Quinoa Black Bean Salad सर्दियों के लिए एक स्वस्थ और संतोषजनक व्यंजन है जो भोजन के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। यह क्विनोआ सलाद रेसिपी क्विनोआ की अच्छाइयों को काली बीन्स की दिल की बनावट के साथ जोड़ती है। यह व्यंजन जीवंत रंगों, समृद्ध पोषक तत्वों और ताज़ा नोट्स का एक आनंददायक संतुलन प्रदान करता है, जो इसे पौष्टिक लेकिन स्वादिष्ट विकल्प चाहने वालों के लिए आदर्श बनाता है।
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इसकी बहुमुखी प्रतिभा इसे हल्के लंच, साइड डिश, या पॉटलक्स और समारोहों में योगदान के रूप में चमकने की अनुमति देती है। अपनी सरल तैयारी और संपूर्ण स्वाद के कारण, यह सलाद स्वास्थ्य के प्रति जागरूक भोजन प्रेमियों की पसंदीदा है।
Quinoa Black Bean Salad बनाने की सामग्री
- 1 कप क्विनोआ
- 1 कप पानी
- 1 कैन पकी हुई फलियाँ
- 1 कप मक्का
- 1 टुकड़ा लाल शिमला मिर्च (टुकड़ों में कटी हुई)
- 1 टुकड़ा हरी शिमला मिर्च (टुकड़ों में कटी हुई)
- 1 टुकड़ा प्याज (बारीक कटा हुआ)
- 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 2 बड़े चम्मच ताजा नीबू का रस
- 1 चम्मच पिसा हुआ जीरा
- 2 चुटकी लाल मिर्च पाउडर
- नमक
- काली मिर्च
- धनिया
Quinoa Black Bean Salad बनाने की विधि
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- एक बर्तन लें, उसमें पानी डालें और उबाल लें। क्विनोआ डालें, आंच धीमी कर दें, इसे ढक दें और लगभग 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। इसे एक तरफ रख दें और ठंडा होने दें।
- एक छोटा कटोरा लें, उसमें जैतून का तेल, नीबू का रस, जीरा, मिर्च पाउडर, नमक और काली मिर्च डालें। सभी चीजों को एक साथ अच्छे से मिला ।
- एक बड़े कटोरे में, पका हुआ क्विनोआ, काली बीन्स, मक्का, बेल मिर्च, प्याज और धनिया डालें।
- ड्रेसिंग को सलाद के ऊपर डालें और मिलाने के लिए धीरे से टॉस करें। इसे तुरंत परोसें या ठंडा होने दें और फिर परोसें।
