Burnt Garlic Fried Rice उन व्यंजनों में से एक है जो अधिकांश रेस्तरां मेनू में एक परहेज वाली वस्तु के रूप में शुरू हुआ और हाल ही में सबसे अधिक ऑर्डर किए जाने वाले व्यंजनों में से एक बन गया है। आप सोचेंगे कि रेसिपी के हर पहलू में अच्छी तरह से शामिल लहसुन की मजबूत उपस्थिति बहुत अधिक होगी। ख़ैर, बस इतना ही काफी है! लहसुन एक ऐसी चीज़ है जो किसी भी व्यंजन में तुरंत स्वाद जोड़ने की क्षमता रखता है और नीचे सूचीबद्ध इन 5 व्यंजनों में यह ठीक यही करता है।
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सप्ताहांत नजदीक आने के साथ, यह रसोई में रचनात्मक होने और क्लासिक Burnt Garlic Egg Fried Rice रेसिपी के इन 5 स्वादिष्ट संस्करणों का आनंद लेने का समय है। अंत में सजावट के लिए कुछ कुरकुरे जले हुए लहसुन को बचाना याद रखें और देखें कि यह सरल युक्ति आपके सप्ताहांत के भोजन को एक पायदान ऊपर कैसे ले जाती है!
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लहसुन एलियम (प्याज) परिवार का एक पौधा है। इसका प्याज, प्याज़ और लीक से गहरा संबंध है।
लहसुन के कंद के प्रत्येक खंड को एक कली कहा जाता है। एक बल्ब में लगभग 10-20 लौंग होती हैं, दें या लें। लहसुन दुनिया के कई हिस्सों में उगता है और अपनी तेज़ गंध और स्वादिष्ट स्वाद के कारण खाना पकाने में एक लोकप्रिय सामग्री है।
हालाँकि, पूरे प्राचीन इतिहास में, लोग इसके स्वास्थ्य और औषधीय गुणों के लिए लहसुन का व्यापक रूप से उपयोग करते थे। मिस्र, यूनानी, रोमन, चीनी और भारतीयों सहित कई प्रमुख सभ्यताओं द्वारा इसके उपयोग के दस्तावेजी प्रमाण मौजूद हैं। लहसुन के अधिकांश स्वास्थ्य लाभ लहसुन की एक कली को काटने, कुचलने या चबाने पर बनने वाले सल्फर यौगिकों के कारण होते हैं।
1. Burnt Garlic चिकन फ्राइड चावल
त्वरित, आसान और सरल, यह इंडो-चाइनीज स्टिर-फ्राइड रेसिपी सभी तालिकाओं में विजेता है। आप इसे बचे हुए चावल से आसानी से बना सकते हैं या इसके लिए एक नया बैच तैयार कर सकते हैं; चावल को चिकन के टुकड़ों, कुछ सब्जियों और एशियाई सॉस और सीज़निंग के साथ मिलाया जाता है और इसके बाद जले हुए लहसुन का तीखा स्वाद आता है।
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2. Burnt Garlic मशरूम फ्राइड चावल
वेज फ्राइड राइस का एक शानदार स्वाद, आप स्वादिष्ट मशरूम लहसुन फ्राइड राइस को आलसी भोजन के लिए भी तैयार कर सकते हैं। इस स्वादिष्ट डिश को बनाने के लिए आप बचे हुए चावल का उपयोग कर सकते हैं आपको बस कुछ सब्जियां, मशरूम और ढेर सारा सुगंधित कटा हुआ जला हुआ लहसुन चाहिए।
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3. Burnt Garlic मिर्च फ्राइड चावल
जले हुए लहसुन के अलावा, जो बात इस व्यंजन को बेहद स्वादिष्ट बनाती है, वह यह है कि इसमें बहुत सारी जली हुई लाल मिर्च भी है; लेकिन रुकिए, और भी बहुत कुछ है। नुस्खा में प्रचुर मात्रा में लाल मिर्च पेस्ट और हरी मिर्च पेस्ट की भी आवश्यकता होती है – यह सब एक साथ भून (या जला हुआ) होता है। यह तीखा व्यंजन 15 मिनट में तैयार हो जाएगा और एक शानदार सप्ताहांत शुरू करने का यह सही तरीका है
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4. Burnt Garlic अंडा फ्राइड चावल
यदि आपके पास पिछली रात के कुछ बचे हुए चावल हैं, तो इसका आनंद लेने का लहसुन अंडा तला हुआ चावल बनाने से बेहतर कोई तरीका नहीं है! इस स्वादिष्ट और संतोषजनक रेसिपी को पकाने के लिए बस चावल में कुछ अंडा और तीखा लहसुन मिलाएं। चीनी व्यंजनों से हटकर, अंडे का तला हुआ चावल आमतौर पर सभी उम्र के लोगों को पसंद आता है।
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5. Burnt Garlic धनिया फ्राइड चावल
सब्जियों, अंडे और स्वादिष्ट जले हुए लहसुन के साथ धनिया के स्वाद वाला चावल। यह नुस्खा आपको हल्का मुख्य भोजन तैयार करने में मदद करेगा, जो दोस्तों और परिवार के लिए त्वरित सप्ताहांत रात्रिभोज के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। इसे और भी अधिक संतुष्टिदायक बनाने के लिए इसमें गाजर, बीन्स, मक्का और अन्य सब्जियाँ मिलाएँ।
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