Brain foods: यदि आप किसी परीक्षा की तैयारी कर रहे हैं, तो आपके मस्तिष्क को अपने चरम पर कार्य करने के लिए पोषक तत्वों के सही बूस्ट की आवश्यकता होती है। कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ भी हैं जो आपकी याददाश्त और मस्तिष्क की कार्यक्षमता को बढ़ाने में आपकी मदद कर सकते हैं।
सामग्री की तालिका
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एवोकाडोस
स्वस्थ और स्वादिष्ट नाश्ते के लिए आप एवोकाडो को टोस्ट पर खा सकते हैं। उनमें ल्यूटिन होता है, एक प्रकार का कैरोटीनॉयड जो मस्तिष्क के कार्य और मानसिक प्रदर्शन पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। इसलिए, यदि आप छात्रों के लिए दिमागी भोजन की तलाश कर रहे हैं, तो यह आपकी सूची में होना चाहिए।
ब्लैकबेरी
ब्लूबेरी और स्ट्रॉबेरी फ्लेवोनोइड यौगिकों से भरपूर होते हैं जिन्हें एंथोसायनिन के रूप में जाना जाता है और इनमें अन्य यौगिक भी होते हैं जो मस्तिष्क के कार्य को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं। इसलिए, ये छात्रों के लिए ब्रेन फूड के शीर्ष विकल्पों में से हैं।
ब्रोकली
ब्रोकली को सुपरफूड माना जाता है क्योंकि इसमें कई शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। ये मस्तिष्क की रक्षा करने में मदद कर सकते हैं। इस सब्जी में मौजूद विटामिन K मस्तिष्क के कार्य पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकता है और याददाश्त बढ़ा सकता है।
मेवे
अखरोट, बादाम जैसे मेवे छात्रों के लिए अच्छे मस्तिष्क के भोजन में से एक हैं क्योंकि वे जिंक और विटामिन ई से भरपूर होते हैं। परीक्षा की तैयारी में व्यस्त छात्रों के लिए यह एक आसान और चलते-फिरते खाने वाला नाश्ता भी होता हैं। नट्स में प्रोटीन, फाइबर और स्वस्थ वसा न केवल मस्तिष्क के कार्य के कुछ क्षेत्रों को बढ़ावा दे सकते हैं, बल्कि आपको अध्ययन करने और विभिन्न कक्षाओं में भाग लेने के लिए आवश्यक ऊर्जा भी प्रदान करते हैं।
अंडे
अंडे को एक सुपरफूड के रूप में जाना जाता है क्योंकि इनमें अधिकांश आवश्यक पोषक तत्व होते हैं जिनकी आपके शरीर को ठीक से काम करने के लिए आवश्यकता होती है। विटामिन बी 12, सेलेनियम और कोलीन जो इस भोजन में शामिल हैं, विशेष रूप से मस्तिष्क के कार्य के लिए अच्छे हैं।
सेलेनियम स्मृति के लिए आवश्यक है, कोलीन मस्तिष्क के विकास और स्मृति भंडारण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, और विटामिन बी 12 न्यूरोलॉजिकल स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। इसलिए, यदि आप किसी परीक्षा की तैयारी कर रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप हर दिन एक अंडा खाये।
डार्क चॉकलेट
डार्क चॉकलेट में उच्च फ्लेवोनॉयड सामग्री होती है और यही कारण है कि यह मस्तिष्क स्वास्थ्य के लिए बेहद अच्छी होती है। ये फ्लेवोनोइड यौगिक मस्तिष्क में रक्त के प्रवाह को बढ़ा सकते हैं जो स्मृति और प्रतिक्रिया जैसे मस्तिष्क के कार्यों में सुधार कर सकते हैं।
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कॉफी
कॉफी एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है, साथ ही परीक्षा के कठिन समय में अधिक प्रभावी ढंग से काम करने के लिए ऊर्जा प्रदान करती है।
खट्टे फल
संतरे और अंगूर जैसे खट्टे फल फ्लेवोनोइड्स से भरपूर होते हैं, जो अत्यधिक पौष्टिक होते हैं और उनका सेवन मस्तिष्क स्वास्थ्य को बढ़ावा देने सहित कई तरह के स्वास्थ्य लाभों से जुड़ा हुआ है।
