Rice Water के 5 फायदे, Healthy Skin के लिए क्यों है फायदेमंद? जानें

मॉडर्न स्किनकेयर ट्रेंड्स के आने से बहुत पहले से ही, एशिया में Rice Water को खूबसूरती बढ़ाने वाले टॉनिक के तौर पर इस्तेमाल किया जाता रहा है।

चावल को भिगोने या उबालने के बाद बचा हुआ यह दूध जैसा पानी, विटामिन, एंटीऑक्सीडेंट और अमीनो एसिड का एक अनोखा मिश्रण होता है। इसे रेगुलर पीने से यह सिर्फ़ स्किन की ऊपरी समस्याओं को छिपाने के बजाय, अंदर से स्किन को पोषण देता है।

आज, वैज्ञानिक रिसर्च भी उस बात को सही ठहरा रही है जिसे पारंपरिक तरीके लंबे समय से मानते आ रहे हैं। चावल का पानी पीना स्किन की सेहत, साफ़-सफ़ाई और मज़बूती को बेहतर बनाने का एक आसान और असरदार तरीका हो सकता है।

Rice Water पीने से स्किन की सेहत कैसे बेहतर होती है?

1. स्किन बैरियर और हाइड्रेशन में मदद करता है:

चावल के पानी में नेचुरल स्टार्च और चावल से मिलने वाले सेरामाइड्स होते हैं जो स्किन बैरियर को मज़बूत करने में मदद करते हैं; यह नमी बनाए रखने के लिए ज़रूरी है।

नेशनल इंस्टिट्यूट्स ऑफ़ हेल्थ की एक स्टडी के अनुसार, चावल के सेरामाइड्स स्किन से पानी के नुकसान (ट्रांस-एपिडर्मल वॉटर लॉस) को काफ़ी कम करते हैं और साथ ही स्किन के हाइड्रेशन और लचीलेपन को भी बेहतर बनाते हैं।

मज़बूत बैरियर का मतलब है कि स्किन प्रदूषण और रूखेपन जैसे बाहरी नुकसानों से बेहतर तरीके से सुरक्षित रहती है।

2. चावल का पानी एंटीऑक्सीडेंट का एक प्राकृतिक स्रोत है,

जिसमें फेरुलिक एसिड और गामा-ओरिज़ानोल जैसे तत्व शामिल हैं। ये तत्व फ्री रेडिकल्स को बेअसर करने की अपनी क्षमता के लिए जाने जाते हैं। NIH-इंडेक्स्ड जर्नल में प्रकाशित एक रिसर्च के अनुसार, फेरुलिक एसिड ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करने में मदद करता है,

जो फाइन लाइन्स और त्वचा का लचीलापन कम होने जैसी समस्याओं को बढ़ाता है। चावल का पानी पीने से ये एंटीऑक्सीडेंट सेलुलर डैमेज को रोककर त्वचा को अंदर से सहारा देते हैं।

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3. स्किन टोन को एक जैसा बनाता है और नैचुरल चमक लाता है।

स्किन टोन का एक जैसा न होना अक्सर सूजन और मेलेनिन के ज़्यादा बनने से जुड़ा होता है। चावल के पानी में ऐसे कंपाउंड होते हैं जो पिगमेंटेशन की प्रक्रिया पर धीरे-धीरे असर डालते हैं, जिससे स्किन का रंग एक जैसा होने में मदद मिलती है।

NIH की एक ओपन-लेबल क्लिनिकल स्टडी में पाया गया कि चावल से बने सेरामाइड्स ने मेलेनिन के लेवल को कम किया और साथ ही स्किन को साफ़ और चमकदार बनाया। नियमित रूप से चावल का पानी पीने से अंदर से स्किन में धीरे-धीरे चमक लाने में मदद मिल सकती है।

4. सूजन और सेंसिटिव स्किन को शांत करता है:

मुँहासे, लालिमा और सेंसिटिविटी में सूजन एक आम वजह होती है। चावल के पानी में एलेंटोइन और एंटी-इंफ्लेमेटरी तत्व होते हैं जो परेशान स्किन टिश्यू को शांत करने में मदद करते हैं।

रिसर्च से पता चलता है कि ये तत्व स्किन में लालिमा और सूजन के लक्षणों को कम करने में मदद करते हैं। पीने पर, चावल का पानी सूजन से जुड़ी प्रतिक्रियाओं को शांत करने में मदद कर सकता है, जो बाहर से ब्रेकआउट या चेहरे के लाल होने के रूप में दिखाई देती हैं।

5. कोलेजन को सपोर्ट करता है और स्किन को रिपेयर करने में मदद करता है।

हेल्दी स्किन को मज़बूती और लचीलापन बनाए रखने के लिए कोलेजन की ज़रूरत होती है। फर्मेंटेड चावल के अर्क पर हुई स्टडीज़ से पता चलता है कि इससे कोलेजन का बनना बेहतर होता है और ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस के कारण कोलेजन का टूटना कम होता है।

NIH से जुड़ी बायोमेडिकल रिसर्च के अनुसार, चावल से मिलने वाले एंटीऑक्सीडेंट्स फाइब्रोब्लास्ट एक्टिविटी को सपोर्ट करते हैं, जो स्किन को रिपेयर करने में अहम भूमिका निभाते हैं।हालांकि चावल का पानी स्किन के लिए कई तरह से फ़ायदेमंद है, लेकिन यह समझना ज़रूरी है कि यह हर किसी के लिए सही नहीं हो सकता है।

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किन लोगों को Rice Water नहीं पीना चाहिए?

गर्भवती महिलाओं को, क्योंकि Rice Water से आर्सेनिक का थोड़ा संपर्क हो सकता है, जिससे गर्भावस्था के दौरान बचना ही बेहतर है। शिशुओं और छोटे बच्चों को, क्योंकि उनके बढ़ते शरीर आर्सेनिक और ज़्यादा स्टार्च के प्रति ज़्यादा संवेदनशील होते हैं।

डायबिटीज या ब्लड शुगर की समस्या वाले लोगों को, क्योंकि चावल के पानी में स्टार्च ज़्यादा होता है और इससे ग्लूकोज़ का स्तर अचानक बढ़ सकता है।

पाचन संबंधी संवेदनशीलता वाले लोगों को, जिनमें स्टार्च वाले पेय पीने के बाद पेट फूलने, गैस या पेट में बेचैनी की समस्या होती है। जो लोग अक्सर चावल खाते हैं, क्योंकि चावल का पानी पीने से शरीर में आर्सेनिक की कुल मात्रा बढ़ सकती है।

जो लोग फर्मेंटेड Rice Water पीने के बारे में सोच रहे हैं, क्योंकि अगर इसे सही तरीके से तैयार और स्टोर न किया जाए, तो इसमें बैक्टीरिया के संक्रमण का खतरा ज़्यादा होता है।

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