Chole Bhature दिल्ली के सबसे पसंदीदा व्यंजनों में से एक है, यह उत्तर भारतीय व्यंजनों का एक बेहतरीन उदाहरण है, जिसने बहुत से लोगों को आकर्षित किया है। जब दिल्ली में सबसे अच्छे Chole Bhature खोजने की बात आती है, तो आपके पास चुनने के लिए बहुत सारे विकल्प होते हैं। यहाँ दिल्ली के कुछ सबसे स्वादिष्ट Chole Bhature स्थानों के बारे में विस्तृत जानकारी दी गई है, जो हर खाने के शौकीन के लिए एकदम सही है।
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1. सीता राम दीवान चंद, पहाड़गंज
सीता राम दीवान चंद का नाम दिल्ली में चोले भटूरे के लिए जाना जाता है। यह दुकान पहाड़गंज की व्यस्त गलियों में स्थित है और दशकों से लाजवाब चोले भटूरे परोस रही है।
- स्वाद: चोले बिल्कुल सही मसालों के साथ और गाढ़ी ग्रेवी में होते हैं। भटूरे फूले हुए, हल्के कुरकुरे और ज्यादा तैलीय नहीं होते।
- विशेषता: उनके खास मसालों का मिश्रण और साथ में दिए जाने वाले खट्टे चटनी।
- वातावरण: एक साधारण, बिना सजावट की दुकान जहाँ ध्यान केवल खाने पर होता है।
- कीमत: किफायती, जो इसे स्थानीय लोगों और पर्यटकों दोनों के बीच लोकप्रिय बनाती है।
2. बाबा नागपाल कॉर्नर, लाजपत नगर
लाजपत नगर में स्थित बाबा नागपाल कॉर्नर भी एक प्रसिद्ध जगह है जो चोले भटूरे प्रेमियों के बीच लोकप्रिय है।
- स्वाद: चोले मसालेदार होते हैं और भटूरे नरम और हल्के खट्टे होते हैं।
- विशेषता: उनकी अनूठी तैयारी जिसमें पनीर की भरमार होती है।
- वातावरण: एक साधारण सेटिंग जिसमें हमेशा भीड़ रहती है।
- कीमत: बहुत ही सस्ती, जिससे यह मूल्य के हिसाब से अच्छा विकल्प है।
3. छाचे दी हट्टी, कमला नगर
छाचे दी हट्टी कमला नगर में एक प्रसिद्ध नाम है, विशेषकर दिल्ली विश्वविद्यालय के छात्रों के बीच।
- स्वाद: चोले थोड़े खट्टे और स्वादिष्ट होते हैं और भटूरे हल्के और हवादार होते हैं।
- विशेषता: उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री का उपयोग और सालों से लगातार स्वाद।
- वातावरण: एक छोटी, व्यस्त दुकान जिसमें सीमित बैठने की व्यवस्था है।
- कीमत: अत्यंत किफायती, इसे छात्रों का पसंदीदा बनाता है।
4. ओम कॉर्नर, करोल बाग
करोल बाग में स्थित ओम कॉर्नर एक छिपा हुआ रत्न है जो स्वादिष्ट चोले भटूरे परोसता है।
- स्वाद: चोले अच्छी तरह से मसालेदार और गाढ़ी ग्रेवी के साथ होते हैं, और भटूरे फूले हुए और सही टेक्सचर के होते हैं।
- विशेषता: उनका मसालेदार हरा चटनी और अचार।
- वातावरण: एक कॉम्पैक्ट और व्यस्त जगह, जो इसकी लोकप्रियता को दर्शाती है।
- कीमत: किफायती और हर पैसे के काबिल।
5. क्वालिटी रेस्टोरेंट, कनॉट प्लेस
एक अधिक उच्च स्तर के अनुभव के लिए, कनॉट प्लेस में स्थित क्वालिटी रेस्टोरेंट एक परिष्कृत संस्करण के चोले भटूरे प्रदान करता है।
- स्वाद: चोले कम मसालेदार लेकिन स्वादिष्ट होते हैं, और भटूरे हल्के और नरम होते हैं।
- विशेषता: प्लश वातावरण और बेहतरीन सेवा भोजन के अनुभव को बढ़ाती है।
- वातावरण: एक सुरुचिपूर्ण सेटिंग जिसमें पुराने समय की यादें ताजा हो जाती हैं।
- कीमत: थोड़ी महंगी, लेकिन अनुभव कीमत को न्यायसंगत बनाता है।
6. आनंद जी Chole Bhature वाला, तिलक नगर
पश्चिमी दिल्ली के तिलक नगर में स्थित आनंद जी चोले भटूरे वाला एक लोकप्रिय स्थान है।
- स्वाद: चोले मसालेदार और गाढ़ी ग्रेवी के साथ होते हैं, और भटूरे पूरी तरह से फूले हुए होते हैं।
- विशेषता: उनका मसालों का अनूठा मिश्रण और त्वरित सेवा।
- वातावरण: एक कैजुअल, व्यस्त सड़क किनारे की दुकान।
- कीमत: बजट के अनुकूल, जिससे यह स्थानीय लोगों का पसंदीदा बनाता है।
7. बिल्ले दी हट्टी, कमला नगर
कमला नगर में एक और रत्न, बिल्ले दी हट्टी अपने स्वादिष्ट Chole Bhature के लिए प्रसिद्ध है।
- स्वाद: चोले का एक विशिष्ट खट्टा स्वाद होता है और भटूरे हल्के और हवादार होते हैं।
- विशेषता: उनके स्वाद और गुणवत्ता में निरंतरता।
- वातावरण: एक छोटी और भीड़भाड़ वाली दुकान, विशेष रूप से पीक ऑवर्स में।
- कीमत: बहुत ही किफायती, छात्रों और बजट यात्रियों के लिए आदर्श।
8. नागपाल Chole Bhature, अमर कॉलोनी
अमर कॉलोनी में स्थित नागपाल चोले भटूरे चोले भटूरे प्रेमियों के लिए एक और अवश्य जाने वाली जगह है।
- स्वाद: चोले स्वादिष्ट और मसालों के सही मिश्रण के साथ होते हैं, और भटूरे कुरकुरे फिर भी नरम होते हैं।
- विशेषता: उनकी त्वरित सेवा और बड़े पोर्शन।
- वातावरण: एक साधारण सेटिंग जिसमें त्वरित सेवा होती है।
- कीमत: सस्ती, पैसे के हिसाब से बढ़िया।
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9. रोशन दी कुल्फी, करोल बाग
हालांकि यह अपनी कुल्फी के लिए प्रसिद्ध है, रोशन दी कुल्फी में चोले भटूरे भी बहुत अच्छे होते हैं।
- स्वाद: चोले समृद्ध और सुगंधित होते हैं, और भटूरे हल्के और फूले हुए होते हैं।
- विशेषता: गर्म Chole Bhature के बाद उनकी प्रसिद्ध कुल्फी का संयोजन।
- वातावरण: एक जीवंत स्थान जिसमें पुराने समय की यादें ताजा हो जाती हैं।
- कीमत: गुणवत्ता और स्थान के अनुसार मध्यम कीमत।
10. प्रेम दी हट्टी, राजौरी गार्डन
पश्चिम दिल्ली के राजौरी गार्डन में स्थित प्रेम दी हट्टी चोले भटूरे के लिए एक प्रसिद्ध जगह है।
- स्वाद: चोले का गहरा, मसालेदार स्वाद होता है, और भटूरे कुरकुरे और हल्के होते हैं।
- विशेषता: चोले के ऊपर एक विशेष मसाला का छिड़काव।
- वातावरण: एक व्यस्त, परिवारिक माहौल।
- कीमत: उचित कीमत, सभी के लिए सुलभ।
चोले भटूरे का आनंद लेने के टिप्स
- समय: इन जगहों को सुबह या दोपहर में जाएं जब खाना सबसे ताजा होता है।
- क्यू: लोकप्रिय स्थानों पर लंबी कतारों के लिए तैयार रहें, खासकर वीकेंड पर।
- साथ में: अचार, हरी मिर्च, और चटनी का स्वाद न चूकें जो चोले भटूरे के स्वाद को बढ़ा देते हैं।
- पानी: Chole Bhature के मसालेदार होने के कारण, साथ में पानी या कोई मीठा पेय जरूर रखें।
निष्कर्ष
दिल्ली का चोले भटूरे सीन जीवंत और विविध है, जिसमें हर जगह का अपना अलग स्वाद है। चाहे आपको सड़क किनारे का आकर्षण पसंद हो या क्वालिटी रेस्टोरेंट का उच्च स्तर का वातावरण, दिल्ली में आपके लिए एक परफेक्ट Chole Bhature की जगह जरूर है। स्वाद का आनंद लें!
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