Bitter gourd हर किसी को पसंद नहीं आते, लेकिन करेले मे जो गुण होते हैं वो शायद ही किसी अन्य सब्जी में पाए जाते हैं। करेले में विटामिन-सी, आयरन, जिंक, पोटैशियम, मैंगनीज जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। मधुमेह रोगियों के लिए यह किसी वरदान से कम नहीं है। इतना ही नहीं यह वजन कम करने के साथ-साथ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए भी कारगर माना जाता है।
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करेले के इतने फायदे होते हुए भी इसके साथ कुछ चीजों का सेवन करना सेहत के लिए मुश्किल साबित हो सकता है। यहां उन सभी खाद्य पदार्थों की सूची दी गई है, जिनका सेवन करने से आपके स्वास्थ्य पर बुरा असर पड़ सकता है। बताए गए खाद्य पदार्थों पर एक नज़र डालें और सुनिश्चित करें कि अगली बार जब आप करेले का सेवन करें तो उनसे परहेज करें।
Bitter gourd के साथ न करें इन चीजों का सेवन!
दूध
दूध हमेशा अच्छी सेहत से जुड़ा होता है, लेकिन अगर आप करेले की सब्जी खाकर या उसका जूस पीकर भी दूध का सेवन करते हैं तो इससे आपकी सेहत पर विपरीत असर पड़ सकता है। इन दोनों को एक साथ खाने से कब्ज या जलन हो सकती है।
आम
गर्मी के मौसम में लोग आम खाना पसंद करते हैं। लेकिन करेले के साथ आम का सेवन हानिकारक हो सकता है। इससे आपको पाचन संबंधी समस्याओं जैसे एसिडिटी, जलन, जी मिचलाना आदि का सामना करना पड़ सकता है।
मूली
Bitter gourd की सब्जी खाने के बाद मूली का सेवन नहीं करना चाहिए। दरअसल मूली और करेले का असर अलग होता है। जिससे कफ और गैस की समस्या हो सकती है।
भिंडी
भिंडी और करेले की सब्जी को कभी एक साथ नहीं खाना चाहिए क्योंकि इससे आपको पेट से जुडी समस्याएं हो सकती है।
दही
करेला और दही दोनों ही सेहत के लिए काफी फायदेमंद माने जाते हैं, लेकिन अगर आप इन दोनों चीजों को एक साथ खाते हैं तो यह आपके लिए हानिकारक हो सकता है।
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Bitter gourd के साथ दही का साथ सेवन करने से आपको त्वचा संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। इसलिए कभी भी करेले की सब्जी के साथ दही का सेवन न करे।
