेशनल बना रहे।
5. हाई-वेस्टेड वाइड-लेग कॉटन पैंट सूट
वाइड-लेग पैंट Summer के फैशन में शीर्ष ट्रेंड में शामिल हैं, और ऑफिस वियर में इन्हें शामिल करना एक बेहतरीन विचार है। हाई-वेस्टेड, वाइड-लेग कॉटन पैंट और फिटेड ब्लेज़र का कॉम्बिनेशन एक बेहतरीन सिल्हूट बनाता है। न्यूट्रल रंग जैसे सफेद, ग्रे और नेवी ब्लू इसे स्टाइलिश और फ्रेश लुक देते हैं।
6. क्रॉप्ड कॉटन पैंट सूट
क्रॉप्ड ट्राउज़र्स Summer के लिए एकदम सही हैं क्योंकि वे बेहतर एयर सर्कुलेशन प्रदान करते हैं और एक आधुनिक एस्थेटिक बनाते हैं। इन्हें पॉइंटेड-टो हील्स या लोफर्स के साथ पेयर करें ताकि लुक एलिगेंट लगे। ब्लेज़र में तीन-चौथाई स्लीव्स इसे और अधिक प्रोफेशनल बनाती हैं। हल्के पेस्टल, पीच और सॉफ्ट येलो रंग Summer के लिए बेहतरीन विकल्प हैं।
7. मोनोक्रोम कॉटन पैंट सूट
मोनोक्रोम कॉटन पैंट सूट एक बोल्ड स्टेटमेंट बनाते हैं और ऑफिस में प्रोफेशनल लुक बनाए रखते हैं। हेड-टू-टो एक ही रंग चुनने से सिल्हूट लंबा दिखता है और परिष्कृत टच जुड़ता है। Summer के लिए सॉफ्ट पेस्टल या न्यूट्रल ह्यूज़ चुनें और स्टाइल को एक बेल्ट या हल्की ज्वेलरी से पूरा करें।
अगर आप अपने पैंट सूट में थोड़ा स्टाइल जोड़ना चाहती हैं, तो बेल्टेड ब्लेज़र आज़माएं। यह कमर को हाइलाइट करता है और एक सुंदर फेमिनिन सिल्हूट बनाता है। न्यूट्रल शेड्स जैसे कैमेल, आइवरी या लाइट ग्रे का चुनाव करें और इसे क्लासिक पंप्स या लोफर्स के साथ पेयर करें।
9. स्लीवलेस ब्लेज़र और कॉटन पैंट सेट
यदि आप ऑफिस के लिए कुछ नया और मॉडर्न पहनना चाहती हैं, तो स्लीवलेस ब्लेज़र और टेलर्ड कॉटन पैंट का कॉम्बिनेशन बढ़िया रहेगा। यह स्टाइल सांस लेने योग्य और ट्रेंडी है। इसे स्लीवलेस ब्लाउज़ या फिटेड टैंक टॉप के साथ पहनें, जिससे आरामदायक और स्टाइलिश लुक मिले।
10. स्ट्राइप्ड कॉटन पैंट सूट
स्ट्राइप्स कभी भी आउट ऑफ फैशन नहीं होतीं, और स्ट्राइप्ड कॉटन पैंट सूट Summer में एक आकर्षक सिल्हूट बनाने में मदद करता है। ब्लैक, व्हाइट या नेवी जैसे न्यूट्रल शेड्स में वर्टिकल स्ट्राइप्स इसे और भी प्रोफेशनल बनाते हैं। इसे प्लेन, लाइटवेट टॉप और न्यूड पंप्स के साथ पहनें।
सांस लेने योग्य फैब्रिक चुनें: प्यूअर कॉटन या कॉटन-लिनेन ब्लेंड्स को प्राथमिकता दें।
हल्के रंगों का चयन करें: हल्के शेड्स गर्मी में ठंडा महसूस कराते हैं।
मिनिमल एक्सेसरीज़ अपनाएं: क्लीन और सॉफिस्टिकेटेड लुक के लिए अधिक एक्सेसरीज़ न पहनें।
आरामदायक फुटवियर चुनें: लोफर्स, किटन हील्स, और ब्लॉक-हील सैंडल Summer के लिए बेस्ट हैं।
स्मार्ट लेयरिंग करें: ऑफिस में एसी होने पर हल्का स्कार्फ या शॉल रखें।
निष्कर्ष
कॉटन पैंट सूट Summer के ऑफिस वियर के लिए एक बेहतरीन विकल्प हैं, जो स्टाइल और कंफर्ट का परफेक्ट मिश्रण प्रदान करते हैं। क्लासिक टेलर्ड, मॉडर्न कट्स या प्लेफुल प्रिंट्स – हर वर्किंग वुमन के लिए एक परफेक्ट समर कॉटन पैंट सूट मौजूद है। इन ट्रेंडी डिज़ाइनों के साथ इस गर्मी में कूल, स्टाइलिश और आत्मविश्वासी बनें!
Goa Board HSSC Result 2025: गोवा बोर्ड ऑफ सेकेंडरी एंड हायर सेकेंडरी एजुकेशन (GBSHSE) ने कक्षा 12 या HSSC परीक्षा परिणाम 2025 की घोषणा कर दी है। परीक्षा में शामिल होने वाले छात्र आधिकारिक वेबसाइट gbshse.in या results.gsbshsegoa.net पर जाकर अपने स्कोर देख और डाउनलोड कर सकते हैं। स्कोरकार्ड ऑनलाइन एक्सेस करने के लिए उन्हें अपना सीट नंबर, स्कूल इंडेक्स नंबर और रजिस्ट्रेशन नंबर दर्ज करना होगा।
परीक्षा देने वाले कुल 90.64% छात्र पास हुए। गोवा HSSC 2024 परीक्षाएं 10 फरवरी से 1 मार्च 2025 के बीच हुईं। इस साल आर्ट्स, कॉमर्स, साइंस और वोकेशनल कोर्स में कुल 17,686 छात्र HSSC परीक्षा में शामिल हुए। इसमें 8462 लड़के और 9224 लड़कियां शामिल हैं। लड़कों में पास प्रतिशत 88.69% है, और लड़कियों में यह 92.42% है।
कला, वाणिज्य, विज्ञान और व्यावसायिक पाठ्यक्रमों के परिणाम 27 मार्च को कॉन्फ्रेंस हॉल, ग्राउंड फ्लोर, शिक्षा निदेशालय, पोरवोरिम गोवा में बोर्ड द्वारा आयोजित एक प्रेस कॉन्फ्रेंस में शाम 5 बजे घोषित किए गए।
Goa Board HSSC परिणाम 2025: ऑनलाइन कैसे चेक करें?
चरण 1: गोवा बोर्ड की आधिकारिक वेबसाइट gbshse.in या results.gbshsegoa.net पर जाएँ।
चरण 2: होमपेज पर GBSHSE HSSC परिणाम 2025 लिंक देखें और उस पर क्लिक करें।
चरण 3: अपनी लॉगिन जानकारी प्रदान करें और उन्हें सबमिट करें।
चरण 4: स्क्रीन पर आपका Goa Board HSSC परिणाम 2025 प्रदर्शित होगा।
चरण 5: अपना Goa Board कक्षा 12वीं परिणाम 2025 सत्यापित करें और पेज डाउनलोड करें।
गोवा बोर्ड HSSC परिणाम 2025: SMS के ज़रिए कैसे चेक करें?
चरण 1: एक टेक्स्ट संदेश विंडो खोलें।
चरण 2: “RESULT ROLLNO GOA12” टाइप करें (“ROLLNO” को अपने वास्तविक रोल नंबर से बदलें)।
चरण 3: 56263, 58888, या 5676750 पर एसएमएस भेजें।
चरण 4: बोर्ड से प्रतिक्रिया प्राप्त करने के लिए कुछ सेकंड प्रतीक्षा करें।
GBSHSE कक्षा 12 परिणाम 2025: उत्तीर्ण अंक
बोर्ड के दिशा-निर्देशों के अनुसार, छात्रों को परीक्षा उत्तीर्ण करने के लिए कुल अंकों में से कम से कम 35 प्रतिशत अंक प्राप्त करने होंगे। जो छात्र इस न्यूनतम आवश्यकता को पूरा करने में विफल रहते हैं, उन्हें योग्य नहीं माना जाएगा और उन्हें कम्पार्टमेंट परीक्षा देनी होगी।
GBSHSE कक्षा 12 परिणाम 2025: पुनर्मूल्यांकन
Goa Board HSSC के छात्र किसी भी कुल त्रुटि को ठीक करने के लिए उत्तर पुस्तिका की जांच और पुनः जाँच का विकल्प चुन सकते हैं। आधिकारिक वेबसाइट जल्द ही उम्मीदवारों को अपनी उत्तर पुस्तिकाओं को पुनः जाँच के लिए जमा करने के लिए एक लिंक प्रदान करेगी।
GBSHSE कक्षा 12 परिणाम 2025: पिछले वर्ष का उत्तीर्ण प्रतिशत
2024 में, परीक्षा देने वाले 17511 छात्रों में से कुल 85% या 14884 उत्तीर्ण हुए। जबकि 4156 छात्र कला स्ट्रीम से थे, 5194 वाणिज्य से थे, 5736 विज्ञान से थे, और 2425 व्यावसायिक स्ट्रीम से थे। लड़कों में पास प्रतिशत 81.59% और लड़कियों में यह 88.06% था। जबकि 2725 छात्रों को सुधार परीक्षा श्रेणी में रखा गया था। 2023 में कुल पास प्रतिशत 95.46 प्रतिशत रहा। 2022 में, Goa Board HSSC परीक्षा के लिए कुल पास प्रतिशत 92.66 प्रतिशत था। 2021 में, यह 99.40%, 2020 में 89.27% और 2019 में 89.59% था।
Lauki Raita एक हल्का, पौष्टिक और स्वादिष्ट व्यंजन है, जो दही और लौकी के मेल से तैयार किया जाता है। Lauki Raita न केवल स्वाद में लाजवाब होता है बल्कि सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद होता है। लौकी में भरपूर मात्रा में फाइबर, विटामिन और मिनरल्स होते हैं, जो पाचन को बेहतर बनाते हैं और शरीर को ठंडक प्रदान करते हैं। यह खासतौर पर गर्मियों में खाने के लिए एक बेहतरीन विकल्प है। इस रायते को जीरा, हरी मिर्च, धनिया और मसालों के साथ मिलाकर बनाया जाता है, जिससे इसका स्वाद और भी लाजवाब हो जाता है। इसे पराठे, पूड़ी या दाल-चावल के साथ खाया जा सकता है।
सामग्री की तालिका
लौकी का रायता बनाने की विधि और इसके विभिन्न प्रकार
Lauki Raita एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन है, जिसे दही और मसालों के साथ तैयार किया जाता है। यह पेट को ठंडक पहुंचाने वाला और पाचन को दुरुस्त करने वाला व्यंजन है। गर्मियों में लौकी का रायता खाना शरीर को ठंडा रखने में मदद करता है और यह अत्यधिक पौष्टिक भी होता है। Lauki Raita भोजन के साथ परोसने से खाने का स्वाद और अधिक बढ़ जाता है। यह कम कैलोरी वाला व्यंजन है, जो वजन कम करने वालों के लिए भी फायदेमंद होता है।
लौकी का रायता बनाने की सामग्री
1 कप दही
1 कप कद्दूकस की हुई लौकी
½ छोटी चम्मच भुना जीरा पाउडर
½ छोटी चम्मच काली मिर्च पाउडर
½ छोटी चम्मच काला नमक
½ छोटी चम्मच सफेद नमक
1 छोटी चम्मच हरा धनिया (बारीक कटा हुआ)
1 छोटी चम्मच पुदीना पाउडर (वैकल्पिक)
½ छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर (वैकल्पिक)
1 छोटी चम्मच देसी घी
½ छोटी चम्मच राई या सरसों के दाने
4-5 करी पत्ते
लौकी का रायता बनाने की विधि
सबसे पहले लौकी को धोकर छील लें और उसे कद्दूकस कर लें।
अब एक पैन में थोड़ा पानी डालकर लौकी को हल्का उबाल लें, ताकि वह नर्म हो जाए।
उबली हुई लौकी को छानकर अतिरिक्त पानी निकाल दें और ठंडा होने दें।
एक बड़े कटोरे में दही डालें और उसे अच्छी तरह से फेंट लें, ताकि वह मुलायम हो जाए।
अब इसमें उबली हुई लौकी डालें और अच्छे से मिलाएं।
स्वादानुसार नमक, भुना हुआ जीरा पाउडर, काली मिर्च पाउडर, काला नमक और पुदीना पाउडर डालकर मिलाएं।
एक छोटे पैन में देसी घी गर्म करें, उसमें राई के दाने और करी पत्ते डालकर तड़का लगाएं।
तड़के को रायते में डालकर अच्छे से मिला लें।
ऊपर से बारीक कटा हुआ हरा धनिया डालें और ठंडा होने के लिए फ्रिज में रख दें।
लौकी का स्वादिष्ट और पौष्टिक रायता परोसने के लिए तैयार है।
पाचन को बेहतर बनाता है – Lauki Raita फाइबर होता है, जो पाचन को सही रखता है।
वजन घटाने में मदद करता है – यह कम कैलोरी और वसा रहित होता है।
गर्मी से राहत दिलाता है – Lauki Raita और दही दोनों ही शरीर को ठंडक पहुंचाते हैं।
हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद – इसमें पोटैशियम होता है, जो रक्तचाप को नियंत्रित रखता है।
त्वचा और बालों के लिए अच्छा – दही और लौकी दोनों ही शरीर में नमी बनाए रखते हैं और त्वचा में निखार लाते हैं।
Lauki Raita न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि यह सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है। Lauki Raita रोटी, पराठा, या किसी भी मुख्य भोजन के साथ परोसा जा सकता है। इसे नियमित आहार में शामिल करके आप स्वास्थ्य लाभ उठा सकते हैं।
Baingan Bharta एक पारंपरिक और लोकप्रिय भारतीय व्यंजन है जिसे भुने हुए बैंगन, टमाटर, प्याज और मसालों के मिश्रण से बनाया जाता है। यह उत्तर भारत में विशेष रूप से पसंद किया जाता है और इसे अक्सर गर्मागरम रोटी, पराठे या चावल के साथ परोसा जाता है। Baingan Bharta स्वाद में तीखा और चटपटा होता है और इसे बनाने की विधि सरल होती है। इस व्यंजन की सबसे खास बात यह है कि इसमें भुने हुए बैंगन का एक अलग ही सुगंध और स्वाद होता है जो इसे अन्य सब्जियों से अलग बनाता है। Baingan Bharta लेख में हम बैंगन का भरता बनाने की पूरी विधि के साथ-साथ इसके विभिन्न प्रकारों के बारे में विस्तार से चर्चा करेंगे।
सामग्री की तालिका
बैंगन का भरता बनाने के लिए आवश्यक सामग्री
Baingan Bharta बनाने के लिए ताजे और बड़े बैंगन का चयन करना जरूरी होता है ताकि इसका भरता स्मूथ और स्वादिष्ट बने। नीचे दी गई सामग्री से लगभग 3-4 लोगों के लिए बैंगन का भरता तैयार किया जा सकता है।
2 बड़े बैंगन
2 मध्यम आकार के टमाटर (बारीक कटे हुए)
1 बड़ा प्याज (बारीक कटा हुआ)
3-4 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
4-5 लहसुन की कलियां (बारीक कटी हुई)
1/2 इंच अदरक (कद्दूकस किया हुआ)
1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/2 चम्मच गरम मसाला
1 चम्मच धनिया पाउडर
1/2 चम्मच जीरा
2 चम्मच सरसों का तेल या कोई भी तेल
2 चम्मच हरा धनिया (बारीक कटा हुआ)
नमक स्वादानुसार
बैंगन का भरता बनाने की विधि
Baingan Bharta बनाने के लिए मुख्य रूप से बैंगन को अच्छी तरह से भूनकर मसालों के साथ मिलाया जाता है। नीचे स्टेप-बाय-स्टेप बैंगन का भरता बनाने की विधि दी गई है।
स्टेप 1: बैंगन भूनना
सबसे पहले बैंगन को अच्छी तरह से धो लें और उसका डंठल हटा दें।
बैंगन पर चाकू से 3-4 जगह कट लगा दें ताकि यह अच्छे से भुने।
कटे हुए हिस्सों में लहसुन की कलियां डाल दें जिससे इसका स्वाद और सुगंध बढ़ जाए।
अब गैस पर सीधे आंच में या तवे पर बैंगन को भूनें। अगर गैस पर भून रहे हैं तो इसे बीच-बीच में पलटते रहें ताकि यह सभी तरफ से अच्छी तरह पक जाए।
जब बैंगन का छिलका पूरी तरह से काला हो जाए और अंदर से नरम हो जाए तो गैस बंद कर दें।
इसे थोड़ी देर ठंडा होने दें और फिर इसके छिलके को आसानी से हटा दें।
अब एक बर्तन में भुने हुए बैंगन को डालकर अच्छी तरह से मैश कर लें।
स्टेप 2: मसाले तैयार करना
एक कढ़ाई में सरसों का तेल गर्म करें।
इसमें जीरा डालें और उसे चटकने दें।
अब इसमें बारीक कटा हुआ प्याज डालकर सुनहरा होने तक भूनें।
फिर इसमें अदरक, लहसुन और हरी मिर्च डालें और अच्छी तरह भूनें।
टमाटर डालें और तब तक पकाएं जब तक कि वे नरम न हो जाएं।
अब हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और नमक डालें और अच्छे से मिलाएं।
जब मसाला तेल छोड़ने लगे, तब इसमें मैश किया हुआ बैंगन डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
5-7 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं ताकि बैंगन और मसाले अच्छे से मिक्स हो जाएं।
गरम मसाला और बारीक कटा हुआ हरा धनिया डालकर अच्छी तरह मिला लें।
स्टेप 3: परोसने के लिए तैयार
बैंगन का भरता तैयार है।
इसे रोटी, पराठे या चावल के साथ गरमागरम परोसें।
बैंगन के भरते के विभिन्न प्रकार
Baingan Bharta अलग-अलग राज्यों में अलग-अलग तरह से बनाया जाता है। कुछ लोकप्रिय प्रकार निम्नलिखित हैं:
पंजाबी बैंगन का भरता: Baingan Bharta सरसों के तेल और देसी मसालों का इस्तेमाल किया जाता है जिससे इसका स्वाद बेहद लाजवाब होता है।
बिहारी बैंगन का भरता: इसमें सरसों के तेल के साथ सरसों का पाउडर भी मिलाया जाता है जिससे यह और भी चटपटा बनता है।
बंगाली बैंगन का भरता (बेगुन पोड़ा): इसे सरसों के तेल, हरी मिर्च और कच्चे प्याज के साथ मिलाकर बनाया जाता है।
महाराष्ट्रियन वेरिएंट: इसे Baingan Bharta के नाम से जाना जाता है और इसमें नारियल और मूंगफली का उपयोग किया जाता है।
बैंगन का भरता बनाने के टिप्स
Baingan Bharta भूनते समय उसमें लहसुन डालने से इसका स्वाद और भी शानदार बनता है।
अगर आप ज्यादा स्मोकी फ्लेवर चाहते हैं तो बैंगन को कोयले की आंच पर भूनें।
बैंगन को भूनने के बाद तुरंत ठंडे पानी में न डालें, इससे उसका स्वाद प्रभावित हो सकता है।
मसाले डालते समय ध्यान रखें कि बैंगन का अपना स्वाद होता है, इसलिए जरूरत से ज्यादा मसाले न डालें।
बैंगन के भरते के फायदे
Baingan Bharta न केवल स्वादिष्ट होता है बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है। इसमें कई पोषक तत्व होते हैं जो शरीर के लिए लाभकारी होते हैं।
कम कैलोरी वाला व्यंजन: यह कम तेल में बनाया जाता है और वजन कम करने वालों के लिए अच्छा विकल्प है।
फाइबर से भरपूर: बैंगन में फाइबर की अच्छी मात्रा होती है जो पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद होती है।
एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर: Baingan Bharta में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाने में मदद करते हैं।
दिल के लिए फायदेमंद: यह कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करता है जिससे दिल स्वस्थ रहता है।
शुगर कंट्रोल करने में सहायक: Baingan Bharta डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद होता है क्योंकि यह ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करता है।
निष्कर्ष
बैंगन का भरता एक स्वादिष्ट, पौष्टिक और बनाने में आसान भारतीय व्यंजन है जिसे हर कोई पसंद करता है। इसे विभिन्न मसालों और तरीकों से बनाया जा सकता है, जिससे इसका स्वाद अलग-अलग क्षेत्रों में भिन्न होता है। यह न केवल पेट भरने वाला होता है बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। अगर आप एक सरल लेकिन स्वादिष्ट सब्जी बनाना चाहते हैं तो बैंगन का भरता एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है। इसे बनाकर अपने परिवार के साथ इसका आनंद लें और इसे अपने भोजन का नियमित हिस्सा बनाएं।
बैंगन का भरता एक पारंपरिक भारतीय व्यंजन है, जिसे विशेष रूप से उत्तर भारत में बहुत पसंद किया जाता है। यह रेसिपी सरल होने के साथ-साथ बेहद स्वादिष्ट होती है और इसे विभिन्न प्रकार के मसालों के साथ तैयार किया जाता है। बैंगन को पहले आग या गैस पर भूनकर इसका छिलका उतार लिया जाता है, जिससे इसका स्वाद और अधिक बढ़ जाता है। इसके बाद इसे मसालों, प्याज, टमाटर और हरी मिर्च के साथ मिलाकर एक स्वादिष्ट और सुगंधित व्यंजन तैयार किया जाता है।
इसे रोटी, पराठा या चावल के साथ परोसा जा सकता है। बैंगन का भरता न केवल स्वाद में लाजवाब होता है बल्कि यह पोषक तत्वों से भरपूर भी होता है, जिसमें फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं।
Roasted Paneer एक स्वादिष्ट और सेहतमंद व्यंजन है जिसे कम तेल में बनाया जाता है। Roasted Paneer प्रोटीन से भरपूर होता है और डाइट पर रहने वालों के लिए भी बेहतरीन विकल्प है। इसे तवे पर हल्का भूनकर, तंदूर में या ओवन में भी तैयार किया जा सकता है। रोस्टेड पनीर को विभिन्न मसालों और सब्जियों के साथ मिलाकर और भी अधिक स्वादिष्ट बनाया जा सकता है। यह न केवल स्टार्टर के रूप में बल्कि मुख्य भोजन के रूप में भी परोसा जा सकता है। Roasted Paneer रेसिपी में आपको विभिन्न प्रकार के रोस्टेड पनीर बनाने की विधि और इससे जुड़ी रोचक जानकारियां मिलेंगी।
सामग्री की तालिका
रोस्टेड पनीर की रेसिपी और संपूर्ण जानकारी
Roasted Paneer एक लोकप्रिय भारतीय डेयरी उत्पाद है, जिसे कई तरह के स्वादिष्ट व्यंजन बनाने में इस्तेमाल किया जाता है। रोस्टेड पनीर एक हेल्दी और स्वादिष्ट स्नैक है, जिसे कम तेल में पकाया जाता है और यह प्रोटीन से भरपूर होता है। Roasted Paneer ग्रिल, तवा या ओवन में आसानी से बनाया जा सकता है। रोस्टेड पनीर न सिर्फ टेस्टी होता है बल्कि सेहतमंद भी होता है, खासकर उन लोगों के लिए जो हेल्दी और लो-कैलोरी फूड पसंद करते हैं। Roasted Paneer आप चटनी, सॉस या सलाद के साथ परोस सकते हैं। इस व्यंजन को मसालों और जड़ी-बूटियों के साथ तैयार किया जाता है, जिससे इसका स्वाद और भी अधिक बढ़ जाता है।
रोस्टेड पनीर बनाने की विधि
आवश्यक सामग्री
200 ग्राम पनीर (क्यूब्स में कटे हुए)
2 बड़े चम्मच दही
1 छोटा चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट
1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
½ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
1 छोटा चम्मच गरम मसाला
½ छोटा चम्मच जीरा पाउडर
1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
1 छोटा चम्मच कसूरी मेथी
1 छोटा चम्मच नींबू का रस
1 बड़ा चम्मच बेसन (अगर क्रिस्पी बनाना हो तो)
1 बड़ा चम्मच तेल
नमक स्वादानुसार
हरा धनिया सजाने के लिए
बनाने की विधि
स्टेप 1: पनीर मैरीनेट करना
सबसे पहले एक बड़े बर्तन में दही लें और उसमें अदरक-लहसुन पेस्ट, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला, जीरा पाउडर, कसूरी मेथी, नींबू का रस और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं। अगर आप पनीर को थोड़ा क्रिस्पी बनाना चाहते हैं, तो इसमें बेसन भी मिला सकते हैं। अब इस मसाले में पनीर के टुकड़ों को डालकर अच्छे से कोट करें और इसे 20-30 मिनट के लिए ढककर रख दें, ताकि मसाले अच्छे से पनीर में समा जाएं।
स्टेप 2: पनीर को रोस्ट करना
अब एक तवा गरम करें और उसमें थोड़ा सा तेल डालें। मैरीनेट किए हुए पनीर के टुकड़ों को तवे पर रखें और धीमी आंच पर पकाएं। पनीर को हर तरफ से हल्का सुनहरा और क्रिस्पी होने तक सेंकें। इसे पलटते समय ध्यान दें कि यह टूटे नहीं।
स्टेप 3: परोसने के लिए तैयार
जब पनीर अच्छी तरह से रोस्ट हो जाए और हल्का ब्राउन रंग आ जाए, तो इसे एक प्लेट में निकाल लें। ऊपर से थोड़ा हरा धनिया छिड़कें और नींबू के टुकड़ों के साथ गर्मागर्म परोसें। इसे हरी चटनी, मिंट सॉस या टमाटर सॉस के साथ खाया जा सकता है।
रोस्टेड पनीर बनाने के अन्य तरीके
ओवन में रोस्टेड पनीर अगर आप तवे पर नहीं बनाना चाहते हैं तो इसे ओवन में भी बना सकते हैं। इसके लिए मैरीनेट किए हुए पनीर को एक बेकिंग ट्रे में रखें और 180 डिग्री सेल्सियस पर 15-20 मिनट के लिए बेक करें। बीच में एक बार पलट दें ताकि यह चारों तरफ से अच्छी तरह रोस्ट हो जाए।
एयर फ्रायर में रोस्टेड पनीर एयर फ्रायर में बनाने के लिए पनीर के टुकड़ों को 180 डिग्री सेल्सियस पर 10-15 मिनट तक रखें। यह तरीका तेल कम करने के लिए बहुत अच्छा है।
तंदूरी स्टाइल रोस्टेड पनीर अगर आप इसे तंदूरी फ्लेवर देना चाहते हैं तो इसमें थोड़ा सा सरसों का तेल और चाट मसाला डाल सकते हैं। इसे कोयले पर सेकने से इसका स्वाद और भी शानदार बन जाता है।
रोस्टेड पनीर खाने के फायदे
हाई प्रोटीन डाइट Roasted Paneer प्रोटीन से भरपूर होता है, जो मांसपेशियों को मजबूत बनाने और शरीर को ऊर्जा देने में मदद करता है।
वजन घटाने में सहायक कम तेल में बनाए जाने के कारण यह वजन घटाने वालों के लिए बेहतरीन विकल्प है। इसमें कैलोरी कम होती है और यह हेल्दी डाइट में शामिल किया जा सकता है।
हड्डियों को मजबूत बनाता है Roasted Paneer में कैल्शियम और फास्फोरस अच्छी मात्रा में होते हैं, जो हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाते हैं।
दिल की सेहत के लिए अच्छा अगर इसे कम तेल में बनाया जाए तो यह हार्ट हेल्थ के लिए भी फायदेमंद हो सकता है। इसमें हेल्दी फैट होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल में रखते हैं।
डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद इसमें कम कार्बोहाइड्रेट होता है और प्रोटीन ज्यादा होता है, जिससे यह डायबिटीज के मरीजों के लिए अच्छा विकल्प है।
रोस्टेड पनीर को और हेल्दी बनाने के टिप्स
अगर आप हेल्दी वर्जन चाहते हैं तो तेल कम मात्रा में इस्तेमाल करें।
इसे ज्यादा तीखा या मसालेदार बनाने के बजाय हल्के मसालों में बनाएं, जिससे यह पचने में आसान हो।
आप इसे ग्रिल्ड वेजिटेबल्स जैसे शिमला मिर्च, प्याज, टमाटर आदि के साथ भी बना सकते हैं।
अगर आप लैक्टोज इन्टॉलरेंट हैं तो टोफू का उपयोग कर सकते हैं।
पनीर टिक्का – तंदूरी मसाले में मैरीनेट किए हुए पनीर को तंदूर या ओवन में रोस्ट करके बनाया जाता है।
चिली पनीर – सोया सॉस और मिर्च के फ्लेवर के साथ रोस्टेड पनीर की स्वादिष्ट चाइनीज डिश।
पनीर शाशलिक – शिमला मिर्च, टमाटर और प्याज के साथ ग्रिल किए हुए पनीर के टुकड़े।
पनीर सैंडविच – रोस्टेड पनीर को ब्रेड के बीच रखकर सैंडविच के रूप में तैयार किया जाता है।
पनीर सलाद – Roasted Paneer को सलाद के रूप में कच्ची सब्जियों के साथ मिलाकर खाया जा सकता है।
निष्कर्ष
Roasted Paneer एक स्वादिष्ट और सेहतमंद व्यंजन है, जिसे कई तरीकों से बनाया जा सकता है। इसे बनाना आसान है और यह खाने में बेहद टेस्टी लगता है। Roasted Paneer प्रोटीन, कैल्शियम और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होता है, जिससे यह न सिर्फ स्वादिष्ट बल्कि हेल्दी भी बन जाता है। Roasted Paneer आप स्नैक, स्टार्टर या मेन कोर्स के रूप में खा सकते हैं। अगर आप हेल्दी और टेस्टी खाना पसंद करते हैं, तो रोस्टेड पनीर जरूर ट्राई करें।
