Health Tips: क्या आप स्वस्थ जीवन शैली के लिए एक नया अध्याय शुरू करने के लिए तैयार हैं? Healthy Heart को और बेहतर बनाने, और अपने नए जीवन को शुरू करने के लिए सबसे अच्छी जगह अपने आहार में बदलाव करना है। नीचे, हम आपको विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों से परिचित कराना चाहते हैं जिन्हें लोगों ने “सुपरफूड्स” माना है, जो हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए जाने जाते हैं। अनगिनत शोध बताते हैं कि संतुलित आहार से आप हृदय रोगों और जटिलताओं को दूर रख सकते हैं। तो, देखें कि स्वस्थ दिल के लिए आपको कौन से खाद्य पदार्थ लेने चाहिए।
Healthy Heart के लिए खाद्य पदार्थ
1. संतरे
ग्रह पर ऐसा कोई व्यक्ति नहीं है जो सुबह थोड़ा सा साइट्रस का आनंद नहीं लेता है। संतरे न केवल एक महान स्वाद बनाते हैं, लेकिन रसदार वेजेज विटामिन सी से भरपूर होते हैं। आपको इसमें सभी प्रकार के खनिज और पोषक तत्व भी मिलेंगे। प्रत्येक नारंगी में पोटेशियम और पेक्टिन सहित। बस कड़वे गूदे को वेजेज से छील लें और आपको एक अच्छा नाश्ता मिल गया है।
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2. केल ( एक तरह की गोभी)
जब गोभी परिवार की बात आती है, तो पोषक तत्वों के मामले में केल निश्चित रूप से शीर्ष किस्मों में से एक है। ये पत्तेदार साग न केवल हृदय स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं, बल्कि ओमेगा -3 फैटी एसिड और एंटीऑक्सीडेंट सामग्री मस्तिष्क की शक्ति को बढ़ा सकती है और सूजन को कम कर सकती है। बेझिझक अपने टोफू बर्गर के ऊपर गहरे हरे रंग के काले रंग की कुछ पत्तियां डालें।
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3. लहसुन
लहसुन छोटा हो सकता है लेकिन वे काफी तीखे पंच पैक करते हैं। माना कि लहसुन हर किसी के लिए नहीं होता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि लहसुन की थोड़ी सी मात्रा आपके दिल के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में काफी मदद कर सकती है।
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रक्तचाप में सुधार करने के लिए, संभवतः स्ट्रोक के जोखिम को कम करने के लिए एक छोटी सी मात्रा की आवश्यकता होती है। अब, हम सभी के पास अधिक लहसुन की रोटी का आनंद लेने का एक कारण है। बस आप इसपर मक्खन थोड़ा कम लगाएँ।
4. टमाटर
मारिनारा सॉस की स्वस्थ खुराक को कौन नहीं जनता है? हालाँकि, जो चीज टमाटर को इतना बढ़िया बनाती है, वह न केवल उनका स्वाद है, बल्कि रंग भी है। टमाटर लाइकोपीन से भरपूर होते हैं, एक एंटीऑक्सिडेंट जो फल को अपना विशिष्ट लाल रंग देता है और कुछ प्रकार के कैंसर के जोखिम को कम कर सकता है। लाइकोपीन कोशिकाओं को मजबूत करने, एलडीएल कोलेस्ट्रॉल (खराब प्रकार) को कम करने और रक्त के थक्के को कम करने के साथ भी जुड़ा हुआ है।
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प्रत्येक फल के अंदर, आपको विटामिन ए और सी, फोलिक एसिड, और बीटा-कैरोटीन के उच्च स्तर भी मिलेंगे, ये सभी झुर्रियों को दूर रखने में मदद करते हैं और आपको युवा दिखने में मदद करते हैं।
5. खजूर
खजूर, फल, एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होते हैं जो दिल के दौरे और स्ट्रोक के जोखिम को कम करने के लिए जाने जाते हैं। वे वज़न को कम करने के लिए मीठे, आहार के अनुकूल नाश्ते के रूप में भी उपयोग किए जाते हैं और यहां तक कि मस्तिष्क के स्वास्थ्य में सुधार के लिए भी जाते हैं।
6. रेड वाइन
जब रेड वाइन की बात आती है, तो थोड़ा बहुत आगे बढ़ सकता है। रेड वाइन विशेष रूप से एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करते हुए आपकी नसों को शांत कर सकती है, जिससे रक्तचाप और स्ट्रोक का खतरा बढ़ सकता है। इसके लिए धन्यवाद देने के लिए हम सभी के पास एक छोटा सा एंटीऑक्सीडेंट होता है जिसे रेस्वेराट्रोल के नाम से जाना जाता है। बस एक या दो सर्विंग के बाद गिलास को नीचे रखना याद रखें।
7. चॉकलेट
चॉकलेट उन चमत्कारिक खाद्य पदार्थों में से एक है जो न केवल स्वादिष्ट होता है बल्कि आपके दिल के लिए चमत्कार भी करता है। डार्क चॉकलेट में फ्लेवनॉल होता है, जो उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है, जिससे स्ट्रोक और दिल के दौरे के जोखिम को कम किया जा सकता है।
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हालांकि, यहां डार्क चॉकलेट के बारे में बात हो रही है, न कि चीनी से भरा दूध या सफेद किस्म जिसमें आपकी कमर का विस्तार करने की क्षमता है।
8. सार्डिन मछली
कुछ मछलियों में संयम से सेवन करने पर मस्तिष्क और हृदय स्वास्थ्य दोनों में सुधार करने की क्षमता होती है। हालाँकि, यदि आप मछली के पूर्ण लाभ चाहते हैं, तो कुछ ताज़ी सार्डिन चुनें। वे ओमेगा -3 से भरपूर होते हैं, जो मस्तिष्क की शक्ति में सुधार कर सकते हैं और साथ ही सूजन से निपटने में मदद कर सकते हैं। सोडियम युक्त डिब्बाबंद सामान को ना कहें और इसके बजाय ताजा सार्डिन का विकल्प चुनें।
9. मसूर की दाल
फलियों का एक विस्तृत वर्गीकरण है जिसे सुपरफूड के रूप में वर्गीकृत किया गया है। उनमें से एक है दाल, जो कुछ कैंसर के जोखिम को कम कर सकती है, साथ ही एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित कर सकती है और रक्तचाप में सुधार कर सकती है। वे लोहे और पोटेशियम से भी भरे हुए हैं, लेकिन सुनिश्चित करें कि आप उन्हें अच्छी तरह से पकाते हैं।
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कच्ची दाल में लेक्टिन होता है, एक प्रोटीन जो कच्चा खाने पर आपके पाचन तंत्र से चिपक सकता है और उल्टी और दस्त को प्रेरित कर सकता है।
10. बादाम
क्या आप भूल जाते हैं कि आपने अपना फोन, कार की चाबियां या बटुआ कहाँ रखा है? यदि हां, तो यह एक स्पष्ट संकेत है कि आपको अधिक बादाम खाना चाहिए। शोध से पता चला है कि बादाम याददाश्त बढ़ा सकते हैं, लेकिन आपके दिल के बारे में क्या? खैर, वे एचडीएल बढ़ाते हुए आपके एलडीएल को कम करने के लिए स्वस्थ, असंतृप्त वसा का स्रोत बनाते हैं।
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11. अनार
अनार स्वास्थ्यप्रद फलों में से एक है जिसे आप बड़े चाव से खा सकते हैं। यह कोलेजन उत्पादन और लोहे के अवशोषण में सुधार करने के लिए विटामिन सी सहित एंटीऑक्सिडेंट से भरा है। जहां तक इसके हृदय-उपचार गुणों की बात है, आप उम्मीद कर सकते हैं कि एक पका हुआ अनार कुछ प्रकार के कैंसर को दूर कर सकता है, मधुमेह के जोखिम को कम कर सकता है और रक्तचाप को कम करके हृदय स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है।
12. ब्लू बैरीज़
जब ग्रह पर रसीले फलों की बात आती है, तो कोई भी मुट्ठी भर ब्लूबेरी को ना नहीं कह सकता। हम जानते हैं कि वे एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर हैं, लेकिन ब्लूबेरी हमारे दिल की मदद कैसे करते हैं? खैर, एंटीऑक्सिडेंट रक्तचाप को कम कर सकते हैं, जिससे हम स्ट्रोक और उच्च रक्तचाप के प्रति कम संवेदनशील हो जाते हैं, और वे कोलेस्ट्रॉल को भी दूर कर सकते हैं। हर सुबह या दोपहर के नाश्ते के रूप में मुट्ठी भर ब्लूबेरी उनके संपूर्ण स्वास्थ्य लाभों को प्राप्त करने के लिए आवश्यक है।
13. चुकंदर
चुकंदर उन मिट्टी वाली सब्जियों में से एक है जो सभी लोगों को पसंद नहीं आती है। हालांकि, अगर सही तरीके से परोसा जाए, तो वे सलाद के हर टुकड़े में एक स्वादिष्ट क्रंच जोड़ते हैं। चुकंदर को होमोसिस्टीन के स्तर को कम करके हृदय स्वास्थ्य में सुधार के लिए जाना जाता है, जो बदले में हृदय रोग के जोखिम को कम करता है।
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चुकंदर में उच्च स्तर के विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं, इसलिए यदि आप उन्हें पेट भर सकते हैं, तो आपको निश्चित रूप से अपने आहार में अधिक चुकंदर शामिल करना चाहिए।
14. सैल्मन मछली
वे सैल्मन को समुद्र का मुर्गी नहीं कहते हैं। यह ग्रील्ड, भुना हुआ, या पूर्णता के लिए पैन-तला हुआ हो। फैटी मछली में ओमेगा -3 फैटी एसिड होता है जिसे हम सभी को बेहतर दिमागी शक्ति की आवश्यकता होती है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि सैल्मन में मौजूद पोटेशियम धमनी सूजन को कम कर सकती है?
15. हल्दी
सदियों से, हल्दी का उपयोग प्राचीन दवाओं में एक मुख्य घटक के रूप में किया जाता रहा है, और यह देखना मुश्किल नहीं है कि क्यों। यह मसाला, जो कि करी में मुख्य स्वाद देने वाला घटक होता है, में करक्यूमिन होता है। वह घटक जो इसे अपना जीवंत पीला-नारंगी रंग देता है और साथ ही कार्डियक हाइपरट्रॉफी के जोखिम को कम करने में मदद करता है।
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बेझिझक अपनी सुबह की स्मूदी में थोड़ी सी हल्दी छिड़कें। आपने इसका स्वाद नहीं लिया होगा, लेकिन इसके लिए आपका दिल आपको धन्यवाद देगा।
16. चिया बीज
फिटनेस फ्रीक चिया सीड्स की कसम खाने को तैयार रहते हैं। वे न केवल प्रोटीन के एक स्वस्थ पौधे-आधारित स्रोत हैं, बल्कि वे फाइबर और ओमेगा -3 से भरे हुए हैं, जो रक्तचाप को कम करके हृदय स्वास्थ्य में सुधार करेंगे। इसके अलावा, आप अपने अग्न्याशय को इंसुलिन उत्पादन को नियंत्रित करने में मदद करने के लिए चिया सीड्स का इस्तेमाल कर सकते हैं।
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17. सेब
यदि हर कोई एक दिन में एक सेब खाए, तो पूरा चिकित्सा पेशा व्यवसाय से बाहर हो जाएगा। सेब अद्भुत फल है, बनावट और स्वाद दोनों में, जिनमें एंटीऑक्सिडेंट और खनिजों की उच्च सांद्रता होती है। हालांकि सेब की विभिन्न किस्मों में भिन्नता है कि वे हृदय स्वास्थ्य को कितनी अच्छी तरह सुधार सकते हैं, लेकिन गलत प्रकार के सेब का चयन करना असंभव है। सुपरमार्केट में बस एक उठाओ और चबाओ।
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18. एवोकैडो
आह, एवोकैडो। हम जानते हैं कि वे कितने मांग में हैं, और हम इस बात से परिचित हैं कि वास्तविक एवोकैडो कार्टेल कैसे चल रहे हैं। हालांकि सहस्त्राब्दी के लोग इसे नहीं जानते होंगे, लेकिन वे अपने टोस्ट पर जो एवोकाडो फैलाते हैं, वह उनके दिल के लिए अद्भुत काम कर रहा है।
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एवोकाडो पोटेशियम और एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होते हैं, जो एक साथ मिलकर हृदय रोग और उच्च रक्तचाप के जोखिम को कम करते हैं।
19. बैंगन
क्या आप जानते हैं बैंगन को बैंगन क्यों कहा जाता है? ऐसा इसलिए है क्योंकि जब वे डंठल से लटकने पर अभी भी युवा होते हैं तो वे अंडे से मिलते जुलते हैं। अंडे की तरह, वे आपके पेट और पाचन तंत्र को विटामिन, खनिज, और एंटीऑक्सीडेंट से भरकर हृदय चिकित्सक को दूर रख सकते हैं। हो सकता है कि आपको पहली बार में भावपूर्ण बनावट पसंद न आए, लेकिन समय के साथ, आप उन्हें हमसे उतना ही प्यार करना सीखेंगे!
20. ब्रॉकली
आपके बच्चे शायद सब्जियां में ब्रॉकली नहीं खा सकते हैं, और ब्रोकोली किसी के बचपन का सबसे खराब अपराधी है। हालांकि, आपको अपने बच्चों (और खुद को) अधिक ब्रोकली खिलाना शुरू कर देना चाहिए, क्योंकि यह सक्रिय रूप से कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकता है और रक्त के थक्कों को रोकने में सहायता कर सकता है।
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इसके अलावा, यदि आपको टाइप 2 मधुमेह का खतरा है, तो इस फूलदार सब्जी का अधिक सेवन करें, यह रक्त शर्करा के स्तर को काफी कम कर सकती है।
21. गाजर
गाजर में बीटा-कैरोटीन होता है, जो विटामिन ए के प्राकृतिक उत्पादन को बढ़ाता है। यह सच है कि गाजर आपकी दृष्टि में सुधार कर सकती है, लेकिन यह सब्जी आपके हृदय रोगों के जोखिम को भी कम कर सकती है।
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22. मुर्गी
जब विभिन्न प्रकार के मीट की बात आती है जो हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं, तो चिकन आपकी सूची में सबसे ऊपर होना चाहिए। न केवल इसलिए कि यह प्रोटीन में उच्च है, बल्कि यह वास्तव में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकता है, जिससे रक्तचाप कम हो जाता है और स्ट्रोक का खतरा कम हो जाता है।
23. चने
आपको दोपहर के भोजन के लिए और नाश्ते के रूप में अधिक प्राकृतिक चने क्यों खाना चाहिए। चने या छोला, में आवश्यक घटक, विटामिन सी और बी -6, साथ ही पोटेशियम पाया जाता है। जैसा कि आप पहले से ही जानते हैं, ऐसे एंटीऑक्सिडेंट और खनिजों का संयोजन आपके दिल को कई तरह से मदद कर सकता है, जिसमें कोलेस्ट्रॉल कम करना भी शामिल है।
24. कॉफ़ी
कॉफी प्रेमी, आनन्दित! यदि आप सुबह 100% पर नहीं हैं, तो शायद यह इसलिए है क्योंकि आपके दिल को अतिरिक्त बढ़ावा की आवश्यकता है जो यह गहरा, सुगंधित, कैफीनयुक्त पेय प्रदान कर सकता है। अध्ययनों से पता चला है कि कॉफी जहां ऊर्जा के स्तर को बढ़ा सकती है, वहीं यह कोरोनरी हृदय रोग के जोखिम को कम करने में भी मदद करती है। बस इसे मॉडरेशन में पिएं।
25. क्रैनबेरी
क्रैनबेरी एंटीऑक्सिडेंट से भरी हुई हैं जो आंत और हृदय स्वास्थ्य दोनों को बढ़ावा देती हैं। यह एक प्राकृतिक मूत्रवर्धक भी है जो मासिक धर्म चक्र में मदद कर सकता है और यूटीआई को रोक सकता है।
26. अंजीर
कौन जानता था कि अंजीर स्वस्थ होने के साथ-साथ स्वादिष्ट भी हो सकते हैं? आपने अंजीर में फाइबर से भरपूर होने के बारे में ज्यादातर सुना होगा, लेकिन यह कैल्शियम का भी एक बड़ा स्रोत है, जो रक्तचाप और हृदय गति को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। पोटेशियम और विटामिन ए और के की एक स्वस्थ खुराक भी है, जो सभी आपके समग्र स्वास्थ्य में योगदान करते हैं।
27. अलसी के बीज
आप फ्लैक्स सीड्स पर दिल को बढ़ाने वाले फैटी एसिड और एंटीऑक्सिडेंट के स्रोत के रूप में भरोसा कर सकते हैं। एक स्कूप या दो अलसी के बीज वास्तव में आपकी सुबह की स्मूदी को बहुत स्वस्थ बना सकते हैं।
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28. लाल मिर्च
उन लोगों के लिए जिन्हें पर्याप्त मसाला नहीं मिल रहा है, हमारे पास आपके लिए कुछ अच्छी खबर है। जिन लाल मिर्च को आप पीसकर उनका पेस्ट बना लेते हैं, वे वास्तव में आपके हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं। हर प्रकार की मिर्च के अंदर कैप्साइसिन होता है, जो मिर्च को उनका तीखा स्वाद देता है लेकिन रक्तचाप को नियंत्रित करने में भी मदद करता है।
29. अदरक
अदरक सिर्फ एक तीखे स्वाद से कहीं अधिक है। अदरक में जिंजरोल की मात्रा अधिक होती है, जो शक्तिशाली एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुणों वाला पदार्थ है।
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अनुसंधान से पता चला है कि अदरक खाने से रक्तचाप कम हो सकता है, जो बदले में, विभिन्न हृदय रोगों के जोखिम को कम करता है।
30. चकोतरा
सुबह का एक चौथाई अंगूर एक बेहतरीन नाश्ता बनाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि इसमें फाइबर और लाइकोपीन के साथ-साथ विटामिन सी जैसे पोषक तत्वों की एक विस्तृत श्रृंखला होती है, जो इसे इसका खट्टे स्वाद देता है। ये सभी पोषक तत्व कम-शर्करा वाले आहार पर उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट स्वास्थ्य-वर्धक नाश्ता बनाते हैं।
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31. ग्रीन टी
चाय को आत्मा को शांत करने और पीने वालों को आराम करने में मदद करने के लिए जाना जाता है। लेकिन ग्रीन टी अपनी उच्च एंटीऑक्सीडेंट सामग्री के कारण इसे ब्लैक टी से एक कदम आगे ले जाती है जो हमारी धमनियों में प्लाक बिल्डअप को तोड़ने में मदद करती है। यदि आप एक आत्मा-सुखदायक पेय चाहते हैं जो कैफीन पर कम है, तो ग्रीन टी आपकी सबसे अच्छी पसंद है।
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32. राजमा
बीन्स जादुई फल हैं और उनके स्वास्थ्य वर्धक गुणों के बारे में बात करते हैं। अन्य प्रकार की फलियों की तुलना में, राजमा में अधिक प्रोटीन और काफी कम वसा होता है। अगर आप अपने शरीर को स्वस्थ रखना चाहते हैं, तो राजमा का उपयोग करें।
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33. कीवी
ये प्रफुल्लित करने वाले दिखने वाले फल खाने में मज़ेदार हैं और कहने में और भी मज़ेदार हैं। कीवी विटामिन बी, सी, और ई से भरपूर होने के कारण अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ है। इसमें मैग्नीशियम और पोटेशियम की उच्च मात्रा भी होती है, जो रक्तचाप को कम करने और रक्त के थक्कों को रोकने के लिए जाने जाते हैं।
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