डाइट और नींद एक-दूसरे से जुड़े हुए हैं। जितनी Healthy Diet होगी, उतनी ही बेहतर नींद आएगी। Healthy Diet और हेल्दी स्लीप (Healthy Sleep) आपके हेल्थ बिहेवियर को बेहतर बनाते हैं। एक्सपर्ट्स के मुताबिक, ज्यादा शुगर, सेचुरेटेड फैट और कार्बोहाइड्रेट वाली डाइट आपकी अच्छी नींद को बर्बाद कर सकते हैं। हरी-पत्तेदार सब्जियां, फाइबर और अन-सैचुरेटड फैट वाली डाइट जैसे- नट्स, ऑलिव ऑयल और मछली को खाने में शामिल करने से अच्छी नींद मिलती है।
अमेरिकी शोधकर्ताओं ने अध्ययन में पाया है कि इनसोम्निया के और भी कई फैक्टर्स हैं। अनकंट्रोल्ड डाइट के चलते शरीर में कई तरह के बदलाव आ रहे हैं। इस वजह से भी लोग इनसोम्निया की चपेट में आ रहे हैं। एक्सपर्ट्स के मुताबिक, डाइट की वजह से आपका स्लीप पैटर्न बदल सकता है और इससे डाइट के पैटर्न पर भी फर्क पड़ता है। यानी अगर आप खाने-पीने पर ध्यान नहीं दे रहे हैं तो इसके दोहरे नुकसान हैं।
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Healthy Diet यानी बेहतर नींद
अच्छी नींद के लिए जूझ रहे लोगों पर हुई स्टडी में जो बातें सामने आईं हैं, वो डाइट से ही जुड़ी हुई हैं। स्टडी में कुछ लोगों को खुद के हिसाब से खाना खाने को कहा गया। इस दौरान उनके स्लीप पैटर्न को नोटिस किया गया। लोगों की डाइट में प्रोटीन, सब्जी-फल की कमी और शुगर युक्त फूड की मात्रा ज्यादा पाई गई। जिन लोगों ने हरी-पत्तेदार सब्जियां, फाइबर और अन-सैचुरेटड फैट वाली Healthy Diet लीं, उनका नींद पैटर्न बेहतर मिला, जबकि अनकंट्रोल्ड डाइट लेने वालों की नींद पैटर्न बिगड़ा हुआ मिला।
कीवी फ्रूट की कंपनी जेसपरी इंटरनेशनल ने एक स्टडी की थी। इसमें उन्होंने 4 हफ्तों तक लोगों को सोने से एक घंटे पहले कीवी फल खाने को दिया। इस दौरान उनकी नींद में सुधार देखने को मिला। कीवी में एंटीऑक्सीडेंट (Antioxident) होते हैं, यानी एंटीऑक्सीडेंट वाली चीजों को डाइट में शामिल करने से नींद पैटर्न ठीक रहता है। इसी तरह से चेरी जूस पीने से इनसोम्निया से जूझ रहे लोगों की नींद बेहतर हुई। उनके शरीर में ट्रायटोफेन की मात्रा बढ़ी। यह एक तरह का अमीनो एसिड है, जो अच्छी नींद के लिए फायदेमंद है।
फास्ट फूड से आलस और अच्छा खाना खाने से गहरी नींद आती है
अमेरिका में नींद पर शोध करने वाली डॉक्टर सेंट ओन्जे कहती हैं कि अगर लोग अपने आहार में ज्यादा शुगर और कार्ब्स वाली डाइट जैसे- ब्रेड, पेस्ट्री, पास्ता शामिल करते हैं तो आलसी हो सकते हैं। वहीं, अच्छा खाना, फाइबर और प्रोटीन युक्त डाइट लेने से गहरी नींद आती है। कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट फूड खाने से ब्लड और शुगर लेवल नॉर्मल रहता है, जिससे नींद बेहतर होती है। सोने से 1 घंटा पहले केला, शहद, कीवी खाएं या गर्म दूध पीएं, इससे अच्छी नींद आ आएगी।
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बेहतर नींद के लिए मेडिटेरियन डाइट है फायदेमंद
मेडिटेरियन डाइट लेने से नींद अच्छी आती है। यदि आप Healthy Diet पैटर्न में सब्जियां, फूड ग्रेन और दूध- दही ले रहे हैं तो इसे ही मेडिटेरियन डाइट कहा जाता है। एक स्टडी में पाया कि जो लोग इस तरह की डाइट फॉलो करते हैं, उन्हें कभी भी इनसोम्निया या नींद की समस्या से जूझना नहीं पड़ता है। हालांकि, इसे लेकर अभी और रिसर्च की जरूरत है। किंग्स कॉलेज लंदन में हुई एक स्टडी के मुताबिक, अच्छी नींद से विल पावर बढ़ती है। खाने की आदत भी बदल जाती है।
