किसी भी स्वस्थ Fruit Juices में खनिज, विटामिन और पोषक तत्व होते हैं। कुछ जूस में प्राकृतिक शर्करा भी होती है जो आपके पेट को भरा रखती है और अधिक खाने से बचा सकती है। इसके अलावा, जूस उन लोगों के लिए तारणहार के रूप में कार्य करते हैं जो फल या सब्जियां खाना पसंद नहीं करते हैं।
10 Fruit Juices जो आपको फिट और स्वस्थ रखेंगे।
काले अंगूर का जूस
काले अंगूरों का रस मधुमेह के खतरे को रोकने और स्वस्थ बालों के विकास को बढ़ावा देता है। काले अंगूरों को एंटीऑक्सिडेंट के एक समृद्ध स्रोत के रूप में भी जाना जाता हैं और दृष्टि में सुधार करने में भी मदद कर सकते हैं।
काले अंगूरों का उपयोग आमतौर पर शराब बनाने के लिए भी किया जाता है। अंगूर की खेती के समय में बहुत सारे कीटनाशकों का उपयोग होता है। इसलिए, कभी भी अंगूरों का जूस बनाने से पहले आप अँगूरों को अच्छी तरह से साफ कर लें।
काले अंगूर का जूस कैसे बनाना है:
काले अंगूरों को ब्लेंडर में डालें।
चिकना होने तक ब्लेंड करें और छलनी से छान लें।
अगर जूस बहुत ज्यादा मोटा है तो आप इसमें पानी डाल सकते हैं।
काले अंगूर का जूस परोसने से पहले आप इसमें अपने स्वाद अनुसार चीनी या नमक भी डाल सकते हैं।
आंवले का जूस
भारतीयों को आंवला के स्वास्थ्य लाभों के बारे में बहुत लंबे समय से पता है। यह व्यापक रूप से विभिन्न आयुर्वेदिक गुणों से युक्त माना जाता है और विटामिन सी से भी भरपूर होता है।
आंवले का जूस लंबे समय तक उपयोग के लिए रेफ्रिजरेट किया जा सकता है। आंवले के रस में युक्त विटामिन सी आपके बालों, त्वचा के लिए लाभदायिक है और यहां तक कि प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में भी मदद करता है।
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आंवला का जूस कैसे बनाना है:
आंवले को ½ कप पानी के साथ मिक्सर में डालिये
इन्हें तब तक ब्लेंड करें जब तक ये स्मूद और अच्छी तरह से स्ट्रेन न हो जाएं
अब इसमें चीनी, शहद, इलायची, नमक डालकर दोबारा ब्लेंड करें
आप इस मिश्रित आंवले के रस को बर्फ के टुकड़े के साथ भी परोस सकते हैं
संतरे का रस
यह स्वास्थ्यप्रद फलों के रसों में से एक है क्योंकि यह त्वचा के लिए कई प्रकार के लाभ प्रदान करता है। साथ ही, संतरे के नियमित सेवन से समग्र स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है। संतरे का रस बनाना आसान है क्योंकि इसके लिए आपको बस एक जूसर छलनी की जरूरत है। सुनिश्चित करें कि आप रस का तुरंत सेवन करें क्योंकि यह थोड़ी देर बाद कड़वा हो सकता है।
कैसे बनाना है:
संतरे को धोकर छील लें
इन्हें दो हिस्सों में काट लें और कांटे की सहायता से बीज निकाल दें
अब कटे हुए संतरे को मिक्सर या ब्लेंडर में ½ कप पानी के साथ डालें
इन्हें तब तक ब्लेंड करें जब तक ये मुलायम न हो जाएं और फिर इन्हें छलनी से छान लें
रस को मीठा करने के लिए आप चीनी या शहद मिला सकते हैं
संतरे के रस को परोसें और आनंद लें
अनार का रस
अनार एक ऐसा फल है जिसका उपयोग डेसर्ट, जैम, सिरप और अन्य स्वाद वाले खाद्य पदार्थ बनाने में किया जाता है। कोई आश्चर्य नहीं कि अनार के रस के स्वास्थ्य लाभ इसे स्वास्थ्यप्रद फलों के रसों में से एक बनाते हैं। भले ही यह विभिन्न दुकानों पर पैकेज्ड कंटेनरों में आसानी से उपलब्ध हो, लेकिन अधिक स्वास्थ्यवर्धक विकल्प घर का बना अनार का रस है। यह रस पाचन में सुधार कर सकता है और विटामिन सी, ई और के का एक आदर्श स्रोत है।
कैसे बनाना है:
दो अनार धोकर ऊपर के भाग को पतला-पतला काट लें
एक-एक अनार को 4 भागों में काट लें और पानी के प्याले में रख दें
अब, अपनी उंगलियों से ऊपरी सफ़ेद परत हटा दें
बीज नीचे बैठेंगे जबकि एक सफेद पिथ ऊपर तैरती दिखेगी
इस सफेद पिठ्ठे को निकाल कर छलनी से सारा पानी निकाल दीजिये
बचे हुए बीजों को मिक्सर या ब्लेंडर में डालकर अच्छी तरह मिला लें
रस को छान लें, इसे एक गिलास में डालें और अपने स्वस्थ Fruit Juices का आनंद लें
अनानास का रस
अनानस विटामिन, पोषक तत्वों की एक विस्तृत विविधता प्रदान करता है और यह प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में भी मदद कर सकता है। यह Fruit Juices कैलोरी में भी कम है और पाचन में सुधार करने में मदद करता है। तो, अगर आप कुछ इंच कम करने का लक्ष्य बना रहे हैं, तो यह जूस आपके लिए बहुत अच्छा है! इसी तरह अनानास के जूस के और भी कई स्वास्थ्य लाभ हैं। यह ताज़ा है, बनाने में आसान है, और डिब्बाबंद बोतलों में मिलने वाले स्वाद से बहुत बेहतर है।
कैसे बनाना है:
अनानास को छीलकर काट लें और ब्लेंडर में डाल दें
2-3 बड़े चम्मच चीनी डालें
अगर आपको गाढ़ा जूस नहीं चाहिए तो आप 1 कप पानी डाल सकते हैं
मुलायम होने तक ब्लेंड करें और छलनी की सहायता से गिलासों में डालें
क्रैनबेरी जूस
क्रैनबेरी सबसे लोकप्रिय सुपरफूड्स में से एक है क्योंकि इनमें विभिन्न एंटी-बैक्टीरियल और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। यह रस विभिन्न स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है और आपके पाचन स्वास्थ्य में भी सुधार कर सकता है। क्रैनबेरी का रस पौष्टिक, ताज़ा और संतोषजनक होता है। साथ ही, क्रैनबेरी जूस के स्वास्थ्य लाभ इसे आपके आहार में एक आदर्श जोड़ बनाते हैं। आप अपने होममेड क्रैनबेरी जूस के लिए ताजा या फ्रोजन क्रैनबेरी का उपयोग कर सकते हैं।
कैसे बनाना है:
ब्लेंडर में 2 कप क्रैनबेरी डालें
2 कप पानी डालकर चिकना होने तक पीस लें
आप मिठास के रूप में शहद या मेपल सिरप मिला सकते हैं
सेब का रस
रोजाना एक सेब डॉक्टर को दूर रखता है। खैर, यह सेब के रस के लिए भी सच है। हाँ, यह स्वस्थ Fruit Juice चेहरे, त्वचा और शरीर के लिए कई लाभ प्रदान करने के लिए जाना जाता है।
एक गिलास सेब के रस में विटामिन ए, सी, ई और के जैसे आवश्यक पोषक तत्व होते हैं। सेब में बहुत सारे कीटनाशक हो सकते हैं, इसलिए सुनिश्चित करें कि आप उन्हें इस्तेमाल करने से पहले अच्छी तरह धो लें।
कैसे बनाना है:
सेब धो लें।
यदि आप त्वचा को जवां रखना चाहते हैं, तो सुनिश्चित करें कि सेब कमरे के तापमान पर हों
सिरका स्प्रे करें और उन्हें लगभग 5 मिनट के लिए अलग रख दें
उन्हें नमक से मलें और अच्छी तरह धो लें
अब सेब को काट कर उसके बीज निकाल दें
उन्हें ब्लेंडर में डालें और चिकना होने तक ब्लेंड करें
इसे एक छलनी में डालें और तुरंत परोसें
सेब के रस का आनंद लें
तरबूज का रस
तरबूज का स्वादिष्ट स्वाद इसे लगभग सभी का पसंदीदा बना देता है। यह आपको हाइड्रेटेड रखता है और शरीर को फ्री रेडिकल्स से भी बचा सकता है। तरबूज विटामिन सी, ए और अन्य आवश्यक पोषक तत्वों का एक आदर्श स्रोत है। इसलिए तरबूज के रस के भरपूर स्वास्थ्य लाभ होते हैं। तरबूज के रस के स्वास्थ्य लाभों में बेहतर हृदय स्वास्थ्य और नियंत्रित रक्तचाप शामिल हैं। यह बिना किसी एडिटिव के बनाया जा सकता है और गर्मियों के लिए सबसे अच्छा Fruit Juices में गिना जाता है।
कैसे बनाना है:
तरबूज को अच्छे से धो लें
इसे 2 हिस्सों में काट लें और बीज निकाल दें।
आप रस के लिए कोमल सफेद बीज शामिल कर सकते हैं
अब तरबूज के गूदे को छिलका से अलग कर लें
सभी सामग्री को ब्लेंडर में डालें
चिकना होने तक ब्लेंड करें और फिर इसे अपने सर्विंग ग्लास में डालें
कस्तूरी तरबूज का रस
तरबूज की तरह ही, यह फल भी अपने उच्च पानी की मात्रा के लिए व्यापक रूप से जाना जाता है। कस्तूरी तरबूज में विभिन्न एंटीऑक्सीडेंट होते हैं और इसमें फाइबर की उच्च सामग्री भी होती है। यह एक स्वस्थ Fruit Juice बनाता है क्योंकि यह शरीर की गर्मी को कम करने में मदद करता है और आपको हाइड्रेटेड रखता है। सुनिश्चित करें कि आप इस कस्तूरी तरबूज के रस का तुरंत सेवन करें क्योंकि यह अपनी ताजगी खो सकता है।
कैसे बनाना है:
कस्तूरी तरबूज को अच्छी तरह से धो लें
इसे आधा काट लें और लंबे टुकड़ों में काट लें
छिलका और बीज हटा दें
इसे ब्लेंडर में रखें और स्मूद होने तक ब्लेंड करें
इसे सर्विंग गिलास में डालें और यदि आवश्यक हो तो बर्फ के टुकड़े डालें
नींबू का रस
नींबू का रस आदर्श भारतीय ग्रीष्मकालीन पेय है। स्वादिष्ट स्वाद और ताजगी भरे अहसास के साथ, यह गर्मियों के दौरान सबसे अच्छे फलों के रसों में से एक है। ताजा सांस, बेहतर पाचन, और संतुलित वजन घटाना नींबू के रस के विभिन्न स्वास्थ्य लाभों में से कुछ हैं। इसके अलावा, यह जलयोजन को बढ़ावा देता है और विटामिन सी का एक प्राकृतिक स्रोत है।
कैसे बनाना है:
एक प्याले में 2 गिलास पानी डालिये।
नींबू को 2 भाग में काट लें
पानी की कटोरी में सीधे रस निचोड़ने के लिए नींबू निचोड़ने वाले यंत्र का प्रयोग करें।
काला नमक, चीनी और जीरा पाउडर डालें।
अब इसे चीनी घुलने तक चलाएं और गिलास में डालें।
अधिक ताज़ा अनुभव के लिए आप बर्फ के टुकड़े का प्रयोग कर सकते हैं।
घर पर Fruit Juices बनाना स्वस्थ रहने के सबसे आसान तरीकों में से एक है। आपको बस अपना पसंदीदा फल चाहिए और आप कुछ ही समय में स्वादिष्ट और ताजा फलों का जूस बन सकते हैं।
