फल सेहत के लिए सबसे अच्छे माने जाते हैं. हालाँकि, ऐसे कई फल हैं जिनके बारे में लोग नहीं जानते या कभी चखा नहीं है। ऐसा ही एक फल है Carambola, जिसे हिंदी में स्टार फ्रूट या काम्रख कहा जाता है। यह फल एवरहोआ कैरम्बोला नामक पेड़ पर उगता है। सर्दियों में यह फल आपको शकरकंद चाट बेचने वालों के यहां देखने को मिल जाएगा।
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कैम्बोला फलों की दुकानों पर भी उपलब्ध है। यह दिखने में हरे रंग का होता है और पकने के बाद इसका रंग पीला होने लगता है। कैम्बोला को विटामिन और पोषक तत्वों का भंडार कहा जाता है। इसमें विटामिन सी प्रचुर मात्रा में होता है।
Carambola में कौन से पोषक तत्व मौजूद होते हैं?
कैम्बोला एक कम कैलोरी वाला फल है जो एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। कैम्बोला में फाइबर, प्रोटीन, विटामिन सी, विटामिन बी-5, कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, सोडियम और कॉपर जैसे तत्व पाए जाते हैं।
Carambola के फायदे
रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है: कैम्बोला खाने से शरीर को विटामिन सी मिलता है, जिससे रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। जब शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है तो सफेद रक्त कोशिकाएं ठीक से बनने लगती हैं। आप कम बीमार पड़ते हैं
सूजन को कम करता है: कैम्बोला में सूजन-रोधी गुण होते हैं, जो इसकी उच्च एंटीऑक्सीडेंट सामग्री के कारण इसे विशेष बनाता है। कमरख खाने से सोरायसिस और बलगम की सूजन कम होती है।
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दिल के लिए फायदेमंद: कैम्बोला में सोडियम और पोटैशियम अच्छी मात्रा में होता है, जो ब्लड प्रेशर को कंट्रोल में रखता है। यह फल शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स की तरह काम करता है। इससे रक्त संचार और हृदय गति सामान्य रहती है।
वजन कम करें: कैम्बोला में फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है। इस फल में बहुत कम कैलोरी होती है। इसे खाने से मेटाबॉलिज्म तेज होता है, जिससे वजन कम करना आसान हो जाता है। इससे कब्ज और पेट की समस्या भी ठीक हो जाती है।
कैंसर रोधी क्षमता: Carambola खाने से शरीर में मौजूद विषाक्त पदार्थ बाहर निकल जाते हैं। यह खून को साफ करने और शरीर को डिटॉक्सीफाई करने में मदद करता है। कमरख में एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा अधिक होने के कारण इसे कैंसर रोधी फल भी कहा जाता है।
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