शनिवार, अक्टूबर 23, 2021
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गर्मियों में लें पारंपरिक पेय Lassi का आनंद, जानिए क्यों

Lassi गर्मियों में हाइड्रेटेड और कूल रहने में आपकी मदद कर सकती है और आपका पाचन तंत्र भी स्वस्थ रहता है

Health: लस्सी (Lassi), एक लोकप्रिय, स्वस्थ और ताज़ा पेय है जिसे पूरे भारत में बहुत से लोग पसंद करते हैं। यह पारंपरिक पेय पोषक तत्वों और विटामिनों से भरपूर गर्मियों के सबसे सरल शीतल पेय में से एक है जो आपके स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। दही को पानी में मिलाकर लस्सी (Lassi) तैयार की जाती है। बाद में स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें नमक या चीनी डाली जाती है। मूल रूप से, लस्सी को एक लंबे गिलास में ठंडा करके परोसा जाता है और विभिन्न पंजाबी व्यंजनों जैसे कि आलू पराठा, छोले भटूरे और यहां तक ​​कि मक्की की रोटी और सरसों के साग के साथ भी लस्सी (Lassi) को परोसा जाता है। लेकिन यह बेहद स्वादिष्ट होने के साथ-साथ काफी हेल्दी भी है। इस सुखदायक पेय के साथ-साथ इसके कई फायदे भी हैं। लस्सी गर्मियों में हाइड्रेटेड और कूल रहने में आपकी मदद कर सकती है और आपका पाचन तंत्र भी स्वस्थ रहता है

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Lassi एक पारंपरिक पेय है, यह आपको कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकती है। यहाँ इनमें से कुछ हैं जो आपको जानने चाहिए।

आइए लस्सी पीने से होने वाले स्वास्थ्य लाभों के बारे में जानें:

पाचन में सहायक  

दही से बनी लस्सी पाचन क्रिया के लिए काफी फायदेमंद मानी जाती है। यह पेट पर हल्का होता है और इसमें अच्छे बैक्टीरिया होते हैं जिन्हें लैक्टोबैसिली (Lactobacilli) के रूप में जाना जाता है, जो आंतों को चिकनाई देता है और सुचारू पाचन में सहायता करता है।

प्रोबायोटिक्स का अच्छा स्रोत  

Lassi का सेवन स्वस्थ बैक्टीरिया के विस्तार को प्रभावित करता है और आंत में खराब बैक्टीरिया के विकास को कम करता है। इसके अलावा, इसमें प्रोबायोटिक्स (Probiotics) होते हैं जो शरीर के भीतर खराब कोलेस्ट्रॉल (Cholesterol) के स्तर को कम करने में मदद करते हैं।

बूस्ट सिस्टम  

दैनिक आहार व्यवस्था में लस्सी (Lassi) को शामिल करना सिस्टम के लिए चमत्कार सा है क्योंकि यह लैक्टिक एसिड और विटामिन डी (Lactic acid And Vitamin D) का एक उच्च स्रोत है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को काफी हद तक बढ़ाने में चमत्कार कर सकता है। और, इस प्रकार, शरीर को विभिन्न प्रकार के रोगों से लड़ने के लिए तैयार करता है।

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शरीर की गर्मी से लड़ता है 

लस्सी (Lassi) को एक ठंडा और ताज़ा पेय के रूप में जाना जाता है, जिससे शरीर की गर्मी कम हो जाती है। इसके अलावा, यह इलेक्ट्रोलाइट्स (Electrolytes) में समृद्ध है जो शरीर के भीतर निर्जलीकरण से आसानी से लड़ सकता है, इस प्रकार लस्सी का दैनिक सेवन शरीर की गर्मी को नियंत्रण में रखेगा।

हड्डियों के स्वास्थ्य में सुधार  

लस्सी को कैल्शियम (Calcium) से भरपूर माना जाता है जो हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए बहुत अच्छा है। अधिक बार लस्सी पीने से समग्र हड्डी और दंत स्वास्थ्य में सुधार होगा।

त्वचा के लिए अच्छा 

लस्सी में पाया जाने वाला लैक्टिक एसिड त्वचा के दाग-धब्बों को दूर करने और त्वचा की बनावट में सुधार करने में मदद करता है, जिससे आपको सुंदर और युवा त्वचा बनाए रखने में मदद मिलती है।

लस्सी लंबे समय से स्थापित और आसानी से बनने वाला पेय होने के कारण इसके कुछ आश्चर्यजनक लाभ हैं। तो, बिना किसी झिझक के इस पेय का आनंद लेने का समय आ गया है।