इस वीकेंड अपने मेहमानों को Dahi Kebab की एक प्लेट परोसें और उन्हें खुश करें। कबाब – वेज हो या नॉन वेज, परफेक्ट पार्टी-स्टार्टर या इवनिंग स्नैक के लिए बनाएं जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ पेट भरने वाला भी हो।
जबकि शमी कबाब, हरा भरा कबाब और इस तरह के अन्य व्यंजन बहुत आम हैं, एक और प्रकार का कबाब है जिसका एक अलग प्रशंसक आधार है।
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आप कबाब को नरम और रसीले स्नैक्स के रूप में जानते हैं, दही कबाब अंदर से क्रीमी फिलिंग के साथ और भी बेहतर होते हैं। थोड़ी सी खस्ता पपड़ी में अन्य सामग्री और सीज़निंग के साथ दही का मिश्रण एक ऐसी चीज़ है जिसे हर कोई पहली बार में ही पसंद करता है।
अगर आप भी Dahi Kebab के शौक़ीन हैं, तो आप अपनी क्रेविंग को सिर्फ एक नहीं बल्कि पाँच तरीकों से बढ़ा सकते हैं। आपके लिए 5 रोमांचक दही कबाब रेसिपी पेश कर रहे हैं जो आपको ज़रूर पसंद आएंगी।
यहां 5 Dahi Kebab रेसिपी हैं जिन्हें आपको अवश्य आजमाना चाहिए:
क्लासिक दही कबाब:
इस साधारण रेस्टोरेंट-शैली के Dahi Kebab में, हग दही और बेसन के आटे को एक साथ मिलाया जाता है और डीप-फ्राइड होने से पहले मसालों के साथ सीज़न किया जाता है। यह कुरकुरे दही कबाब जो अंदर से नरम होते हैं, रात के खाने के समय तक भूख को कम करने के लिए एकदम सही क्षुधावर्धक है।
चीज़ दही कबाब:
यह भी सबसे आम Dahi Kebab है जो आपको हर जगह मिल जाएगा। हंग कर्ड को पनीर, बेसन और मकई के आटे के साथ मिलाया जाता है और इन स्वादिष्ट कबाबों को बनाने के लिए प्याज, अदरक और मसालों के मिश्रण से भरा जाता है।
पनीर दही कबाब:
यह कबाब पनीर कबाब के समान है, लेकिन पनीर का उपयोग करता है और काजू और किशमिश के क्रंच में अद्वितीय बनावट और स्वाद के पूरक के लिए जोड़ता है। इसे बनाना काफी आसान है और यह कबाब हर किसी को पसंद आएगा जो इसे आजमाता है।
ओट्स दही कबाब:
अब यह कबाब कमोबेश मेवे दही कबाब की तरह है लेकिन इसे ओट्स के आटे के पाउडर से बनाया जाता है। ओट्स कबाब में कुरकुरेपन के साथ-साथ जोड़ने की ताकत भी लाता है।
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दही अंजीर कबाब:
पोषक तत्वों से भरपूर इस कबाब में हंग कर्ड, अंजीर और भुने चने के पाउडर के गुण होते हैं। इलाइची पाउडर, अदरक, हरी मिर्च और भुना हुआ जीरा पाउडर सहित विभिन्न मसालों को मिलाने से यह सुपर स्वादिष्ट हो जाता है।
इस वीकेंड इन आसान-से-बनने वाले और स्वादिष्ट दही के कबाब के साथ स्नैक-टाइम का आनंद लें।
