Karva Chauth सबसे कठिन व्रतों में से एक माना जाता है जिसे महिलाएं अपने पति की लंबी उम्र के लिए रखती हैं। वे सूर्योदय के बाद तब तक कुछ भी नहीं खाते या पीते हैं जब तक कि वे चंद्रमा को नहीं देख लेते और अपना उपवास नहीं तोड़ देते। क्या आपने कभी सोचा है कि व्रत तोड़ने के बाद आपको क्या खाना चाहिए?
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आप कुछ भी खा सकते हैं क्योंकि आपने पूरे दिन कुछ नहीं खाया है। हालाँकि ऐसा महसूस होता है कि भूख अपने चरम पर है, पोषण विशेषज्ञ उपवास तोड़ने के लिए उच्च फाइबर वाले भोजन का सेवन करने का सुझाव देते हैं।
Karva Chauth के बाद क्या खाएं?
आमतौर पर हिंदू धर्म में जब लोग नाश्ता करते हैं तो या तो कोई मीठा पेय पदार्थ पीते हैं या कुछ मीठा खाते हैं। इसी तरह जब लोग करवा चौथ का व्रत तोड़ते हैं तो एक घूंट पानी पीते हैं और कुछ मीठा खाते हैं। अनुष्ठान के बाद, यहां बताया गया है कि आपको अपने भोजन में क्या शामिल करना चाहिए।
Chia Seeds
चिया बीज फाइबर से भरपूर होते हैं। आप एक स्वस्थ पेय तैयार कर सकते हैं और इसमें चिया बीज मिला सकते हैं। यह रक्त शर्करा के स्तर में सुधार करेगा और इंसुलिन प्रतिरोध को कम करेगा। वे मेटाबोलिक सिंड्रोम के जोखिम को भी कम करते हैं।
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Apple
आप सेब को उसके छिलके सहित भी खा सकते हैं। यह घुलनशील फाइबर के सबसे स्वास्थ्यप्रद स्रोतों में से एक है और शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है।
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Broccoli
ब्रोकोली या ब्रसेल्स स्प्राउट्स आहार फाइबर से भरपूर होते हैं। ये सब्जियाँ विटामिन बी, सी और के से भी भरपूर होती हैं। ये मैंगनीज, आयरन और पोटेशियम से भरपूर होती हैं।
Almonds
बादाम मस्तिष्क के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए जाने जाते हैं और इसका औषधीय महत्व भी है। आप व्रत तोड़ने के बाद भीगे हुए बादाम खा सकते हैं क्योंकि ये फाइबर, विटामिन, प्रोटीन और खनिजों के समृद्ध स्रोत हैं। इन्हें इसी कारण से कुकीज़, प्रोटीन बार और डेसर्ट में भी जोड़ा जाता है।
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Banana
आप व्रत खोलने के बाद केला खा सकते हैं। यह पाचन में सुधार करता है और आपके शरीर में कोलेस्ट्रॉल (नियंत्रण कोलेस्ट्रॉल) वसा को बढ़ाए बिना आपको ऊर्जा देता है।
यदि आप असमंजस में हैं, तो आप सभी सही सामग्री के साथ फ्रूट चाट का एक तीखा कटोरा तैयार कर सकते हैं और उपवास तोड़ने के बाद इसे खा सकते हैं। यह स्वादिष्ट होने के साथ-साथ स्वास्थ्यवर्धक भी है।
