गर्मी का मौसम आते ही सबसे पहले जिस फल की याद आती है, वो है आम – जिसे यूं ही फलों का राजा नहीं कहा जाता। चाहे आप आम को काटकर खाएं या ठंडे-ठंडे Mango Shake के रूप में पिएं, इसका स्वाद हर किसी का मन मोह लेता है। लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि Mango Shake वास्तव में सेहत के लिए कितना फायदेमंद है? या कहीं आप ऐसा मीठा जहर तो नहीं पी रहे जो शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है?
सामग्री की तालिका
इस लेख में हम जानेंगे –
- मैंगो शेक पीने के फायदे,
- इसके नुकसान,
- और वो लोग जिन्हें इसे पीने से बचना चाहिए।
Mango Shake क्या होता है?
मैंगो शेक एक साधारण लेकिन बेहद स्वादिष्ट पेय है जो पके आम, दूध और कभी-कभी शक्कर, आइसक्रीम या ड्राई फ्रूट्स के मिश्रण से बनता है। यह गर्मियों में भारत के हर घर, होटल और ठेले पर दिख जाता है।
हालांकि दिखने में यह जितना आसान लगता है, सेहत पर इसका असर इस बात पर निर्भर करता है कि आपने इसे कैसे बनाया है और कितना पिया है।
मैंगो शेक पीने के 7 जबरदस्त फायदे
अगर आप सही तरीके से और सही मात्रा मेंMango Shake पीते हैं, तो ये कई तरह से फायदेमंद साबित हो सकता है:
1. गर्मी में तुरंत एनर्जी देता है
गर्मियों में शरीर जल्दी थक जाता है और एनर्जी कम लगती है। मैंगो शेक में मौजूद प्राकृतिक शर्करा (फ्रक्टोज़ और ग्लूकोज़) शरीर को तुरंत ऊर्जा प्रदान करती है।
सलाह: इसमें अतिरिक्त शक्कर न डालें, पके आम खुद ही पर्याप्त मीठे होते हैं।
2. वजन बढ़ाने में मददगार
जो लोग दुबले-पतले हैं और वजन बढ़ाना चाहते हैं, उनके लिए मैंगो शेक वरदान साबित हो सकता है। यह कैलोरी, कार्बोहाइड्रेट और हेल्दी फैट्स से भरपूर होता है।
किसके लिए फायदेमंद: कमजोर बच्चे, खिलाड़ी और बीमारियों से उबर रहे लोग।
3. पोषक तत्वों से भरपूर
मैंगो शेक में होते हैं:
- विटामिन A – आंखों और इम्यूनिटी के लिए
- विटामिन C – त्वचा और इम्यून सिस्टम के लिए
- पोटैशियम – शरीर में पानी और नमक का संतुलन बनाए रखता है
- मैग्नीशियम – दिल और नसों के लिए अच्छा
ड्राई फ्रूट्स डालने से इसका पोषण और भी बढ़ जाता है।
4. शरीर को ठंडक देता है
गर्मी के मौसम में आम और दूध का मेल शरीर की गर्मी को संतुलित करता है। इससे शरीर को ठंडक मिलती है और लू लगने का खतरा कम होता है।
5. पाचन में मदद करता है
पके आम में प्राकृतिक एंजाइम्स होते हैं जैसे – एमाइलेज, जो कार्बोहाइड्रेट को पचाने में मदद करते हैं। सही मात्रा में मैंगो शेक पिया जाए तो यह पाचन के लिए अच्छा हो सकता है।
6. त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद
विटामिन A और C त्वचा की चमक बढ़ाते हैं और बालों की मजबूती में मदद करते हैं। गर्मियों में यह ड्रिंक त्वचा को हाइड्रेटेड भी रखता है।
7. मूड को बेहतर बनाता है
मैंगो शेक का स्वाद, ठंडक और मीठा अहसास आपके मूड को तुरंत अच्छा बना सकता है। यह सिरोटोनिन हार्मोन को बढ़ाता है जो “खुश रहने” में मदद करता है।
Mango Shake पीने के 6 बड़े नुकसान
अब आते हैं उस पहलू पर जिसे लोग नजरअंदाज कर देते हैं – मैंगो शेक के नुकसान, खासकर जब इसे ज़्यादा मात्रा में या गलत तरीके से पिया जाए।
1. ज्यादा कैलोरी और शक्कर
एक गिलास मैंगो शेक (अगर उसमें शक्कर या आइसक्रीम डाली हो) में 300 से 500 कैलोरी तक हो सकती हैं।
ज्यादा मात्रा में पीने से हो सकता है:
- वजन बढ़ना
- ब्लड शुगर बढ़ना
- फैट जमा होना
2. डायबिटीज वालों के लिए हानिकारक
आम का ग्लायसेमिक इंडेक्स ज्यादा होता है, मतलब ये जल्दी शुगर बढ़ा सकता है। दूध, शक्कर और आम का कॉम्बिनेशन डायबिटीज वालों के लिए खतरनाक हो सकता है।
3. लैक्टोज इन्टोलरेंस वालों के लिए नुकसानदेह
अगर आपका शरीर दूध नहीं पचा पाता, तो Mango Shake पीने से हो सकती है:
- गैस
- पेट फूलना
- दस्त
- पेट दर्द
विकल्प: सोया, बादाम या नारियल का दूध इस्तेमाल करें।
4. स्किन प्रॉब्लम्स का कारण
कुछ लोगों की त्वचा आम के प्रति संवेदनशील होती है। ज्यादा मात्रा में मैंगो शेक पीने से मुंहासे या एलर्जी हो सकती है।
टिप: आम को 30 मिनट पानी में भिगोकर इस्तेमाल करें, इससे उसकी गर्म तासीर कम होती है।
5. बैठे-बैठे रहने वालों के लिए वजन बढ़ाने वाला
अगर आप फिजिकली एक्टिव नहीं हैं और रोज Mango Shake पीते हैं, तो यह आपके शरीर में चर्बी बढ़ा सकता है और लीवर पर असर डाल सकता है।
6. छोटे बच्चों के लिए भारी
दो साल से कम उम्र के बच्चों के लिए मैंगो शेक बहुत भारी होता है। उनका पाचन तंत्र दूध और फलों के इस तरह के मिश्रण को संभाल नहीं पाता।
किन लोगों को मैंगो शेक नहीं पीना चाहिए?
अब जानते हैं कि किसे मैंगो शेक से दूरी बनाकर रखनी चाहिए:
1. डायबिटीज रोगी
जैसा कि ऊपर बताया गया, आम और दूध दोनों ही शुगर लेवल को बढ़ा सकते हैं। यदि फिर भी पीना है तो डॉक्टर की सलाह जरूर लें।
2. हार्मोनल या PCOS की समस्या वाले लोग
ज्यादा शक्कर और डेयरी प्रोडक्ट्स हार्मोन असंतुलन को बढ़ा सकते हैं। पीसीओएस से जूझ रहीं महिलाओं के लिए यह नुकसानदायक हो सकता है।
3. लैक्टोज इन्टोलरेंस वाले
दूध न पचने की स्थिति में Mango Shake से परहेज करें। वरना पेट से जुड़ी समस्याएं हो सकती हैं।
4. वजन घटाने की कोशिश कर रहे लोग
अगर आप डाइट पर हैं और वजन कम करना चाहते हैं, तो मैंगो शेक आपकी प्रगति को रोक सकता है।
5. छोटे बच्चे (2 साल से कम)
शिशुओं के लिए दूध और फल का साथ में सेवन हानिकारक हो सकता है।
6. एसिडिटी या गैस की शिकायत वाले लोग
कुछ लोगों को आम और दूध का मिश्रण पेट में भारीपन या जलन दे सकता है। उन्हें इससे दूरी रखनी चाहिए।
हेल्दी तरीके से Mango Shake कैसे पिएं?
अगर आप मैंगो शेक को नुकसान पहुंचाए बिना पीना चाहते हैं, तो इन बातों का ध्यान रखें:
- पके, मीठे आम का ही इस्तेमाल करें
- शक्कर न डालें
- आइसक्रीम या बर्फ की जगह ठंडा दूध लें
- ड्राई फ्रूट्स डालें पर सीमित मात्रा में
- एक दिन में एक गिलास से ज्यादा न पिएं
- आम को पानी में भिगोकर इस्तेमाल करें
- इसे फ्रिज में ज्यादा देर तक न रखें
5 DIY Mango Face Packs स्वस्थ और चमकदार त्वचा के लिए
Mango Shake: मैंगो शेक – सावधानी के साथ एक स्वादिष्ट सौगात
गर्मी के मौसम में मैंगो शेक से बेहतर कुछ नहीं, लेकिन यह तभी फायदेमंद है जब आप इसे सीमित मात्रा में और सही तरीके से लें।
अगर आप डायबिटिक हैं, वजन कम कर रहे हैं, या लैक्टोज इन्टोलरेंस की समस्या है, तो डॉक्टर की सलाह जरूर लें।
बाकी लोगों के लिए, एक ठंडी-ठंडी ग्लास मैंगो शेक न केवल शरीर को ठंडक देती है, बल्कि बचपन की यादें भी ताजा कर देती है।
तो अगली बार जब भी आप मैंगो शेक बनाएं, तो स्वाद के साथ-साथ सेहत का भी ध्यान रखें।
अन्य ख़बरों के लिए यहाँ क्लिक करें
